Visoko prinosni srednje kasni hibrid kupusa Menza f1

Kupus Menza F1 uzgajaju i velika industrijska poduzeća i vrtlari u različitim regijama Rusije, Ukrajine i Moldavije. Mensa F1 uzgaja se više od pola stoljeća. Tijekom tog vremena stekao je široku popularnost zbog svojih prednosti i jednostavnosti njege.

Opis hibrida kupusa Menza F1

Visoko prinosni srednje kasni hibrid odavno je poznat vrtlarima i smatra se klasikom. Bijeli kupus je biljka iz porodice križnica, jede se lišće.

Podrijetlo

Mensa F1 (od riječi "mensa" - "stol") - uzgojen hibrid Nizozemski uzgajivači sredinom 20. stoljeća Godine 1960. upisano je u državni registar. Državna komisija SSSR-a za ispitivanje sorti preporučila je hibrid za uzgoj u cijeloj Rusiji. Znanstvenici rade na Menzi kao izvornom materijalu koji obećava, stvarajući hibride za Daleki istok.

Kemijski sastav i korisna svojstva

Kupus sadrži sve potrebne tvari koje su korisne za ljudsko tijelo.

100 g proizvoda sadrži:

• ugljikohidrati (glukoza, fruktoza, saharoza) - do 7%;
• vitamini:
  • PP – 0,8 mg;
  • beta-karoten - 0,02 mg;
  • A (RE) – 4 mcg;
  • B1 (tiamin) – 0,03 mg;
  • B2 (riboflavin) – 0,04 mg;
  • B5 (pantotenska kiselina) – 0,2 mg;
  • B6 (piridoksin) – 0,1 mg;
  • B9 (folna kiselina) – 11 mcg;
  • C – 46 mg;
  • E (TE) – 0,1 mg;
  • PP (ekvivalent niacina) – 0,8 mg;
  • N (biotički) – 0,1 mcg;
  • K (filokinon) – 77 mcg;
  • kolin – 10,8 mg.
• makroelementi:
  • kalcij – 47 mg;
  • magnezij - 15 mg;
  • natrij - 12 mg;
  • kalij – 300 mg;
  • fosfor – 32 mg;
  • klor – 38 mg;
  • sumpor - 36 mg.
• mikroelementi:
  • željezo – 0,7 mg;
  • cink - 0,4 mg;
  • jod - 3 mcg;
  • bakar – 74 mcg;
  • mangan - 0,16 mg;
  • selen – 0,4 mcg;
  • fluorid – 11 mcg;
  • molibden - 9 mcg;
  • bor – 201 mcg;
  • kobalt - 3 mcg;
  • aluminij – 571 mcg;
  • nikal - 16 mcg.
• 16 slobodnih aminokiselina – 0,3 g.

U narodnoj medicini kupus je cijenjen zbog svojih antiseptičkih, protuupalnih, ljekovitih svojstava. Poboljšava rad probavnog, kardiovaskularnog i endokrinog sustava. Pomaže kod:

• glavobolja;
• nesanica;
• čir na želucu i dvanaesniku;
• bolesti jetre, zglobova;
• rane, čirevi i opekline;
• smanjeni imunitet;
• nedostatak vitamina;
• zatvor i hemoroidi;
• žutica;
• pretežak;
• bronhitis itd.

Za enterokolitis, pankreatitis, sklonost povećanom stvaranju plina, ne preporučuje se jesti kupus.

Značajke primjene

Od lišća Mense F1 pripremaju se razna jela. Zbog nedostatka gorčine, jedu se sirovi. Ovaj hibrid pogodan za kiseljenje i kiseljenje, prodaja i međumjesni transport.

Vrijeme sazrijevanja i prinos

Kupus ima srednje kasni period sazrijevanja, sa vegetacijom (od trenutka kada se pojave prvi izdanci) od 105-115 dana. Do sredine kolovoza - rujna konačno se formira i sazrijeva..

Produktivnost je vrlo visoka. Iskusni vrtlari sa 1 hektara nasada uberu od 80 do 90 tona kvalitetnog kupusa.

Otpornost na bolesti i hladnoću

Hibrid ima dobar imunitet i otporan je na pepelnica, bakterioza, mozaik, ali osjetljiv na klupku. Podnosi mrazeve do -2°C, što ga čini pogodnim za uzgoj u različitim klimatskim uvjetima, čak iu Sibiru i Uralu.

