Ukusna i izuzetno neobična sorta muškatne bundeve "Trombon": kako uzgajati i gdje koristiti usjev
Butternut tikva pravo je čudo za vrtlara. Mirisno, slatko i sočno povrće koje okusom jako podsjeća na dinju. Proizvod se koristi za pripremu juha, složenaca i nadjevenih jela.
U članku ćemo pogledati muškatnu sortu Trombone, koju uzgajaju i početnici i iskusni vrtlari. Povrće ima neobičan zakrivljeni oblik, po čemu je i dobilo ime. Hajde da saznamo po čemu je ova bundeva poznata i kako dobiti bogatu i ukusnu žetvu na svojoj parceli.
Opis sorte bundeve
Uzgaja se nepretenciozna sorta otporna na hladnoću na jugu, u srednjoj zoni, na Uralu i Sibiru. Butternut tikva se uzgaja uglavnom u presadnicama kako bi se dobio najveći prinos.
Izrazite značajke
Biljke su kompaktne, na 1 m2 stanu dva grma.. Listna ploča je široka, u obliku srca, bogato zelene boje. Trepavice su srednje dužine, tanke. Korijenski sustav je snažan i brzo se razvija.
Osobine i prinos ploda
Originalne bundeve imaju oblik trombona. Duljina povrća je oko 50 cm, težina varira od 6 do 8 kg. Kora je gusta i elastična, u fazi tehničke zrelosti zelena boja, u biološkoj zrelosti tamnonarančasta.
Pulpa je gusta i aromatična, aktivno se koristi u kuhanju. Prinos je dobar, s 1 četvornog metra ljetni stanovnici beru oko 10 kg neobičnog povrća.
Zanimljiv! U Kini se bundevi pridaje magično značenje.Od davnina se vjerovalo da je povrće sposobno apsorbirati zle sile i zaštititi svog vlasnika od njih. Stoga su često ispred svoje kuće objesili bundevu, koja je služila kao neka vrsta talismana protiv nevolja.
Kako rasti
Bundeva je nepretenciozna biljka, ali pri sadnji je potrebno uzeti u obzir osnovna agrotehnička pravila. Razmotrimo pravila sadnje i brige o usjevima.
Sadnja sjemena u otvoreno tlo
Prvi korak je dezinfekcija sjemena. Postupak je neophodan kako bi se uništili uzročnici opasnih bolesti na površini sjemena.
Dezinfekcija se provodi lijekom "Formalin 40%". Za 300 ml vode sobne temperature potrebno je 3 g lijeka. Sastojci se pomiješaju, sjemenke se stave u platnenu vrećicu i potope u vodu. Nakon 5 minuta izvadite vrećicu i ostavite 2 sata na sobnoj temperaturi.
Nakon toga se vade sjemenke i dobro osuše.. Dezinfekcija sjemena poboljšava njihovu klijavost i povećava otpornost na bolesti i štetočine.
Važno! Nakon dezinfekcije sjeme se klija. Da biste to učinili, natopljeni su u toploj vodi 2-3 sata, zatim umotani u vlažnu krpu i stavljeni na toplo mjesto. Natečeno sjeme se odabire za sjetvu i podvrgava se postupku stvrdnjavanja: stavlja se u zamrzivač 3 dana. Nakon toga počinju presađivanje u otvoreno tlo.
Sadnja bundeva u brežuljkaste, sunčane gredice. Najbolji prethodnici za usjeve bundeve su krumpir, kupus, zelje ili mahunarke. Bundevu se ne preporučuje saditi uz visoke, uspravne biljke kako ne bi zaklanjale sunčevu svjetlost.
Najbolje tlo za usjev je mješavina pjeskovitog i ilovastog tla. Ovaj sastav dobro zadržava vlagu i brzo se zagrijava.Sorta Trombone sadi se po šabloni 70x100 ili 80x80 cm, preporuča se staviti 2-4 sjemenke u jednu rupu radi boljeg klijanja.
Sadnja sadnica
Za pripremu sadnica potrebna je čista posuda. Mnogi vrtlari radije sade bundeve u posebne tresetne tablete ili posude. Pristupačni su, jednostavni za korištenje i izrađeni od ekološki prihvatljivih materijala.
Međutim, nije zabranjeno saditi sadnice u obične posude za cvijeće., drvene kutije ili plastične čaše. Glavna stvar je temeljito isprati posudu i osušiti je prije sadnje. Vrtlari kao zemlju za sadnice koriste vrtnu zemlju ili kupovne mješavine.
