Srednja sezona i nepretenciozna sorta muškatne bundeve "Kubanskaya": što je dobro u njoj i kako je pravilno uzgajati

Bundeva je niskokalorično povrće koje ne sadrži zasićene masti niti kolesterol. Ujedno, plodovi bundeve obiluju vlaknima, antioksidansima, vitaminima i mineralima. Povrće ne zahtijeva posebnu njegu, glavni uvjet je da tlo mora omogućiti razvoj korijenskog sustava potrebne duljine i razgranatosti.

Butternut tikva se tradicionalno smatra najslađom. Rodno mjesto kulture je vrući Meksiko, iz tog razloga muškatne sorte nisu se odmah ukorijenili u Rusiji, jer im je potrebno puno sunca i dugo razdoblje topline da sazriju.

Međutim, domaći uzgajivači počeli su razvijati sorte koje su sasvim prikladne za uzgoj u južnim regijama naše zemlje.

Opis sorte bundeve

U Krasnodarskom istraživačkom institutu za uzgoj povrća i krumpira razvijena je nova sorta muškatne bundeve Prikubanskaya, koja se obično naziva jednostavno Kubanskaya.

Izrazite značajke

Kubanjsku bundevu karakterizira narančasto-crvena boja i sladak okus, a slatkoća i donekle meka konzistencija zadržava se i tijekom dugotrajnog skladištenja.

Loze bundeve nisu osobito dugačke, smatraju se srednjim, a glavna stabljika proteže se do 400 cm, a lišće ima oblik tamnozelenog pentagona prošaranog bijelim mrljama.

Osobine i prinos ploda

Plodovi ove sorte su glatki, imaju oblik cilindra, zadebljani su na dnu. Boja – narančasto-smeđa.

Težina ploda - od 2 do 4,6 kg.Razdoblje sazrijevanja plodova u različitim vremenskim uvjetima je od 90 do 135 dana.

Većina vrtlara tvrdi da plodovi ove sorte zadržavaju svoj izgled i okus do 3 mjeseca.

Prinos je 1-2 kg po četvornom metru. m, ovisno o temperaturi rasta.

Kako rasti

Bundevu možete uzgajati sjemenom i sadnicama. Zatim ćemo razmotriti svaki od njih zasebno.

Sadnja sjemenom/sadnicama

Budući da je razdoblje sazrijevanja ove kulture relativno dugo, preporuča se uzgoj muškatne bundeve u sadnicama. Preporuča se saditi sadnice kubanske bundeve otprilike tri tjedna prije sadnje u otvoreno tlo, u većini regija to je kraj travnja.

Sadnja sjemenom

Proces pripreme sjemena važan je pri uzgoju muškatne bundeve bilo koje sorte, budući da će veličina i okus buduće žetve uvelike ovisiti o kvaliteti sjemenskog materijala.

Sjemenke se prvo namaču u relativno vrućoj (do 40°C) vodi, zatim se umotaju u vlažnu krpu i ostavljaju na sobnoj temperaturi nekoliko dana. Ovaj jednostavan postupak će olakšati klijanje i dezinficirati sjeme.

Zatim se povećava otpornost sjemena na vlagu. U tu svrhu, sjeme, sve u istoj vlažnoj krpi, šalje se na donju policu hladnjaka 5 dana.

Kultura ne podnosi dobro branje i presađivanje, pa se preporuča odmah posaditi sjeme u zasebne tresetne posude. Obične drvene kutije za sadnice sasvim su prikladne, samo treba odmah povećati razmak između sjemenki.

Preporučeno tlo je sljedeće: mješavina 2 dijela treseta i 1 dijela piljevine ili lisnog humusa. Možete dodati malo gnojiva u obliku nitrofoske.Ako tlo kupujete izravno u trgovini, najprikladnije je tlo za povrće.

Smjesa se ulije u posude i obilno zalije. Nakon toga se u njemu prave rupe u koje se sadi pripremljeno sjeme. Dubina - oko 5 cm.

