Što je stočni kukuruz, kako se uzgaja i gdje se koristi?

Globalna proizvodnja zrna kukuruza u 2018. iznosila je približno 960 milijuna tona, a količine se i dalje povećavaju. Dvije trećine bruto žetve troši se na hranu za domaće životinje i perad.

Koja je razlika između stočnog kukuruza i hrana, o prednostima i nedostacima hranidbe stoke kukuruzom govorit ćemo u članku.

Što je stočni kukuruz

Krmni kukuruz je skupina sorti koje su nepretenciozne prema uvjetima uzgoja, ali imaju smanjen okus. Zrno takvih biljaka koristi se kao hranjiva i jeftina hrana za domaće životinje: goveda, svinje i perad.

Vrijednost kukuruza kao stočne hrane

Značajke hrane na bazi zrna kukuruza:

• visok sadržaj ugljikohidrata (najmanje 70%);
• velika količina masti (oko 8%);
• nizak sadržaj proteina (do 10%).

1 kg suhe tvari sadrži najmanje 15 MJ metaboličke energije (ME). Usporedbe radi, energetska vrijednost stočne pšenice nije veća od 12 MJ/kg OE.

Referenca. Metabolička energija je količina energije u tvarima hrane apsorbirana nakon probave. Izračunava se kao razlika između energetske vrijednosti prehrane i gubitaka energije kroz izmet, urin i crijevne plinove (metan).

Zrno žitarica bogato je vitaminima (osobito skupine B) i mineralima (magnezij, natrij, željezo).

Ova namirnica sadrži esencijalne aminokiseline. 1 kg sadrži 1,01 mg lizina, 2,05 mg triptofana, 4,99 mg tirozina, 4,6 mg arginina.

Životinje rado jedu hranu koja se temelji na zrnu kukuruza.

Kako razlikovati od hrane

Ponekad beskrupulozni proizvođači jeftini kukuruz za stočnu hranu predstavljaju skupljim prehrambenim razredima. Tablica će vam pomoći razlikovati sorte žitarica.

Fotografija će vam pomoći da bolje razumijete razlike između krmnog i prehrambenog bilja.

Značajke uzgoja i skladištenja

Tehnologija uzgoja, obrada nakon berbe i skladištenje kukuruz za stočnu hranu i kukuruz za hranu su slični.

Posebnost ove krmne sorte je što zahtijeva manje topline i sunca. Stoga se krmne sorte uspješno uzgajaju čak iu sjevernim poljoprivrednim regijama.

Oranje

Kukuruz je nezahtjevan prema svojim prethodnicima i uz pravilnu poljoprivrednu praksu daje dobre prinose, čak iu monokulturi.

Biljka voli rahla tla, pa se jesensko oranje obavlja na dubinu od 20-25 cm, u proljeće se poorano tlo drlja i kako korovi rastu, 1-2 puta se kultivira. Zadnju predsjetvenu kultivaciju do dubine postavljanja sjemena obavljamo istovremeno s primjenom herbicida.

gnojivo

Prije oranja primjenjuju se kalijevo-fosforna gnojiva u količini od 60-90 kg fosfora i 40-60 kg kalija po hektaru te istrunuti stajnjak u količini od 30-40 t/ha, kao i 30 kg/ha dušična gnojiva u obliku amonijaka.

Prije prve kultivacije tlo se prihranjuje amonijevim nitratom u količini od 20-30 kg/ha.

Sjetva

Koristite sortirano i tretirano sjeme.Sjetva žitarica počinje kada se sjemenski sloj tla zagrije na +10-12 ºS. Optimalna dubina sjetve je 6-8 cm, pri sadnji u teškim glinenim tlima smanjuje se na 4-5 cm, a suho vrijeme zahtijeva povećanje dubine sjetve na 10-12 cm.

Razmak u redu treba biti 60-70 cm.Utrošak sjemena varira ovisno o sorti, regiji i namjeni i kreće se od 10 do 25 kg po hektaru.

Briga

Njega usjeva sastoji se od labavljenja, plijevljenja, kontrole bolesti i štetočine.

Tijekom sezone obavljaju se 2-3 međuredne kultivacije:

• prvi - u fazi 3-5 listova;
• drugi - nakon dva tjedna kada se pojave korovi i kora tla;
• potonji pri visini biljke 60-70 cm.

Bolesti i štetnici suzbijaju se zaštitnim lijekovima ovisno o vrsti.

Čišćenje

Žetva počinje u fazi biološke zrelosti zrna. Sadržaj suhe tvari doseže 60%, zrna dobivaju svijetlu boju, lišće i stabljike postaju žuti. U tom razdoblju težina klipa je maksimalna.

Napomena! Orijentir za početak berbe je pojava "crne točke" na dnu zrna kukuruza.

Za prikupljanje krmnog zrna koristi se kombajn za žetvu s vršidbom klipova pomoću samohodnih jedinica KSKU-6.

Obrada žitarica nakon žetve

Nakon žetve kukuruz se čisti i sortira pomoću zračnih sitnih separatora. Zrna s vlagom manjom od 16% upućuju se na skladištenje, a zrna s većom vlagom na sušenje u šahtovske, stupne ili bunker sušare. Za stočnu hranu, sušenje se provodi na temperaturi ne višoj od 50 °C.

