Patlidžan "Vera" ranog zrenja i ljubavi prema toplini domaćih uzgajivača
Patlidžan Vera rasprostranjen je među vrtlarima u Rusiji i susjednim zemljama. Ovaj povrće ima izvanredan okus i vanjske karakteristike i sadrži puno korisnih i potrebnih elemenata za tijelo.
U članku ćemo pogledati što je kultura, a detaljno ćemo analizirati karakteristike i opis sorte.
Opis sorte
Sorta Vera pojavila se krajem dvadesetog stoljeća. Patlidžan je namijenjen za uzgoj u privatnim vrtovima i na osobnim parcelama. Dobro se ponaša na Uralu, u Sibiru i Dalekoistočnom okrugu.
Izrazite značajke
Sorta ranog sazrijevanja sazrijeva unutar 100-120 dana od sadnje. Uzgaja se na otvorenom terenu ili u stakleniku. Da bi dobili najbolju žetvu, ljetni stanovnici uzgajaju sortu u sadnicama. Nepretenciozan je u skrbi i zahtijeva minimalnu pažnju.
Karakteristike
Grmovi su kompaktni, dosežu visinu od 70-75 cm, listovi su srednje veličine, zeleni s ljubičastom nijansom.
Kruškolikog oblika, ljubičaste boje. Pulpa je gusta, bijela, bez gorčine.
Duljina jednog voća je oko 20 cm, težina je od 150 do 300 g. Od 1 kvadrata. m, vrtlari beru od 1,5 do 3 kg povrća.
Zanimljiv! Stari Grci bili su uvjereni da su patlidžani štetni, pa čak i opasni po zdravlje. Ljubičasto voće nazivali su "jabukom ludila" i bili su uvjereni da to povrće oduzima zdrav razum.
Kako sami uzgajati ovu sortu
Najbolje povrće uzgojeno je u vlastitom vrtu. Patlidžane vole i iskusni vrtlari i vrtlari početnici.Kako uzgojiti sortu Vera ukusnu i zdravu?
Uzgoj sadnica
Sadnice se uzgajaju u pripremljenom tlu. Tlo treba biti čisto i hranjivo, bez krhotina i korova. Najbolje je uzeti zemlju iz vrta i dezinficirati je tako da je stavite u pećnicu na 1 sat. Visoke temperature će ubiti opasne klice i spriječiti gljivice i infekcije u budućnosti.
Osim zemlje pripremite i posudu. Uzgajajte sadnice u bilo kojoj čistoj i suhoj posudi, na primjer, u plastičnim čašama, loncima za cvijeće, plastičnim kutijama.
Za sadnju se bira visokokvalitetno sjeme. Odabir se provodi pomoću posude s vodom u koju se stavlja sjeme. Voda se miješa u smjeru kazaljke na satu. One sjemenke koje su potonule na dno pogodne su za sadnice. Zatim se sjeme dezinficira Bordeaux smjesom i temeljito osuši.
Stavite zemlju u posudu i napravite rupe na udaljenosti od 10 cm jedna od druge. Stavite 2-3 sjemenke u svaku, pospite zemljom i obilno zalijte.
Sadnice se stavljaju u toplinu. Sljedeće zalijevanje nakon sadnje provodi se tjedan dana kasnije. Pazite da se tlo ne osuši i da nije previše mokro. Nakon 2 tjedna pognojite patlidžane tekućim ptičjim izmetom.
Optimalna temperatura za sadnice je 20 stupnjeva, vlažnost zraka 80-85%. Patlidžanima je potrebno puno svjetla, pa im vrtlari osiguravaju dodatno osvjetljenje fluorescentnim svjetiljkama.
Prijenos
Sadnice se sade u vrt krajem svibnja. Tjedan dana prije sadnje, vrtlari pripremaju krevete dimenzija 30x100 cm Tlo je dobro navlaženo i dodaje se svježi gnoj. Pažljivo stavite klice u otvoreno tlo kako ne biste oštetili još uvijek slabe korijene.
Razmak između grmova trebao bi biti najmanje 40 cm.Kako bi se spriječilo smrzavanje biljaka, prekrivene su tankim filmom, koji se potpuno uklanja sredinom ili krajem lipnja. Nakon presađivanja, patlidžani se zalijevaju odstajalom vodom. Po grmu se troši 0,5 litara.
Daljnja njega
Zalijevajte Vera patlidžane tako da je tlo stalno blago vlažno. Voda se zagrijava na suncu i ulijeva direktno pod korijen. Nakon svakog zalijevanja, gredice se rahle između redova. Jednom tjedno, umjesto obične vode, koristite infuziju koprive ili ljuske luka. Narodni lijekovi ne samo da vlaže krevete, već imaju i preventivni učinak i povećavaju imunitet biljke.
Patlidžani vole mineralna gnojiva. Prva gnojidba se provodi 15 dana od trenutka presađivanja sadnica u otvoreno tlo. Vrtlari koriste Apion ili Kimiru. Lijekovi poboljšavaju okus voća, povećavaju produktivnost i štite biljku od štetnika. Osim mineralnih gnojiva, patlidžani se tri puta u sezoni prihranjuju pepelom, gnojem ili humusom.
Važno! Pri uporabi mineralnih gnojiva pridržavati se doziranja i preporuka proizvođača. Kršenje pravila može dovesti do smrti biljaka.
