Niskokalorično, ali u isto vrijeme slatko povrće ugodne arome - bundeva "med".

Medene bundeve odavno su poznate među ljubiteljima zdrave prehrane. Veliko zrelo povrće ima neobičan okus, koji podsjeća na svježi med. Uzgoj usjeva ne zahtijeva puno vremena i truda: nepretenciozan je, otporan na bolesti i hladno vrijeme.

Opis

Naziv med zajednički je za nekoliko sorti koje se razlikuju po vanjskim karakteristikama, ali su slične po okusu. Sorte su uglavnom srednje sezone: sazrijevanje se događa ne prije 110 dana. Biljke su nepretenciozne u njezi, otporne su na promjene temperature i mogu izdržati lagane hladnoće. Imaju duge trepavice koje rastu više od 1 m.

Bundeva se uzgaja u bilo kojoj klimatskoj zoni. Ovisno o regiji, način sadnje se mijenja: povrće se sije direktno u zemlju samo u južnim krajevima, u hladnijim podnebljima. uzgajati sadnice.

Sorte imaju povećan imunitet na uobičajene bolesti i štetočine.

Izrazite značajke

Banka sjemena ostaje održiva nekoliko godina, tako da nije potrebno saditi sjeme prikupljeno prošle godine. Za uzgoj povrća pogodan je bilo koji sastav tla osim glinenog tla. U takvom tlu neće biti moguće dobiti bogatu žetvu.

Karakteristike ploda

Ovisno o sorti, medene bundeve razlikuju se po težini i obliku. U osnovi, zrelo povrće ima narančastu boju i pulpu iste boje. Prosječna težina - 2–5 kg, zaobljeno-spljoštenog oblika. Okus je sladak, meso je sočno i nježno.Kora je tanka, ali pouzdano štiti povrće od oštećenja.

Fotografija prikazuje jednu od sorti medene bundeve.

Produktivnost

Prinos takvih sorti je visok: prosjek je 10-15 kg po 1 m2. Na produktivnost utječu klimatske značajke i sastav tla. U laganom plodnom tlu pokazatelj je najveći.

Kako rasti

Uzgajati bundevu putem presadnica ili izravnom sadnjom sjemena u zemlju. Glavna stvar u obje metode uzgoja je pravilan izbor tla i mjesta. Bundeva dobro raste u plodnom tlu na sunčanoj strani.

Sadnja sjemenom

Stanovnici južnih regija uzgajaju povrće ne samo sadnicama, već i izravnom sjetvom u zemlju. Sadnja se provodi krajem travnja - početkom svibnja, kada se tlo zagrije do +12...+14°C.

Sjemenski materijal se prvo dezinficira u slaboj otopini kalijevog permanganata 20 minuta.

Stavite 3 sjemenke u vlažnu rupu dubine 5-6 cm u različitim kutovima. Pospite vrh zemljom i prekrijte filmom dok se ne pojave izdanci. Razmak između rupa je 70-90 cm, a s većom učestalošću sadnje, vinove loze će međusobno ometati razvoj. Čim se izdanci pojave, film se uklanja.

U jednoj rupi ne ostavljaju se više od 2 klice. Ako su sve 3 niknule sjemenke, odaberite one koji su jači, ostalo štipanje.

Referenca. U teškom tlu sjeme se sadi na dubinu od 3-4 cm kako bi proklijalo.

Sjetva presadnica

Počinju uzgajati sadnice 1 mjesec prije presađivanja u zemlju. Lagano i plodno tlo kupuje se u specijaliziranoj trgovini. Ako se tlo priprema samostalno, prolije se otopinom kalijevog permanganata za dezinfekciju. Pripremite tlo od vrtne zemlje, treseta i riječnog pijeska u jednakim omjerima.

Koriste se pojedinačne posude za sadnju, zapremine najmanje 0,5 litara.Na dnu su napravljene male drenažne rupe za odvod viška vlage. Položite malo piljevine i napunite spremnik 2/3 mješavinom tla.

Referenca. Sadnice ne podnose dobro branje i mogu uginuti pri najmanjem poremećaju korijenskog sustava. Stoga se sjeme odmah sadi u pojedinačne posude.

Zrna su zakopana 5 cm, posuta zemljom na vrhu, malo navlažena, prekrivena filmom i ostavljena na toplom mjestu dok se ne pojave mladice.

Njega sadnica

Kada se pojave prvi izdanci, film se uklanja i posude se postavljaju na prozorsku dasku, bliže sunčevim zrakama. Nakon 10 dana dodaje se puni kompleks minerala uz obilje zalijevanje. Po potrebi navlažite plitkom kantom za zalijevanje. Zemlju nakon svakog zalijevanja razrahlite drvenim štapićem, površno, ne dirajući mlado korijenje.

