Najbolje nizozemske sorte i hibridi bijelog kupusa
Holandija je jedna od vodećih u svjetskoj selekciji. Njegova tradicija uzgoja sjemena ima povijest dužu od 250 godina. Domaće povrće dobro se pokazalo, uključujući i našu zemlju. Oni su nepretenciozni u skrbi i prilagođeni nepovoljnim klimatskim uvjetima, dok je prinos "Nizozemaca" mnogo veći od njegovih ruskih kolega. Sjeme nizozemskog bijelog kupusa nije iznimka. Razmotrimo najbolje sorte i hibride ove kulture.
Nizozemske sorte i hibridi bijelog kupusa
Ovisno o razdoblju sazrijevanja, sorte i hibridi bijelog kupusa dijele se na:
- kasno sazrijevanje - 130-170 dana ili više od trenutka sadnje sadnica u zemlju;
- sredina sezone – 75-130 dana;
- rano sazrijevanje – manje od 75 dana.
Kako bi kupus bio na stolu cijele sezone, baš kao iz vrta, a i zalihe za zimu, rane, srednje i kasne sorte sade se u razmaku od 2 tjedna.
Kasno
Kasni hibridi iz Nizozemske imaju gustu, hrskavu teksturu koja im omogućuje dugotrajno skladištenje bez konzerviranja.
Bartolo F1
Ovaj popularni hibrid sazrijeva u prosjeku 170 dana. Produktivnost – 3,8-5,9 kg/m². Dobivaju se male, blago izdužene, plavkastozelene glavice kupusa težine do 3 kg. Listovi su gusti, konkavni, prekriveni voštanim premazom. Kada se prereže, kupus je bijel, stabljika je kratka ili srednja.
Hibrid je otporan na bolesti kao što su mukozna i vaskularna bakterioza i siva trulež, ali je osjetljiv na fusarium i često je pogođen kupusnom muhom.
Bartolo se može čuvati do sljedeće berbe. Zbog izvrsnog okusa ovaj se kupus koristi i svjež i za kiseljenje.
Fundaxi F1
Usjev se sadi na otvorenom terenu s sadnicama sredinom svibnja. Biološka zrelost vilice postiže se 128-138 dana nakon pojave prvih sadnica. Glave rastu impresivno, teže 7-8 kg. Prinos hibrida doseže 7 kg po 1 m².
Glavice kupusa su guste, nisu sklone pucanju i mogu se čuvati u hladnoj prostoriji do 7-8 mjeseci. Podnose transport na velike udaljenosti bez mehaničkih oštećenja.
Hibrid ima snažan imunitet na fusarium wilt i nije osjetljiv na tripse. Jedan od nedostataka je potreba za čestim zalijevanjem i gnojidbom.
Galaxy F1
Hibrid je uzgojen u Nizozemskoj 1990. godine i u početku je bio zoniran u središnjim i Volga-Vyatka regijama Rusije. Međutim, kasnije se, zahvaljujući sposobnosti prilagođavanja različitim temperaturama, počela uzgajati diljem naše zemlje.
Ukupna produktivnost Galaxya s 1 m² zemlje varira od 4 do 6,5 kg. Perasto razrezane lisne ploče čvrsto prianjaju uz stabljiku, tvoreći zaobljenu glavicu težine 3,5-5 kg. Zbog lijepog izgleda i izvrsnog okusa, ovaj hibrid ima visoku komercijalnu vrijednost i često se uzgaja u industrijskim razmjerima. Može se čuvati do 1 godine.
Biljka je otporna na gljivične bolesti i napade tripsa.
Sredina sezone
Takve sorte i hibridi brzo sazrijevaju, ali se ne čuvaju dugo u sirovom obliku bez konzerviranja.
Larsia F1
Hibridne sadnice Larsia prenose se na otvoreno tlo u svibnju, au rujnu - listopadu pojavljuje se prva žetva. Ako se vrt nalazi u nizini, sadnice se sade na greben.Usjev se sije prema obrascu 70x70 cm.Povremeno se kreveti podižu tako da glavice kupusa ne padnu na jednu stranu. Sa 1 hektara zemlje ubere se 300-550 centnera kupusa.
