Prednosti sirove heljde s kefirom: smršavite i očistite organizam uz pomoć jednostavne kombinacije

Želite li brzo izgubiti na težini prije vjenčanja, rođendana, korporativnog događaja, odmora ili rasteretiti nakon obilnog odmora? Postoji siguran način - idite na dijetu. Nažalost, mnogi popularni programi prehrane ne ispunjavaju očekivanja: kilogrami polako padaju, osoba postaje nervozna i slomi se, počinje jesti sve.

Dijeta heljda-kefir pokazala je maksimalnu učinkovitost u hitnim slučajevima. U današnje vrijeme samo lijeni nisu čuli za nju, ali ne znaju svi kako pravilno pripremiti i konzumirati heljdu kako bi dobili očekivani rezultat.

Kako jesti sirovo žitarica s kefirom, a zašto se izgubi 4-5 kg ​​težine u samo tri dana - otkrivamo vam u ovom članku.

Prednosti sirove heljde s kefirom

Sirova heljda s kefirom dio je pročišćavajuće dijete za mršavljenje. Ova smjesa se priprema navečer, a ujutro se jede na prazan želudac. Prema brojnim recenzijama onih koji su probali heljdinu dijetu, pomaže brzo izgubiti višak kilograma i, kao rezultat, poboljšati svoje zdravlje.

Sastav i svojstva

U usporedbi s drugim žitaricama, heljda sadrži bjelančevine, masti i ugljikohidrate u omjeru povoljnom za organizam (na 100 g):

• ima 12,7 g bjelančevina - to je gotovo jednako mesu;
• ugljikohidrati – 62,2 g, složeni su, pa osjećaj sitosti dolazi brzo i ostaje dugo;
• masti – 3,4 g, što je vrlo malo.

Naravno, heljda sadrži vitamine te mikro i makroelemente. Ali visok sadržaj vlakana zaslužuje posebnu pozornost - 10,5% na 100 g.

Kefir 1% je optimalan za dijetalnu prehranu. Njegov sastav (na 100 g): bjelančevine - 1 g, masti - 0,3 g, ugljikohidrati - 1,3 g. Od kefira s niskim postotkom tekućine nećete se udebljati, jer se 90% sastoji od vode.

U svom sastavu također su prisutni vitamini, mikro-, makroelementi. No kefir je posebno cijenjen zbog niskog udjela kolesterola i visokog udjela polinezasićenih i mononezasićenih masnih kiselina omega-3 i omega-6.

Učinak na tijelo

Heljda. Komponente ove žitarice uravnotežen, lako probavljiv i čini ga učinkovitim dijetetskim proizvodom:

1. Može se koristiti za dijabetes zbog niskog sadržaja ugljikohidrata.
2. B vitamini normaliziraju metabolizam ugljikohidrata, vode i soli, lipida i proteina. Sudjeluju u sintezi svih hormona i u procesu hematopoeze. Poboljšava rad mozga i blagotvorno djeluje na vid.
3. Vitamin P poboljšava rad štitnjače i srca, ima protuupalno i baktericidno djelovanje.
4. Aminokiseline podržavaju vitalnost i normalno blagostanje.

Kefir. Bakterije i gljivice koje ulaze u njegov sastav i stvaraju kiselkasti okus čine ovaj proizvod ne samo ukusnim, već i zdravim:

1. U ljekovite svrhe pije se kod probavnih smetnji, bolesti jetre i bubrega, te za ublažavanje tegoba kolitisa i gastritisa.
2. Fermentirani mliječni proizvod preporučuje se kod bolesti srca i dijabetesa.
3. Ako napitak pijete ujutro na prazan želudac i prije spavanja, to će poboljšati proces probave.
4. Sportaši koji dobivaju mišićnu masu koriste kefir kao izvor sporo probavljivih proteina. Protein vraća energiju i snagu izgubljenu tijekom treninga i natjecanja.

Referenca. Kefir sadrži disaharide - 4 g na 100 g, otprilike jedna čajna žličica, pa se šećer ne dodaje prije upotrebe.

