Prinos i rano sazrijevanje sorte patlidžana "Bourgeois"

Prije nekoliko stoljeća patlidžan se pogrešno smatrao otrovnim povrćem. Zbog gorkog okusa ljubičastih plodova koristila se samo kao ukrasna biljka. Danas se patlidžan uzgaja na privatnim parcelama i naširoko se konzumira kao hrana. Ovo neobično povrće obogaćeno je vitaminima i mineralima potrebnim tijelu za održavanje imuniteta.

Jedan od najboljih patlidžana je Bourgeois. Cijenjen je zbog neobičnih okruglih plodova i jednostavnosti njege. Pogledajmo pobliže opis hibrida Bourgeois i fotografije plodova.

Opis patlidžana Bourgeois

Hibrid Bourgeois pojavio se kao rezultat križanja nekoliko sorti. Zahvaljujući tome, ima povećanu otpornost na bolesti i štetočine, podnosi nagle promjene temperature, mraz i kišu.

Izrazite značajke

Hibrid se uzgaja iu stakleniku i na otvorenom. Rano sazrijevajuće povrće sazrijeva 105-110 dana od sadnje. Grm je velik, lišće je gusto. Biljka doseže visinu od 150–170 cm, a zbog obilja plodova, grm treba podveziti, inače će se stabljike slomiti pod težinom zrelih patlidžana.

Osobine i prinos ploda

Plodovi su spljoštenog okruglog oblika i tamnoljubičaste boje sa sjajnim sjajem.. Težina patlidžana varira od 400 do 600 g. Meso je bijelo, bez gorčine, a okus je nježan. Produktivnost je visoka, od 1 m2. m ubrati oko 5 kg sočnih plodova.

Zanimljiv! Na istoku patlidžan nazivaju povrćem dugovječnosti.Umjerena konzumacija proizvoda poboljšava rad krvožilnog sustava i potiče mršavljenje. 100 g pulpe sadrži samo 28 kcal. Vlakna u voću uklanjaju višak tekućine iz tijela i potiču mršavljenje. Zahvaljujući sadržaju vitamina PP, patlidžan pomaže u oslobađanju od ovisnosti o nikotinu.

Kako sami uzgojiti patlidžan

Uzgajati hibrid u sadnicama. Presadnice pomažu prilagodbi sadnica na vanjske uvjete i sprječavaju pojavu bolesti.

Uzgoj sadnica

Pripremite sadnice 2-3 tjedna prije sadnje patlidžana na mjestu. To zahtijeva spremnik za sadnice, kao što su posude za cvijeće, plastične čaše ili kutije za kefir. Glavna stvar prije sadnje je isprati posudu i obrisati čistim ručnikom.

Kao zemlja koristi se zemlja iz vrta.. Očisti se od krhotina i korova, zagrijava u pećnici dva sata na temperaturi od +180 °C. Mnogi ljudi radije koriste gotove mješavine tla iz trgovine, jer su već unaprijed dezinficirane i obogaćene hranjivim komponentama za bolji razvoj biljaka.

Zatim se sadni materijal dezinficira stavljanjem u otopinu kalijevog permanganata na jedan dan.. Postupak ubija opasne mikrobe na površini sjemenki i sprječava bolesti. Zatim se sjeme klija stavljanjem u vlažnu gazu 2-3 dana. Klijanje poboljšava klijavost.

Ulijte zemlju u posudu i napravite male utore duboke 1-2 cm. Ubacite po dvije sjemenke u svaku, pospite zemljom i lagano tapkajte.

Zalijte sadnice toplom i čistom vodom. Čuvati na toplom i sunčanom mjestu, na primjer na prozorskoj dasci. Ako su prozori okrenuti prema sjeveru, osigurajte dodatno osvjetljenje fluorescentnim svjetiljkama.Zalijevajte sadnice jednom svakih 10 dana. Prihraniti dva puta tekućim organskim gnojivima. 5 dana prije sadnje u otvorenom tlu, sadnice se otvrdnu - iznesu na balkon 3-4 sata dnevno.

