Dobrobiti i rezultati kupus dijete
Kupus dijeta omogućuje gubitak 3 do 4 kg viška kilograma u 7-10 dana, uzimajući u obzir umjerenu tjelesnu aktivnost. Ovaj učinak postiže se sadržajem tartronske kiseline u lisnatom povrću. Ova tvar sprječava stvaranje novog masnog tkiva iz ugljikohidrata dobivenih iz hrane i ubrzava metabolizam. Proizvod sadrži gruba vlakna koja čiste gastrointestinalni trakt od toksina i utažuju glad.
U ovom članku ćemo vam reći kako kupus utječe na mršavljenje i u kojem obliku ga konzumirati.
Je li moguće jesti kupus dok gubite težinu?
Kupus je niskokalorični proizvod koji gotovo ne sadrži šećer. Glavninu ugljikohidrata čine gruba biljna vlakna koja tijelo praktički ne apsorbira. Kada uđe u želudac, njegova vlakna nabubre, vršeći pritisak na njegove stijenke. Kao rezultat toga, osoba se osjeća sitom. Glad se smanjuje za 2-3 sata.
Zahvaljujući ovom učinku ljudi jedu manje hrane. Ukupni kalorijski sadržaj prehrane se smanjuje. Da bi nadoknadio troškove energije, tijelo je prisiljeno razgraditi unutarnje rezerve potkožnog i visceralnog masnog tkiva. U tijeku je proces samoregulacije težine. Vitamini i mineralni spojevi sadržani u lisnatom povrću ubrzavaju metabolizam, poboljšavajući učinkovitost prehrane.
Kao rezultat Na kupus dijeti je lako izgubiti 3-4 kg viška u tjedan dana. Dobrobiti dijetoterapije možete povećati umjerenom tjelesnom aktivnošću. Zabranjen je trening snage i kardio trening.Tijekom dijete tijelo doživljava stres i veliko opterećenje, te je ozbiljno iscrpljeno. Dodatno vježbanje pogoršat će vaše cjelokupno zdravlje i uzrokovati razvoj kroničnih bolesti.
Referenca! Kada slijedite niskokalorične dijete, skeletni mišići se ne uništavaju. Kupus sadrži veliku količinu lako probavljivih proteina, koji se koriste kao građevinski materijal za sintezu novog mišićnog tkiva. Redovitom konzumacijom lisnatog povrća i tjelovježbom održava se tonus mišića.
Prednosti kupusa za mršavljenje
Prednosti bijelog kupusa za mršavljenje:
- Gruba vlakna čiste gastrointestinalni trakt od toksina, otrovnih tvari i viška tekućine. Kao rezultat toga, smanjuje se vjerojatnost nastanka zatvora i poboljšava peristaltika glatkih mišića probavnih organa.
- Niskokalorična dijeta čisti krv. Zahvaljujući uravnoteženoj prehrani, biološka tekućina se brže raspoređuje po tkivima, ubrzava se mikrocirkulacija. Stanice se intenzivno opskrbljuju krvlju, dobivaju hranjive tvari iz kupusa: vitamine B, A, željezo, cink, krom.
- Vitaminsko-mineralni kompleks sadržan u lisnatom povrću ima blagotvoran učinak na funkcioniranje živčanog sustava i normalizira psiho-emocionalno stanje. Antioksidansi sprječavaju razvoj depresije, poboljšavaju raspoloženje i potiču povećanu tjelesnu aktivnost.
- Hranjive tvari ubrzavaju metabolizam, što rezultira učinkom sagorijevanja masti. Askorbinska kiselina jača imunološki sustav i sprječava infekciju zaraznim bolestima tijekom dijete.
- Listovi kupusa sadrže tartronsku kiselinu.Kemijski spoj sprječava pretvaranje ugljikohidrata dobivenih hranom u potkožno masno tkivo. Njegove dobrobiti mogu se postići samo konzumiranjem lisnatog povrća u sirovom obliku. Pod utjecajem visoke temperature, tartronska kiselina se brzo uništava.
Kupus se konzumira sirov, kuhan, pečen ili kuhan na pari.
Koji kupus je najbolje jesti za mršavljenje?
Ako slijedite dijetu, dopušteno vam je odabrati vrstu kupusa koja je najprikladnija za okus i zdravstvene prednosti. Lisnato povrće se može pirjati, kuhati, peći i kuhati na pari.
Ne možete ga pržiti, pogotovo uz dodatak biljnog ulja. Ova zabrana je zbog činjenice da se akrilamidi proizvode u kupusu tijekom intenzivne toplinske obrade. Povećavaju razinu lošeg kolesterola u krvi, što dovodi do pretilosti, problema s bubrezima i gušteračom.
