Kakva svojstva trebaju imati nepokrivene sorte grožđa i koje se smatraju najboljima?
Grožđe voli topla i dobro osvijetljena vrtna područja, pripada južnim usjevima i pokazuje najveći prinos na jugu zemlje. Međutim, to ne znači da se neće ukorijeniti u srednjoj zoni - brojne sorte prilagođavaju se i stabilno donose plodove u regijama s teškim klimatskim uvjetima (mraz, vjetrovi, magle).
Ove se sorte nazivaju nepokrivene - ne zahtijevaju sklonište za zimu, izdanci se ne smrzavaju i brzo sazrijevaju sljedeće godine. Pogledat ćemo koje su nepokrivene sorte grožđa prepoznate kao najbolje i na što treba obratiti pozornost pri odabiru.
Što su nepokrivene sorte grožđa?
Otpornost na mraz većine sorti grožđa ne prelazi -24°C, ali neke mogu podnijeti temperature čak do -28°C. Trsovi se zimi ne smrzavaju, pa ih nema potrebe pokrivati za zimu. Zato se takvo grožđe naziva nepokriveno. Rasprostranjen je u svim regijama - od juga do središnje Rusije, Urala i Sibir. Vrtlari ne trebaju gubiti vrijeme na pripremu pokrovnog materijala i provođenje samog postupka.
Top najbolji
Grožđe koje ne zahtijeva sklonište za zimu uvijek je bilo popularno među vrtlarima. Ne stvara probleme, a prinos ne ovisi o vremenskim i drugim vanjskim čimbenicima.
Sjeverni Saperavi
Sjeverni saperavi spada u srednje kasne sorte, berba se bere početkom listopada.Rodnost je produžena, bobice nakon sazrijevanja ne otpadaju. Sorta je otporna na zimu, otporna na plijesan, sivu trulež i oidij. Grozdovi su srednje gusti i konusnog oblika, težine 105 g. Bobice su ovalne, težine 1 g, kora je tamnoplava, izdržljiva, s voštanim premazom. Pulpa je sočna, svaka bobica sadrži 2-3 sjemenke. Okus je ugodan, s blagom kiselošću. Sjeverni saperavi je tehnička sorta, pogodna za proizvodnju sokova, vina i drugih pića od grožđa. Plodovi su transportni, ne kvare se tijekom transporta, zadržavaju okus i komercijalna svojstva.
Louise Swenson
Europsko-američka sorta stabilan do ruskih mrazeva, dosljedno donosi plodove u bilo kojoj regiji zemlje. Razdoblje sazrijevanja je oko 130 dana od trenutka otvaranja pupova. Berba se bere sredinom ili krajem rujna. Grožđe je tehničko, ali univerzalno za upotrebu: pogodno za svježu potrošnju, preradu i izradu stolnih vina. Grozdovi su veliki, cilindričnog oblika. Bobice su okruglo-ovalne, težina jedne je oko 3 g. Boja je bijelo-žuta, koža je tanka, prozirna. Pulpa je hrskava, okus je ugodan - sladak s aromom meda i voća. Louise Swenson poznata je po otpornosti na smrzavanje - može izdržati temperature do -40°C.
Šarovljeva zagonetka
Grmovi grožđa su visoki, izdanci brzo i glatko sazrijevaju, a berba se bere u jesen. Listovi su zeleni, srednje veličine, bez dlakavosti. Cvjetovi su dvospolni – biljci nisu potrebne ose i pčele da bi rodila. Grozdovi su krilati, gustoća je labava, težina je od 150 do 500 g, ovisno o uvjetima uzgoja i pridržavanju agrotehničkih pravila. Bobice su okrugle, težine 2-3 g. Pulpa je vrlo sočna i nježna, topi se u ustima. Boja ploda je tamnoplava, pokožica čvrsta s blagim voštanim premazom.Grožđe se prerađuje u vino, sokove i kompote, a jede se i svježe. Sorta je cijenjena zbog svoje svestranosti, nepretencioznosti i otpornosti na mraz.
Pažnja! Unatoč otpornosti na mraz nepokrivenih sorti, preporuča se provoditi korijensko i folijarno hranjenje godišnje. Ojačajte imunološki sustav uz pomoć mineralnog gnojiva - 10 litara vode zahtijeva 65 g nitrofoske i 7 g borne kiseline. Komponente se miješaju i primjenjuju ispod biljke na početku cvatnje. Gnojidba ubrzava sazrijevanje vinove loze i povećava rodnost.
