Korak po korak tehnologija uzgoja sirka od pripreme sjemena do žetve

Sirak je stočna, prehrambena i industrijska kultura s ogromnim potencijalom. Osim što je nepretenciozna, biljka se odlikuje visokom produktivnošću i ima puno korisnih svojstava, pa se koristi posvuda. Stabilna potražnja za sirkom prisiljava uspješne i početnike poljoprivrednike da mu obrate veliku pozornost.

Što je sirak

Sirak je višenamjenska žitarica. Ima snažan korijenski sustav - sekundarni korijeni pojavljuju se kada izrastu tri lista. U fazi 5-6 listova biljka daje nove mladice, a sa 7-8 listova počinje intenzivan rast stabljike koji se usporava u trenutku izbijanja metlice.

Razdoblje cvatnje vjenčića je 7-10 dana. Jedna metlica sadrži jedan ženski i dva muška cvijeta. Plod su prekrivena zrna bijele, žute, smeđe boje, male veličine, slična prosu.

Prilikom uzgoja usjeva vodeća gospodarstva dobivaju:

• visokokvalitetno zrno za pripremu krmnih smjesa za domaće životinje, uključujući perad i goveda;
• zelena masa za pripremu granulirane hrane pri žetvi u fazi mliječno-voštane zrelosti;
• stvoriti jednogodišnje pašnjake, jer se zelena masa šećera koristi za izradu silaže i sjenaže;
• za proizvodnju šećernog sirupa sa sadržajem šećera do 15-20%;
• visokokvalitetno žito za prehranu osoba s intolerancijom na gluten;
• kao tehnička kultura za izradu metli i četke.

Kada se reže, stabljika sirka ne prestaje rasti i ponovno raste - proizvodi ponovni rast. Najveću količinu zelene mase daju sirak-sudanski hibridi i šećerne sorte.

Koje su karakteristike njegovog uzgoja?

To je jedna od najtoplijih i toplinski otpornijih biljaka iz žitarica druge skupine, što ne čudi. Sjeveroistočna Afrika smatra se svojom domovinom. Danas najveći dio sirka proizvode poljoprivrednici iz sušnih područja SAD-a, Meksika, Nigerije i Indije.

Usjev se preporučuje za uzgoj domaćih poljoprivrednika u južnim i jugoistočnim regijama Rusije. Visoka otpornost na sušu i nezahtjevna kvaliteta tla čine ga univerzalnom zamjenom za kukuruz, ječam i druge vrste žitarica koje se uzgajaju za silažu.

Napomena! Trenutno se sirak uzgaja u 85 zemalja svijeta, na svim naseljenim kontinentima.

Vrste sirka

Ovisno o namjeni gospodarskog korištenja, razlikuju se četiri vrste uzgojenog sirka:

1. Metla sa suhom, bijelom jezgrom bez drške, visine 160-270 cm, koristi se za izradu metli (do 5000 komada po hektaru). Zrno je teško propadajuće i pogodno za ishranu.
2. Zeljasta ili sudanska trava Visoka 2-2,4 m, jake grmljavosti (do 15-16 stabljika po biljci). Jezgra stabljike je polusuha ili sočna, zrno je izduženo, duguljasto. Koristi se za proizvodnju zelene hrane za kućne ljubimce.
3. Šećer s vrlo sočnim stabljikama i pojačanom grmovitošću, visine do 3 m. Zrno se teško ljušti. Koristi se za proizvodnju šećera, melase, etanola, bioplina, zelene mase, granulata za silažu, travnog brašna.
4. Zrno s niskim, oko 80-90 cm, stabljikama i dobro zrnatom metlicom duljine do 35 cm. Dijeli se na žutosjemeni i bijelosjemeni.Zrno se dobro sruši. Pogodan za žetvu žitarica, ishranu i izradu monokrme. Lisnata masa se koristi za polaganje kasne silaže.

Svaka vrsta se razlikuje po svojim morfološkim karakteristikama i biološkim svojstvima te ima svoju tehnologiju uzgoja. Općenito, agrotehnologija uzgoja prosa slična je onoj za uzgoj prosa.

Pravila plodoreda pri uzgoju sirka

Kao i svaka žitarica, sirak je zahtjevan prema svojim prethodnicima. Ova značajka objašnjava se dugom vegetacijskom sezonom bilo koje vrste. U prvih 30-35 dana sadnice usjeva su slabo konkurentne u odnosu na korove.

Kako pokazuje praksa najvećeg izvoznika sirka, Sjedinjenih Američkih Država, ova kultura daje najbolje prinose nakon mahunarki, posebice soje. Za sjetvu sirka biraju se i polja nakon povrtlarskih i uljarica (senf, kupus, rani krumpir, tikvice i druge). Ne preporučuje se sadnja usjeva nakon suncokreta i sudanske trave.

Naime, sirak u plodoredu zauzima isto mjesto kao i kukuruz, nakon čega sve žitarice dobro uspijevaju. Objašnjenje za to je jednostavno - njihov snažan korijenski sustav intenzivno rahli tlo i omogućuje zrnu da se nesmetano ukorijeni do potrebne dubine.

Priprema

Glavni uvjet za površine za sjetvu sirka je visoka razina akumulirane vlage i odsutnost korova. Najučinkovitija metoda stvaranja takvih uvjeta smatra se ranijim proljetnim drljanjem.

Glavni zahtjev za tehnologiju uzgoja je stvaranje gustog sloja sjemena, koji će osigurati ravnomjerno klijanje.

Sjetva se obavlja kvalitetnim sjemenom nakon tretiranja pripravcima Baitan ili Vitavax u količini od 2 kg lijeka po toni zrna radi zaštite od gljivičnih i drugih bolesti.