Posude se odmah stavljaju na dobro osvijetljenu prozorsku dasku i prekrivaju filmom kako bi se stvorio efekt staklenika.

Možete ga posaditi u otvoreno tlo kada se pojave 3 prava lišća, ali ne treba žuriti, pričekajte da prosječna temperatura zraka poraste na najmanje +18 °C. Neko vrijeme nakon sadnje preporuča se pokriti sadnice filmom - osjetljive su na bilo kakve temperaturne fluktuacije, posebno prema dolje.

Sadnja sadnica

Sam naziv sorte bundeve (Prikubanskaya ili Kubanskaya) ukazuje na željeno mjesto za njezin uzgoj. Klima na obali Kubana je relativno topla, već u svibnju temperatura se penje iznad 20°C. U ovom trenutku preporučuje se sjetva u otvorenom tlu.

Važno! U regijama s umjerenom klimom, ova sorta bundeve može se u potpunosti uzgajati samo u sadnicama ili čak pod filmom.

Sjeme se priprema na isti način kao i u slučaju presadnica, sadnja se vrši u redove na razmaku od 70-100 cm, u jednu rupu možete posaditi 2-3 sjemenke kako biste zatim uništili slabe izdanke.

Za sadnju i presađivanje presadnica odaberite sunčano mjesto. Preporučujemo područja na kojima su prošle godine uzgajane sljedeće kulture:

• krumpir (morate paziti da tlo nije prezasićeno herbicidima);
• rajčice;
• sve vrste mahunarki;
• luk;
• cvjetača i bijeli kupus.

Briga

Briga za zonsku muškatnu bundevu je relativno jednostavna, ali zahtijeva određene uzastopne korake.

Zalijevanje

Obavezno zalijevajte toplom vodom, i to prilično izdašno: do 5 litara po biljci. Dok se ne formiraju jajnici, dovoljno je zalijevati jednom tjedno, zatim jednom u 2 tjedna.

Važno! Nakon svakog zalijevanja, obavezno popustite tlo. Ali oni to rade plitko. U početku se korijenski sustav aktivno razvija ne samo u dubinu, već iu širinu; duboko labavljenje može uvelike naštetiti ovom procesu.

Prihranjivanje

Hranjenje se provodi u fazama:

• prvo - nakon formiranja 5. lista, koristi se nitrofoska;
• drugu proizvodi divizma i neophodna je kada se počnu formirati trepavice.

Prilikom zalijevanja u vodu možete dodati malo drvenog pepela.

Uklanjanje i štipanje korova

Posebno pažljivo uklonite korov prije formiranja trepavica, u budućnosti je njihova šteta minimalna.

Važno! Ne preporučuje se pomicanje vinove loze tijekom plijevljenja, to može dovesti do otpadanja jajnika ili nepravilnog formiranja.

Štipanje jajnika vrši se po potrebi kako bi se formirao potreban broj plodova.

Značajke uzgoja i moguće poteškoće

Glavni neprijatelj muškatne bundeve je hladnoća. Pokušajte pokriti krhke klice na prvi znak pada temperature. Hladno vrijeme možda neće uništiti biljku, ali će sigurno učiniti da plodovi dulje sazrijevaju, a sami plodovi relativno sitni.

Još jedna važna okolnost: ako je podzemna voda na mjestu sadnje visoka, dugi korijenski sustav muškatne bundeve može početi trunuti od viška vlage, a biljka će umrijeti bez ikakvog razloga.

Savjeti za uzgoj iskusnih vrtlara

Postoji nekoliko tajni uzgoja ove sorte bundeve koje je korisno znati:

1. Što su sjemenke starije, to bolje.Optimalno je ako su negdje pohranjeni nekoliko godina.
2. Ne smijete zalijevati bundevu tijekom cvatnje, to odgađa oprašivanje, čineći pelud težim.
3. Ako želite uzgojiti veliku bundevu, ostavite samo jedan plod po biljci.
4. Ne možete brati bundevu prerano, čak i ako se čini da je plod potpuno formiran, - tijekom skladištenja započet će nezrela, nedozrela tikva istrunuti.

