Prednosti jedenja sirove heljde s kefirom na prazan želudac ujutro

Heljda s kefirom je ukusna i zdrava kombinacija namirnica. Ako je pojedete ujutro, možete izgubiti težinu: 3-5 kg ​​viška će nestati u prva tri dana kefir-heljdine dijete. Kako pravilno pripremiti sirove žitarice s fermentiranim mliječnim proizvodom kako biste izgubili težinu, što je korisno u konzumiranju ove mješavine, kao i kako ne naštetiti tijelu prehranom - reći ćemo vam dalje.

Prednosti sirove heljde s kefirom na prazan želudac

Zdrava mješavina heljde i kefira priprema se navečer i pojede se ujutro natašte. Blagotvorna svojstva žitarica i fermentiranih mliječnih proizvoda čiste tijelo od toksina, a osoba gubi težinu.

Sastav i svojstva

BZHU za 100 g heljde:

• bjelančevine – 12,7 g, gotovo ista količina sadržana u mesu;
• složeni ugljikohidrati – 62,2 g, zasićenje se javlja brzo i ostaje dugo;
• masti - 3,4 g, to je mala količina za osobu, tako da se metabolizam u tijelu ubrzava nakon jedenja heljde.

Heljda sadrži vitamini, makro- i mikroelementi u uravnoteženom obliku, kao i vlakna. Ima ga puno u 100 g proizvoda - 11,3 g. To je 38% dnevne potrebe osobe.

Tablica "Kemijski sastav heljde"

1% kefir je optimalan za dijetalnu prehranu. Njegov sastav na 100 g:

• proteini - 1 g;
• masti - 0,3 g;
• ugljikohidrati - 1,3 g.

Tablica "Kemijski sastav kefira"

Utjecaj na tijelo

Sve komponente heljde tijelo lako apsorbira. Razmotrimo Kako točno žitarice utječu na osobu?:

1. B vitamini normaliziraju metabolizam vode i soli, lipida i proteina. Sudjeluju u procesu hematopoeze, sintezi svih hormona, poboljšavaju kvalitetu vida i poboljšavaju rad mozga.
2. Heljda se preporučuje osobama koje boluju od dijabetesa. Korisno je zahvaljujući složenim ugljikohidratima koji su dio njega.
3. Aminokiseline podržavaju dobro zdravlje i snagu.
4. Vitamin P ima baktericidno i protuupalno djelovanje, poboljšava rad srca i štitnjače.

Gljivice i bakterije u kefiru ga čine zdravim i daju mu poseban kiselkasti okus.:

1. U ljekovite svrhe piju kefir za bolesti jetre i bubrega, probavne smetnje, za ublažavanje simptoma kolitisa i gastritisa.
2. Za poboljšanje probave konzumira se ujutro natašte i prije spavanja.
3. Kefir se preporučuje piti kod dijabetesa i bolesti srca.
4. Sportašima je piće potrebno za dobivanje mišićne mase. Proteini vraćaju snagu i energiju izgubljenu tijekom sporta.

Važno! Kefir sadrži disaharide - 4 g na 100 g proizvoda, pa se u piće ne dodaje šećer.

Kefir s heljdom je vrijedna i jeftina dijetalna namirnica.

Kako vam pomaže izgubiti težinu

Heljda sadrži složene ugljikohidrate, koji se sporo apsorbiraju u tijelu, ali se čovjek brzo zasiti. Zahvaljujući kalorijskom deficitu, nakon 3 dana dijete tijelo počinje razgrađivati ​​vlastite masne naslage kako bi dobilo energiju.

Vlakna uključena heljda prolazi kroz tanko crijevo i čisti ga, zahvaljujući čemu se uklanjaju toksini iz tijela.

Kada jedete heljdu s 1% kefira, vlakna još više bubre u crijevima i što više hvata toksine. Metabolizam se ubrzava, masti se tope, a proces mršavljenja ide brže.

Kako pravilno pripremiti smjesu

Postoji nekoliko načina za pripremu heljde s kefirom. Svi recepti podrazumijevaju očuvanje korisnih svojstava.

