Hibrid kupusa kasnog sazrijevanja Kolobok f1 za zimsko skladištenje

Kupus je jedna od najčešćih povrtlarskih kultura, cijenjena zbog visokog sadržaja vitamina i minerala. Koristi se ne samo za ishranu, već iu narodnoj medicini. Mnogi ljudi uzgajaju kupus kako bi ga ukiselili, kiselili i čuvali svježinu cijelu zimu. Za to nisu prikladne sve sorte, već samo one namijenjene dugotrajnom skladištenju. U ovom članku naći ćete opis i fotografiju bijelog kupusa Kolobok F1.

Opis kupusa Kolobok F1

Kolobok F1 je hibrid kasnog sazrijevanja koji se idealno čuva cijelu zimu. Pogodno za uzgoj u središnjoj Rusiji, Kazahstanu, Moldaviji, Gruziji, Ukrajini.

Nastanak i razvoj

Hibrid je uzgojen 90-ih godina prošlog stoljeća u Moskvi u uzgojnoj stanici N. N. Timofejeva. Uvršten u Državni registar uzgojnih postignuća Ruske Federacije 1994.

Povijest uzgoja

Kolobok F1 je dobiven kao rezultat križanja sorti Slava i Belorusskaya. Stručnjaci iz uzgojne stanice N. N. Timofeeva posijali su roditeljsko sjeme od početka ljeta u posebnom rasadniku, zatim su ga presađivali u suptropska područja Republike Dagestan, a kasnije su ga poslali na polje za zimu.

Kemijski sastav i korisna svojstva

Na 100 g proizvoda ima:

• 5,8 g ugljikohidrata;
• 0,3 g masti;
• 1,28 g proteina;
• 3-5% šećera;
• 0,1-0,5% škroba;
• 0,5% hemiceluloze;
• 0,5-1,1% vlakana;
• 0,3-2,4% pektinskih tvari;
• 90,4 g vode;
• 2 g vlakana;
• 0,3 g organskih kiselina.

Sadržaj kalorija - 27 kcal.

Bijeli kupus sadrži:

• vitamin C – 30 mg/100 g;
• tiamin – 0,6-2,4 mg/kg sirovine;
• riboflavin - 0,3-1,2 mg / kg;
• niacin – 2,1-11,0 mg/kg;
• pantotenska kiselina – 1,8 mg/kg;
• filokinon – 20-40 mg/kg;
• vitamin U

Kemijski sastav kupusa varira ovisno o tehnologiji uzgoja i vremenskim uvjetima.

Referenca. Od drugih sorte Kolobok ima visok sadržaj glukoze, tako da ima sladak okus bez gorčine.

Kupus poboljšava rad kardiovaskularnog, probavnog, imunološkog i endokrinog sustava te smanjuje rizik od raka. Niskokalorična je, štiti jetru, normalizira razinu kolesterola u krvi pa se koristi u dijetetskoj prehrani.

Značajke primjene

Kupus se konzumira svjež, pripremanje zimnice i podvrgnut toplinskoj obradi. Recepata ima mnogo kiseljenje povrća s mrkvom, ciklom, paprikom, soli i začinima. Mnogi ljudi vole sarmice dinstati kupus s drugim povrćem i mesom kuhajte boršč i juhu od kupusa.

Ovo je zanimljivo:

Je li moguće jesti pirjani kupus tijekom dojenja i hoće li to štetiti bebi?

Vrijeme dozrijevanja i prinos

Ovu sortu karakterizira istovremeno sazrijevanje 140-145 dana nakon sadnje u zemlju.

Od 1 kvadrata m žetve više od 10 kg kupusa. Glavna stvar je odabrati pravo mjesto za sadnju, uzgojiti dobre sadnice i pružiti odgovarajuću njegu.

Otpornost na bolesti i hladnoću

Hibrid je imun na sve vrste truleži, nekroze, fuzarija i alternarije. Puževi puževi i lisne uši vrlo rijetko napadaju Koloboka, ali kupusna glista je opasna. Njegove gusjenice uništavaju lišće i rašlje.

Hibrid podnosi temperature do -5°C, ali ako glavice promrznu, neće se dobro čuvati. Stoga se preporuča žetva usjeva prije prvog mraza.

Opis izgleda i okusa

Visina zrelog kupusa doseže 40 cm, promjer glave je 50 cm, stabljika je skraćena i male veličine. Listovi s voštanim premazom, svijetlo zeleni, svijetlo žuti u presjeku, sočni. Težina doseže 5 kg, glavice kupusa su guste i okrugle. Kupus je slatkog okusa, nema gorčine.

