kupusnjače
Sjetva kupusa prije zime potpuno je učinkovit postupak koji osigurava dobru žetvu. Važno je pridržavati se svih pravila poljoprivredne tehnologije i datuma sadnje. Povrće posijano u jesen poslužuje se puno ranije nego inače. ...
Uzgoj repe počeo je prije 40-ak stoljeća. U staroj Grčkoj i Egiptu konzumirale su ga samo niže klase, a više su ga klase smatrale grubom hranom. Kultura je dugo bila hrana običnih ljudi, ali...
Danas zimnica od cvjetače nije tako raširena kao ona od bijelog kupusa. Ipak, zbog svoje zasićenosti korisnim tvarima, tijekom hladne sezone ovo povrće u potpunosti obnavlja ...
Vrtlari ulažu mnogo truda kako bi uzgojili bogatu i kvalitetnu žetvu kupusa. No, ponekad se susreću s činjenicom da gornji dio glavice kupusa jako puca do srži. Mogući razlozi za to su netočni...
Brokula se pojavila na domaćem tržištu relativno nedavno. Međutim, za kratko vrijeme ova vrsta kupusa stekla je veliku popularnost: kuha se na pari, prži, peče itd. A u isto vrijeme...
Ne znaju svi ljudi o prednostima cvjetače. Ipak, ovo povrće, osim neobičnog okusa, ima mnogo pozitivnih osobina.Može se jesti nakon termičke obrade ili...
Dok kupus sazrijeva, neki mu povrtlari beru donje listove. Mnogi ljudi ne dijele ovaj pristup, jer se ovaj dio biljke također koristi za hranu i bere s ostatkom žetve. Uklanjanje...
Kiselo zelje neizostavno je na zimnici. Postoje mnogi poznati načini pripreme, koji uključuju usitnjavanje povrća na tanke trakice. Istodobno, prema iskusnim kuharima, upravo grubo rezanje produljuje skladištenje i čuva...
Kimchi od kineskog kupusa je mirisno jelo korejske kuhinje, koje je soljeno povrće začinjeno ljutim začinima, umacima i drugim biljem. Postoji mnogo opcija za ovaj međuobrok, sve su jednostavne za pripremu...
