Sjeme repe - kako odabrati najbolju sortu

Repa se s pravom naziva originalnim ruskim povrćem. Korjenasto povrće nekoć je bilo toliko popularno da je postalo junak nekoliko poznatih i omiljenih bajki. Danas je ovo nevjerojatno povrće iz nekog razloga nezasluženo zaboravljeno. I uzalud, jer je mnogo bolji od krumpira, koji je čvrsto ušao u naš jelovnik, po broju mikroelemenata, sadrži glukorafanin, koji smanjuje rizik od razvoja dijabetesa i drugih bolesti.

Postoji mnogo sorti i sorti repe. Za uzgoj bogate žetve važno je odgovorno pristupiti izboru sadnog materijala. Reći ćemo vam o najboljim sortama repe s fotografijama i opisima.

Kako izgledaju sjemenke repe

Izvana, sjemenke repe su neugledne - male su crne ili tamnosmeđe kuglice promjera 2-3 mm. Boja i veličina sjemena uvelike ovise o sorti. Budući da su sjemenke vrlo sitne, često se prije sadnje pomiješaju s pijeskom ili zemljom.

Mnoge sjemenke su šuplje ili deformirane. Neki se mogu odrediti okom, ali bolje je koristiti provjerenu metodu: napravite 5% otopinu kuhinjske soli i ulijte sjeme u nju. Dobro sjeme će potonuti na dno, a neprikladno sjeme će isplivati ​​na površinu.

Referenca. Repa Smatra se jednom od najstarijih biljaka koje je čovjek uzgajao. Povjesničari kažu da je star najmanje 5-6 tisuća godina. Zapadna Azija smatra se domovinom povrća. U starom Egiptu repa je bila hrana najsiromašnijih slojeva stanovništva, ali u starom Rimu, naprotiv, ukrašavala je stolove patricija.U Rusiji se repa više puta spominjala u drevnim kronikama i literaturi srebrnog doba, kao gotovo glavno jelo na stolovima pučana i više klase.

Vrste i najbolje sorte repe

Urod repe uvelike ovisi o sorti i regiji u kojoj se uzgaja. Uz pravilan odabir sjemena, pravilnu sadnju i njegu, ovo hranjivo povrće oduševit će vas s dvije berbe godišnje.

Sorte su stolne i stočne. Među menzama izdvaja se skupina salata. Ako stolna repa za hranu koristi samo korjenasto povrće, onda je repa salata vrijedna ne samo zbog korijena, već i zbog lišća.

Sorte se razlikuju i po vremenu sazrijevanja. Postoje rane (1,5-2 mjeseca), srednje (2-3 mjeseca) i kasne, kojima je potrebno najmanje 3 mjeseca da sazriju. Biljka je dvogodišnja.

Većina sorti ovog povrća daje puni urod tek u drugoj godini nakon sjetve. Ali danas su uzgojene mnoge sorte koje se mogu nazvati hiperranim sazrijevanjem. Godišnje daju 2 žetve. Inače, repa se sije u rano proljeće.

Danas na tržištu postoji mnogo sorti i sorti repe. Većina sjemena je domaćeg porijekla, dio je uzgojen u inozemstvu.

Stolna repa

Dugo su vremena u Rusiji djeca bila prisiljena jesti repu - biljka je spasila mlađe generacije od rahitisa i drugih bolesti povezanih s nedostatkom vitamina u prehrani. Korjenasto povrće sadrži jantarnu kiselinu, kao i vitamine C, B1 i B2, sadrži veliku količinu karotena (što je voće žuće, to ga ima više).

Jedna od posebnosti repe je niska kalorijska vrijednost. Posljednjih godina postao je sastavni dio dijeta za mršavljenje. Ali sok od korijena, pomiješan s medom, savršeno liječi kašalj i kod djece i kod odraslih.

Petrovskaja

Ovo je najpoznatija od domaćih sorti repe. Štoviše, jedan od najstarijih. Petrovskaya pripada stolnim sortama srednje sezone. Nakon pojave sadnica, proći će najmanje 2 mjeseca prije nego što korijenski usjev sazrije. Zrelo povrće teži od 60 do 130 g, ali postoje primjerci koji teže 0,5 kg.

Sa 1 m² ubere se 1,5-3 kg repe ove sorte. Konzumira se svježa, kiseli i priprema variva.

Mladi izdanci se ne boje mraza. Dobro je ako su prethodnici Petrovske prilikom sadnje bili krumpir, krastavci ili rajčice.

Ako se usjev ne ubere prije mraza, tada se smrznuto povrće ne može skladištiti.