Prednosti i nedostaci hibrida Kolobok F1

Prednosti uključuju dugi rok trajanja - oko 6-8 mjeseci, dobru transportabilnost i svestranost u upotrebi. Povrće se konzumira svježe, soljeno, ukiseljeno, pirjano.

Nedostaci uključuju zahtjeve za vlagom u tlu i gnojidbom.

Razlika od drugih sorti i hibrida

Glavna razlika je otpornost na razne vrste truleži, fusariju, mukoznu i vaskularnu bakteriozu. Hibrid karakterizira ujednačeno sazrijevanje i velika veličina glavica kupusa - do 5 kg.

Značajke sadnje i uzgoja

Da biste dobili dobru žetvu, kupus se sadi na dobro osvijetljenim područjima. Uz nedostatak svjetla, glavice kupusa rastu male i neformirane.

Uzgajaju se i sadno i bez sadnica.

Priprema za slijetanje

Za pripremu za sadnju važno je pravilno obraditi sjeme i promiješati tlo.

Priprema sjemena

Za dezinfekciju sjeme se potapa u vruću vodu 15-20 minuta, a zatim u hladnu vodu još 5 minuta. Oni koji su potonuli na dno temeljito se osuše, a preostala voda na površini se izbaci - njihova klijavost je minimalna.

Priprema sadnica

Prvo pripremite tlo. Uzmite 1/7 dijela treseta, 1/2 humusa, 1/1 divizme, 1/1 travnjaka. Trgovina prodaje gotove mješavine za uzgoj presadnica kupusa. Glavna stvar je da tlo nije kiselo. Idealan pH je 5,5.

Unaprijed pripremljeno sjeme sije se u vlažnu zemlju na dubinu od 0,5 cm.Na prvim izbojcima, sadnice se prenose na hladno mjesto s temperaturom od +8...+12°C, nakon čega se postupno povećava na +20°C.

Rone se nakon što se pojave prvi pravi listovi. Tjedan dana kasnije primjenjuje se prvo gnojivo - 20 g stajnjaka na 1 litru vode. Sade se sadnice sa 5-6 listova koje su navršile 40-50 dana.

Kako saditi bez sadnica

Sredinom svibnja pripremaju se gredice. Stavite 2-3 sjemenke u jednu rupu na dubinu od 1-2 cm, a zatim pokrijte filmom ili staklom. Kada se pojave 2 prava lišća, uklanjaju se slabe klice, ostavljajući najjače. Glavna prednost ove metode je proizvodnja jakih, zdravih sadnica koje će podnijeti presađivanje.

Zahtjevi prema tlu

Tlo za kupus mora biti neutralno. Da biste to učinili, pripremite tlo unaprijed dodavanjem vapna za deoksidaciju, krede ili pepela.

Važno! Ne zaboravite dezinficirati tlo prije sadnje sadnica. Da biste to učinili, samo ga zamrznite ili prelijte kipućom vodom.

Prethodnici

Najbolji prethodnici su:

• krastavci;
• luk;
• krumpir;
• raž;
• mrkva;
• mahunarke.

Ne smijete saditi kupus nakon:

• repa;
• rajčice;
• rotkvice;
• rotkvica.

Ovo je zanimljivo:

Što možete posaditi nakon kupusa sljedeće godine?

Datumi, shema i pravila sadnje

Sjeme se sadi u zemlju početkom svibnja, a sadnice u sredini. Optimalna udaljenost je 70 do 70 cm.Bolje je pripremiti krevete u jesen i dodati vapno ili pepeo na zemlju kako bi se osigurala potrebna kiselost.

Kada se uzgajaju sadnice, sjeme se zakopava za 0,5-1 cm, a kada se sadi izravno u zemlju - za 2 cm, lagano posipano zemljom.

Značajke uzgoja

Usjev treba redovito zalijevanje, labavljenje, uklanjanje korova i gnojidbu.

Vrlo je važno kupus ne zalijevati previše i ne izlagati ga dugotrajnoj suši.

Način zalijevanja

Kupus je bolje zalijevati ujutro ili navečer u korijenu. Važno je izbjegavati pretjerano natapanje i isušivanje. Voda za navodnjavanje treba biti topla i staložena.

Način navodnjavanja:

1. Odmah nakon sadnje - svaki drugi dan, 2-3 litre po grmu. Zatim - svaka 3 dana dok sadnice ne ojačaju.
2. Kad se sadnice formiraju, zalijevajte oko 2 puta tjedno s 5-6 litara po grmu.
3. Kada se vilice počnu vezati, ulijte do 10 litara ispod jednog grma.
4. Zalijevanje se zaustavlja 2 tjedna prije žetve.

Otpuštanje i hilling

Tlo se povremeno opušta kako bi se spriječile gljivične bolesti. Rupe se drže tako da prilikom zalijevanja voda hrani kupus, a ne prostor između sadnica.