Prije kuhanja žitarice se sortiraju: izsipaju na ravnu, suhu površinu i uklanjaju se crna, neobrađena zrna i ostaci. 1% kefir se kupuje u trgovini.

Domaći kefir nije prikladan za dijetu, jer je postotak masti u njemu veći.

Koliko često uzimati

Uzima se mješavina heljde-kefira:

1. Kao jedina vrsta prehrane na mono-dijeti 3, 5, 10, 14 dana.
2. Ujutro natašte: 2-3 dana, zatim pauza od 3 dana. Ne može biti više od 4 takva ciklusa.
3. U dane posta, 1 put tjedno tijekom 2 mjeseca, zatim 1 put mjesečno godinu dana.
4. Kao samostalno jelo u bilo koje doba dana, bez obzira na dijetu.

Kurs ili u određene dane posta

Tečaj heljda i kefir se konzumiraju na prazan želudac ujutro prema shemi 3 nakon 3 dana. Ujutro se smjesa jede od 8:00 do 9:30 sati - u to vrijeme ljudsko tijelo proizvodi enzime koji su uključeni u probavu hrane. Ako smjesu pojedete prije 8 ujutro, započet će proces truljenja u gastrointestinalnom traktu, koji se još nije probudio i ne radi punim kapacitetom.

Ako smjesu pojedete na prazan želudac nakon 9:30, ugljikohidrati i proteini se neće apsorbirati. Posljedice u gastrointestinalnom traktu bit će iste kao kod doručka prije 8 sati.

Dani posta omogućuju vam da zadržite postignute rezultate dok gubite težinu. Tijekom dana posta možete izgubiti do 3 kg ako se pridržavate osnovnih pravila:

• jedite 200 g žitarica dnevno (navedena je težina sirove heljde) i popijte litru 1% kefira;
• u danima posta, mješavina heljde-kefira priprema se navečer, a ujutro se podijeli na 5-6 dijelova, koji se konzumiraju tijekom dana;
• Između obroka treba napraviti pauzu od 3 sata, tijekom koje piju topli zeleni čaj bez šećera;
• sat vremena prije spavanja, piti 1 žlica.kefir na sobnoj temperaturi.

Dijeta

Uz monodijetu heljda-kefir, heljda s kefirom jede se za doručak, ručak i večeru. Teško je održavati dijetu, pa je dizajniran za samo 3 dana. Primjenjuje se od 4 do 14 dana dodatne proizvode.

Obroci za 1-3 dana

Jedite mješavinu heljde i kefira pripremljenu prema bilo kojem od recepata 5-6 puta dnevno. Porcije nisu ograničene, jedite dok se ne zasitite. Ako vam je teško pojesti bljutavo jelo, dodajte mu pola dlana kuhanog na pari suhog voća (suhe šljive, grožđice, suhe marelice).

Obroci za 4-14 dana

Doručak:

• heljda kuhana na vodi - 200 g;
• salata od rotkvica i začinskog bilja bez preljeva – 100-150 g;
• nezaslađeni čaj.

Večera:

• kuhana heljda sa suhim voćem kuhanim na pari - 200 g;
• kefir - 150-200 ml.

Večera:

• topli kefir - 250 ml.

Tijekom cijele dijete strogo poštujte režim pića - 1,5-2 litre čiste vode dnevno.

Važno! Tijekom dijete zabranjeno je pušenje i alkohol.

15. dana napuštaju dijetu, postupno dodajući zdravu hranu u prehranu, 250-300 g po obroku. Dajte 100 g proizvoda dnevno za ručak ili večeru. Nakon 2 tjedna potpuno prelaze na uobičajenu prehranu.

Kako se težina ne bi vratila, ograničite potrošnju:

• životinjske masti, na primjer, mast, maslac, kobasice, riba;
• brzi ugljikohidrati, na primjer, slatkiši, kruh, pizza, šećer, med, soda, grožđe, lubenica, banane, persimmons, majoneza, kečap.

Koliko kilograma možete izgubiti ako ujutro natašte pojedete heljdu s kefirom?