Bilješka:
- Vrtno tlo dodatno se oplodi tresetom ili humusom, a za labavost se dodaje riječni pijesak ili suha piljevina. Prije sadnje tlo se zagrijava u pećnici, vrući zrak uništava patogenu mikrofloru i štiti od pojave korova.
- Gotovi pripravci već sadrže sve elemente potrebne za zdrav razvoj. Proizvođači tvrde da je takvo zemljište dezinficirano i sigurno, ali mnogi ljetni stanovnici više vole sami dezinficirati tlo.
Sadnice bundeve zahtijevaju sunčevu svjetlost i toplinu. Ako je dnevno svjetlo kratko, tada se dodatno osvjetljenje osigurava pomoću fluorescentnih svjetiljki. Zalijevajte sadnice umjereno, jednom u 5-6 dana. Prije zalijevanja preporuča se pažljivo prorahliti tlo kako bi tlo postalo lakše i prozračnije. Presadite sadnice u otvoreno tlo nakon što prođu posljednji proljetni mrazevi. Prilikom presađivanja morate paziti da ne oštetite još slabe sadnice ili slomite krhke listove.
O drugim sortama bundeve:
Opis bundeve (tvrda kora, pepo)
Briga
Tijekom prvog tjedna sadnice su prekrivene tankim filmomza zaštitu grmlja od vjetra i kiše. Biljku zalijevajte toplom vodom iz korijena. Voda ne smije dospjeti na plodove i lišće, inače se povećava rizik od bolesti i štetnika. Ako je moguće, povremeno umjesto vode koristite infuziju ljuski luka ili lišća koprive. Ovi narodni lijekovi štite grmlje od nepovoljnih čimbenika. Prestanite zalijevati 2 tjedna prije žetve.
Pognojite gredice nakon zalijevanja. Kultura bundeve voli organska gnojiva: gnoj, tekući izmet, pepeo ili kompost. Poboljšavaju okus voća i ubrzavaju sazrijevanje. Organski se izmjenjuju s mineralnim kompleksima koji zasićuju bundevu dušikom, kalcijem, magnezijem i fosforom. Izvrsno uravnotežena gnojiva: “Kimira”, “Zdraven”, “Magic Leika”. Prije uporabe obavezno pročitati upute i preporučeno doziranje.
Važno! Suha gnojiva apsorbiraju se mnogo sporije od tekućih. U kontaktu s tlom, suha hrana uzrokuje opekline, pa se preporuča navlažiti tlo prije gnojidbe. Ukupno se provode 2-3 postupka po sezoni, mineralna ishrana se izmjenjuje s organskom ishranom.
Značajke uzgoja i moguće poteškoće
Osim zalijevanja i gnojidbe, bundeva treba redovito labavljenje. Provodi se jednom svakih 5-7 dana. Labavljenje vam omogućuje da se riješite neželjenih korova, zadržite vlagu u tlu i ojačate korijenski sustav. Dubina labavljenja je oko 5-8 cm.U pravilu se operacija provodi prije zalijevanja tako da je tlo zasićeno kisikom.Istodobno je potrebno održavati zdravu mikrofloru u krevetima: ukloniti smeće, korov i stranu vegetaciju.
Oblikovanje grma zaslužuje posebnu pozornost. Trsovi sorte Trombone su dugi i često zamršeni. Potrebno ih je raspetljati i položiti na gredicu, posipajući ih zemljom na nekoliko mjesta. Čim se formira 5-6 listova, uklanjaju se bočni izdanci, ostavljajući samo one na kojima su već formirana 2-3 ploda. Vrh se steže tako da se sva prehrana troši na razvoj bundeve, a ne na rast zelene mase.
Savjeti za uzgoj iskusnih vrtlara
Ljetni stanovnici preporučuju pridržavanje režima hranjenja. Višak mineralnih komponenti dovodi do sporog razvoja ploda, lišće se suši i slabi.
Pri prvim znakovima gredice se posipaju drvenim pepelom i zalijevaju s puno vode. Osim toga, vrtlari Savjetujemo vam da se pridržavate sljedećih preporuka:
- pridržavajte se pravila rotacije usjeva, nemojte saditi bundeve u istom krevetu više od dvije godine zaredom;
- kada koristite vodu iz izvora, prethodno je zagrijavajte na suncu tri sata;
- ako je moguće, instalirajte sustav navodnjavanja kap po kap na mjestu;
- ukloniti bočne izbojke i razmrsiti trepavice;
- provoditi preventivne mjere zaštite od štetnika i bolesti.