Dakle, svaki proizvod ima mnogo jedinstvenih svojstava: ako njihova svojstva kombinirate zajedno, dobit ćete dvostruko korisnu i isplativu dijetalnu hranu.

Kako vam pomaže izgubiti težinu

Mehanizam djelovanja heljde na tijelo je sljedeći: sadrži složene ugljikohidrate s dugim vremenom apsorpcije. Zasićenje se ne događa odmah, ali traje duže i daje snagu, osoba manje jede tijekom dana.

Osim toga, vlakna sadržana u heljdi dolaze iz želuca u crijeva u neprobavljenom obliku.. Prolazeći kroz tanko crijevo, vlakna ga, poput četke, čiste. Toksini se uklanjaju, tijelo se čisti, pa se težina fizički smanjuje.

U kombinaciji s 1% kefirom, koji sadrži puno vode, vlakna još više bubre u crijevima, pa se toksini i otpad maksimalno izbacuju. Čišćenje ubrzava metabolizam, a time i proces mršavljenja.

Kako pravilno pripremiti smjesu

Postoji mnogo načina za pripremu dijetalne mješavine heljde i kefira.

Svatko bira svoj recept. Uostalom, ne može svatko jesti prilično bljutavo jelo. Recepti koriste heljdu ili zelenu heljdu.

upute

Svaki recept osmišljen je tako da sačuva cijeli kompleks korisnih elemenata sadržanih u heljdi i kefiru.

Izvedite sljedeće radnje prije pripreme jela:

1. Žitarice se izliju na pladanj ili list pergamenta i pregledaju, uklanjajući ostatke i neprerađena crna zrna.
2. 1% kefir se kupuje u trgovini. Nemojte koristiti domaći kefir, previše je mastan.
3. U pripremljenu smjesu ne možete dodati začine, mlijeko, sol, šećer.

Kako ga pravilno uzeti

Jela od heljde jedu u sljedećim varijantama: monodijeta (samo kefir i žitarice u raznim varijantama), svako jutro na prazan želudac, u posni dani ili kao samostalno jelo u bilo koje doba dana, izvan bilo kakvih dijeta. Ako se heljda koristi kao zamjena za ručak ili večeru, dodaje joj se sušeno voće kuhano na pari: smokve, grožđice, suhe marelice, suhe šljive - poboljšavaju okus.

Pažnja! Ako tijekom dana imate osjećaj da ne dobivate dovoljno uobičajene hrane i počinjete “sisati u dubini želuca”, uvedite heljdu u jutarnju ili ručnu prehranu. Daje osjećaj sitosti 4-6 sati.

Sirova heljda s kefirom ujutro na prazan želudac

Žitarice s fermentiranim mliječnim napitkom jedu se ujutro od 8.00 do 9.30. U ovom trenutku tijelo se budi, probavni sustav je spreman za probavu hrane. Ako ovu hranu jedete prije 8 ujutro, mogu započeti procesi truljenja u gastrointestinalnom traktu, koji se još nije probudio i tek se sprema za rad. Ovo je prepuno nadutosti, nadutosti i mučnine.

Ako jedete heljdu s kefirom nakon 9.30, proteini i ugljikohidrati se možda neće probaviti. Posljedice na gastrointestinalni trakt bit će iste kao i kod doručka prije 8.00.

Ne možete svako jutro jesti sirovu heljdu s kefirom: nakon tri dana ćete nasilno konzumirati ovo jelo, a nakon pet dana od njega ćete se potpuno odreći. Preporuča se jesti na prazan želudac kefir i kašu 2-3 dana, zatim napravite pauzu od tri dana. Tijelo će se odmoriti, preferencije okusa neće biti iskrivljene. U pauzi jedu doručak, na primjer, zobene pahuljice ili jaja u bilo kojoj interpretaciji

Dani posta

Rezultat dijete, odnosno izgubljene kilograme, teško je održati. Oni koji su bili na dijeti od heljde i kefira primjećuju da je nakon njenog završetka "3 kg otišlo, a 6 se vratilo." Kako bi spriječili povratak težine, organiziraju dane posta na heljdi i kefiru.

