Srednje kasna sorta kupusa Podarok

Kupus se smatra jednim od najnepretencioznijih povrća. Otporan je na hladnoću i bogat je vitaminima, pa ga gotovo svaki ljetni stanovnik sadi u svom vrtu. Raznolikost sorti omogućuje vam da napravite izbor. Poklon je stvoren samo za masovnu prodaju. Ova je sorta uspjela u kratkom vremenu osvojiti srca svojim izvrsnim okusom i izgledom.

Opis sorte kupusa Poklon

Ova srednje kasna sorta kupusa ima izvrsna okusna i komercijalna svojstva., a također je otporan na štetnike, bolesti i promjene temperature.

Nastanak i razvoj

Sortu su uzgojili znanstvenici Sveruskog istraživačkog instituta za selekciju i sjemenarstvo povrtnih kultura u Moskovskoj regiji. Godine 1961. uvršten je u Državni registar sjemenskog materijala. Ranije su se u nazivu koristili i brojevi za označavanje sorte, ali u stvarnosti među njima nije bilo razlike.

Kemijski sastav i korisna svojstva

Povrće ima sljedeći sastav na 100 g:

• 4,7-6,2 g – šećerne tvari;
• 26-41 mg – askorbinska kiselina.

Kalorični sadržaj ove sorte kupusa je samo 27 kcal., što ga čini nezaobilaznim proizvodom u zdravstvenoj prehrani.

Važno! Kiseli kupus sadrži 19 kcal na 100 g i preporučuje se kao nezaobilazan proizvod u prehrani kod problema s gastrointestinalnim traktom. Dijetalna vlakna poboljšavaju probavu.

Kupus je bogat vitaminima, kao i makro- i mikroelementima (na 100 g):

• C – 45 mg (50%);
• B9 – 22 mcg (6%);
• kalij – 300 mg (12%);
• kalcij – 45 mg (5%);
• magnezij – 16 mg (4%);
• kobalt – 3 mcg (30%).

Proizvod je vrlo važan za dječju hranu. Kupus je jedno od prvih povrća koje se uvodi u dohranu.

Značajke primjene

Kupus se koristi u pripremi toplih jela, salata, pečenja i pripravaka.. Vitamini su sačuvani čak i kada su fermentirani ili soljenje, pa se glavice kupusa koriste za berbu za zimu.

Razdoblje sazrijevanja

Dar pripada srednje kasnim sortama: Od nicanja do sazrijevanja prođe 100-115 dana. U roku od mjesec dana sazrijevaju preostale glavice kupusa.

Preporuča se za kiseljenje ostavite kupus da dozrijeva na temperaturi od +5 do –2°C i berba pri prvom mrazu.

Produktivnost

U skladu s poljoprivrednom tehnologijom od 1 m2. m žetve do 9 kg. U normalnim uvjetima prosječna težina glavice kupusa je 3-4 kg.

Kupus ima vrlo visok postotak sazrijevanja, tako da se otprilike 99% ukupne količine u konačnici smatra prodajnim.

Otpornost na bolesti

Dar pokazuje otpornost na glavne bolesti, ali Problemi mogu nastati ako su sadnja i njega nepravilni. Najopasniji:

• klupski korijen - zbog njega se pojavljuju otekline na korijenju, rast biljke se usporava, lišće postaje žuto, a ako je zaraženo, kupus se mora uništiti;
• peronospora - na vanjskoj strani lišća pojavljuje se zamračenje ili plak;
• Fusarium - listovi venu i otpadaju pa se zaražene biljke zbrinjavaju.

Otpornost na hladnoću

Kupus je kultura otporna na hladnoću, a ova sorta posebno. On podnosi kratkotrajne mrazeve do -4°C.

Opis izgleda i okusa

Glavice kupusa odlikuju se rozetom koja doseže promjer od 100 cm.Listovi su glatki, rašireni, blago naborani duž rubova.

Obično su glavice kupusa okrugle, ali mogu biti i plosnato zaobljene.Stabljike su srednje dužine, vilice su guste i sočne. Listovi su sivozelene boje, ali je glavica malo žućkasta kada se prereže.

Okus je slatkast pa je sorta pogodna za kiseljenje.

Za koje regije je najprikladniji?

Zbog svoje otpornosti na hladnoću, ova sorta kupusa je pogodna za uzgoj u bilo kojoj regiji. U sjevernim regijama Sibira ili Urala sjeme se sadi ispod plastičnih boca ili filma, a idealno se koriste sadnice.

Prednosti i nedostaci sorte Gift

Kupus ima mnoge prednosti, uključujući:

• većina sjemena klija nakon sadnje;
• daje stabilnu žetvu u svim klimatskim uvjetima;
• dugo vijek trajanja;
• izvrstan okus;
• atraktivan izgled za prodaju;
• očuvanje svojstava tijekom prijevoza;
• idealan sorta za kiseljenje;
• otpornost na hladnoću i bolesti.