Pročitajte također:

Patlidžan "Vera" ranog zrenja i ljubavi prema toplini

Nova, ali omiljena među ljetnim stanovnicima, sorta "Almaz"

Prijenos

Patlidžani se uzgajaju na plodnim tlima od pjeskovite ilovače. Gredice su iskopane, očišćene od ostataka prošlogodišnjih biljaka, uklonjena trava i lišće. Najbolji prethodnici patlidžana su kupus, mrkva i cikla. Ne preporučuje se sadnja povrća nakon krumpira ili paprike. Tlo se zalijeva tekućim gnojem i dodaje se riječni pijesak da bude rastresito. Optimalna veličina kreveta za Bourgeois patlidžan je 1000x30 cm.

Presadite sadnice u otvoreno tlo na hladnom danu bez vjetra.. Za 1 sq. m mjesto ne više od 3 grma. Voda se ulijeva u pripremljene rupe, a zatim se postavljaju sadnice. Korijenje je posuto zemljom i suhom piljevinom na vrhu. Sljedeće zalijevanje organizirat ćemo za tjedan dana.

Važno! Ako se Bourgeois patlidžan sadi u stakleniku, prvo obrišite zidove i vrata Effektonom. Uništava opasne mikrobe i patogenu mikrofloru.

Daljnja njega

Zalijevajte gredice dok se suše. Ako je ljeto vruće i vlažno, tlo se navlaži jednom svakih 7 dana; u suhom vremenu - svakih 5 dana. Koristite toplu vodu, prethodno zagrijanu na suncu. Zalijevajte biljke iz korijena, zaobilazeći stabljike i lišće. Nakon kiše i zalijevanja, tlo se rahli i uklanja korov. Takvi postupci poboljšavaju mikrofloru i zasićuju tlo kisikom. Svaka 2 tjedna patlidžani se podižu kako bi se stabljike ojačale.

Posebna pozornost posvećuje se organskim i mineralnim gnojivima:

1. 2 tjedna nakon sadnje, kreveti se zalijevaju tekućim gnojem ili otopinom pepela. Organske tvari poboljšavaju okus voća i sprječavaju pojavu insekata.
2. Tijekom razdoblja cvatnje biljke se gnoje superfosfatom ili kalijevom soli. Gnojiva su prethodno otopljena u toploj vodi.
3. 3 tjedna prije žetve, grmlje se prskaju otopinom sapuna ili Bordeaux mješavinom za zaštitu od bolesti.

Značajke uzgoja i moguće poteškoće

Ako na grmu u isto vrijeme sazrije 4-5 plodova, biljka se veže za potporanj. U blizini svakog patlidžana u zemlju se zabije drveni klin koji se unaprijed obriše otopinom kalijevog permanganata. Pažljivo zavežite stabljike, nemojte previše stezati čvorove. Nakon formiranja prvih plodova uklanjaju se svi bočni izdanci. Tijekom procesa uzgoja redovito pregledavajte ima li na biljkama mrlja ili drugih nedostataka. Pregledi pomažu otkriti bolesti u ranoj fazi i spriječiti njihov razvoj.

Važno! Gusta sadnja i nedostatak sunčeve svjetlosti dovode do činjenice da plodovi ne dobivaju ljubičastu boju, već ostaju svijetli.

Pozornost se posvećuje i mineralnim dodacima. Kako bi se izbjegle opekline od sunca, primjenjuju se tek nakon zalijevanja.. Prije upotrebe, vrtlari pažljivo proučavaju doze i preporuke. Višak kalija dovodi do uvijanja lišća, a dušika do povećanja zelene mase i sporijeg rasta plodova.

Bolesti i štetnici

Najčešća bolest patlidžana je stolbur.. Bolest se javlja zbog korova ili insekata. Znakovi stolbura: zadebljanje stabljike, deformacija cvjetova, sušenje lišća. Kao preventivna mjera, sjeme se dezinficira i poštuju se pravila plodoreda.Za liječenje se koriste lijekovi Actellik ili Fitosporin.

Mozaik duhana nalazimo i u gredicama patlidžana.. Prepoznaje se po bijeloj prevlaci koja s vremenom postaje sve obilnija. U svrhu prevencije, biljke se prskaju otopinom sapuna. U slučaju bolesti, zaraženi grmovi se uklanjaju iz kreveta i spaljuju.

Štetočine napadaju patlidžan paučina grinja i lisne uši. Insekti se pojavljuju zbog nepravilne njege, naglih promjena vremena i zalijevanja hladnom vodom. Učinkoviti lijekovi protiv štetnika su pripravci "Strela" i "Sonnet". U preventivne svrhe otpuštaju tlo, uklanjaju korov i slijede pravila za primjenu organskih i mineralnih gnojiva.

