Koliko kcal ima sirova heljda s kefirom? Sadržaj kalorija u kuhanoj kaši s kefirom
Heljda s kefirom pomaže vam brzo izgubiti suvišne kilograme bez štete za vaše zdravlje. Jednostavni i jeftini proizvodi blagotvorno djeluju na tijelo i poboljšavaju izgled. Takva prehrana nema kontraindikacija, čak je dopuštena za dijabetičare. Doručak koji pruža dugotrajnu sitost uz minimum kalorija izbor je nutricionista. Koliko je kalorija u heljdi s kefirom, saznat ćete iz članka.
Kalorični sadržaj heljde s kefirom na 100 g
Heljda prelivena kefirom i pojedena na prazan želudac odličan je početak dana. Ovaj doručak sadrži vitamine (B1, B2, B4, B5, B6, B9, A, E, H, K, PP), minerale, oko 14 aminokiselina, korisne bakterije, proteine, makro i mikroelemente (kalij, magnezij, selen , kalcij, fosfor, mangan, sumpor, željezo, bakar, silicij, bor, titan).
Zelena heljda sadrži više hranjivih tvari jer nije pržena, za razliku od tradicionalne smeđe heljde.. Zahvaljujući prisutnosti složenih ugljikohidrata, osjećaj sitosti trajat će dugo. Još jedna prednost ovog jela je niska kalorija.
100 g 1% kefira sadrži 40 kcal, a sirova heljda – 315 kcal. Nakon kuhanja Kalorični sadržaj jezgre smanjen je na 110 kcal na 100 g. Kefir s niskim udjelom masti sadrži znatno manje hranjivih tvari od masnog kefira.
Pažnja! Dugotrajna dijeta ne preporučuje se osobama s ozbiljnim bolestima kardiovaskularnog sustava, gastrointestinalnog trakta ili jetre, kao i hipotenzivnim bolesnicima, djeci, trudnicama i dojiljama.
Od žitarica se pripremaju razna jela: juhe, kruh, složenci, palačinke.Dobro se slaže s povrćem, mlijekom i kefirom.
Kuhana heljda
Dijetalne kašice možete pripremiti na različite načine. Za početak uklonite sve ostatke žitarica i dobro ih operite. Heljda se kuha u vodi, ostavi da se ohladi i prelije kefirom. Nakon 5-10 minuta možete početi jesti.
Sadržaj kalorija 100 g takve kaše je 75 kcal. Biljna vlakna i kefir sadržani u žitaricama, nadopunjujući se, djeluju kao izvrsna crijevna četka, uklanjajući višak vode, otpad i toksine iz tijela. Nemojte prekuhavati žitarice jer to može dovesti do zatvora i povećanog stvaranja plinova.
Važno! Držeći se heljde-kefira dijete, morate piti puno čiste vode - od 2 litre dnevno.
Heljda je hipoalergena žitarica. Kao i kefir, vrlo je koristan čak i za malu djecu. Međutim, nije preporučljivo kombinirati ove proizvode u dječjem jelovniku - dijete može izgubiti težinu, a opet ne osjeća glad.
Bez soli
Bolje je konzumirati heljdu s kefirom bez soli, šećera i drugih dodataka. Sama žitarica ima izražen okus i miris, au kombinaciji s fermentiranim mliječnim proizvodom dobiva se vrlo neobičan okus.
Pažnja! Dijetu od heljde-kefira možete slijediti ne duže od 7-10 dana, a ponoviti je ne prije nego nakon 3 mjeseca. Dani posta ovom metodom čišćenja provode se jednom svaka 1-2 tjedna.
Heljda bez soli izvrstan je način za usporavanje procesa starenja i izvrsna je prevencija anemije uzrokovane nedostatkom željeza. Kefir će koristiti osobama koje pate od intolerancije na laktozu, jer se ovdje pretvara u mliječnu kiselinu. Prebiotici normaliziraju kiselost želučanog soka i podržavaju imunološki sustav. Tvari sadržane u kefiru potiču bolju apsorpciju kalcija, željeza i vitamina D3.
Bez kuhanja i soli
Za bolji učinak, možete koristiti 2 žlice. l. sirovo oprano heljda sipati 1 žlica. kefir, poklopite i stavite u hladnjak preko noći. Do jutra žitarice će nabubriti i možete ih jesti.
Pažnja! Kefir, koji je pohranjen dulje od 3 dana, ima svojstva fiksiranja i uzrokuje fermentaciju u želucu.
Za nježniju konzistenciju, samljeti heljdu, ali ne previše sitno. Kalorični sadržaj kaše u ovom obliku na 100 g je 85 kcal. Bolje je piti doručak s toplim biljnim ili zelenim čajem bez šećera.
Značajan nedostatak je žudnja za masnom, slatkom i bogatom hranom. Ako vam je cilj smršaviti, morat ćete nadvladati tu želju. Uključite u prehranu razno povrće, voće, orašaste plodove, ribu i meso.
BZHU heljda s kefirom
Omjer proteina, masti i ugljikohidrata u heljdi na kefiru – 1:0,4:2,9, udio kalorija – 21% (4 g), 19% (2 g), 60% (13 g).
Ovo je zanimljivo:
Je li moguće jesti heljdu s mlijekom: koje su koristi i štete takve kombinacije?
Kako heljda utječe na stolicu: jača ili slabi?
Je li sirova heljda zdrava i može li se jesti u ovakvom obliku?
Zaključak
Heljda u kombinaciji s kefirom dugotrajno povećava glukozu u krvi, smanjuje količinu lošeg kolesterola i ima nizak glikemijski indeks. Zasićuje tijelo važnim elementima i dugotrajno utažuje osjećaj gladi. Jednostavna dijeta poboljšava probavni sustav i omogućuje vam brzo mršavljenje.
Heljda s fermentiranim mliječnim proizvodom nježno čisti krvne žile, a zahvaljujući flavonoidima kvercetinu i rutinu normalizira rad srca. Ovaj doručak ublažava otekline, daje lakoću i daje energiju, jača imunološki sustav, poboljšava stanje kože, noktiju i kose.