Opis izgleda i okusa

Glavica kupusa je guste strukture, plosnato okruglog oblika, prosječne težine 4-5 kg. Izvana je svijetlo zelena, a iznutra bijela. List kupusa ima:

• prosječna veličina - do 40 cm u promjeru;
• valoviti rub;
• sivo-zelena boja;
• voštani premaz koji osigurava dobar vijek trajanja;
• hrskava, sočna tekstura;
• slatkog okusa bez gorčine.

Povrće ima malu vanjsku peteljku, glavice kupusa ne pucaju. Okus, kao i kvaliteta proizvoda je odličan..

Prednosti i nedostaci hibrida Menza F1

Hibrid je poznat:

• prekrasan okus;
• sočnost;
• visok sadržaj šećera (7%);
• izvrsna prezentacija, zahvaljujući kojoj se brzo rasproda na tržištu;
• otpornost na pucanje glavice, sušu i promjene temperature;
• dugo skladištenje ne samo u podrumu, već i na nozi u vrtu;
• univerzalna upotreba: kupus se fermentira i konzumira svjež;
• veličine (do 9 kg - težina jedne glavice kupusa).

Nedostaci Menze F1:

1. Nije svim domaćicama zgodno obraditi veliku glavicu kupusa.
2. Smanjen imunitet na gljivičnu bolest - clubroot.

Razlika od drugih sorti i hibrida

Ima visoku otpornost na pucanje i nema gorčinu u okusu. Hibrid lakše podnosi vrućinu i nedostatak vlage od mnogih drugih sorti.

Pažnja! Upečatljiva posebnost Menze je njegova kratka noga (panj), zahvaljujući kojoj se hiling može obaviti 1 put umjesto potrebna 2. Također sprječava pad glavice kupusa na jednu stranu, što osigurava stabilnost na korijenu.

Značajke sadnje i uzgoja

Da biste dobili dobru žetvu, važno je slijediti poljoprivredne prakse.

Priprema za slijetanje

Za dobivanje jake sadnice pripremite tlo unaprijed, po mogućnosti u jesen, koji se sastoji od jednakih dijelova lisnatog tla i humusa, dodajte 1 žlicu. l. pepela po 1 kg smjese. Tlo je dezinficirano - smrznuto, kalcinirano ili pareno.

Priprema sjemena

Sadni materijal se kupuje u specijaliziranim prodavaonicama, jer kada se sakupe od hibrida, svojstva sorte nisu sačuvana.

Važno! Ne možete sami tretirati sjeme stimulansima rasta ili ih dezinficirati kemikalijama. Proizvođač je to već učinio. Također je nepoželjno namakati, inače će se zaštitni sloj isprati.

Priprema sadnica

Da biste dobili zdrave i jake sadnice, Preporuča se uzgoj u drvenim sanducima ili plastičnim posudama. U prvih deset dana ožujka sjeme se sije u njih na dubinu od 1 cm, održavajući udaljenost od 5 cm jedna od druge. Mješavina tla je dobro navlažena. Spremnik ostaviti u zatvorenom prostoru na temperaturi zraka od najmanje +24°C.

Izbojci se pojavljuju nakon 7 dana, sobna temperatura se smanjuje na +17 ° C, a sadnice se postavljaju na prozorsku dasku s dobrim osvjetljenjem. U oblačnom vremenu za osvjetljenje se koriste fluorescentne svjetiljke, a tlo se održava vlažnim.

Razviti korijenski sustav i osigurati prehranu 14 dana nakon nicanja, sadnice se sade u zasebne posude dimenzija 5x5 cm, tretirane slabom otopinom kalijevog permanganata ili bakrenog sulfata.

10 dana prije iskrcaja na otvorenom terenu počinju iznositi sadnice van, pokrivajući gazom od izravne sunčeve svjetlosti. Svaki put se vrijeme provedeno na svježem zraku povećava, dovodeći ga do punog dnevnog svjetla.

