Mirisna sorta muškatne bundeve "Biser": što je dobro i zašto se isplati uzgajati na svom imanju

Istočni trgovci donijeli su bundevu u Rusiju u 16. stoljeću. Povrće je brzo steklo popularnost: ljudi su cijenili njegov neobičan okus i jednostavnost njege. Stoljećima kasnije, kultura nije izgubila svoju važnost, svake godine se pojavljuje sve više i više različitih vrsta.

Sorta Zhemchuzhina prepoznata je kao jedna od najpopularnijih. Odlikuje se slatkom i mekom pulpom te izvrsnom aromom. Iz članka ćete saznati zašto Zhemchuzhina toliko vole mnogi vrtlari.

Opis sorte

Pearl pripada muškatnom oraščiću sorte, koje su ime dobile po jakoj aromi muškatnog oraščića. Plod je izduženog kruškolikog oblika, a rez peteljke ima 5 rubova. Posebnost sorte vidljiva je i na sjemenke: Obično su tamnožute ili smeđe boje.

Zanimljiv. Meksiko se smatra rodnim mjestom sorti muškatnog oraščića. Ponekad težina jedne bundeve doseže 100 kg.

Izrazite značajke

Žemčužina je srednje kasna sorta, prva berba se bere 110 dana nakon sadnje. Biljka je moćna, s mnogo lišća. Imaju oblik peterokuta i tamnozelene su boje.

Kultura je termofilna, pa je najbolje uzgajati Pearl u regijama s plodnim tlom i umjerenom klimom.

Karakteristike ploda

Oblik povrća je cilindričan, ali ponekad se mogu naći i zaobljenije verzije. Zbog visokog sadržaja karotena, kora ima jarko narančastu boju. Koža je plastična, savitljiva i tanka.

Pulpa Pearl je slatka i sočna. Struktura je hrskava i nježna. Prosječna težina jedne bundeve je 8 kg. Duljina - oko 50-70 cm.Malo je sjemenki.

Produktivnost

Prinos je visok, u industrijskim razmjerima bere se oko 36 tona po 1 hektaru. Ako govorimo o uzgoju u vrtu, vrtlari dobivaju 15-20 kg po 1 m2.

Na prinos utječu sljedeći čimbenici:

1. Kompatibilnost s prethodnim usjevima. Povrće se ne sadi nakon krastavaca, bundeva i tikvica. Najbolje je saditi Pearl nakon krumpira, mahunarki, zelenila ili kupusa.
2. Kompatibilnost sorte i klimatske zone. Sorta Zhemchuzhina daje najbogatiju žetvu u toplim krajevima.
3. Odabir mjesta slijetanja. Za bundevu je dodijeljeno sunčano, prostrano područje bez vjetra. Tlo treba biti rastresito, vlažno i plodno.
4. Usklađenost s pravilima uzgoja: redovito zalijevanje, labavljenje tla, uklanjanje korova i primjena gnojiva.

Kako rasti

Postoji nekoliko načina za sadnju usjeva. Pogledajmo svaki od njih i identificirajmo njihove značajke.

Sadnja sjemenom

Sadnja sjemenom pogodna je za područja s povoljnim vremenskim uvjetima i dugim dnevnim satima. Osim toga, kultura voli očišćena područja, pa se zemljište priprema unaprijed. Da biste to učinili, kreveti se čiste od korova, krhotina i ostataka prošlogodišnjih biljaka, zatim se iskopaju i olabave.

Pješčana i ilovasta tla su izvrsna za bundevu. Ova mješavina dobro zadržava vlagu i brzo se zagrijava na sunčevim zrakama.

Sljedeća faza sadnje je priprema sjemenskog materijala. Tretira se dezinficijensima. Na primjer, pomoću otopine natrijevog humata i vode. Sjemenke se namaču u otopini 24 sata, nakon čega se ostave dva dana u vlažnoj gazi.

Postupkom se uništavaju ličinke i opasni mikroorganizmi na površini sjemena. Poboljšava se kvaliteta sjemena i njihova klijavost, ubrzava se rast i razvoj biljaka.

Za sadnju odaberite oblačan dan bez vjetra. Razmak između sjemenki treba biti najmanje 80 cm Sjeme stavite u zemlju i obilno zalijte.

Sadnja sadnica

Iskusni farmeri savjetuju klijanje sjemena prije sadnje. Da biste to učinili, nakon obrade, natapaju se 3 sata u toploj vodi. Zatim ga zamotajte u vlažnu gazu i stavite na toplo mjesto. Naklijavanje povoljno utječe na budući urod i smanjuje rizik od infekcija.

Zatim se sjemenke stvrdnu: stave se u zamrzivač 3 dana. Slijedi sadnja na otvorenom terenu. Da biste to učinili, zemljište se prethodno tretira fosfornim ili mineralnim gnojivima. Gnoj, stelja i kompost također pružaju izvrsnu ishranu za tlo.

