Kako heljda utječe na stolicu: jača ili slabi?
Heljda se smatra jednom od najzdravijih. Kaša od nje uključena je u jelovnik za razne bolesti. Blagotvorno djeluje na sve tjelesne sustave, pa tako i na probavni sustav. Čitajte dalje kako biste saznali kako konzumacija heljde utječe na gastrointestinalni trakt.
Kako heljda utječe na gastrointestinalni trakt?
Liječnici dopuštaju jesti heljdinu kašu u bilo kojoj dobi. Organske kiseline i biljna vlakna sadržana u njemu poboljšavaju motoričke i evakuacijske funkcije crijeva.
Značajke utjecaja
Heljda je žitarica koja praktički nema kontraindikacija. Dobro se apsorbira, normalizira kiselost želuca i rijetko izaziva alergijske reakcije.
Na gastrointestinalnom traktu odrasle osobe
Heljda, uključena u prehranu odrasle osobe, pomaže poboljšati rad gastrointestinalnog trakta. Njegov učinak na probavni sustav je:
- poboljšanje pokretljivosti crijeva;
- ubrzati uklanjanje toksina iz tijela;
- obnova funkcije debelog crijeva.
Preporuča se uključiti heljdu u prehranu prilikom mršavljenja, jer dugotrajno daje osjećaj sitosti, štiti sluznicu želuca i crijeva, zasićuje tijelo esencijalnim mikroelementima i vitaminima.
Ovo je zanimljivo:
Je li istina da vas bundeva čini slabima?
Kako dinja utječe na crijeva: oslabljuje ili jača?
Je li moguće jesti repu s gastritisom: upoznajmo se s kontraindikacijama.
Na gastrointestinalnom traktu trudnice
Tijekom trudnoće žene često imaju probavne probleme - zatvor, mučninu, žgaravicu.Malo mrvičaste kaše, kuhane u vodi, kuhane preko noći u termos ili napunjene kefirom, pomoći će u uklanjanju neugodnih simptoma. Uzmite 3 žlice po porciji. l. suhe žitarice.
Istodobno, nutricionisti preporučuju ograničavanje konzumacije brašna, slatke i začinjene hrane.
Referenca! Trudnicama se preporuča umjerena konzumacija heljde jer može uzrokovati poremećaje u radu crijeva.
Na gastrointestinalni trakt dojenčeta
Heljda se preporučuje da bude jedna od prvih koja se uvodi u komplementarnu hranu za djecu mlađu od godinu dana. Dijetalna vlakna koja sadrži ubrzavaju metabolizam, štite sluznicu probavnih organa od štetnih tvari i zastoja u crijevima.
Na gastrointestinalni trakt djeteta
Jela od heljde moraju biti prisutna u prehrani djeteta, jer je bogata vitaminima i mikroelementima. Osim toga, hipoalergen je i dobro ga apsorbira djetetovo tijelo.
Ova žitarica štiti dijete od problema sa stolicom. Ako je na jelovniku barem 1-2 puta tjedno, neće imati proljeva ni zatvora.
Može li heljda uzrokovati zatvor iu kojim slučajevima?
Ako slijedite norme i pravila za pripremu jela od heljde koje preporučuju nutricionisti, tada nakon nje neće biti zatvora. Ne možete kombinirati ovu žitaricu sa sljedećim proizvodima: dimljeno meso, konzervirana hrana, masno meso.
Referenca. Također, poremećaj rada crijeva i zatvor mogu uzrokovati suhe ili ustajale žitarice.
Može li heljda izazvati proljev iu kojim slučajevima?
Ako heljdu kuhate s mlijekom, može izazvati proljev. To je zbog činjenice da se usjev žitarica ne kombinira s proizvodima koji sadrže laktozu. Iznimka je kefir koji sadrži malu količinu laktoze.
Mliječna heljdina kaša može uzrokovati ne samo proljev, već i druge probleme u probavnom sustavu, poput žgaravice.
Je li moguće jesti heljdu za proljev?