Petrovskaja-1

Petrovskaya-1 pripada srednje ranim stolnim sortama. Kultura je nepretenciozna i dobro se čuva čak i uz lagano smrzavanje. Plodovi su žuti, okrugli i blago spljošteni.

Plod je sočan, težine do 0,5 kg, ali češće - 150-200 g, slatkog je okusa. Prilikom sadnje bolje je postaviti veći razmak između budućih biljaka, jer su plodovi repe Petrovskaya-1 prilično veliki.

Milanska ružičasta

Spada u sorte ranog sazrijevanja, visokog prinosa i otpornosti na bolesti. Sazrijevanje se događa za 50-55 dana. Korijen je zaobljeno-pljosnat, ružičasto-ljubičast, ima svijetli vrh. Zrela repa teži od 100 do 200 g.

Povrće ove sorte mora se temeljitije zalijevati od većine drugih analoga, budući da je milanska ruža zahtjevnija za vlagu tla i preferira pjeskovitu ilovaču i ilovaču.

Baka

Babka je srednje rana sorta visokog prinosa. Tehnička zrelost nastupa za najmanje 2 mjeseca. Zrelo povrće ima okrugle, zlatnožute, glatke i sjajne plodove. Zrelo korjenasto povrće ima masu do 200 g i izvrsnog je okusa.

Žetva je pogodna za dugotrajno skladištenje. Baka gravitira prema ilovastim tlima. Najbolji prethodnici na mjestu su krastavci, rajčice i mahunarke. Korijenovi se beru selektivno, ovisno o postignutoj zrelosti.

Bug

Repa, nazvana po drugom liku iz popularne bajke, pripada ranom sortnom materijalu. Od trenutka izbijanja sadnica do potpunog sazrijevanja ne prođe više od 1,5 mjeseca. Korjenasto povrće je zlatnožute boje, mesnato, težine do 0,5 kg. Smatra se jednom od najprinosnijih sorti. Sa 1 m² skupe do 5 kg. Povrće se savršeno skladišti ako se prije berbe ne zamrzne.

Zlatna lopta

Posebnost Zlatne lopte je njena nepretencioznost. Otporan je na hladno vrijeme i također daje konstantno visoke prinose, posebno na ilovastim tlima. Korjenasto povrće je okruglo, žuto, težine do 200 g, koža mu je glatka i nježna, a pulpa je sočna i gusta. Sazrijevanje se događa za 2 mjeseca.

Golden ball održava visok prinos u područjima s kasnim proljećem i hladnom klimom. Tamo gdje velika većina drugih sorti repe trpi zbog klimatskih čimbenika, Zlatna lopta pokazuje konstantno visoke rezultate.

Ovo je zanimljivo:

Koje vrste sjemena mrkve postoje, kako ih pravilno odabrati i posaditi.

Pravila za skladištenje sjemenskog krumpira: upute za pripremu sjemena.

Izbor najboljih recepata za kiseli kupus s koprom i njegovim sjemenkama.

Salata list repa

Repa salatnih sorti odlikuje se visokim sadržajem askorbinske kiseline, bogata je beta-karotenom, vitaminima B i E i mineralnim solima. Listovi sadrže ogromne količine kalcija. Redovitom konzumacijom repe salate jača se koštano tkivo, a rizik od osteoporoze značajno se smanjuje.

Gejša

Sorta s tako intrigantnim imenom pripada stolnoj sorti ranog zrenja - to je podvrsta kokaboo repe, uobičajene u Japanu. Plodovi su bijeli, okrugli, težine do 200 g. Geisha spada u kategoriju stolova i salata, pa je za prehranu prikladno ne samo korjenasto povrće, već i nježno lišće bogato vitaminima.

Sadnja se obavlja u rano proljeće, sazrijevanje neće trajati više od 1,5 mjeseca. Prema recenzijama vrtlara, Geisha je sorta otporna na hladnoću, sjenu i cvjetanje.

Komatsuna

Tako se ponekad naziva poznati špinat. Biljka pripada sortama salate, korjenasto povrće ima malu težinu - samo oko 20-30 g.

Komatsuna je otporna na hladnoću i dobro se prilagođava kućnim uvjetima uzgoja. Od trenutka kada se pojave izdanci do berbe prođe samo mjesec dana. Listovi nemaju gorak okus, nježni su i bogati vitaminima.

Biljka voli vlagu i otporna je na stabljiku. Urod se bere najmanje tri puta godišnje. Sjetva se provodi u ranim proljetnim mjesecima i sredinom kolovoza. Izvrstan za uzgoj u staklenicima.