Masa glavice kupusa je cca 5 kg. Plodovi su izvana svijetlozeleni, a iznutra bijeli. Srednje velika lisna rozeta. Rok trajanja ove podvrste je oko 2 mjeseca.
Hibrid je otporan na bakteriozu, ali može razviti peronosporu.
Važno! Kako bi se spriječila pepelnica, tlo se prije sadnje dezinficira fungicidima. Ne preporuča se saditi ovaj kupus na područjima gdje je prethodno raslo križasto povrće.
Krautkaiser F1
Vremenski period od punog klijanja do tehničke zrelosti hibrida Krautkaiser traje oko 120 dana. Prosječna glavica takvog kupusa teži 4 kg i ima plosnato okrugli oblik s velikim brojem listova prekrivenih naborima i naborima. Vanjska stabljika je vrlo kratka, zbog toga se biljka podiže samo jednom tijekom vegetacije.
Produktivnost je visoka - 6-13 kg/m². Okusna svojstva ocjenjuju se kao izvrsna. Povrće se koristi za pripremu boršča, pita, soljanki i salata.
Usjev se ne boji sive truleži i bakterioze, ali klupski korijen predstavlja stvarnu opasnost za njega, pa se hibrid ne preporučuje za kisela tla.
Rinda F1
Usjev je vrlo fotofilan, tako da mjesto za sadnju ne bi trebalo biti zasjenjeno drvećem, grmljem ili ogradom, inače Rinda neće postaviti lišće u glavice kupusa. Žetva se pojavljuje 85-90 dana od trenutka klijanja ili sadnje presadnica (oba načina sadnje su prihvatljiva), ali puna zrelost glavica kupusa postiže se nakon 120-130 dana.
Hibrid daje plodove u okruglim glavicama nježnozelene boje, svaka teška 3-7 kg. Produktivnost – 10 kg/m². Rok trajanja u svježem stanju je 4-5 mjeseci.Listovi biljke su tanki i elastični, što je posebno zgodno kod pripreme kupusa.
Rano
Rane sorte bijelog kupusa vrlo brzo sazrijevaju, ali imaju i nedostatke - nemaju otpornost na pucanje i dugotrajnu trajnost.
Ogledalo F1
Sezona rasta ovog hibrida je samo 45-50 dana - jedna je od najranijih. Vilice su male, teže otprilike 1,5 kg. Slatkastog su okusa zbog visokog sadržaja biljnih šećera. Međutim, liječnici preporučuju ovaj kupus za dijetalnu i dječju hranu. Mirror, kao i sve sorte ranog zrenja, ne čuva se dugo, bolje ga je odmah koristiti u salati.
Hibrid je otporan na temperaturne promjene i daje visok prinos u svim vremenskim uvjetima - do 12 kg/m². Međutim, postoji veliki rizik od infekcije povrća koje dozrijeva insektima štetočinama: lisnim ušima, buhačima i lisnim kornjašima. U borbi protiv njih pomoći će prskanje mješavinom pepela i duhana.
Parel F1
Parel kupus je bogat vitaminom C i mineralima. Najbolji način konzumiranja je sirov.. Keljnice su uredne, okrugle glavice težine 1-2 kg. Jestiva je i meka stabljika.
Ovisno o uvjetima uzgoja, hibrid daje stabilan godišnji prinos od 5-6 kg/m². Njega uključuje periodično labavljenje tla, uklanjanje korova, redovito zalijevanje i gnojidbu dušikovo-fosfornim gnojivima. Sjeme ili sadnice kupusa Parel sije se ne samo na otvorenom terenu, već iu stakleniku ili stakleniku, osiguravajući raniju berbu. Ukupna vegetacijska sezona je 60 dana.
Farao F1
Ovaj nepretenciozni hibrid može preživjeti sušu i obilne kiše i dati visok prinos - 2-4 kg/m² - čak i na siromašnim tlima. Razdoblje sazrijevanja povrća je 63-65 dana od trenutka pojave prvih izdanaka.