Winchell
Razdoblje sazrijevanja je rano, na jugu zemlje žetva se bere krajem kolovoza. Grmovi su srednje veliki, listovi su krupni okruglog oblika, cvjetovi su dvospolni. Uredni grmovi uzgajaju se ne samo za žetvu, već i za ukrasne svrhe. Izbojci brzo sazrijevaju. Grozdovi su cilindrično-konusnog oblika, vrlo rahli, težine oko 300 g. Bobice su ovalno-okrugle, guste, bijelo-zelene boje. Okus je harmoničan i sladak.
Winchell je otporan na uobičajene bolesti usjeva i rijetko ga oštećuju insekti. Kada raste, ne zahtijeva posebne vještine i brzo se prilagođava klimatskim uvjetima regije. Pogodno za središnju Rusiju, kao i regije Vladimir i Volgograd.
Pročitajte također:
Hibrid grožđa Kesha - opis i karakteristike
Hrabar
Američka sorta Valiant rano sazrijeva i otporna je na zimu. Dozrijeva sredinom ili krajem kolovoza i može izdržati mrazeve do -39°C. Grmovi su snažni s izbojcima koji brzo sazrijevaju. Razdoblje sazrijevanja traje od 130 do 138 dana. Težina grozda je 100 g, duljina grozda je oko 10 cm, bobice su okrugle, tamnoplave, guste, elastične.Tanka koža se lako odvaja od pulpe, sjemenke u plodu su velike. Okus je nježan i harmoničan, s izraženim okusom jagode. Među nedostacima je zabilježena osjetljivost na plijesan - preporuča se provođenje preventivnih mjera.
Maurice Early
Rano dozrijevajuće stolno grožđe je univerzalno u upotrebi - pogodno za svježu potrošnju, preradu i transport. Plodovi se koriste za izradu džemova i džemova. Maurice Rano dozrijeva krajem rujna, grozdovi su stožasti i srednje veličine. Bobice su sitne, crnoljubičaste boje. Okus je originalan - sladak s naknadnim okusom poznatog grožđa Isabella. Otpornost na mraz nepokrivenog grožđa je do -36 ° C, sorta je pogodna za sadnju u srednjoj zoni zemlje, Moskovska regija, Uralske i Sibirske regije. Maurice Early uzgaja se za osobnu upotrebu i prodaju. Sadnja i njega ne zahtijevaju posebne vještine.
Lucille
Sorta je univerzalna, cijenjena je zbog atraktivnog izgleda ploda, otpornosti na mraz, otpornosti na sivu trulež, lisne uši, ose i pepelnicu. Grozdovi su ovalni, težina varira od 300 do 900 g. Težina bobice je oko 3 g, oblik je okrugao, boja je ružičasto-lila. Kožica je tvrda i debela, sjemenke sitne. Lucille ima jednostavan okus, s kiselkastim okusom. Grožđe se prvenstveno uzgaja kao ukrasna biljka - sadnice se postavljaju u blizini lukova, sjenica i drugih vrtnih zgrada. Plodovi se koriste za proizvodnju vina i sokova.
Pažnja! Svako grožđe može razviti gljivične i virusne bolesti. Jednostavne agrotehničke mjere pomažu u zaštiti od plijesni (peronospore): uklanjanje otpalog lišća, uklanjanje korova i pravodobno formiranje grmlja.Prskanje fungicidima pomaže u zaštiti od hrđe i oidijuma.
Lidija, ili Izabela ružičasta
Grožđe Lydia uzgaja se za berbu i za ukrašavanje vrta. Grmovi su srednje veličine, zeleni listovi su razrezani na 3 režnja. Grozdovi su mali, gustoća je labava, oblik je cilindričan, prosječna težina je 100 g. Bobice su okruglo-ovalne, ružičasto-ljubičaste boje. Pulpa je sočna i sluzava, slatkastog okusa s ugodnim okusom jagode. Težina bobice je oko 4 g, koža je izdržljiva s voštanim premazom.