Presadnice se sije u vlažnu i toplu zemlju. Razmak između gredica je oko 1,5-2 m. Svaka sadnica se produbljuje u rupu za 9-10 cm.

Gornji sloj tla je posut humusom debljine ne više od 2 cm, inače će klice teško probiti debeli sloj humusa. Da biste održali optimalne temperaturne uvjete, prekrijte krevete filmom.

Važno! Najbolje vrijeme za sadnju sjemena u otvorenom tlu je druga polovica svibnja. Sadnice se ne boje mraza, au ovom trenutku tlo je već zagrijano i sadrži manje vlage.

Briga

Prije svega, grm treba formirati. Čim glavna stabljika dosegne visinu od 1,5 m, pincira se. Glavno načelo formiranja je uklanjanje dodatnih izdanaka. Ako se to ne učini, formirat će se mnogo dodatnih klica i malog povrća.Ne mogu se normalno razvijati i nakon nekog vremena umiru.

Zalijevajte Pearl samo toplom vodom (najmanje 20 stupnjeva). Najbolje je koristiti taloženu ili kišnicu, izbjegavajući zalijevanje izravno iz vodovoda. Obilno zalijevanje je kontraindicirano, jer dolazi do brzog razvoja zelene mase, a ne samog povrća.

Ne zaboravite redovito uklanjati korov. Hrani se bundevom, oduzimajući joj dio vitamina i minerala. Posebno puno korova pojavljuje se nakon kiše i magle. Također pravodobno olabavite krevete. Labavljenje zasićuje tlo kisikom, čineći ga prozračnim i hranjivim. Preporuča se popustiti tlo svakih 7-10 dana.

Važno! Prilikom uzgoja obratite pozornost na vinovu lozu bundeve. Kad narastu do jednog metra, raspetljajte ih i položite, pospite zemljom odozgo. Na mjestima gdje se prah posipa, trepavice se ukorijenjuju i biljka dobiva dodatnu prehranu. Osim toga, na ovaj način trepavice neće pucati pod utjecajem vjetra.

Gnojiva

Gnojiva moraju biti uravnotežena i sadržavati optimalnu količinu vitamina i makroelemenata.

Da bi se dobila bogata žetva, ljetni stanovnici preporučuju korištenje:

1. Kompleks "Zdraven". Ima pozitivan učinak na korijenski sustav, čineći ga snažnijim i razvijenijim. Osim toga, “Zdraven” jača imunitet bundeve i štiti od štetnika.
2. Lijek "Čarobna kanta za zalijevanje" je tekuće gnojivo. Povećava otpornost biljke na nepovoljne klimatske uvjete i potiče razvoj povrća.
3. Biohumus i humus - izvrsna organska gnojiva. Povećajte prinos usjeva za 10-15%.
4. Otopina kvasca i drvenog pepela. Osim prehrane, otopina će zaštititi bundevu od grinja i lisnih uši.
5. "Nutrivant plus bundeva" To je ekološki prihvatljiv i siguran pripravak koji poboljšava kvalitetu povrća.

Poljoprivrednici savjetuju hranjenje bundeve u 2 faze. Prvo hranjenje događa se kada se pojavi pet pravih listova, a drugo u fazi formiranja trepavica. Tijekom razdoblja zrenja posebno je učinkovito hranjenje infuzijom pepela i divizme.

Značajke uzgoja i moguće poteškoće

Ako se biser pokaže vrlo velikim i teškim, izgradite poseban stalak za bundevu: postavite široku dasku na vrh nekoliko kamenja, na koje stavite povrće. Najbolje je to učiniti što ranije kako se stabljika ne bi slomila pod težinom bundeve.

Gore opisano gnojivo od drvenog pepela imat će veći učinak ako se otopi u vodi. A zaprašivanje suhim pepelom pomoći će u zaštiti lišća od štetnika.

Bolje je to učiniti nakon zalijevanja ili kiše. Ako koristite stimulanse rasta ili kemikalije, slijedite preporuke za doziranje i upute za uporabu.

Važno! Alternativna mineralna i organska gnojiva. Za prvo hranjenje izvrsno je gnojivo ili biljna infuzija. Infuzija koprive je od posebne vrijednosti. Za jedno povrće koristite 0,5 litara infuzije.

Savjeti iskusnih vrtlara

Evo što ljetni stanovnici savjetuju da dobiju bogatiju i bolju žetvu:

1. Namočite sjemenke butternut tikve u otopini formaldehida 2 sata. Zatim ih osušite na suncu.
2. Ne zaboravite očvrsnuti sjeme.
3. Provjerite klijavost sjemena.
4. Najbolje vrijeme za sadnju sjemena je prva polovica lipnja.
5. Ako su jajnici mali, bolje je ne zalijevati bundevu. U suprotnom, lišće i trepavice će narasti, a samo povrće će postati malo.
6. Hrane Pearl svaka dva tjedna.
7. Kreveti bi trebali biti smješteni na sunčanoj strani.