Bolesti i štetnici

Vjeruje se da štetnici ne pogoduju bundevi. Ali svejedno su pohlepni na muškatni oraščić jer je sladak. Postoji i niz bolesti s kojima ćete se možda morati suočiti:

1. Pepelnica se razvija kada postoje oštre promjene dnevnih i noćnih temperatura. Bolest se može spriječiti pokrivanjem biljaka filmom noću.
2. Antracnoza najčešće pogađa biljke koje se uzgajaju pod filmom; lišće i stabljika postaju ružičasti i umiru. Razlog je visoka vlažnost i prekomjerno zalijevanje.
3. Ascochytoza se također može pojaviti zbog vlage ili mraza na tlu; na lišću se pojavljuju crne mrlje. Pokrivanje filmskim materijalom spriječit će bolest.
4. Dinje lisne uši, koje isisavaju biljne sokove, otjerat će se infuzijom pelina ili kamilice.

Od štetočina puževi puževi posebno smetaju tikvicama. Moraju se prikupiti i uništiti na vrijeme, preporučljivo je ograditi prostor vrećom.

Berba i primjena

Kubansku bundevu možete sakupljati krajem kolovoza i tijekom rujna. Voće treba rezati, ostavljajući mali rep. Nakon što donesete žetvu kući, pustite bundevu da malo sazrije, suha ostaviti na suncu dva tjedna, a potom spremiti na toplo mjesto.

Butternut tikva dobra je pečena i kuhana na pari, kao dodatak kašama, posebno prosenoj.Ovo je izvrsno koleretično sredstvo, preporučuje se za bolesti bubrega i jetre.

Prednosti i nedostaci sorte

Glavna prednost kubanske bundeve je ta što je sorta zonirana posebno za lokalne klimatske uvjete, zbog čega se tamo tako dobro ukorijeni. Ova bundeva ima mnoga korisna svojstva:

1. Vjeruje se da su vrste muškatnog oraščića potpuno bez kolesterola.
2. Unatoč slatkom okusu, ova bundeva ima minimalno kalorija.
3. Redovita konzumacija bundeve normalizira rad kardiovaskularnog sustava.
4. Bundeva je pogodna za upotrebu u dijetetskoj i dječjoj hrani.
5. Plodovi imaju tanku kožicu.
6. Sorta ne zahtijeva stalnu mukotrpnu njegu pri uzgoju, izbjegavaju je mnogi štetnici i bolesti.

Nedostaci kubanske bundeve uključuju sljedeće čimbenike:

1. Relativno dugo vrijeme sazrijevanja.
2. Osjetljivost na promjene temperature.
3. Česta konzumacija bundeve može nepovoljno utjecati na stanje ljudi koji pate od bolesti žučnih kamenaca.

Recenzije

Muškatne bundeve, a posebno sorta Kuban, imaju mnogo obožavatelja.

Sergej, Volnogorsk: “Priznajem da je moja prva berba bila grudasta: prenaglio sam sa sadnjom sadnica, hladno vrijeme je ometalo rast, pa su plodovi ispali sitni. Druge godine bio sam oprezniji, pokrio sam gredice folijom i kultura se opravdala.”

Anna, Belgorod: “Ovu smo sortu posadili oko krumpira i bundeve su dobro sazrele. Djeca vole pire, ispada slatko. A za cijelu obitelj ovu bundevu dodajemo mesu u manti, ispada vrlo ukusno.”

Pročitajte također:

Ukusna i iznimno neobična sorta butternut tikve "Trombon".

Butternut squash “Miracle Yudo”.

Zaključak

Po želji, kubanska bundeva može se uspješno uzgajati ne samo u južnim regijama Rusije, već iu drugim regijama - za to morate slijediti pravila njege, prekriti i posaditi na vrijeme. Dodatni napor će se sigurno isplatiti jedinstvenim slatkim okusom. A jednostavnost uzgoja ove sorte neće vas opteretiti tijekom drugih vrtlarskih radova.