1 tjedan prije presađivanja, sadnice se ponovno gnoje punim spektrom minerala.

Nakon posljednjeg prihranjivanja, mlade biljke se kali tako da se danju iznesu na zrak na nekoliko sati. To pomaže usjevu da se brzo prilagodi uvjetima na ulici.

Transplantacija u zemlju

Obrazac sadnje:

• udaljenost između rupa - 70–100 cm;
• razmak redova - 80 cm.

Tlo se priprema 2 tjedna prije sadnje: iskopa se i dodaje humus.

Presadite klice u rupe zajedno sa starom grumenom zemlje, inače sadnice dugo neće početi rasti. Optimalno vrijeme za presađivanje je kasno navečer ili rano ujutro, kako ne bi došlo do spaljivanja mladih biljaka.

Gredice se biraju na sunčanoj strani, ali sadnice se ne sade pod užarenim sunčevim zrakama. Nakon presađivanja rupe se zalijevaju i ostavljaju nekoliko dana da se biljke prilagode novim uvjetima.

Daljnja njega

Nepretenciozna biljka ne zahtijeva složenu njegu.Za puni razvoj sadnica dovoljno je redovito zalijevanje i pravovremena primjena gnojidbe.

Zalijevanje

Prije toga usjev obilno i redovito zalijevajte cvjetanje. Tijekom tog razdoblja tlo se ne smije isušiti. Čim biljke procvjetaju, smanjite količinu zalijevanja. Vlažite tlo kako se gornji sloj suši. Nakon što plodovi sazriju, navodnjavanje se zaustavlja.

Za brzi rast bundeve, tlo se povremeno opušta, posebno nakon zalijevanja. Labavo tlo potiče bolji prodor kisika i hranjivih tvari do korijena.

Kako korov raste, gredice se plijeve. Trava se uklanja s korijenjem, jer uzimaju mnoge korisne tvari iz zemlje i ometaju razvoj kultiviranih biljaka.

Hraniti

Kao gnojivo koristi se infuzija divizme u omjeru od 1 litre do 1 kante vode. Prvi put se hrane 10 dana nakon presađivanja u zemlju. Proizvod se ulijeva strogo u korijen uz obilno zalijevanje.

Drugi put se bundeva oplodi tijekom početnog razdoblja cvatnje. Postupak se ponavlja nakon 1,5-2 tjedna.

Sljedeća hranjenja provode se u intervalima od 2 puta mjesečno.

Formiranje

Stezanje vinove loze omogućuje vam dobivanje velikih plodova. Ako količina jajnici Nemojte regulirati, povrće će rasti malo.

Na izbojku se ne ostavlja više od 4 jajnika, ostatak se steže, čime se zaustavlja rast trepavice i stvaranje novih plodova. U ovom slučaju, sve hranjive tvari će se potrošiti na postojeće jajnike.

Da bi se zaustavio rast trepavica, dio koji se odvoji nakon 5. lista posipa se zemljom.

Referenca. Što je hladnije područje uzgoja, to manje jajnika ostaje na mladici.

Poteškoće u rastu

Tijekom vegetacije usjeva postavlja se mreža ili nosači duž kojih će biljke slati trepavice.Na mokroj zemlji oni istrunuti i izazvati širenje gljivične infekcije.

Za puni razvoj 2 sadnice koje rastu iz jedne rupe, izdanci su usmjereni u suprotnim smjerovima.

Savjeti iskusnih vrtlara

Preporuke iskusnih uzgajivača povrća pomoći će vam da dobijete žetva s najmanjim gubicima:

1. Prilikom sadnje sjemena izravno u zemlju, nakon što se pojave klice, pokrivaju se kapicama. To stvara efekt staklenika za brzi rast bundeve u budućnosti. Ovo sklonište štiti sadnice od oborina.
2. Kompost se razbacuje oko sadne jame. Obogaćuje tlo korisnim tvarima potrebnim za brzo klijanje sjemena.

Bolesti i štetnici

Sorte medenih bundeva otporne su na gljivične i virusne patogene bolesti, ali u vlažnom vremenu na njih utječe trulež. Stoga se u kišnim ljetima bundeve uzgajaju na brežuljcima i brežuljcima. Sok od aloe pomaže kod truljenja. Njime tretiraju grmlje, izrezujući trule dijelove.

Među štetnicima koji su opasni za bundevu su lisne uši i žičnjaci. Za uklanjanje žičnjaka, tlo se duboko kopa, a protiv lisnih uši, biljke se tretiraju izvarkom pelina.

Berba i primjena

Žetva medena bundeva u kolovozu - rujnu. Povrće se mora rezati sa stabljikom kako bi se produžio rok trajanja skladištenje.