Bijeli kupus
Dopušteno je konzumirati tijekom bilo koje vrste dijete zbog niske kalorijske vrijednosti i visokog sadržaja tartronske kiseline. Proizvod se ne smije zlorabiti. Inače će doći do velikog opterećenja probavnog trakta, što će stvoriti zatvor, nadutost i povećati rizik od gastritisa i čira na želucu.
Konzumacija 150 g sirovog bijelog kupusa dnevno:
- jača imunološki sustav;
- normalizira rad krvožilnog sustava;
- smanjuje plazmatsku koncentraciju triglicerida, štetnog kolesterola u krvi;
- potiče obnovu staničnih tkiva;
- poboljšava metabolizam lipida;
- ubrzava metabolizam;
- povećava otpornost na stres;
- oslobađa tijelo od viška masnog tkiva.
Ukiseljeno
Listovi kupusa tijekom fermentacije zasićeni su kvasnim gljivicama. Nakon što se progutaju, lako se probavljaju, zasićujući krv vitaminima B skupine. Zahvaljujući njima, kiseli kupus poboljšava stanje kose i noktiju tijekom razdoblja niskokalorične dijete i normalizira rad mozga.
Biljni proizvod obogaćuje tijelo nizom mineralnih spojeva kao što su željezo, fosfor, magnezij i kalij. Koriste se za normalan rad miokarda, jačanje krvožilnog zida i uspostavljanje ravnoteže vode i elektrolita.
Pirjano
Za razliku od sirovog povrća, pirjani kupus ima mekšu strukturu. Tijekom toplinske obrade, grubo vlakno se rasteže, postaje elastično i savitljivo. Zahvaljujući ovom učinku, proizvod se lakše probavlja i brzo apsorbira u tankom crijevu. Ne opterećuje probavne organe pa se lako kombinira s drugim vrstama povrća.
Pirjani kupus sadrži sluzave tvari i topiva vlakna. Obje komponente poboljšavaju proces probave i čiste gastrointestinalni trakt od toksina. Obrađeno povrće ne izaziva razvoj zatvora, nadutosti i nadutosti.
Važno! Tijekom procesa kuhanja nemojte dodavati biljno ulje. Inače će se sadržaj kalorija u proizvodu povećati, a njegova uporaba neće biti korisna za mršavljenje.
Peking
Ima manji sadržaj grubih vlakana u odnosu na bijeli kupus. Može se koristiti za pogoršanje simptoma kroničnih bolesti.
kineski kupus koristi se u pripremi salata, pomaže diverzificirati prehranu, sprječava apsorpciju šećera i teških masnih kiselina.
Crvena
Ljubičasti kupus bogata antocijanima (pigmenti topivi u vodi). Koristi se sirov za pripremu salata ili se dodaje raznim jelima.
Zlouporaba povrća izaziva nadutost, nadutost i pogoršanje kroničnih bolesti. Za postizanje dobrobiti tijekom dijete dovoljno je 70-100 g proizvoda od lišća dnevno.
Karfiol
U usporedbi s drugim vrstama lisnatog povrća, sadrži veliku količinu vitamina B i askorbinske kiseline. U razdoblju niskokalorične prehrane, kada je tijelo ozbiljno iscrpljeno, podržava rad imunološkog sustava: štiti osobu od zaraze virusnim i bakterijskim infekcijama.
Karfiol dobro se slaže s nemasnim ribljim filetima i nemasnim mesom.
Morska trava
Kelj nije povezan s obitelji kupusa, ali je vrijedan izvor askorbinske kiseline, joda i željeza. Potonji povećava serumsku razinu hemoglobina u tijelu, sprječavajući razvoj hipoksije i pogoršanje funkcije mozga u pozadini niskokalorične prehrane.
Važno! Tijekom dijete zabranjeno je konzumirati kelp uz limunov sok i sol. Inače će alge uzrokovati stagnaciju tekućine u mekim tkivima, što će izazvati oticanje i poremetiti metabolizam.
Dijeta opcija s kupusom
Možete slijediti kupus dijetu tjedan dana ili provesti tjedne dane posta na lisnatom povrću. U potonjem slučaju, morat ćete izdvojiti 1 dan u tjednu, na koji je dopušteno piti vodu i jesti do 250 g kupusa 5 puta dnevno.
Pažnja. Dijetalna prehrana provodi se samo u potpunoj odsutnosti kontraindikacija.
Osnovna pravila
Evo nekoliko preporuka kako smršavjeti na kupusu:
- U razdoblju niskokalorične prehrane zabranjeno je jelima dodavati šećer, sol ili previše ljute začine.
- Konditorski proizvodi i proizvodi od brašna, alkoholna, gazirana i slatka pića isključeni su iz prehrane.
- Trajanje dijete ne smije biti duže od 10 dana. U protivnom se povećava rizik od razvoja zdravstvenih problema poput gastritisa, živčanog sloma i iscrpljenosti.