Lydia raste na svakom tlu i ne zahtijeva posebnu njegu. Gusta koža štiti bobicu od oštećenja, pa se grožđe transportira na velike udaljenosti i uzgaja za prodaju. Vrtlari preporučuju branje bobica odmah nakon sazrijevanja. Preporučeno područje uzgoja - Krasnodarski teritorij, Rostovska regija.
Ametist
Stolna super rana sorta sazrijeva za 90-100 dana. Grmovi su visoki, izbojci brzo sazrijevaju duž cijele dužine. Imaju svijetlo smeđe, zelene listove koji su naborani i zakrivljeni. Cvjetovi su dvospolni, pa se oprašivanje odvija godišnje bez osa i pčela. Grozdovi su veliki, na kratkoj peteljci, prosječna težina - 300 g. Oblik je cilindričan, gustoća je prosječna. Bobice su tamno ružičaste s ljubičastom bojom, težine od 6 do 8 g. Pulpa je sočna i hrskava, mesnata. Okus je slatko-kiseo, harmoničan, s ugodnim okusom muškatnog oraščića. Ocjena okusa grožđa Amethyst - 8 bodova od 10. Otpornost na mraz - do -25 ° C.
Najbolje sorte grožđa ranog, srednjeg i kasnog sazrijevanja
Najbolje rano sazrijevajuće nepokrivene sorte su Stremennoy, Muscat Moskovsky, Kubattik. Njihovo razdoblje sazrijevanja ne prelazi 110 dana, trsovi sazrijevaju zajedno i brzo.Ljetni stanovnici cijene ove sorte ne samo zbog ranog zrenja, već i zbog otpornosti na filokseru i oidij, ose i lisne uši. Bobice su velike, ugodnog okusa i mirisa.
Grožđe srednje sezone uključuje grožđe Andreevsky i Amur Proryv.. Za domaću proizvodnju koriste se nepokrivene sorte, sadnice su pogodne za uzgoj u bilo kojoj regiji. Grožđe je univerzalno u upotrebi, od voća se pripremaju sokovi, marmelade i džemovi.
Najbolje nepokrivene sorte kasnog sazrijevanja - Rubin Azos i Pobeditel. Imaju povećanu zimsku otpornost i visoku otpornost na bolesti. Grožđe je nepretenciozno u uzgoju, što privlači vinogradare amatere i obične vrtlare.
Vino i blagovanje
U vinarstvu se koriste vinske sorte - od plodova se pripremaju suha i polusuha vina, kao i šampanjac i konjak. Plodovi imaju ugodnu aromu muškatnog oraščića i trpki okus. Popularne sorte vina su Aroma of Summer i Ryabinsky. Sok od voća je bezbojan, pulpa je nježna, okus je originalan. Plodovi se nastavljaju dugo, nakon sazrijevanja bobice se ne raspadaju i ne pucaju.
Stolno grožđe preporuča se za svježu potrošnju i ima atraktivne komercijalne kvalitete. Sorte Bashkirsky i Alexander ne zahtijevaju posebne vještine za sadnju i lako se uzgajaju. Karakterizira ih povećana otpornost na bolesti i štetočine te se koriste za transport.
Pročitajte također:
Popularna ukusna sorta grožđa "Aligote"
Bijela, tamna, roza
Sorta bijelog grožđa Annushka dozrijeva u kolovozu, namijenjen za stolnu upotrebu. Bobice su bijele, ovalne, skladnog i ugodnog okusa. Annushkin rezultat degustacije je 8,2 boda.Također razlikuju bijelu sortu Bogotyanovski sa svijetložutim plodovima zelene nijanse, jajolikim, velikim. Pulpa je nježna i sočna, sok je bezbojan. Bobice su pogodne za transport, prodaju i dugotrajno skladištenje. Namjena je univerzalna.
Tamni stupanj antracit lijepo izgleda na vinovoj lozi: plodovi su plavo-crni, bobice su jajolikog oblika. Grozdovi su konusni, težina jednog je oko 750 g. Cvjetovi sorte su biseksualni, prinos je stabilan. Ne zahtijeva sklonište u južnim krajevima zemlje. Druga popularna tamna sorta je Zelenolugsky rubin. Razdoblje sazrijevanja je rano, grmovi su visoki. Bobice su zaobljene i izdužene. Otporan na filokseru i druge bolesti, rijetko ga oštećuju ose.