Kako saditi bez sadnica

Postupak:

1. Tlo je oplođeno, tretirano za uklanjanje patogena, očišćeno od korova i temeljito zasićeno vlagom.
2. Srednje kasni kupus sije se u prvoj polovici svibnja.Za sjetvu će vam trebati mnogo više sjemena nego metodom presadnica, jer će neke klice nestati, neke će se prorijediti. U rupu na dubini od 2-3 cm stavljaju se do 3 sjemenke po uzorku 50x60 cm.
3. Usjevi se posipaju blago navlaženim tresetom pomiješanim s humusom, ne zalijevaju se zbog opasnosti od ispiranja sjemena.
4. Nakon toga se prekrivaju materijalom za stvaranje stakleničkih uvjeta.

Zahtjevi prema tlu

Za sadnju odaberite tlo srednjeg ilovastog sastava i pH 6,5-7,5. Kupus voli svjetlost, ali užarene sunčeve zrake još uvijek negativno utječu na njega. Zbog toga se u blizini sade visoke kulture poput kukuruza ili suncokreta. Tlo se priprema u jesen: vrt se prekopa i unese organska gnojiva. U proljeće se područje ponovno prekopava i gnoji: po 1 m² tlo dodajte 200 g biljnog pepela, 1 žlica. l. nitrophoska i 1 žličica. urea.

Prethodnici

Kupus jako iscrpljuje tlo dok raste., oduzimajući hranjive tvari, pa rasti na istom mjestu sljedeće godine Zabranjeno je. Postoji još jedan razlog: u tlu mogu biti prezimljene ličinke i patogene bakterije.

Dobra žetva osigurat će usklađenost s plodoredom: Mjesto sadnje povrća mijenja se jednom godišnje. Kupus bolje raste nakon raž, mahunarke, krumpir ranog zrenja, luk i krastavci. Oni lagano iscrpljuju plodni sloj tla i imaju drugačiju prehranu, pa čak i dezinficiraju luk i češnjak.

Ne preporučuje se saditi kupus na mjestima gdje su rasli prošle sezone. ostalo križasto povrće (repa, rotkvica, salata, rotkvica), tikvice, bundeva i mrkva. Nakon ovih usjeva, tlo postaje iscrpljeno i može postati kontaminirano ličinkama i bakterijama.

Datumi, shema i pravila sadnje

Sadnice se smatraju spremnim kada ima 4-5 listova. To se događa otprilike 45-55 dana nakon klijanja. Presađuje se u tlo zagrijano na najmanje +10°C (u svibnju). Raspon sadnje – 50x60 cm.

Gustoća i dubina sadnje

Korijenje se produbljuje za 5 cm, održavajući razmak između sadnica od 50 cm, između redova - 60 cm.

Značajke uzgoja

Hibrid se uzgaja iu otvorenom tlu iu stakleničkim uvjetima.

Mensa F1 je jednostavna za njegu. Izvodi se prema standardnoj shemi, a budući da kupus voli vlagu, zalijevanje igra glavnu ulogu.

Način zalijevanja

Nakon presađivanja, sadnice se zalijevaju svaki dan. Kada grm počne rasti, zalijevanje se provodi jednom svaka 3-4 dana (3 litre po grmu), najbolje ujutro ili navečer, jer je tijekom dana sunce u zenitu. To je prepuno brzog isparavanja vlage s površine tla. Zalijevanje se zaustavlja 2-3 tjedna prije žetve. To će zaštititi od pucanja i povećati rok trajanja, što je važno tijekom skladištenja.

Otpuštanje i hilling

Otpuštanje je najbolje obaviti nakon navodnjavanja tla. (3-6 puta po sezoni). Zbog zalijevanja zemlja se stisne, što otežava pristup zraka korijenskom sustavu. Otpuštanje ne samo da će obogatiti tlo kisikom, već će u isto vrijeme ukloniti korov i štetočine koji su se naselili u korijenu kupusa.

Zahvaljujući vrlo malom vanjskom batrljku (nogi) Dovoljno je izvršiti hilling jednom tijekom formiranja glavica kupusa.