Žetva se stavlja u dobro prozračenu prostoriju s temperaturom od +5…+15°C. U takvim uvjetima plodovi zadržavaju kvalitetu do 7 mjeseci.

Zrelo povrće traje u hladnjaku oko mjesec dana, au zamrzivaču - do 1 godine. Prije zamrzavanja režu se na komade.

Upotreba bundeve je univerzalna: pogodna je za pečenje, kuhanje kaše i prženje. Od pulpe se pravi sok, a konzumira se i sirov. Medena bundeva koristi se za sušenje i sušenje.

Prednosti i nedostatci

Prednosti medene bundeve:

• mogućnost uzgoja u bilo kojoj regiji;
• otpornost na hladnoću;
• jednostavnost njege;
• otpornost na bolesti;
• veliki plodovi;
• okus meda;
• visoka kvaliteta čuvanja;
• tržišno stanje;
• univerzalna primjena.

Glavni nedostatak su duge trepavice, zbog kojih morate ugraditi nosače.

Sorte medenih bundeva

Postoji mnogo sorti ove bundeve, od kojih svaka ima svoje karakteristike.

Naranča F1

Potpuno sazrijevanje hibrida događa se nakon 120 dana. Boja kože je tamnonarančasta s izraženim sivim prugama duž rebara. Duljina trepavica doseže nešto više od 1 m. Težina zrelih plodova je 2-3,7 kg. Pulpa je crvenkasto-narančasta slatka. Povrće je svestrano u kulinarstvu.

Desert

Sorta ima velike okrugle plodove, blago spljoštene s obje strane. Boja je tamno roza. Rebrastost je jako izražena. Pulpa je sočne narančaste boje. Težina povrća - 3,5–5,8 kg. Sorta je rano zrela - sazrijeva za 90 dana.

Gitara

Raznolikost razlikuje se od ostalih sorti u svom neobičnom obliku, koji podsjeća na gitaru. Duljina ploda je 60-70 cm, promjer 11-13 cm, kora je tanka i lagana. Pulpa je tamno narančaste boje i zauzima 90% cjelokupnog povrća. Bundeva se često konzumira sirova zbog svoje nježnosti i slatkoće. Sorta je srednje sezone - plodovi sazrijevaju za 110-120 dana.

Princeza

Boja kože ove bundeve je blijedonarančasta, mutna, a oblik je zaobljen i spljošten. Pulpa je jarko narančasta, slatka, sadrži puno šećera i karotena, pa je pogodna za dječju i dijetalnu prehranu. Težina ploda je 3-4 kg. Sorta je srednje sezone: vegetacijska sezona je 115-120 dana.

Bajka

Pumpkin Honey Tale izgledom je vrlo sličan desertu: ima istu jarko narančastu boju i izraženu rebrastu. Težina ne prelazi 4 kg. Pulpa je najslađa od svih.Potpuno sazrijevanje događa se 120 dana nakon sadnje.

Cit

Najnoviji raznolikost: plodovi sazrijevaju najranije 120-128 dana. Povrće je gotovo iste veličine, prosječna težina je 3 kg. Oblik je okrugao, boja kore je pepeljasta s blijedo ružičastim mrljama. Rebrastost je slabo izražena. Pulpa je bogato žuta. Bundeva je svestrana u kulinarstvu. Sorta Honey crumb je grmolika, ne penje se.

Recenzije farmera

Pozitivne recenzije vrtlara nadopunjuju popis prednosti mednih bundeva:

Ekaterina, Ufa: «Medonosne bundeve uzgajam već 3 godine zbog njihove sočnosti i nježnog mesa. Briga za povrće je jednostavna, a žetva je uvijek ugodna. Jedino trsove uvijek posipam zemljom kada narastu više od 1 m. Tako se na njima ne stvaraju novi plodovi, a već postojeći rastu. Najviše volim pečenu bundevu.”

Stanislav, regija Saratov: “Volim bundevu u raznim jelima. Sam sadim mnoge sorte, uključujući medonosne sorte. Sviđa mi se njihov okus, nježan, sočan i sladak. Biljke ne obolijevaju i ne zahtijevaju puno pažnje tijekom cijele sezone. Od zrelog povrća pravim razna jela, ali najdraže su mi kaše.”

Zaključak

Kada uzgajate medene bundeve, možete dobiti bogatu i ukusnu žetvu uz minimalno vrijeme i trud. Usjev jednostavan za njegu, s jakim imunitetom i otpornošću na hladno vrijeme oduševit će sve poznavatelje okusa bundeve. Njegova svestranost u kuhanju omogućuje vam dodavanje zrelog povrća raznim jelima i pripremu sokova za zimu.