U dva tjedna monodijete heljda-kefir gubite do 12 kg. Ako se heljda i kefir jedu samo ujutro, gubi se do 4 kg težine. Mogućnosti korištenja - bilo koje. Glavno je ne kuhati heljdu, već je kuhati na pari i kuhati bez soli, šećera i začina.

Blagotvorni učinci prehrane na organizam

Dijeta heljda-kefir čisti i liječi tijelo. Višak kilograma nestaje, javlja se osjećaj lakoće i poboljšava se raspoloženje.

Prednosti mješavine heljde i kefira:

1. Vitamini jačaju imunološki sustav.
2. Željezo i kalij podržavaju normalno funkcioniranje kardiovaskularnog sustava i stabiliziraju krvni tlak.
3. Lipotropici u heljdi štite jetru od masne degeneracije.
4. Arginin povećava otpuštanje inzulina u krv. Snižava razinu šećera u krvi, što je korisno za dijabetičare.
5. Vlakna u heljdi i voda u kefiru uklanjaju toksine i normaliziraju protok žuči.

Moguća šteta i kontraindikacije

Kod osoba s gastrointestinalnim bolestima smjesa ozljeđuje sluznicu probavnih organa i dovodi do pogoršanja kroničnih bolesti. Prije konzumacije mješavine heljde i kefira preporuča se konzultirati nutricionista i/ili gastroenterologa. Liječnik će preporučiti način mršavljenja: mono-dijeta, dan posta ili heljda s dodatkom druge hrane.

Ova dijeta je bez šećera, koji zasićuje tijelo glukozom, pa ljudi doživljavaju napade vrtoglavice i nesvjestice. U tom slučaju u hranu se dodaje med.

Ponekad se javljaju nuspojave – zatvor ili proljev. Zatim prekidaju dijetu i vraćaju se uobičajenoj prehrani.

Kako bi se utvrdilo je li smjesa prikladna, provodi se ispitivanje. Sirova heljda s kefirom uključena je u dnevnu prehranu jednom tjedno. Ako nema proljeva ili zatvora, tada je dijeta prikladna. Mješavina heljde i kefira je kontraindicirana:

• dojilje i trudnice i žene;
• osobe starije od 60 godina;
• djeca mlađa od 14 godina;
• osobe s kroničnim bolestima jetre, pankreatitisom, gastritisom, čirom na želucu, kolitisom i hemoroidima.

Recenzije nutricionista o sirovoj heljdi s kefirom ujutro na prazan želudac

Svi nutricionisti savjetuju savjetovanje sa stručnjakom prije početka bilo koje dijete. Prikupili smo nekoliko mišljenja liječnika o prehrani heljdom i kefirom.

Alexey Kovalkov, klinika za korekciju težine dr. Kovalkova: “Najbolja dijeta je proteinska. Dijeta s heljdom je niskoproteinska. Ali početi samostalno mršavjeti na heljdi je greška koja vas može odvesti u grob.”.

Andrey Nikiforov, online centar za mršavljenje "Nika": „Najteža stvar u kefir-heljdinoj dijeti su beskrajne misli o hrani koje vas sprječavaju da radite i živite. Stoga vam savjetujem da skuhate heljdu i malo je posolite. Prednost ove dijete je što je pristupačna i uravnotežena po sastavu, a mana joj je visok sadržaj kalorija.”.

Boris Skachko, nutricionist s 30 godina iskustva: “Kod heljdino-kefirske dijete, želja za prestankom javlja se već treći dan. Teško ga je održavati zbog monotonije. Savjetujem da u kašu/kefir/čaj dodate šećer, a heljdu skuhate s malo soli i masnoće.”.

Zaključak

Heljdino-kefir dijeta jednostavan je i jeftin način čišćenja organizma i mršavljenja. Mješavina se uzima kao dio mono-dijete, kao hrana u danima posta, a također za doručak. Preporuča se pažljivo pratiti svoje zdravlje tijekom dana dijete.

Trudnice i dojilje, kao i djeca, starije osobe i oni koji boluju od niza kroničnih bolesti ne smiju koristiti smjesu. Prije početka dijete posavjetujte se sa stručnjakom.