kupusnjače
Slani kupus u drvenim kacama je užina za ljubitelje ruske kuhinje. Priprema se po tradicionalnoj recepturi, po ukusu se dodaju češnjak, brusnice ili hren. Kupus ispada hrskav i aromatičan, zadržavajući svoje blagodati. Zakuske se poslužuju...
Zimi i u jesen, kada postoji akutni nedostatak vitamina, u pomoć dolaze pripravci od kupusa. Samo 200 g ovog proizvoda sadrži dnevnu dozu vitamina C. Recepti za kiseli kupus i kiseli kupus ...
Postoji veliki izbor recepata za slani, kiseli i ukiseljeni kupus za svačiji ukus. Jedni vole slano, drugi slatko, treći pak ljuto ili kiselo. Pelyustka je jedna od sorti kupusa za kiseljenje. Recimo ti što...
Kiseli kupus izvor je hranjivih tvari zimi i u proljeće pa ga domaćice pripremaju u velikim količinama. Postoji mnogo načina fermentacije. Nacionalne kuhinje mnogih naroda dodale su svoje zaokrete tradicionalnom klasičnom receptu. tajne...
Nedostatak vitamina C i drugih vitalnih spojeva zimi nadoknađuje se ne samo svježim povrćem i voćem, već i kiselim kupusom. Njegova priprema ne zahtijeva posebnu kulinarsku obuku. važno...
Kuhari početnici ne razmišljaju o važnosti soli pri konzerviranju i koriste ono što imaju pri ruci. Posljedica je neukusan ili pokvaren proizvod. U ovom članku ćemo vam reći koja je sol najbolja za soljenje kupusa...
Tema članka je recept za kiseli kupus s jabukama za zimu, koji vole mnogi narodi svijeta. Salata je bogata vitaminom C, koji je iznimno važan za očuvanje imuniteta u sezoni prehlada. Dijelit ćemo ukusne...
Nedostatak sunca, svježeg povrća, voća i bobičastog voća zimi često dovodi do nedostatka vitamina. Jednostavan način opskrbe tijela korisnim spojevima je kiseli kupus. Sadrži vitamine, makro i...
Kiseljenje kupusa za zimu je najlakši i najpouzdaniji način očuvanja žetve. Prirodni konzervansi tijekom skladištenja su sol i mliječna kiselina. Štite proizvod od kvarenja, sprječavaju razvoj štetnih mikroorganizama...
