Žitarice
Takva podmukla bolest poput fusarije na pšenici poznata je mnogim poljoprivrednicima. Međutim, nemaju svi pojma o razlozima njegovog širenja, razvoja, metoda identificiranja i borbe protiv njega. Što je fusarium u pšenici? Fusarium...
Sirak nije svima poznat, ali ga ljudi koriste već nekoliko tisuća godina u raznim industrijama. Biljka se široko koristi u stočarstvu, medicini i industriji. Od sjemenki raznih boja...
Pankreatitis je bolest gušterače u kojoj je poremećena njena probavna funkcija zbog viška enzima u kanalu gušterače. Pankreatitis može biti akutan ili kroničan. Akutni oblik se liječi lijekovima i odbijanjem hrane...
Kvaliteta pšenice određena je njezinim svojstvima za mljevenje brašna i pečenjem: što je veća, to su brašno i kruh od nje bolji. Da biste saznali koliko su ti pokazatelji visoki, mjeri se priroda zrna. Smislimo kako...
Pšenica (lat. Triticum) pripada zeljastim, uglavnom jednogodišnjim biljkama iz porodice žitarica. Ova obična žitarica je raznolika - meka, tvrda, ozima, jara, prehrambena, samonikla, kao i veliki broj sorti. Interes...
Sirak je žitarica koja se koristi za proizvodnju brašna i žitarica, hrane za životinje i ptice.Hranjiva žitarica bogata je vitaminima, mineralima i polifenolima. Metle, papir, razne...
Riža je najvrjedniji prehrambeni proizvod za veliki dio svjetske populacije. Konzumira se svakodnevno kao osnovna hrana u azijskim, arapskim i afričkim zemljama. Danas postoji više od 10.000 sorti ove biljke...
Gluten ili gluten je složena proteinska tvar koja je netopljiva u vodi. Osim u pšenici, nalazi se u ječmu, zobi, raži i svim proizvodima dobivenim od ovih žitarica. Razina glutena je jedna...
Kukuruz se uzgaja u mnogim dijelovima svijeta ne samo za hranu, već i kao stočna hrana. Članak će vam reći o pravilima berbe i daljnjem...