Osnovna pravila za takve dane:

• ne jedite više od 200 g žitarica (težina sirove heljde) i 1 litre 1% kefira dnevno;
• jelo od heljde-kefira priprema se navečer prije dana posta, a ujutro se dijeli na 5-6 obroka;
• Između obroka treba proći točno 3 sata, u pauzama popiti topli zeleni čaj bez šećera;
• Sat vremena prije spavanja popijte 1 čašu kefira sobne temperature.

Dani posta na kefiru s heljdom provode se jednom tjedno dva mjeseca, a zatim jednom mjesečno godinu dana. Tijekom dana posta nestane do 3 kg.

Važno! Heljdino-kefirni dani posta organiziraju se za gubitak kilograma dobivenih tijekom blagdana ili iz drugih razloga.

Dijeta od sirove heljde s kefirom

Uzimanje heljde ujutro poboljšava probavu i čisti organizam. Ali da biste izgubili težinu, nije dovoljno jesti heljdu ujutro.

Smršavjeti:

• pridržavati se režima pića: 1,5-2 litre čiste vode za piće dnevno;
• ograničiti potrošnju životinjskih masti: maslac, mast, kobasice, jaja, riba;
• isključite brze ugljikohidrate: kruh, pizzu, šećer, med, slastice, gazirana pića, lubenicu, bananu, grožđe, persimmons, majonezu, kečap i alkohol.

Jelovnik, trajanje

Heljdino-kefirnu monodijetu (doručak, ručak i večera - heljda s kefirom u jednoj od tri varijante) teško je održavati. Nakon tri dana ni najuporniji ne mogu pogledati heljdu. Kako diverzificirati svoju prehranu?

Predstavljamo vam ogledni jelovnik za dane 4-14.

Doručak:

• parena heljda - 200 g;
• salata od povrća (zelje i rotkvice) bez preljeva - 100-150 g;
• čaj bez šećera.

Večera:

• heljda sa suhim voćem kuhanim na pari - 200 g;
• kefir - 150-200 ml.

Večera: kefir – 250 ml toplo.

Ako je osjećaj gladi na takvoj dijeti jak, dodajte jaje i tvrdi sir (za doručak), 200 g pilećih prsa ili puretine (za ručak), 150 g salate od povrća s biljnim uljem (za večeru) .

Trajanje dijete je 14 dana. Iz toga morate izaći postupnim dodavanjem zdrave hrane u prehranu u istim količinama kao što ste je imali tijekom dijete.

Pažnja! Tijekom heljdine dijete zabranjeno je pušenje i alkohol!

Prednosti i štete

Prednosti svake dijete su očite - čišćenje i ozdravljenje organizma. Višak kilograma nestaje, javlja se osjećaj lakoće, poboljšava se raspoloženje.

Prednosti sirove heljde s kefirom:

• dijeta je ekonomski korisna, nije skupa, proizvodi koji se koriste u njoj su jeftini i dostupni;
• težina pada brže nego na drugim dijetama;
• rezultat se održava ako nakon završetka dijete u prehranu ne uključite životinjske masti (u velikim količinama), brze ugljikohidrate ili brzu hranu;
• Tijekom dijete nema osjećaja gladi;
• nema potrebe za brojanjem kalorija;
• tijelo se liječi: toksini se uklanjaju, oteklina nestaje, kolesterol se smanjuje.

Moguća šteta:

1. Dijeta isključuje konzumaciju šećera. Bez glukoze mozak pati, a mogući su nesvjestica i vrtoglavica. U tom slučaju hranu zasladite medom.
2. Gubitak težine je ekstreman, salo brzo nestaje, koža na trbuhu, nogama, bedrima, stražnjici, rukama i koljenima se opušta. Kako spriječiti: koristite kontrastni tuš ujutro i navečer. Tjelovježba je zabranjena tijekom ove dijete.
3. Psiha pati - javlja se depresivno stanje. Da biste to izbjegli, prakticirajte redovite šetnje na svježem zraku i meditirajte.
4. Mogući crijevni poremećaji: zatvor ili proljev. U tom slučaju dijeta se odmah prekida.

