Kupus
Cvjetača je zdravo i ukusno povrće. Njegovi elastični "kišobrani" pogodni su za kiseljenje i zatvaranje u staklenke za zimu. Odlično se slaže s drugim povrćem i ljutim začinima. Pripremite dva u...
Cvjetača se svrstava u povrće s kratkim rokom trajanja. Neće biti moguće osigurati zalihe za cijelu zimu koristeći vrstu skladištenja običnog bijelog kupusa. Postoji još jedan način - kiseli kupus u teglama...
Brokula je postala popularna zbog visokog sadržaja minerala, vitamina, vlakana i nježnog okusa. Nepretenciozan usjev otporan je na hladnoću, pa se njegove sorte i hibridi uzgajaju do mraza. Čak i prirodni uvjeti hladnoće...
Slani kupus pripada tradicionalnoj ruskoj kuhinji. Zahvaljujući soli i dobivenoj mliječnoj kiselini, proizvod ne gubi svoje prednosti i dugo se ne kvari. Grickalica se radi na različite načine, od kojih je jedan u komadima. Povrće se posoli u loncu...
Kupus zauzima značajno mjesto u prehrani suvremenog čovjeka. Visok sadržaj vitamina, minerala i tvari korisnih za zdravlje - sve to čini popularno povrće nezamjenjivim u dijetnoj i terapeutskoj prehrani. Njegova dnevna...
Kiselo zelje jedna je od najboljih priprema za zimnicu.Lako se priprema, svi sastojci su dostupni, a okus je svjež i pikantan. Postoji mnogo recepata za kiseli kupus, ali najbolji su oni koji...
Jedna od botaničkih sorti kupusa ima vanjsku sličnost s repom. Podrijetlo biljke veže se uz istočni Mediteran. Povrće neobičnog izgleda uzgaja se u Europi, Aziji i Sjevernoj Americi. Zahvaljujući jednostavnoj poljoprivrednoj tehnologiji...
Kupus se uzgaja na gotovo svakoj parceli. Dobra žetva različitih vrsta ovog povrća ne može se dobiti bez visokokvalitetnih sadnica. Pogledajmo kako odabrati i uzgajati sjeme, brinuti se za sadnice kod kuće...
Pekinški kupus izgleda prirodno na policama supermarketa, ali se još uvijek rijetko nalazi u vrtnim gredicama. I uzalud, jer je ovo povrće izvor vrijednih vitamina i mikroelemenata, a ne uzgaja se ...