Bolesti i štetnici

Tijekom rasta bundeve, štetnici insekata postaju aktivni.

Vrtlari se posebno često susreću u svojim vrtnim krevetima:

1. Medvedka. Uništava korijenje biljke, zbog čega nakon nekog vremena i samo povrće uvene. Za borbu protiv krtica cvrčaka, vrtlari koriste Medvedox. Lijek u obliku granula stavlja se u jažice u skladu s preporukama.
2. Lisne uši. Ona je sranje sok od biljaka. Nakon toga lišće i jajnici umiru. Za borbu protiv njega koristite otopinu sapuna koja se prska po grmlju.
3. sluz, zbog čega odumiru i jajnici i lišće. U preventivne svrhe koristi se otopina pepela.

Osim štetnika, na bundeve negativno utječu i bolesti. Najčešća je bakterioza. Na povrću se pojavljuju smeđe ranice koje uzrokuju kvarenje bundeve. Bakterioza ostaje na sjemenu i biljnim ostacima. Bolest se brzo razvija s naglim promjenama temperature i visokom vlagom.

Usjev također pati od truleži korijena. Korijenje i stabljike postaju smeđi i njihov rast prestaje. Trulež može uništiti povrće. Rezervoar infekcije je tlo. Za prevenciju se savjetuje pravovremeno uklanjanje korova i održavanje potrebne razine vlažnosti. Za liječenje bolesti koristite mješavinu bakrenog sulfata ili Bordeaux smjesu.

Berba i primjena

Berba sorte muškat počinje sredinom do kraja rujna. Ako do tog vremena povrće još nije zrelo, slobodno ga uberite. Bundeva će "doći" sama, dostižući vrhunac zrelosti za 20-60 dana. Pulpa će postati sočna i mekana, poprimajući jarko narančastu boju.Prilikom berbe odrežite peteljku tako da na povrću ostane oko četiri centimetra.

Od bundeve se prave ukusni sušeni i sušeni “jezici”. Osušeni proizvod zadržava svoj okus, korisna svojstva i vitamine. Sušena bundeva odlično se slaže sa šećerom u prahu i izvrstan je međuobrok za putovanja. Posebno su popularne kašice od rižinog mlijeka s dodatkom komadića bundeve. Povrće ne samo da će dodati pikantnost, već će i ukrasiti jelo.

Mnoge domaćice koriste bundevu u kuhanje pečenje i muffine. Na primjer, rade pitu od bundeve s cimetom ili peku pite od bundeve i jabuka. Popularna je i krem ​​juha od bundeve koja se poslužuje u restoranima diljem svijeta.

Prednosti i nedostaci sorte

Prednosti Pearl uključuju bogatu žetvu, odličan okus i slatku sočnu pulpu. Bundeva se dobro skladišti i otporna je na transport na velike udaljenosti. Biljka se rijetko razboli.

Nedostaci sorte su zahtjevi prema tlu i uvjetima uzgoja. Zato je toliko važno obratiti posebnu pozornost na gnojidbu i gnojiva. Inače, Pearl nema nedostataka.

Recenzije farmera

Evo što vrtlari kažu o Muscat Pearl na internetskim forumima:

Irina, Krasnodarska oblast: “Svake godine pokušavam uzgojiti novu sortu bundeve. Prošle sezone posadio sam Zhemchuzhina. Jako mi se svidjela raznolikost, jedna od najukusnijih. Pobrinuo sam se za njega kao i obično, pognojio ga izmetom i pepelom. Savjetujem svima".

Galina, Voronjež: “Pearl je nadmašio sva moja očekivanja. Ne sjećam se da sam uspio uzgojiti tako bogatu žetvu. Sve je povrće ispalo lijepo, svijetlo i izvrsnog okusa. Dio berbe dozrijevao je u podrumu. Biser je ispao ukusan punjenje za lepinje i pekmez.”

Elena, regija Kurgan: „Čuo sam mnogo o sorti Zhemchuzhina i odlučio sam je posaditi. Sadila sam ga u presadnicama, ali je sredinom srpnja povrće napao krtičnjak. Riješio sam ga se tek nakon 10 dana, a za to vrijeme uspio je uništiti dio uroda. Ono povrće koje je spremljeno nije ispalo sočno. Sumnjam da ću opet uzgajati bundevu “biser”.”

Zaključak

Bundeva ima mnoge kulinarske prednosti: ukrašava jela, dodaje pikantnost i zasićuje tijelo vitaminima. U njemu su korisni pulpa, sjemenke i sok. Povrće je nepretenciozno za uzgoj, bogata žetva može se postići slijedeći najjednostavnija pravila.

Biserna bundeva spada u vrste muškatnih oraščića - slađe je za razliku od sorti s tvrdom korom. Voli toplinu i pravovremeno hranjenje. Međutim, čak iu planinama, vrtlari dobivaju dobru žetvu ove sorte. Ni suša ni bolest ne boje se ove bundeve. Stoga slobodno odaberite Pearl za svoj vrt!