Koliko kg možete izgubiti težinu

Za dva tjedna možete izgubiti do 12 kg. Međutim, tijelo je dizajnirano na takav način da ako osoba ima samo 5 kilograma viška, nikada neće izgubiti 12. Koliko se viška masnoće nakupilo, koliko će viška vode izaći tj Koliko kilograma stvarno možete izgubiti?, izračunava nutricionistica.

Ako jedete heljdu s kefirom samo ujutro, možete izgubiti do 4 kg težine. I nije važno u kojoj je varijanti. Glavna stvar je da jelo treba biti napravljeno od sirovih žitarica i bez dodavanja soli, šećera ili začina.

Kontraindikacije

Kombinacija sirove heljde s kefirom vrlo je teško jelo za želudac. U osoba s gastrointestinalnim bolestima može ozlijediti sluznicu i dovesti do pogoršanja kroničnih bolesti. Prije početka heljdine dijete posavjetujte se s gastroenterologom i nutricionistom.

Liječnik će preporučiti opciju za pripremu jela od heljde i način mršavljenja: mono-dijeta ili heljda s dodatkom drugih proizvoda.

Apsolutne kontraindikacije:

• trudnoća;
• dojenje;
• starost;
• djeca mlađa od 14 godina;
• pankreatitis u akutnoj fazi;
• gastritis s visokom kiselinom;
• čir želuca;
• kronične bolesti jetre;
• kolitis;
• hemoroidi.

Kako bi razumjeli je li dijeta prikladna, testiraju reakciju tijela na jelo tako što ga jednom tjedno uključe u dnevnu prehranu. Ako nema zatvora ili proljeva, tada je dijeta prikladna.

Važno! Kuhana heljda nema kontraindikacija, osim individualne netolerancije. Uvodi se u prehranu kod raznih gastrointestinalnih bolesti.

Recenzije onih koji gube težinu

Na društvenim mrežama ima dovoljno recenzija onih koji mršave ili su već izgubili na heljdino-kefir dijeti. Ljudi stvaraju grupe za mršavljenje kako bi se utrkivali, pišu se blogovi, objavljuju se priče.

Zhora, 30 godina: «Uspjela sam izgubiti 9 kg u 8 dana. Ali osjećao sam slabost cijelo vrijeme, pa čak i vrtoglavicu. Nakon dijete sve je nestalo, težina se nije vratila. Ali neću se više tako rugati."

Natalya, 25 godina: “Joj, dosta mi je ove dijete! Hrana je jednolična, ne može se tako normalno živjeti. Ali učinak je vrijedan toga! Izgubila sam 5 kg, ten mi je postao tako svjež, akne po cijelom tijelu su nestale. Nakon dijete sam se osjećala istinski sretno. Ljudi oko mene su to primijetili. Sada jedem sve, ali 250 g po obroku, a nakon 18.00 - ne, ne.Moj zaključak: ljepota zahtijeva žrtvu!”

Sophie, 41 godina: “Tri dana sam držao strogu dijetu: kefir, heljda, voda. Izgubila sam 4 kg! Shvatio sam da neslana hrana može biti ukusna. Počela sam jesti male porcije. Tijelo je nesumnjivo očišćeno, zdravstveno stanje je postalo bolje, san je bio jači. Savjetujem svima da probaju!”

Zaključak

Heljdina-kefir dijeta je super pročišćavajući i jeftin program prehrane. Ali da biste postigli rezultate i radikalno smršavili, trebat će vam snaga volje.

Odaberite koju ćete varijantu koristiti: mono-dijeta, dani posta, doručak od sirovih žitarica s kefirom. Pratite svoje stanje ovih dana. Ne zaboravite da dijeta ima kontraindikacije: posavjetujte se s liječnikom prije nego počnete gubiti težinu. Moguće je da ćete nakon završetka dijete reći: “Vau! Stvarno sam smršavio. Bilo je cool! Obožavam heljdu!”