Masa glavice kupusa je 2-3 kg. Imaju gustu, blago vodenastu strukturu i svijetlozelenu ujednačenu boju. Lagano mjehurasti listovi čvrsto su priljubljeni uz kratku peteljku, dajući rašljama okrugli, glatki oblik.
Za razliku od drugih ranih hibrida, Farao se može čuvati do šest mjeseci bez gubitka izgleda, pa se često pohranjuje za zimu ili zamrzava za buduću upotrebu.
Pročitajte također:
Sorte otporne na ubijanje i hibridi nizozemske selekcije
Cruciferous clubroot je gljivica koja napada korijenski sustav biljke i ometa njenu pravilnu ishranu, zbog čega plodovi rastu nedovoljno razvijeni ili ugibaju, a tlo je dugotrajno onečišćeno. Razlozi za razvoj gljivice su povećana kiselost tla i kršenje plodoreda. Vrijedno postignuće nizozemske selekcije je niz hibrida otpornih na ovu bolest.
Tequila F1
Ovaj hibrid srednje sezone sazrijeva za 85-90 dana. Glavice kupusa su okrugle, težine oko 3 kg, prekrivene blago mjehurastim listovima srednje veličine, blago valovitim po rubu, s jakim voštanim premazom. Unutarnji batrljak srednje veličine. Gustoća vilica je 4,4 boda od 5. Komercijalni prinos hibrida je oko 6 kg/m².
S relativno kratkom vegetacijskom sezonom, Tequila se može čuvati do 4 mjeseca. Najprikladnije za svježu potrošnju.
Osim sposobnosti otpornosti na klupski korijen, hibrid je otporan na fusarium i pucanje.
Kylaton F1
Kilaton kupus je kupus kasnog sazrijevanja - glavice kupusa dostižu tehničku zrelost za 130-135 dana. Produktivnost je 300-600 c/ha.
Vilice su teške 3-4 kg i mogu se čuvati do 7 mjeseci. Ovaj hibrid je pogodan i za konzerviranje i za rezanje u salate.Glavice, čak i nakon dugotrajnog skladištenja u podrumu, ne gube svoj lijep izgled, listovi ostaju elastični i gusti dugo vremena - 4,2 boda od 5.
Pažnja! Hibrid je otporan na klupku, tripse i unutarnju točkastu nekrozu, ali je osjetljiv na peronosporu, bakteriozu i bijelu hrđu.
Najbolje za skladištenje
Ako spremate kupus Dugo se planira, pri sadnji se odabiru za to prilagođene sorte.
Storema F1
Žetva se čuva od jeseni do proljeća. Glavice kupusa čuvajte na tamnom i hladnom mjestu, najbolje u podrumu. Vile također mogu dugo ostati zrele u vrtu bez pucanja.
Sjetva sjemena ili sadnica provodi se u otvorenom tlu krajem svibnja - početkom travnja. Hibrid je otporan na proljetne mrazeve. Prilikom sjetve tlo treba drenirati i zasititi organskim gnojivima.
Storema je kasnozreli hibrid s vremenom dozrijevanja od 130-160 dana. Prosječna glavica kupusa je teška 5 kg, gornji listovi su joj sivozeleni, a meso na rezu žućkasto. 1 hektar sadnje daje 540-900 centara kupusa.
Uragan F1
Žetva se čuva do nove sezone. Vilice sazrijevaju u roku od 98-105 dana od trenutka sadnje sadnica. Usjev se navodnjava nekoliko puta tjedno i povremeno prihranjuje dušičnim smjesama.
Hurricane se procjenjuje kao visokoprinosni hibrid - 500-850 c/ha. Glavice kupusa mogu se skladištiti stojeći do mjesec dana bez gubitka tržišnih svojstava.
Guste vilice težine 2-5 kg pogodne su za svježu potrošnju, toplinsku obradu i kiseljenje.
Zaključak
Bijeli kupus je popularna kultura. Na tržištu postoji mnogo sorti i hibrida ovog povrća.Hibridi uzgojeni u Nizozemskoj smatraju se jednima od najboljih, jer kroz proces pažljivog odabira zadržavaju najvrednija i najkorisnija svojstva roditeljskih sorti.