Nakon sušenja zrno se mora ohladiti. Prije punjenja u skladište temperatura kukuruza ne smije biti veća od temperature okoline za više od 10 °C.

Daljnje skladištenje

Zrno kukuruza skladišti se u rasutom stanju u skladištima, u silosima elevatora, u bunker skladištima pri vlažnosti 15-16%.

Tijekom skladištenja kontrolirati temperaturu, vlažnost, boju, miris, čistoću proizvoda. Posebna se pozornost posvećuje stupnju zaraženosti štetočinama i bolestima. Svi navedeni pokazatelji moraju biti u skladu sa standardima GOST R 53903-2010 „Kukuruz za stočnu hranu. Tehnički uvjeti“.

Kako koristiti

Korištenje kukuruza kao stočne hrane ima svoje nijanse. Budući da je žitarica siromašna bjelančevinama, potrebno ju je umiješati u stočnu hranu pšenice ili mahunarki: soje, graška, lupine.

Takve se smjese koriste za tov svinja, peradi i goveda.

Hrana koja sadrži kukuruz idealna je za mlade životinje. Zbog male količine vlakana, potpuno ih apsorbira tijelo mladih životinja.

Postoje različite vrste kukuruzne hrane:

• konzervirana ili sušena žitarica;
• kukuruzne pahuljice;
• brašno od klipa;
• zdrobljeno zrno.

Životinje poput kukuruzne hrane i iskusni poljoprivrednici savjetuju da ga pažljivo uvedete u prehranu kako biste izbjegli probavne smetnje povezane s prejedanjem.

Uključivanje krme u sastav hrane

Korištenje kukuruzne krme za prehranu goveda, svinja i peradi varira jer različite životinjske vrste imaju različite potrebe.

Hrana za perad

Za kokoši nesilice preporučuje se dodavanje zrna kukuruza u količini ne većoj od 20%. U suprotnom postoji rizik od pretilosti i smanjene produktivnosti.

Na bilješku! Zimi se povećava udio kukuruza u prehrani peradi kako bi se nadoknadila energija potrošena na održavanje tjelesne temperature.

Tovljenici se mogu hraniti smjesama koje sadrže do 40% kukuruzne krme.Dobivanje žive težine događa se brzo, a kvaliteta mesa ne trpi.

Je li moguće hraniti svinje kukuruzom?

Farme svinja koriste do 40% ove vrste krme za ubrzanje tova. Obavezno ga kombinirajte s visokoproteinskom hranom: grašak, pogača, sijeno od mahunarki.

Referenca. Lizin, koji se nalazi u velikim količinama u zrnu kukuruza, neophodan je za sintezu mišićnih proteina i potiče brzo debljanje.

Svinje se hrane samo zdrobljenim zrnom, jer njihovi probavni sokovi ne probavljaju tvrdu ljusku.

Tov junadi

Za tov stoke kukuruz se koristi u različitim oblicima:

1. Brašno od klipa - Ovo su mljeveni klipovi kukuruza. Klipovi čine oko 20% težine klipa pa je nutritivna vrijednost ove namirnice niža od žitarica. Brašno se koristi u ranim fazama tova u količini koja ne prelazi 50% ukupne mase obroka.
2. Do 40% cjelovitih ili zdrobljenih žitarica uključeno je u visoko koncentriranu hranu. Korištenje ove vrste krme minimalizira fizički rad u pripremi i distribuciji hrane.
3. Kukuruzne pahuljice dobivaju se kuhanjem zrna na pari 10-15 minuta. U ovom slučaju, oko 50% škroba je želatinizirano, što potiče bolju probavljivost. Pahuljice se koriste kao dodatak koncentratima i rinfuznim krmivima (sijeno, sjenaža, silaža, mrlja, voćna komina).

Cijena

Prosječna cijena stočnog kukuruza i stočne pšenice ovisi o klasi proizvoda, regiji i količini ponude.

Dakle, u regiji Krasnodar možete pronaći kukuruznu hranu kukuruz 1. klasa po cijeni od 9.000 rubalja po toni.

Ali na Uralu, na primjer, u regiji Sverdlovsk, cijena za kukuruz iste kvalitete bit će od 17.000 rubalja / t.Za količine nabave od 20 tona ili više, dobavljači će smanjiti cijenu na 11.500–12.000 rubalja.

Zaključak

Krmni kukuruz se koristi za ishranu domaćih životinja. Koristi se u hranidbi stoke u obliku cijelog ili zdrobljenog zrna, brašna od klipa ili pahuljica za ubrzanje prirasta. Od hrane se razlikuje po svjetlijim i dužim klipovima, tvrdoći zrna i lošijem okusu.

Ovo je jedan od najhranjivijih usjeva, ali se koristi uglavnom u smjesama s drugim krmivima: stočna pšenica, grašak. Konzumiranje samo kukuruza u prehrani dovodi do nutritivne neravnoteže, probavnih poremećaja kod životinja, pretilosti i smanjene produktivnosti. Prosječna cijena stočnog kukuruza općenito je usporediva s cijenama stočne pšenice.