Među uočenim nedostacima:

• ovisnost o vlazi glavice kupusa umiru kada se tlo nakratko osuši;
• osjetljiv na štetnike - u nepravilno pripremljenom tlu kupus se često oštećuje.

Razlika od drugih sorti i hibrida

Glavna razlika od ostalih sorti je otpornost na mraz i otpornost na pucanje.. Također bilježe dugi vijek trajanja.

Značajke sadnje i uzgoja

Važno je pravilno pripremiti sjeme za sadnju, a također pobrinite se da je tlo obogaćeno potrebnim elementima i da nije iscrpljeno svojim prethodnicima.

Priprema za slijetanje

Poklon sorte kupusa može se saditi sa sjemenkama direktno u zemlju, a također pripremiti sadnice.

Priprema sjemena

Svježe sjeme mora se sortirati i kalibrirati prije sadnje.: idealne za sjetvu imaju promjer 2 mm. Nakon toga se natapaju u slanu otopinu (30-50 g soli na 1 litru vode) kako bi se uklonilo prazno sjeme.Otopina se neprestano miješa i uklanjaju se sve sjemenke koje plutaju. Prikladni sadni materijal obilno se opere hladnom vodom.

Da biste provjerili klijavost, trebate na suhi dio krpe stavite 50-100 osušenih sjemenki, drugi dio pokvasite i pokrijte sjemenke. U ovom obliku uklanjaju se na mjesto s temperaturom od +15...+20°C i provjeravaju nakon 3 dana: ako je više od 90% proklijalo, ova serija se smatra prikladnom za uzgoj.

Za dezinfekciju sadnog materijala i zaštitu od razvoja gljivičnih bolesti, prije iskrcavanja morate:

1. Zgnječite 3 češnja češnjaka, prelijte 50 g kipuće vode.
2. Pričekajte da se infuzija ohladi na +50°C, a zatim stavite sjeme u infuziju 1 sat.
3. Osušite sjemenke na krpi ili papiru.

Priprema sadnica

Ako je moguće pripremiti sadnice, bolje je odabrati ovu metodu, jer će žetva biti bolja i sazrijevanje će se dogoditi ranije.

Pripremljeno sjeme se sadi i uzgaja 1-1,5 mjeseci, nakon čega preselio u zemlju. Do tog vremena temperatura bi trebala biti +8…+15°C, noćni mrazevi nisu dopušteni.

Preporuča se sadnja sadnica po oblačnom vremenu ili navečer.. Svaki bunar se prolije sa 0,5 litara staložene vode.

Kako saditi bez sadnica

Kod sadnje bez presadnica važno je odabrati pravo mjesto i kvalitetno tlo.. Dok sjeme ne baci svoje prve izdanke, potrebno ga je pokriti. Za to su idealne plastične boce.

Zahtjevi prema tlu

Zemlja se olabavi, nakon čega Stavite sjeme u brazde.

Važno! Ako tlo nije dovoljno obrađeno, sadnju treba obaviti u jame, koje se prave kopanjem i rahljenjem zemlje.

Odaberite dobro osvijetljeno mjesto daleko od sjene. Prikladno je tlo niske ili neutralne kiselosti, opušteno prije sadnje i gnojeno u jesen i proljeće.

Prethodnici

Najbolji prethodnici za kupus se smatraju:

• krumpir;
• rajčice;
• krastavci;
• mahunarke

Ne preporučuje se slijetanje nakon krstašice, budući da kupus postaje osjetljiv na klupski korijen.

Važno! Poklon se ne sadi na jednom mjestu više od jednom svake 3-4 godine.

Datumi, shema i pravila sadnje

U središnjoj Rusiji sjeme možete saditi od kraja travnja, pridržavajući se uzorka 5x5 cm.Optimalna dubina je 1-1,5 cm.

Presadnice se sade 45. dana, optimalni razmak je 60x60 cm, budući da glavicama kupusa treba mjesta za rast. 2 tjedna prije sadnje, sadnice počinju otvrdnjavati, postupno povećavajući njihovu izloženost svježem zraku.

Značajke uzgoja

Za sortu kupusa Podarok važan je sastav tla: Možete koristiti mješavinu travnjaka, univerzalne zemlje i krupnog pijeska. Drveni pepeo se također dodaje za sprječavanje štetnika.

Za sjeme je važno osigurati redoviti dotok zraka, pa se svakodnevno podižu boce kojima su pokriveni. Također prate vlažnost tla: ako je suho, prska se raspršivačem. Zaštitna kapica se uklanja kada se na sadnicama pojave prva 3 lista; To se obično događa mjesec dana nakon sadnje.

Način zalijevanja

Kupus je kultura koja voli vlagu, pa zalijevajte ga po potrebi tako da tlo uvijek bude vlažno do dubine od oko 70 cm. Dodajte 3-4 litre staložene vode na sobnoj temperaturi ispod korijena.

