Visoko prinosni hibrid grožđa "Ametist" otporan na mraz
Ametist grožđe je skupina hibrida Samara, Novocherkassk i srednjeg ranog ametista, prikupljenih pod općim nazivom. Kulture imaju različite karakteristike jer imaju različite pretke. Ujedinjeni su u jednu skupinu: visok prinos, mala količina mekih i jestivih sjemenki, otpornost na sivu trulež, plijesan i oidij, bogata tamnoružičasta ili ljubičasta boja bobica.
Opis i povijest podrijetla hibrida grožđa Ametist
Ime grožđa Ametist ili Ametist zajedničko je za tri hibrida različitih "roditelja". Tijekom uzgoja, inženjeri su uspjeli dobiti najbolje kvalitete.
Hibridni Novocherkassk Ametist je razvijen križanjem sorti crvene Vostorg i Vostorg. Odabir su proveli zaposlenici Novočerkaskog VNIIViV nazvanog po. A.I. Potapenko (regija Rostov) 2009. godine.
Samarski ametist dobiven na bazi hamburškog muškata i ranog kujbiševskog muškata. Selekcijski rad proveli su V. Paltseva, P. Merkulova, N. Kazakova na zonskoj eksperimentalnoj hortikulturnoj stanici Kuibyshev. Za testiranje 1986.
Super rani ametist - novi hibrid uzgojen križanjem sorti Tavriya i Antey Magarachsky. Autorstvo pripada objektu P.Ya. Golodrige. Njegove karakteristične značajke još nisu temeljito proučene, pa o tome nisu pružene pouzdane informacije. Poznato je samo da je ovo rano sazrijevajući hibrid s mekim sjemenkama za desertne svrhe.Karakterizira ga visoka otpornost na plijesan i oidij, sivu trulež i mraz do -28 ° C.
Karakteristike hibrida
Hibridi Novocherkassk i Samara Amethyst dobili su karakteristike različitih roditelja, tako da svaki od njih ima svoje karakteristike. Karakteristike su prikazane u tablici.
Indikatori | Novočerkask | Krilati plod |
Razdoblje sazrijevanja | 90-110 dana | 105-115 dana |
Moć rasta | Iznad prosjeka | Iznad prosjeka |
bježi | Dugo, smeđe | Dugo, smeđe |
Lišće | Naboran, blago zakrivljen, zelene boje, okruglog oblika, tri i pet režnjeva, s blagim rubom | Naboran, blago zakrivljen, zelene boje, okruglog oblika, tri i pet režnjeva, s blagim rubom |
Početak cvatnje | I-II deset dana lipnja | I-II deset dana lipnja |
Cvijeće | Biseksualni, ne zahtijevaju oprašivanje | Biseksualni, ne zahtijevaju oprašivanje |
Početak plodonošenja | 3 godine poslije slijetanja | 3 godine nakon slijetanja |
Oblik četke | Cilindričan | Cilindričan |
Težina | 300-800 g | 170-270 g |
Oblik bobica | Ovalan, izdužen | Ovalan, izdužen |
Bojanje bobica | Tamno roza | Tamno ružičasta s ljubičastom nijansom |
Težina bobica | 6-8 g | 6-8 g |
Koža | Tanak | Tanak |
Sadnja graška | Nije sklon | Nije sklon |
Pulpa | Sočno, mesnato, hrskavo | Sočno, mesnato, hrskavo |
Kosti | 1-2 kom., mekane | 1-2 kom., mekane |
Ukus | Uravnotežen, s okusom šljive | Jednostavno, ugodno, slatko kiselo |
Procjena degustacije | 8,3 boda | 8,1 bodova |
Sadržaj šećera | 16-23% | 12-15% |
Kiselost | 0,5-0,7% | 0,5-0,8% |
Produktivnost | 10-12 kg iz jednog grma | 10-12 kg iz jednog grma |
Otpornost na mraz | -33…-35 °S | -25 °C |
Žetva | Kraj kolovoza-početak rujna | Kraj kolovoza-početak rujna |
Svrha | Kantina, teh | Kantina, teh |
Hibrid Amethyst Novocherkassk može se oporaviti u proljeće od uspavanih pupova čak i nakon jakog smrzavanja. Ova značajka omogućuje uzgoj u regijama s hladnom klimom kao nepokriveni usjev. Amethyst Samara treba pripremu za zimu i sklonište.