Prihranjivanje

Da bi se dobila visokokvalitetna žetva, usjev se gnoji 3 puta:

1. Prvi put se to radi 3 tjedna nakon branja sadnica, izlijevajući najmanje 1/2 litre pripremljene otopine ispod svake klice (1 kg divizme ulije se u 10 litara vode).
2. Drugo hranjenje se provodi 2 tjedna nakon prvog s istom otopinom, ali se njegov volumen povećava na 1,5 litara za svaki grm.
3. Treći put gnojite superfosfatom (40 mg na 10 litara vode) i kalijevim nitratom (20 mg na 10 litara vode) tijekom razdoblja postavljanja glavica, izlijevajući 2 litre mješavine ispod svake biljke.

Mjere za povećanje prinosa

Važno je pridržavati se standardnih agrotehničkih postupaka: zalijevanje, gnojidba, labavljenje, ozelenjavanje, tretiranje protiv bolesti i štetnika.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Hibrid ima dobro razvijen imunološki sustav i otporan je na pepelnicu, bakteriozu i mozaik. Ali nema zaštitu od klupskog korijena, koji oštećuje korijenski sustav. Može se prepoznati po simptomima:

• listovi venu;
• glavice kupusa se ne vežu;
• postoje kvržice i izrasline na korijenju.

Za prevenciju ove bolesti Prije presađivanja, tlo se tretira otopinom kalijevog permanganata (2 mg na 10 litara vode) ili koloidnog sumpora (5 g na 1 m² zemlje).

Najveća opasnost za ovaj hibrid su lisne uši i kupusni buhač. Kada su lisne uši napadnute (vrhunac je u kolovozu), uočavaju se sljedeći simptomi::

• usporavanje rasta biljaka;
• ružičasta boja lišća;
• uvijanje i venuće.

Lisne uši se nalaze na donjem dijelu lišća. Za borbu protiv štetnika biljke se prskaju insekticidima.

Korištenjem koloidne soli možete se riješiti buha. Znakovi oštećenja:

• rupe u listovima koje odrasli žvaču;
• smrt mladog kupusa;
• ličinke koje jedu korijenje;
• loša žetva.

Poteškoće u rastu

Hibrid se uzgaja drugom generacijom. Takvu popularnost stekao je ne samo zbog svojih izvrsnih kvaliteta, već i zbog jednostavnosti uzgoja. Ne zahtijeva dodatnu njegu, ne predstavlja nikakve poteškoće u rastu.

Žetva i skladištenje

Zreli usjev reže se oštrim nožem u kolovozu - rujnu po vedrom vremenu., ostavljajući 3-5 cm peteljke ploda.Izrezani kupus se stavlja u hladnu i suhu prostoriju nekoliko dana kako bi se posjekotine na peteljkama osušile. Glavice kupusa ubrane za vrijeme kiše također se suše prije skladištenja.

Značajke skladištenja i očuvanja kvalitete hibrida Menza F1

Za skladištenje birajte neoštećeno, gusto povrće. Važno je da na površini nema vlage. To će eliminirati rizik od razvoja gljivične infekcije. Zahvaljujući dobroj trajnosti, žetva ubrana u jesen čuva se do ožujka. U isto vrijeme, okus i prezentacija se ne gube.

Pažnja! Svježi kupus čuva se na temperaturi od 0°C i vlažnosti zraka od 80%.

Recenzije iskusnih vrtlara

U recenzijama kupusa Menza F1, vrtlari bilježe visok okus, nepretencioznost i dobru kvalitetu čuvanja.

Nadežda V., Omsk: “Samo ovaj kupus uzgajam. Velik je i ne puca. Čuvam ga pod zemljom do šest mjeseci. Vrlo dobrog okusa. Unaprijed tretiram štetnike radi prevencije. Kupus se može uzgajati i u stakleniku.”

Mitsa Ivan, Kijev: “Već dugo uzgajam Menzu za kiseljenje. Jako volim njegove hrskave listove. Drugi dio žetve spremam u jamu. Glavice kupusa leže do ožujka, zadržavajući svoj izvorni izgled. Ne radim ništa posebno da se brinem o tome. Sve je kao i obično: zalijevanje, hilling, hranjenje. Zadovoljan sam berbom".

Zaključak

Hibrid kupusa Menza F1 je produktivan, izdržljiv i nepretenciozan za uzgoj u različitim klimatskim uvjetima. Uz malo truda i vremena, pridržavajući se osnova uzgoja i preporuka opisanih u članku, možete dobiti visok prinos ukusnog, hrskavog kupusa.