Kupus
Kupus se konzumira svjež, pržen, pirjan i kuhan. Za zimu se fermentira, soli i kiseli. Glavice kupusa koriste se za pripremu raznih jela. Gornje zeleno lišće iz glavica i lišće raste...
Kiseli kupus je zdravo i ukusno jelo koje se ubraja u europske i azijske kuhinje: rusku, ukrajinsku, bugarsku, njemačku, poljsku, češku, mediteransku, korejsku, kinesku. Razni recepti za kupus ne samo da diverzificiraju jelovnik, ...
U ruskoj kuhinji postoji mnogo recepata s kupusom. Uključuje se u složena jela i priprema kao samostalni međuobrok. Danas ćemo govoriti o receptima za izradu pelustka kupusa. Brzo se kuha...
Kiseli kupus jedan je od najzdravijih i najukusnijih zalogaja. Uostalom, kada se fermentira, povrće ne samo da zadržava sve svoje vitamine, već postaje još korisnije. Ova zimnica sadrži mnogo...
Mnoge zemlje imaju jela od kiselog kupusa: poljski bigos, njemačka koljenica sa kupusom, ukrajinske okruglice sa kupusom. Kupus, pite, pirjani kupus, kupus palačinke, lijene sarme, vegetarijanski kotleti, vinaigrette i dr.
Ukiseljeni kupus s hrenom pomaže u borbi protiv prehlade zimi. Ove namirnice obiluju vitaminom C koji jača imunološki sustav. Jedući ovo jelo tijekom hladne sezone, zaštitit ćete svoje tijelo od virusa i bakterija. ...
Slani kupus u drvenim kacama je užina za ljubitelje ruske kuhinje. Priprema se po tradicionalnoj recepturi, po ukusu se dodaju češnjak, brusnice ili hren. Kupus ispada hrskav i aromatičan, zadržavajući svoje blagodati. Zakuske se poslužuju...
Zimi i u jesen, kada postoji akutni nedostatak vitamina, u pomoć dolaze pripravci od kupusa. Samo 200 g ovog proizvoda sadrži dnevnu dozu vitamina C. Recepti za kiseli kupus i kiseli kupus ...
Postoji veliki izbor recepata za slani, kiseli i ukiseljeni kupus za svačiji ukus. Jedni vole slano, drugi slatko, treći pak ljuto ili kiselo. Pelyustka je jedna od sorti kupusa za kiseljenje. Recimo ti što...