Hibrid Novocherkassk pogodan je za uzgoj u središnjim, južnim, sjeverozapadnim regijama Rusije, Dalekog istoka i Sibira. Samara i super rani ametist uzgajaju se uglavnom u središnjem dijelu Rusije (Moskovska regija), na jugu i u regiji Volga.
Sadnja sadnica
Hibridi grožđa Ametist sade se uglavnom kao sadnice na sunčanom području s niskom podzemnom vodom. Vrsta tla - glinasta, pjeskovita ilovača ili crna zemlja.
Sadnice se kupuju u specijaliziranim rasadnicima i pažljivo pregledavaju na oštećenje korijenskog sustava i tragove truleži. Korijenje bi trebalo biti svijetlo i zdravo.
Sadnja se provodi u proljeće, sadnice se postavljaju na udaljenosti od 2 m jedna od druge. Na odabranom području iskopajte rupu 80x80 cm u glinenom tlu i černozemu, 80x80x105 cm u pjeskovitoj ilovači.
Na dno se stavlja drobljeni kamen ili slomljena cigla, na vrh se sipa sloj plodnog tla pomiješanog sa 500 g azofoske, 500 g pepela i 10 litara humusa, zatim sloj čiste zemlje i obilno zalijeva. Nakon 3 tjedna, nakon slijeganja tla, napravi se rupa dubine 50-55 cm iu nju se posadi sadnica, ispravi korijenje, pokrije zemljom i obilno zalije.
Uz sadnicu se ukopa drveni nosač i s južne strane zasjeni kartonom. Tjedan poslije sklonište Presadnica se bere i podiže. Za to vrijeme će se formirati novi izdanci.
Zanimljiv. Tijekom arheoloških iskapanja u Gruziji pronađen je vrč s oslikanim grožđem, nastalim prije oko 8 tisuća godina, te sjemenke divljeg grožđa stare 60 milijuna godina.
Suptilnosti njege
Ametist grožđe je nepretenciozno u njezi i zahtijeva umjereno zalijevanje, labavljenje tla i uklanjanje korova, dodavanje hranjivih tvari i obrezivanje. Poljoprivredna tehnologija je ista za Samara i Novocherkassk hibride.
U početnoj fazi razvoja sadnica, plijevljenje se provodi redovito, jer zelenilo izvlači hranjive tvari iz tla.
Nakon što se pojavi lišće, tlo oko sadnica se rahli i uklanja se 10 cm površinskog korijenja kako bi se ojačao korijenski sustav. Postupak se provodi dva puta - u lipnju i kolovozu.
U lipnju se provodi obrezivanje - od 3-4 izdanka ostavljaju se 1-2 najjača, ostali se uklanjaju. U jesen se uklanja 80% grana koje su se pojavile u ljeto, zajedno s onima koje donose plodove, bolesne, oštećene i slabe.
Novocherkassk Amethyst treba obrezivanje vinove loze na 4-6 pupova. Optimalno opterećenje je 30-35 očiju po grmu.
Učestalost zalijevanja mladih sadnica ovisi o prisutnosti malča ispod krune. Malčiranje vam omogućuje da smanjite broj zalijevanja na jednom svaka 2 tjedna i zadržite vlagu u tlu. Bez malča, sadnice se zalijevaju jednom tjedno. Ispod 1 grma ulije se 10 litara vode. Istovremeno s zalijevanjem gnojite dušikom i superfosfatom.
U jesen se zalijevanje hibrida Novocherkassk zaustavlja, a biljci se daje prilika da se samostalno pripremi za zimovanje.
Situacija je potpuno drugačija s Ametistom iz Samare. Biljka treba pripremu i sklonište za zimu. U jesen, nakon žetve, potrošnja vode se povećava na 60 litara po grmu. Obrezivanje se provodi 2 tjedna nakon pada lišća.
S dolaskom prvih mrazova, biljka je prekrivena agrofibrom, gustim polietilenom, granama smreke, ostavljajući prazninu za cirkulaciju zraka i sprječavajući truljenje grmlja.
Odrasle biljke zalijevaju se prema sljedećoj shemi:
- u rano proljeće, prije nego pupoljci nabubre;
- u svibnju, prije cvatnje i nakon formiranja jajnika;
- u srpnju, tijekom formiranja bobica.
Mladi izdanci su vezani za rešetku dok se ne pojave listovi. Da biste to učinili, koristite prirodnu tkaninu ili konop. Izbojci se ne stežu previše. Nije preporučljivo koristiti ribarsku liniju i žicu. Grane na kojima će se pojaviti četke savijene su prema dolje, a preostalim izbojcima dopušteno je da rastu okomito.
