Kupus
Kiseli kupus sadrži cijeli kompleks vitamina i minerala koji jačaju imunološki sustav tijekom hladne sezone i pomažu tijelu da se nosi s prehladom. U kombinaciji s đumbirom, mješavina učinkovito štiti od...
Domaćice čuvaju crveni kupus ne samo da diverzificiraju svoju prehranu. Ovo povrće ima brojna korisna svojstva - zimi i u proljeće nadoknađuje nedostatak vitamina C, K, mikroelemenata silicija, kalija i mangana. ...
Kiselo zelje poznati je način spremanja povrća za zimu. Fermentirani proizvod sadrži vitamine i minerale potrebne za održavanje zdravlja probavnog, mokraćnog i imunološkog sustava. U ovom članku ćemo vam detaljno reći kako pravilno pripremiti fermentirani...
Prokulice privlače kuhare svojom minijaturnom veličinom, bogatim sastavom vitamina i sočnim okusom. Povrće sadrži prirodne šećere, organske kiseline, vlakna, bjelančevine i škrob. Kupus će se svidjeti odraslima i djeci, muškarcima...
Kiseli kupus jedna je od najpopularnijih priprema za zimnicu. Ovo je zdrav dodatak glavnim jelima, neophodan sastojak tradicionalnih juha i salata. Recept za klasični kiseli kupus poznat je stotinama godina. ...
Kiseli kupus je jednostavna i zdrava priprema za zimnicu te jednostavan i pouzdan način čuvanja povrća na duže vrijeme. Jedna od najomiljenijih metoda kiselog kupusa u Rusiji je recept sa šećerom. ...
Pravilno uskladišten kiseli kupus, pripremljen za buduću upotrebu, krasit će ne samo vaš svakodnevni, već i blagdanski stol. Poslužuje se kao samostalno jelo, koristi se za pripremu salata, kupusove juhe, juha, bigusa i nadjeva za pite. Hajde da shvatimo koliko...
U jesen dolazi razdoblje berbe i spremanja kupusa za zimu. Slani kupus sadrži veliki broj vitamina i hranjivih tvari važnih za tijelo. Postoji mnogo recepata za kiseljenje kupusa. Ali u čemu...
Kiseli kupus jedan je od najjednostavnijih i najčešćih načina prerade povrća za dugotrajno (više od šest mjeseci) skladištenje. Kupus se fermentira od druge polovice rujna do sredine studenog, u tom razdoblju...