- Da biste ubrzali metabolizam, pijte najmanje 1,5 litara vode dnevno. Dopušteno je uzimati biljne infuzije i svježe stisnute sokove, kavu i čaj bez mlijeka i šećera.
Kada osjetite glad, trebate jesti kupus salatu. Dodaju se orasi, limunov sok i svježe povrće.
Dijeta
Ogledni jelovnik za tjedan prikazan je u sljedećoj tablici.
| Dijeta | Doručak | Ručak | Večera | Večera |
|---|---|---|---|---|
| 1 dan | Salata od kupusa, ribane mrkve, zelenog graška s maslinovim uljem. Riba kuhana na pari, kava bez šećera. | 130 g nemasne skute, 200 g pileće juhe, slatka i kisela jabuka. | Juha od bijelog kupusa 200 g kuhana na pari brokula i mrkve, čaj bez šećera. | 2 kuvana krompira, 100 g teletine. |
| 2. dan | Zobena kaša s mlijekom, svježe iscijeđen sok. | Prirodni jogurt, agrumi i šaka orašastih plodova. | Pečena riba sa grahom kao prilog. | Salata od kupusa s orasima i kokošjim jajima. |
| dan 3 | Tepsija od jaja i kupusa, crni čaj bez šećera. | Kuhana heljda, jabuka i naranča. | 150 g pilećeg filea, salata od kineskog kupusa, paradajza i krastavaca. | 100 g vinaigrette, kompot od jabuka. |
| 4 dan | Čaša kefira, sendvič od raženog kruha s tvrdim sirom. | Salata od ribane mrkve i kupusa. | 100 g kiselog kupusa, kuhani riblji file. | Juha s povrćem i govedinom, 100 g kupus salate s maslinovim uljem i limunovim sokom. |
| 5 dan | Nemasni svježi sir s voćem, kava. | Tepsija od kupusa, jabuka, svježe cijeđeni sok. | Pečena teletina s prilogom od pirjanog povrća. | Kuhana riba, bobičasto voće, čaj bez šećera. |
| 6. dan | Kukuruzna kaša s mlijekom, voće po izboru, sok. | Voćna salata sa prirodnim jogurtom. | Juha od kupusa, kruh od cjelovitih žitarica. | 100 g nemasne ribe, salata od repe. |
| dan 7 | Heljdina kaša s vodom, kava bez mlijeka i šećera. | Voćna salata. | Salata od povrća od naribane cikle, luka, kupusa s preljevom od maslinovog ulja, 100 g nemasne junetine. | 2 pečena krumpira, 100 g pilećih prsa i zeleni čaj. |
Recenzije i rezultati
Evo nekoliko recenzija o kupus dijeti.
Anastasia Kolpakova, 29 godina, Moskva: “Koristio sam kupus za mršavljenje 7 dana, žurim s dijeljenjem rezultata. Uspio izgubiti 3 kg. Dijeta je teška i gladna. Nakon salate vam se ne jede, ali osjećate nezadovoljstvo. Prvo ćete se morati naviknuti na niskokaloričnu prehranu kako ne biste osjetili moralnu iscrpljenost tijekom dijete. Ne preporučam bavljenje tjelesnim vježbama, jer odmah osjetite vrtoglavicu i slabost.”
Evgenia Markova, 32 godine, Ekaterinburg: “Odabrala sam bijeli kupus za svoju dijetu. Za večeru sam uz ostalo povrće jela sirovo povrće, za ručak i popodnevne užine pirjala, listove kuhala i pekla. Da bih izbjegao umor, jeo sam zelje uz meso. Proteini su vratili energiju izgubljenu tijekom dana i pomogli mi da ostanem na dijeti. Umjesto soli preporučujem dodavanje suhog začinskog bilja za poboljšanje okusa jela na kupus dijeti. Izgubio sam 4,5 kg u 7 dana.”
Marina Morozova, 25 godina, Vladivostok: “U tjedan dana dijete izgubila sam 3 kg i aktivno sam se bavila plivanjem. Nisam se previše ograničavala u hrani da ne bih imala želučane probleme. Nisam jeo ni sol ni šećer. Je li moguće smršaviti jedući prženi kupus? Ne, ne možete ga nazvati niskokaloričnim proizvodom.Kuhala sam u parnom kotlu, kuhala hranu i pekla. Pokušao sam jesti hranu s niskim udjelom masti. Zadovoljan sam rezultatom."
Zaključak
Dijeta s kupusom omogućuje vam brzo mršavljenje čišćenjem gastrointestinalnog trakta od toksina, normalizacijom probave i ubrzavanjem metabolizma.
Samo lisnato povrće nema učinak sagorijevanja masti. U sirovom obliku kupus sprječava stvaranje nove masne mase iz probavljenih ugljikohidrata. Tijekom dijete morat ćete se odreći aditiva u hrani, slatkiša, peciva i pržene hrane.