Prihranjivanje

Gnojiva se primjenjuju do 4 puta:

1. 14. dana nakon sadnje u zemlju - 500 ml divizme, 20 g salitre i 3 g ureje na 10 litara vode.
2. Na dan 30 - 30 g uree, 200 g pepela, 500 g kokošjeg gnoja na 10 litara vode.
3. 45. dana - 30 g superfosfata, 500 g divizme, 20 g nitrata na 10 litara vode.
4. 20 dana prije sakupljanja - 200 g pepela, 40 g kalijevog sulfata na 10 litara vode.

Mjere za povećanje prinosa

Za povećanje prinosa vrlo je važno pridržavati se svih preporuka za zalijevanje, gnojidbu i labavljenje, kao i zaštititi sadnice od štetnika i bolesti.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Štetočine koje napadaju usjev:

1. Kupusni moljac. Jede utičnicu. Tretirani "Lepidocidom", "Bitoxibacillin", "Kinmiks".
2. Kupusna muha. Oštećuje korijenje. Tretman se provodi emulzijom tiofosa ili otopinom klorofosa.
3. Cruciferous buhač i puževi puževi. Hrane se lišćem. Puževi se skupljaju ručno, biljka se oprašuje pepelom, prska Bankolom, Karatom ili Decisom.

Bolesti koje pogađaju kupus:

1. Siva trulež. Glavice kupusa prekrivene su smeđom prevlakom. Prije berbe čiste se od oboljelog lišća.
2. Lopov. Stabljika potamni u korijenu. Tijekom razdoblja uzgoja, sadnice se tretiraju 1% otopinom Bordeaux smjese, otopinom bakrenog sulfata ili kalijevog permanganata - 5 g na 10 litara vode.
3. Mukozna bakterioza. Donje lišće i glavica kupusa trunu. Za prevenciju slijedite režim zalijevanja.

Poteškoće u rastu

Poteškoće nastaju ako je ljeto jako hladno ili vruće. Zatim morate prilagoditi režim zalijevanja i češće popustiti tlo kako biste spriječili truljenje.

Žetva i skladištenje

Žetva se bere po suhom vremenu otprilike 3,5 mjeseca nakon sadnje. Stupanj zrelosti određuje se dodirom: glavice kupusa su tvrde, elastične, prestale su rasti u zelenoj masi, a donji listovi su počeli žutjeti. Ako se žetva ne ubere na vrijeme, vilice će početi pucati.

Značajke skladištenja i očuvanja kvalitete hibrida Kolobok F1

Može se čuvati do 6-8 mjeseci. Prilikom berbe kupus odrežite pri dnu, a ostavite oko 2 cm peteljke i nekoliko listova. Odaberite neoštećene primjerke i čuvajte ih na tamnom i hladnom mjestu. Postoji nekoliko načina:

1. Spremite u kutije, složite glavice kupusa tako da se ne dodiruju.
2. Visi za stabljiku.
3. Poslano u odjeljak za povrće u hladnjaku.
4. Stavite ih na police s peteljkom prema gore, zamotane u papir.
5. Uronite stabljiku u pijesak.

Recenzije iskusnih vrtlara

Vrtlari koji su već uzgajali i kušali hibrid Kolobok F1 pozitivno govore o njemu, ističući njegovu dobru kvalitetu održavanja i nepretencioznost prema tlu i klimi.

Anna, Pskovska oblast: “Ono što mi se najviše sviđa kod ove sorte je to što dobro ostaje svježa do proljeća.Dio kupusa držimo u hladnjaku, a dio u podrumu. S ovom sortom je uvijek sve u redu. Nekoliko gornjih listova bacite, ali sredina je uvijek dobra i kvalitetna.”

Natalija, Nižnji Novgorod: “Vrtlarstvom se bavim dugi niz godina. Probao sam mnogo različitih vrsta kupusa. Jednom sam vidio fotografiju i pročitao opis sorte bijelog kupusa Kolobok F1, probao je, a sada iz godine u godinu sadim ovaj kupus kasnog sazrijevanja. Glavice kupusa su vrlo guste i čuvaju se do sljedeće berbe. Hibrid je nezahtjevan prema tlu i vremenskim uvjetima. Bolje je jesti ovaj kupus nakon Nove godine. U jesen je teško.”

Zaključak

Svake godine uzgajivači nas oduševljavaju novim hibridima, ali Kolobok F1 ostaje jedan od najboljih u pogledu sortnih i okusnih kvaliteta. Oduševit će vas ne samo u jesen, već će vas hraniti do sljedeće žetve, zasititi tijelo potrebnim tvarima, ojačati imunološki sustav i zaštititi od mnogih bolesti.