Otpuštanje i hilling

Tijekom razdoblja rasta važno je odmah popustiti tlo okolo i pazite da ne raste korov koji može uništiti biljku.

Prihranjivanje

Na početku vegetacijske sezone u tlo se dodaju dušična gnojiva, a tijekom razdoblja aktivnog rasta biljka treba fosfor. Gnojidba se vrši nakon zalijevanja ili kiše.

Postupak se provodi tri puta:

• 2 tjedna nakon sadnje - otopina uree;
• nakon 5 tjedana - kalij i fosfati;
• nakon 8 tjedana - u slučaju iscrpljivanja tla, kalija i superfosfata.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Među najpopularnijim bolestima su:

• kilou - bolesne biljke se uništavaju, tlo se zalijeva Bordeaux mješavinom;
• peronosporoza - tlo i biljka se tretiraju drvenim pepelom ili se koristi otopina Fitosporina;
• kupusna bijela gusjenica - lišće se navodnjava infuzijom pepela ili otopinom Intavira;
• kupusni buhač - glavice kupusa tretiraju se infuzijom češnjaka, u težim slučajevima koriste se kemikalije (anabazin).

Biljka je osjetljiva na napade štetočina, osobito u ranoj fazi razvoja.: Cruciferous buhači mogu brzo uništiti nježno lišće. Za borbu protiv njih koristi se zaprašivanje, za koje se duhan i drveni pepeo miješaju 1: 1.

Za suzbijanje drugih štetnika Također postoji nekoliko načina:

• kada kupusna muha napadne, biljka se uništava, jer je jede u korijenu; radi prevencije, pepeo ili crvena paprika dodaju se u tlo tijekom labavljenja;
• za zaštitu od puževa i puževa, pospite tlo vapnom ili ljuskama jaja;
• gusjenice kupusnog leptira jedu lišće, liječenje kemikalijama pomoći će u sprječavanju toga;
• Gusjenice bijelog leptira izgrizaju male rupice na lišću, a štetočine skupljaju rukama.

Poteškoće u rastu

Da biste izbjegli probleme, pridržavajte se sljedećih preporuka:

• kupus se sadi na jednom mjestu ne više od jednom svake 3 godine, uzimaju se u obzir prethodnici;
• povoljni susjedi - luk i češnjak, koji svojim mirisom odbijaju štetočine;
• zemlja se mora obrađivati ​​i gnojiti;
• kada se pojave znakovi bolesti, koriste se otopine za dezinfekciju;
• zahvaćene biljke se odmah uklanjaju.

Žetva i skladištenje

Zrela glavica kupusa reže se otprilike 125 dana nakon prvih izdanaka, obično se to događa sredinom listopada. Glavica kupusa postaje tvrda i gusta.

Ako namjeravate kiseliti ili fermentirati, možete pričekati do prvog mraza - kupus će biti slađi. Glavice kupusa se iščupaju zajedno s korijenom, nakon čega se peteljka odreže i ostavi 4 cm.

Značajke skladištenja i rok trajanja sorte Podarok

Guste glavice kupusa obavezno čuvati. Stavljaju se na hladno mjesto (npr. u podrum ili podrumu), polažući ih na maloj udaljenosti jedna od druge ili ih objesite za stabljiku. Temperatura se održava ne viša od +5 ° C, vlažnost zraka - 90%.

Važno! Kupus ubran na vrijeme može se čuvati 6-7 mjeseci.

Recenzije iskusnih vrtlara

Većina recenzija o Podarok kupusu je pozitivna. Ljetni stanovnici bilježe njegovu nepretencioznost, dobru klijavost i ugodan okus.

Tatjana, Tula: “Ovo je omiljena sorta u našoj obitelji jer je nepretenciozna i dobro se čuva. Glavice kupusa leže u podrumu do proljeća. Također ga obavezno fermentiramo za zimu. Jedne godine je bilo problema sa zalijevanjem - nisu obraćali pažnju i nekoliko glavica kupusa se osušilo, ali onda su postali pažljiviji.".

Aleksej, Tambov: „Ovaj kupus uzgajam na svojoj parceli nekoliko godina. Sviđa mi se što se lako ukorijeni i dobro raste. Glavice kupusa srednje veličine - 3 kg, ja bih više. Ali općenito sam zadovoljan sa svime - i prinosom i okusom.Moja žena uvijek hvali sarmice, lake su za napraviti, a meni su savršene za kiseljenje«.

Zaključak

Ljetni stanovnici cijene sortu bijelog kupusa Podarok zbog slatkog okusa, kao i zbog visokog prinosa uz nisku cijenu sjemena. Da biste dobili visokokvalitetnu žetvu, važno je pravilno njegovati biljku i ne zaboraviti na pravovremene tretmane protiv štetočina. Poklon kupus može se spremiti za zimu za osobnu upotrebu ili prodati zbog atraktivne prezentacije.