Jednogodišnje sadnice se hrane dva puta u sezoni:
- 20 g nitrofoske na 10 litara vode u korijenu na početku aktivnog rasta izdanaka;
- 20 g superfosfata, 15 g kalija na 10 litara vode u korijenu u srpnju.
Plodni grmovi hrane se tri puta u sezoni:
- u drugom deset dana svibnja prije otvaranja pupova - 20 g amonijevog nitrata na 10 litara vode u korijenu;
- tijekom formiranja jajnika - 15 g dušika, 20 g superfosfata na 10 litara vode ispod korijena;
- nakon što su bobice dobile konačnu boju - 80 g superfosfata i 35 g kalijevog sulfata na 10 litara vode u korijenu.
Prije cvatnje provodi se folijarno hranjenje - 40 g uree, 100 g superfosfata, 50 g kalijevog sulfata, 5 g borne kiseline na 10 litara vode. Dobivena otopina se raspršuje po lišću navečer ili po oblačnom vremenu.
Mogući problemi, bolesti i štetnici
Grozdovi grožđa Amethyst Novocherkassk skloni su preopterećenju. To pogoršava karakteristike zrenja i okusa bobica. Na svakom plodnom izbojku formiraju se 2-4 cvata - preporuča se ostaviti ne više od dva, a ostatak ukloniti.
Sva tri hibrida Ametista otporna su na plijesan, oidij i sivu trulež. Ipak, vinogradari savjetuju da se preventivna prskanja ne zanemaruju, osobito u razdobljima dugotrajne kiše.
Tretman se provodi u rano proljeće, a koristi se otopina Bordeaux smjese, lijek "Ridomil", a malč se redovito ažurira.
Ako se infekcija gljivicama uzročnicima plijesni i oidijuma ne može izbjeći, za tretiranje grožđa koriste se bakrov oksiklorid, Thanos, Topaz i Thiovit, Horus, Skor i otopina koloidnog sumpora.
Vrijedno je napomenuti da bobice ne privlače ose i stršljene, tako da četke ne trebaju sklonište.
Povremeno su vinogradi pogođeni grinjama, lisnim ušima i pupoljcima. Za uništavanje štetnika koriste se insekticidi ("Fastak", "Aktellik", "Zolon", "Fufanon", "Fury", "Kinmiks", "Danalim", "Apolo") i biološki proizvodi tijekom razdoblja zrenja usjeva. ("Lepidotsid", "Bitoksibacilin").
Prednosti i nedostatci
Prednosti grožđa Amethyst:
- visoka produktivnost;
- otpornost na plijesan, oidij i sivu trulež, napade insekata;
- atraktivan izgled grozdova;
- univerzalna uporaba usjeva;
- rano sazrijevanje;
- ugodan okus;
- tanka koža i mali broj mekih sjemenki;
- visoka razina transportabilnosti;
- nema sklonosti grašku;
- otpornost na mraz.
Mane:
- hibridni samarski ametist treba pripremu i sklonište za zimu;
- hibridni Novocherkassk Amethyst zahtijeva racioniranje cvatova.
Berba i primjena
Bobice Novocherkassk Amethyst mogu visiti na grozdovima do sredine listopada bez gubitka vanjskih podataka. Ipak, vinogradari savjetuju berbu na vrijeme i ne dopustiti da prezre. Okus grožđa postaje sušeno-dimljen i gubi note šljive.
Datumi žetve ovise o regiji uzgoja. Na jugu grožđe sazrijeva ranije i spremno je za berbu u kolovozu. U regijama s hladnom klimom grožđe se reže u rujnu.
Četke se stavljaju u kutije i čuvaju u podrumu 3-4 mjeseca na temperaturi od +2...+4 °C.
Ametist se lako prenosi na velike udaljenosti i pogodan je za svježu potrošnju, Cijeđenje soka i suha osjećaj krivnje.
Zaključak
Samara, Novocherkassk, Sredneranny Amethyst su hibridi ujedinjeni zajedničkim imenom Amethyst grožđe. Zbog nedavnog pojavljivanja, srednjorani ametist još nije mnogo proučavan. Samara i Novocherkassk aktivno se uzgajaju gotovo posvuda.
Usjevi se odlikuju jakim imunitetom i zahtijevaju samo preventivni tretman u uvjetima visoke vlažnosti. Rano počinju rađati, prva berba se bere tri godine nakon sadnje. Produktivnost, održivost i mogućnost transporta su visoki. Grožđe je pogodno za svježu potrošnju i preradu u sok i suho vino.