Ostale sorte patlidžana:

Pregled sorte Nutcracker: prednosti i nedostaci

Što je dobro u sorti patlidžana Epic i zašto se isplati uzgajati

Berba i primjena

Buržujski patlidžan bere se u kolovozu. Tehnička zrelost nastupa 30-40 dana nakon cvatnje. Plodovi dobivaju na težini i bogatoj boji, postaju čvrsti i elastični. Povrće se bere dok sazrijeva. Ne možete ih držati na grmlju: pulpa gubi okus i postaje gorka. Patlidžani se odrežu zajedno s peteljkom - tako se duže čuvaju.

Patlidžan Bourgeois ranog zrenjaStoga se većina žetve pojede što je ranije moguće. Prvo se obrađuju plodovi s ogrebotinama ili udubljenjima. Patlidžane možete čuvati na hladnom mjestu ne više od 3 tjedna.

Važno! Kada je izloženo svjetlosti, povrće proizvodi solanin, element opasan za ljudsko zdravlje. Stoga se žetva za skladištenje stavlja u tamne plastične vrećice.

Zahvaljujući obliku Bourgeois patlidžana služi kao odlična osnova za punjena pečenja.. Povrće se skladno slaže s nadjevima od gljiva, povrća i mesa. Njegov okus naglašen je plodovima mora, kremastim umacima, suhim voćem i začinima. Domaćice berbu koriste za preradu i pripremu korisnih zimnica. Ukiseljeni i konzervirani patlidžani slažu se s rajčicom, krastavcima i paprikom. Predjela su začinjena češnjakom, mješavinom paprika, octom i mješavinom provansalskog bilja.

Zanimljiv! Patlidžan je jedan od glavnih sastojaka talijanske pite sa začinima. Recept za jelo uključuje i mljeveno meso, slani sir, majčinu dušicu i ljutiku. Ova pita izvrsno je jelo za blagdanski stol.

Prednosti i nedostatci

Prednosti hibrida uključuju atraktivan izgled ploda i ukusnu pulpu.. Od povrća se pripremaju vitaminske salate i zimnice, prilozi i nadjeve. Biljka je nepretenciozna u skrbi, rijetko se razboli i otporna je na insekte štetočine. Hibrid pokazuje stabilnu i visoku produktivnost kako u otvorenom tlu tako iu stakleničkim uvjetima.

Među nedostacima primjećuju potrebu za formiranjem podvezice i grma. Na jednoj biljci ne ostavljaju se više od tri posinka.

Recenzije iskusnih vrtlara

Recenzije patlidžana Bourgeois uglavnom su pozitivne. Međutim, ponekad ima neutralnih ili negativnih komentara.

Victoria, Saratov: “Prošle sam godine posadio patlidžan Bourgeois. Obećanja proizvođača poklopila su se s rezultatom. Hibrid ne zahtijeva puno pažnje i otporan je na nagle klimatske promjene. Okus voća je mekan i nije gorak.".

Olga, Moskva: “Grmovi su narasli do 1,5 m, nakon mjesec dana sam ih vezao za nosač. Plodovi su dobro zametnuli, urod je bio odličan. Gnoji se gnojem i amonijevim nitratom.Koristi se za pripremu pečenih jela i nadjeva mesnim nadjevom".

Igor, Orel: “Patlidžan Bourgeois privukao me svojim okruglim plodovima. Posadio sam ga u plasteniku i očekivao da ću dobiti veliko povrće. Međutim, maksimalna težina ploda dosegla je samo 300 g. Redovito sam ga pazio, ne znam razlog za oskudnu žetvu. Možda je to tlo.".

Zaključak

Ljubičasto povrće uljepšat će svaki vrtni prostor. Pogotovo ako imaju originalan oblik i ugodan okus. Bourgeois, kao što i priliči hibridu, otporan je na glavne bolesti usjeva. Sadi se nakon kupusa ili mrkve, na plodne i rahle gredice. Njega se sastoji od tradicionalnih postupaka: zalijevanje, gnojidba i labavljenje.

Organska tvar (gnoj, pepeo, izmet) i minerali (superfosfat, kalijeva sol, amonijev nitrat) pomažu u dobivanju ukusne žetve. Plodovi se beru 3 mjeseca nakon sadnje. Patlidžani se ne čuvaju dugo, bolje ih je pojesti ili preraditi u roku od 2-3 tjedna.