Unuka

Repa sorte Vnuchka smatra se i stolnom i salatnom repom. Hibridna sorta ima sočno korjenasto povrće koje teži i do 150 g, kao i nježno i blago kiselkasto ljubičasto lišće. Od trenutka sjetve do žetve prođe i do 1,5 mjesec.

Raznolikost se smatra ranim zrenjem. Njegova svestranost priskrbila mu je veliku popularnost, posebno među ljetnim stanovnicima središnje Rusije. Unuka se ne može nazvati sortom otpornom na mraz, pa je preporučljivo brati je mnogo prije prvog mraza.

Referenca. Danas broj popularnih sorti repe doseže 30. Zapravo, ima ih mnogo više.Oplemenjivači neprestano uvode sve više i više novih vrsta sjemena, prilagođenih specifičnim uvjetima pojedinih regija: tlu, vlažnosti, vremenskim prilikama itd.

Za središnju Rusiju

Umjereni pojas idealan je za uzgoj gotovo svih sorti repe. Ovo povrće dobro raste u središnjoj Rusiji, ovdje se beru stalno visoki prinosi.

Glavna stvar je odabrati pravo tlo u skladu sa sortom koja se sadi.

Također je potrebno odlučiti gdje će se točno uzgajati povrće - na otvorenom terenu ili u stakleniku. Prilikom planiranja žetve bolje je napraviti preliminarne izračune; to će vas uštedjeti od gubitka truda i novca.

Za Sibir

U teškim uvjetima Sibira bolje je koristiti sorte repe otporne na mraz. Ako govorimo o sjevernom dijelu regije, gdje je ljeto kratko, onda je bolje uzgajati rano sazrijevanje, jer razdoblje sazrijevanja u ovom slučaju ne bi trebalo biti duže od 1,5-2 mjeseca.

Najbolji za Sibir su:

• svibanj žuta;
• Mjesec;
• Rano ljubičasta;
• Tokio.

Sorte za otvoreno tlo

Nepretencioznost ovog zdravog i vitaminima bogatog povrća omogućuje ga uzgoj na otvorenom terenu iu staklenicima, pa čak iu zatvorenom prostoru.

Najbolje sorte sjemena repe za otvoreno tlo su:

• Gejša;
• Petrovskaja-1;
• Lyra;
• Dedka;
• Snjeguljica;
• Medicinska sestra;
• gruda snijega;
• ruska veličina;
• Orbita;
• Safir.

Za staklenik

Repa uzgojena u stakleniku gotovo se ne razlikuje od one uzgojene na otvorenom terenu. Međutim, stručnjaci preporučuju sljedeće sorte za uzgoj u stakleniku:

• Kometa;
• Bijela noć;
• Snježna djevojka;
• San iz djetinjstva;
• Ruska bajka;
• Bug;
• Komatsuna.

Koje su sorte otporne na zavrtnje?

Pucanje, ako se ne postupi na vrijeme, dovest će do potpunog ili djelomičnog gubitka usjeva. U pravilu nisu uključene sljedeće sorte repe:

• Ruska bajka;
• Kometa;
• Orbita;
• Tokio;
• Petrovskaja-1.

Slatke sorte

Repa ima mnogo okusa. Postoji gorko, slatko pa čak i kiselo. Najomiljenije su slatke sorte, uključujući:

• Zlatna lopta;
• Dunyasha;
• Milanska ružičasta.

Najproduktivniji

Svaki poljoprivrednik, bilo veliki poljoprivredni proizvođač, prosječni poljoprivrednik ili samo obični ljetni stanovnik, uvijek teži visokim prinosima. Prikladne sorte:

• Petrovskaja-1;
• Tokio;
• Snjeguljica.

Rane sorte

Navodimo rano sazrijevajuće sorte repe:

• Gejša;
• Milanska ružičasta;
• Dedka;
• Glasha;
• svibanj žuta;
• Unuka.

Sorte srednje sezone

Sorte srednje sezone uključuju:

• Dunyasha;
• Mjesec;
• Medicinska sestra;
• Gribovskaja.

Kasne sorte

Sorte kasnog sazrijevanja uključuju:

• Kometa;
• Orbita;
• Gribovskaya lokalna.

Zaključak

Danas repa doživljava neku vrstu renesanse. Obnovljeni interes za nju uzrokuje pojavu sve više i više novih sorti. Ovo nepretenciozno povrće ponovno postaje redovito na stolovima i sve se više koristi u narodnoj medicini. Nije uzalud repa popularno nazvana ruski ginseng ili kraljevski korijen.