Patlidžan
Sušenje je jedan od najstarijih načina konzerviranja povrća, voća, bobica, ljekovitog bilja i gljiva. Potrebno je manje vremena nego konzervacija. Dobiveni proizvod zahtijeva manje prostora za skladištenje. Ali glavna prednost...
Prije nekoliko stoljeća patlidžan se pogrešno smatrao otrovnim povrćem. Zbog gorkog okusa ljubičastih plodova koristila se samo kao ukrasna biljka. Danas se patlidžan uzgaja u vrtu i aktivno se konzumira...
Kako su ukusni patlidžani prženi s češnjakom i ukrašeni začinskim biljem! Ali što učiniti ako želite takvo jelo zimi? Jednostavno je – zamrznite patlidžane. Prikupili smo načine kako to učiniti bolje...
Gastritis je upala želučane sluznice, koja dovodi do poremećaja procesiranja hrane. Kompleksno liječenje uključuje uzimanje lijekova i pridržavanje stroge dijete sa zabranom određenog povrća i voća. Što se tiče...
Među ljubiteljima povrća konzervirani patlidžani odavno su stekli popularnost zbog svog neobičnog okusa. Mogu biti izvrstan prilog krumpiru i žitaricama, a neki ih vole jesti jednostavno s kruhom. Uštedjeti ...
Kavijar od patlidžana je ukusna grickalica koja sadrži puno vlakana i kalija. Pozitivno utječu na rad gastrointestinalnog trakta, poboljšavaju rad srca i uklanjaju “loš” kolesterol. O tome kako napraviti kavijar...
Patlidžan Vera rasprostranjen je među vrtlarima u Rusiji i susjednim zemljama. Ovo povrće ima prekrasan okus i vanjske karakteristike te sadrži puno korisnih i potrebnih elemenata za tijelo. U članku...
Na istoku patlidžan nazivaju povrćem dugovječnosti. Cijenjen je zbog niske kalorijske vrijednosti, visokog sadržaja vitamina i esencijalnih minerala. Osim toga, njihova jela od patlidžana izuzetno su ukusna, zdrava i pogodna za dijetalnu prehranu. ...
Unatoč činjenici da su patlidžani izvorno došli iz tople jugoistočne Azije, dugo su bili voljeni u surovijim krajevima zbog svoje atraktivne boje, ugodnog okusa i blagotvornih svojstava. Osim neobičnog izgleda,...