Sorte Lunar i Muscat pink prenosiv i nepretenciozan u uzgoju. Jake loze brzo sazrijevaju, bobice ne otpadaju. Sorte su otporne na mraz i karakterizira ih povećana otpornost na peronosporu. Atraktivni ružičasti plodovi pogodni su za sve vrste prerade.
Najbolje za različite regije uzgoja
Za uzgoj u regijama s mrazom i iznenadnim hladnoćama odabiru se sorte Muromets ili Yubileiny. Rano sazrijevaju, beru se krajem kolovoza ili početkom rujna. Plodnost traje od 2 do 3 tjedna. Otpornost sorti na mraz je do -28 ° C, imunitet je jak.
Sorte Rochefort i Skungub 6 pogodne su za središnju Rusiju. Otpornost na mraz je iznad prosjeka, biljke se brzo prilagođavaju klimatskim uvjetima regije. Na veličinu žetve utječe količina primijenjenih organskih i mineralnih gnojiva.
Za južne zemlje odabrane su sorte Platovsky, Narma, Morastel. Biljke pokazuju najveću produktivnost u toplim i sunčanim ljetnim uvjetima.Grožđe se uzgaja za osobnu potrošnju i za industrijske potrebe - za prodaju i prijevoz.
Na luku
Grožđe luka je zimsko otporno i ima atraktivan izgled. Prekrasne vinove loze ukrasit će vrtni luk, sjenicu, kuću ili garažu. Jedna od uobičajenih sorti je Elegant. Grmovi su srednje veličine, trsovi su dugi i jaki. Bobice su velike, okruglo-ovalne, zelene. Okus je muškatni oraščić, meso je sočno. Težina hrpe doseže 700 g. Otpornost na mraz - do -26 ° C.
Popularna je i lučna sorta Galbena No. Visoki grmovi s velikim zelenim lišćem. Težina bobice je oko 8 g, boja je jantarno-bijela, aroma je muškatni oraščić. Grožđe je otporno na bolesti, otporno na mraz do -25°C. Dobro raste na ilovastim i pjeskovitim tlima i nepretenciozan je u skrbi.
Bez sjemena
- Grožđe bez sjemenki idealno je za svježu potrošnju i preradu. Sorta Kesha je rano sazrijevanje, vrijeme sazrijevanja je oko 115 dana. Bobice su zelene, sočne i nježne, okruglog oblika. Četke su guste i velike, prosječna težina jednog je 600 g. Tijekom ljeta, Kesha proizvodi do 7 kg žetve po biljci. Ne oštećuju ga ose, otporan je na mraz i ima univerzalnu namjenu.
- Varijatet Jupiter poznat po svojim lijepim i glatkim bobicama bogate ljubičaste nijanse. Biljke rano počinju rađati i rijetko su pogođene gljivičnim bolestima. Grozdovi su čunjasti, polurahli. Voštani premaz i gusta kora štite od pucanja i insekata.
Kako odabrati nepokrivenu sortu grožđa
Prilikom odabira sorte obratite pozornost na razdoblje sazrijevanja, zahtjeve za njegu, izgled plodova i njihov okus. Za regije s hladnim i kratkim ljetima biraju se rano sazrijevajuće sorte otporne na mraz, za jug - kasno, za središnju Rusiju - srednje sazrijevanje.Za svježu potrošnju sadi se stolno grožđe bez sjemenki ili grožđe sa sitnim sjemenkama, a za preradu su pogodne bilo koje bobice. Za proizvodnju vina i sokova - tehničke (vinske) sorte.
Ako se grožđe uzgaja za prodaju, obratite pozornost na njegov izgled. Bobice bi trebale imati gustu koru, elastičnu pulpu i voštani premaz. Za preradu su prikladniji plodovi s tankom kožom.
Zaključak
Prije kupnje nove sorte preporuča se proučiti njen opis i fotografije te pročitati recenzije drugih vrtlara. Nepokriveno grožđe oduvijek je bilo popularno - otporno je na mraz, nepretenciozno i pokazuje stabilne prinose svake godine. Najbolje nepokrivne sorte su Sharova's Riddle, Valiant, Maurice Earley. I iskusni vinogradari i početnici mogu uzgojiti dobru berbu. Ovo grožđe se uzgaja na Uralu, u Sibir, Središnja regija, južne zemlje. Mnogi su u Rusiju došli sa selekcije u Ukrajini ili Bjelorusiji.