Bolesti i štetnici
Među kukcima najveći negativan utjecaj imaju žičnjaci. Crvi žive duboko pod zemljom i jedu korijenski sustav biljke. Ubrzo korijenje odumire, stabljika se suši, a plodovi trunu. U svrhu prevencije, preporuča se rasuti suhe ljuske jaja po gredici.
Tijekom razdoblja plodova, paukove grinje, puževi i lisne uši postaju aktivni. Štetočine se pojavljuju zbog nepravilne njege i naglih klimatskih promjena. Prskanje Bordeaux mješavinom ili Oxychomom pomaže u sprječavanju pojave insekata. Mnoge insekte teško je primijetiti golim okom, pa se vrtlarima savjetuje da redovito pregledavaju grmlje i voće zbog prisutnosti nepozvanih "gostiju".
Sorta Trombone je rijetka, ali ponekad pati od pepelnice.. Bolest se manifestira u obliku bijele prevlake, a folijarna prihrana sirutkom i jodom pomaže u sprječavanju njene pojave. Druga bolest, trulež korijena, javlja se zbog viška gnojiva i korova. Oni se rješavaju truleži pomoću lijeka "Hom". Sredstvo se primjenjuje nakon zalijevanja, 2-3 puta u sezoni.
Može biti korisno:
Berba i primjena
Berba 3-3,5 mjeseca nakon sadnje. Plodovi sazrijevaju postupno. Prvo se uklanja najgušće povrće koje je dobilo bogatu narančastu nijansu. Zrela bundeva trebala bi imati ugodnu slatkastu aromu. Za dugotrajno skladištenje povrće se stavlja na tamno mjesto gdje razina vlažnosti nije veća od 85%, a temperatura nije niža od +10 ° C. Bundeve s oštećenjima i ogrebotinama preporučuje se odmah pojesti.
Od povrća se priprema ukusan i zdrav sok od bundeve.. Ovo piće ima ne samo vitaminski sastav, već i umirujući učinak. Plodovi se koriste i za pečenje, a njihov slatki okus harmonično se slaže s jelima od mesa, prilozima od povrća i salatama. Ljubitelji dijeta koriste ovo povrće za izradu muffina, kolača sa sirom, pita i kolača.
Zanimljiv! Recept za američku pitu od bundeve iznimno je popularan među kuharima. Priprema se za posebne prilike - Božić ili Noć vještica. Prije pojave struje, poslastica se kuhala na štednjaku, danas se pita od bundeve radi u laganom kuhalu ili na posebnom roštilju. Pečenje je posebno ukusno ako mu dodate med ili cimet.
Prednosti i nedostaci sorte
Prednosti sorte uključuju izvorni izgled plodova, bundeve se često koriste kao osnova za ukrasne obrte. Okus povrća je izvrstan, očekivano, muškatna bundeva ima svijetlu aromu meda i sočnu pulpu. Trombon rijetko obolijeva i pokazuje stabilnu i visoku produktivnost.
Sorta nema značajnih nedostataka, međutim, neki vrtlari vjeruju da druge sorte muškatnog oraščića imaju izraženiji okus šećera.
Recenzije farmera
Trombonska bundeva božji je dar za mnoge vrtlare. Međutim, neki ljetni stanovnici očekivali su izvrsne rezultate uzgoja ovih bundeva.
Aleksandar, Voronjež: “Neobične bundeve brzo su sazrele, ubrao sam ih već krajem kolovoza. Povrće nije uzrokovalo nikakve probleme i nije izazvalo nikakvu bolest. Ocjenjujem ga solidnom "4" za okus, sigurno ću ga uzgajati sljedeće sezone.".
Marija, Soči: “Sortu trombon sadim već treću godinu zaredom. Zanimljivi plodovi izgledaju neobično i ukrašavaju prostor. Od povrća pripremam kašice i salate, a dio stavljam u podrum na čuvanje. Povrće se dobro čuva do proljeća.”.
Evgenija, Čeljabinsk: “Sve sorte bundeve sadim samo u stakleniku. Trombon je dobra bundeva, ali sporo zametanje plodova i urod nije najveći. Vidio sam mnogo bolje sorte.".
Zaključak
Trombon je izvrsna sorta za uzgoj u bilo kojem dijelu zemlje.Sade ga na brežuljkaste sunčane gredice i zalijevaju toplom vodom. Za najbolji razvoj, grmlje se gnoji organskom tvari i mineralnim komponentama, a također se prskaju jodom i mlijekom u preventivne svrhe.
Povrće sazrijeva za samo 3 mjeseca i ima izduženi cilindrični oblik. Okus i kvaliteta proizvoda su izvrsni, od bundeve se pripremaju razna jela.