Heljdina kaša ima obavijajuća svojstva, ubrzava uklanjanje otpada i toksina iz tijela, pa je svakako uključena u jelovnik za proljev.
Za odraslu osobu
Kada dođe do poremećaja crijeva, tijelo gubi veliku količinu vitamina i mikroelemenata s tekućinom, a heljda nadoknađuje njihov nedostatak.
Zasićuje:
- kalij, koji se ispire iz tijela tijekom proljeva;
- lako probavljive biljne bjelančevine;
- organske kiseline koje obnavljaju probavne procese.
U slučaju proljeva, pacijentov jelovnik ne bi trebao sadržavati samo heljdu, već i druge proizvode koje je odobrio liječnik za podršku tjelesnoj snazi.
Za dijete
Kad dijete ima proljev, liječnici, osim antidijaroika, propisuju posebnu hranu. Osnova jelovnika je kaša, uključujući heljdu.
U isto vrijeme, stručnjaci preporučuju da se ova žitarica ne kuha, već da se kuha na pari. Za pripremu ljekovitog jela za proljev kod djeteta potrebno vam je:
- Ulijte 1 žlicu. heljda 2 žlice. kipuće vode
- Čvrsto zatvorite posudu sa žitaricama.
- Ostavite 12-15 sati.
- Dajte djetetu 2-3 žlice. l. svaka 2 sata.
Ovo jelo nije potrebno soliti. Obavezno slijedite režim pijenja. Dijete treba piti najmanje 1 litru negazirane mineralne vode dnevno.
Pomaže li heljda kod zatvora ili proljeva?
Pripremljena na razne načine, ova žitarica može ublažiti zatvor i zaustaviti proljev. Postoje mnogi recepti koji vraćaju rad gastrointestinalnog trakta.
Ljekoviti recepti
Ljekoviti recepti koje preporučuju gastroenterolozi za probleme s probavnim sustavom uključuju ne samo heljdu, već i druge zdrave proizvode.
Recept br. 1 “Protiv proljeva”
Način kuhanja:
- Temeljito isperite žitarice.
- Suha.
- Samljeti u prah (možete koristiti mlin za kavu).
- Vodu malo posolite i prokuhajte.
- Ulijte prah u njega.
- Pirjajte na laganoj vatri oko 45 minuta.
Prije jela možete začiniti kašu s 1 žličicom. med i mali komad maslaca.
Recept br. 2 “Za zatvor”
Način kuhanja:
- Na suhoj tavi pržite heljdu 3 minute.
- Isperite ga pod tekućom vodom.
- Ulijte heljdu u lonac i ulijte 2 žlice. kipuće vode
- Kuhajte na jakoj vatri 20 minuta.
- Pokrijte tavu s kašom ručnikom na 10 minuta kako biste se riješili viška vlage.
Prije upotrebe dodajte 1 žličicu u kašu. biljno ulje i malo kuhanog mlijeka.
Referenca! Kako bi se pojačao laksativni učinak, heljdi se tijekom kuhanja dodaje slatko povrće ili voće - repa, smokve, mrkva, suhe šljive.
Preporuke gastroenterologa
Za bolesti probavnog sustava, uključujući proljev, liječnici preporučuju korištenje dijete br. 4, čija je jedna od komponenti heljda. Jedu 5-6 puta dnevno u malim obrocima. Smanjuju sadržaj masti i šećera u jelovniku, a održavaju razinu proteina.
Kaša se kuha u vodi i trlja dok ne postane "ljigava". Cilj: smanjiti upalu, fermentaciju i procese truljenja u crijevima i normalizirati njegove funkcije. Ovome pridonose svojstva omotača heljde.
U tom slučaju svakako slijedite režim uzimanja lijekova koji je propisao gastroenterolog.
Zaključak
Heljda je izvor hranjivih tvari potrebnih za potpuno funkcioniranje tijela u bilo kojoj dobi. Možete ga koristiti za pripremu ne samo kaša i juha, već i mnogih drugih jela. Glavna stvar je zapamtiti da kada uključujete ovaj proizvod u jelovnik, morate slijediti standarde koje preporučuju nutricionisti.