Značajke uzgoja i moguće poteškoće
Prilikom uzgoja patlidžana Vera mnogi se vrtlari suočavaju s problemom nedostatka bora. Ako patlidžanu nedostaje bora, brzo se razvijaju bočni izdanci, lišće postaje blijedozeleno i slabo. Cvjetovi otpadaju i cvjetanja nema. Mineralna gnojiva, koja sadrže element koji nedostaje, pomažu u rješavanju problema. Ljetni stanovnici prskaju gredice patlidžana bornom kiselinom (potrebno je 1 g kiseline na 10 litara vode).
Osim bora, patlidžani često trebaju dodatke kalija. Znak nedostatka kalija - svijetle mrlje na plodovima, dok se lišće suši i dobiva žutu nijansu. Preporuča se hraniti patlidžane kalijem pomoću suhog drvenog pepela. Pozitivno djeluje kako na patlidžan tako i na kvalitetu i hranjiva svojstva tla.
Bolesti i štetnici
Često žive u vrtnim gredicama paučinaste grinje. Ovi opasni mali insekti naseljavaju se na lišću, pletu svoju prozirnu mrežu, isisavaju hranjive sokove iz biljke i ometaju metabolizam. Krpelji se pojavljuju u vrtnim gredicama zbog nepravilne njege i kontaminiranog tla.
Prskanje sirutkom pomaže ih se riješiti. Metoda je učinkovita i sigurna za ljudsko zdravlje. Osim krpelja, na gredicama možete pronaći i krtice cvrčke i žičnjake. Bordeaux mješavina ili otopina bakrenog sulfata pomaže u borbi protiv njih.
Među bolestima patlidžane napada poznata gljivica plamenjača. Spore gljivica prodiru u stabljiku biljke kroz puči. Povoljni uvjeti za širenje spora su vruća i vlažna ljeta.
Za borbu protiv gljivica, vrtlari koriste lijek "Oxychom" ili pepeo. Osim plamenjače, patlidžani pate od mozaične bolesti. Virus se pojavljuje kao žuti uzorak na lišću. Fitosporin se koristi protiv mozaika.
Berba i primjena
Sorta Vera bere se krajem kolovoza. Plodove nije preporučljivo predugo držati u vrtu jer s vremenom gube elastičnost, a pulpa postaje gorka i vodenasta.
Plodovi se pažljivo odrežu zajedno s peteljkom, obrišu suhom krpom i stave u drvene sanduke. Ne preporučuje se čuvanje patlidžana duže vrijeme, bolje ih je preraditi u roku od mjesec dana od datuma sakupljanja.
Patlidžani čine ukusne i zdrave slane zalogaje, salate od povrća i priloge.Patlidžani se pune mesom ili peradi - takvo će jelo ukrasiti svaki blagdanski stol.
Zbog niskog sadržaja kalorija, povrće je pogodno za one koji paze na svoju figuru i pridržavaju se pravilne prehrane. Od patlidžana se dobiva izvrsna pire juha i bezopasna pašteta ili kavijar.
Zanimljiv! Liječnici preporučuju jesti patlidžan onima koji žele prestati pušiti. Činjenica je da povrće sadrži nikotinsku kiselinu.
Domaćice također koriste proizvod u kozmetičke svrhe. Na primjer, rade hranjive i pomlađujuće maske za lice. Pulpa patlidžana se nariba i nanese na lice 20 minuta. Postupak vlaži kožu i potiče metaboličke procese. Osim toga, na kapke se stavljaju kolutići patlidžana koji smanjuju natečenost.
Prednosti i nedostaci sorte
Sorta Vera idealna je za vrtlare iz regija s nepredvidivim klimatskim uvjetima. Povrće koje rano sazrijeva neće vas dugo čekati i oduševit će vas prvom žetvom za 2,5 mjeseca.
Komercijalne kvalitete sorte su izvrsne, ljubičasta sjajna boja izgleda privlačno i privlačno. Okus je bez gorčine, ugodan. Povrće je univerzalno i dobro se slaže s ribom, mesom i drugim povrćem. Pogodan za konzerviranje i kiseljenje.
Sorta ima samo jedan nedostatak: pokazuje prosječan prinos. Mnoge druge sorte ranog sazrijevanja imaju bogatiji urod.
Pročitajte također:
Trebate li guliti patlidžane i kako to učiniti ispravno.
Recenzije vrtlara
Forumi vrtlara puni su recenzija o popularnoj i ukusnoj sorti Vera. Što iskusni vrtlari kažu o povrću?
Nikita, Čeljabinsk: “Volim patlidžane jer ih je lako njegovati i zdravog su sastava. Od svih sorti najviše volim Veru. Patlidžani imaju bizaran oblik i ukusnu pulpu. Koristim povrće i za kuhanje i za konzerviranje.”
Marija, Soči: “Vera je prvi put posadila patlidžan. Bio sam zadovoljan berbom. Povratak je prijateljski, svi su plodovi glatki i sjajni. Kao sirovojelac, voće konzumiram isključivo svježe. Okus je ugodan, nije gorak."
Aleksandra, Moskva: “Vera je posadila patlidžane sa sjemenkama na otvorenom terenu. Možda je zato žetva bila slaba. Iako su plodovi ukusni, vrlo ih je malo. Neću više saditi ovu sortu.”
Zaključak
Ljubičasta boja i zanimljiv okus Vera patlidžana privlače pažnju mnogih ljetnih stanovnika. Lako je uzgajati sortu, glavna stvar je slijediti režim zalijevanja i gnojidbe. Imajte na umu da se preporučuje berba točno na vrijeme.
Kasnija berba samo će naštetiti vašem zdravlju, jer će povrće postati mlitavo i neukusno. Od patlidžana se prave izvrsna jela: kavijar, salate, konzervirana hrana, pa čak i slatki i začinjeni zalogaji.