Slijetanje

Najbolji rezultati pri obradi usjeva postižu se dubokim jesenjim oranjem terena.

Obavezne predsjetvene mjere uključuju tretiranje tla pripravcima na bazi glifosfata u količini od 2 l/ha za uništavanje korova.

Vrijeme sjetve

Sirak je toplinski zahtjevna kultura. Kod sjetve u nedovoljno zagrijano tlo sjeme trune i ne klija.

Sadnja se provodi kada se sloj sjemena, debljine oko 5-6 cm, potpuno zagrije na temperaturu od 12-14°C. Otprilike - prva ili druga desetina svibnja u navodnjavanim područjima, sredina kraja travnja u nenavodnjavanim područjima.

Stopa sjetve

Najbolji prinosi postižu se sjetvom na dubinu 5-7 cm i razmakom redova 50-55 cm, u takvim uvjetima norma sjetve je 14-15 kg zrna po 1 ha uz očekivanu gustoću 155-160. tisuća biljaka po 1 ha.

Upute za sjetvu

Sjetva uključuje potrebne korake:

1. Istovremena primjena diamofoske zajedno sa sadnim materijalom. Neposredno nakon sjetve unosi se herbicid Primextra TZ Gold 500 u količini od 4,5 l/ha uz predsjetvenu primjenu antidota Concept 3 (prema uputama).
2. Valjanje prstenastim valjcima za malčiranje tla.
3. Drljanje prije nicanja srednjim drljačama nakon pet dana za uništavanje 60-70% korova.

Daljnja njega

Najveći izazov s kojim se poljoprivrednici suočavaju u uzgoju sirka je kontrola korova. Kao i sve pogače od prosa, sirak ima dugotrajnu vegetaciju i korovi ga potiskuju unutar 4-5 tjedana nakon pojave prvih mladica.

Kada su redovi jasno označeni, međuredna kultivacija se provodi na dubinu od 10-12 cm, nakon 20-22 dana - na dubinu od 8-10 cm, nakon 45-50 dana - na dubinu od 6-6 cm. 8 cm.

Sirak je vrlo osjetljiv na organska i mineralna gnojiva. U proljeće se pri sjetvi unosi 10-20 t/ha stajskog gnoja nakapavanjem od sjemena. Većina mineralnih gnojiva unosi se pod jesensko oranje, ali se ostavlja 10-15 kg/ha fosfora u obliku granuliranog superfosfata za primjenu u redove tijekom sjetve.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Najopasniji štetnik sirka u Ruskoj Federaciji je žitna lisna uš. Za suzbijanje insekata koriste se insekticidi: “BI-58 New” - 1 l/ha, “Nurel D” - 0,7 l/ha, “Karate Zeon” - 0,2 l/ha uz utrošak.

Apsolutno je neprikladno zrno fusarijskog sirka koje sadrži mikotoksine u velikim količinama. Radi sprječavanja infekcije gljivicama sjeme je prije sjetve potrebno tretirati Vitavaxom ili Baitanom, a sve žive ostatke pravodobno uništiti.

Žetva i skladištenje

Poljoprivrednik se suočava s najvećim rizicima pri žetvi sirka u zrnu u razdobljima iznenadnih, dugotrajnih kiša zbog opasnosti od osipanja i truljenja usjeva.

Vrijeme sakupljanja sirka izravno ovisi o njegovoj vrsti i namjeni:

1. Sirak se žanje za zrno u rujnu - kada se postigne puna zrelost direktnim kombajnom pri brzini od 500-600 okretaja bubnja u minuti.
2. Brnistar se bere krajem kolovoza - na kraju faze voštane zrelosti zrna, odreže se gornji dio na visinu 60-65 cm i potom se zrno češlja.
3. Sirak se bere za zelenu masu u trenutku izbacivanja metlice, prije nego stabljike ogrubljuju - od prvih dana srpnja do kraja kolovoza. U prosjeku se dobivaju 2-3 reznice zelene mase po sezoni s intervalom od 40-45 dana.

Tijekom cijelog razdoblja skladištenja sirka važno je organizirati stalno prozračivanje zrna kako bi se spriječila vlaga. Provjetravanje se provodi od trenutka kada prosječna temperatura zraka tijekom tri dana u hangaru postane 5-8°C niža od temperature žitne mase.

Produktivnost po 1 ha

U sušnim područjima očekivani prinos zrna sirka od 2,5-3,5 t/ha ostvaruje se u potpunosti u uvjetima bez navodnjavanja.

Integrirana mehanizacija uzgoja

Sjetva sirka No-Till tehnologijom obavlja se sijačicom Boss Ag uz istovremenu primjenu amonijaka.

Sjetva sirka vrši se žitnom ili međurednom sijačicom tipa John Deere, radnog zahvata 3 m i očekivane brzine sjetve 8-9 km/h, pri uzgoju tradicionalnom tehnologijom.

Nakon nicanja, drljanje se provodi samo lakim drljačama ZBP-06 ili specijalnim mrežastim drljačama BS-2, odnosno žičanim drljačama BP-5,4, BPN-4,2 ili ZBPN-4.

Za uklanjanje kore nakon jakih kiša koriste se rotacijske motike ZMB-2.1, MB-2.8 ili MVN-2.8.

Sirak se žanje uz pomoć hedera za žitarice s krutom reznom letvom ili hedera za međuredne usjeve.

Zaključak

Uz minimalne troškove gnojidbe i obrade tla, sirak vam omogućuje žetvu konstantno visokih prinosa. Usjev zaslužuje najveću pozornost farmi u Ruskoj Federaciji koje se nalaze u vrućim, sušnim regijama.

Područje primjene sirka je široko - od korištenja kao stočne hrane do potrošnje. To znači da će potražnja za proizvodima u nadolazećim godinama postojano rasti.