Značajke tehnologije uzgoja ječma

Ječam je prastara poljoprivredna kultura. Uzgaja se u prehrambene, tehničke, stočne svrhe, koristi se u pivarstvu. Od ove žitarice pripremaju se zdravi napici, prave se brašno i žitarice, a koristi se i u medicini. Osim toga, ječam se sije kao zelena gnojidba u jesen uz zob i raž.

Zanimanje za uzgoj usjeva raste kako među velikim tako i među malim gospodarstvima. I to ne čudi - ječam je bogat vitaminima, mikroelementima, vlaknima i služi kao izvrstan dodatak prehrani onih koji prate svoje zdravlje i figuru. U materijalu ćemo govoriti o značajkama tehnologije uzgoja ječma, datumima sjetve, preporučenim i neprihvatljivim prethodnicima.

Značajke tehnologije uzgoja

Ječam je nepretenciozna žitarica i ne zahtijeva posebne uvjete uzgoja. Kultura se uzgaja gotovo na cijelom području naše zemlje.

Preporučeni prethodnici

Ječam se ne uzgaja na istom mjestu dulje od tri godine zaredom. Odlikuje ga slabo razvijen korijenski sustav i, kao rezultat toga, niska sposobnost apsorpcije hranjivih tvari iz tla. U tom smislu, ječam se sije na područjima s plodnim tlom, bez korova.

Najbolji prethodnici su krumpir, kukuruz i druge medusne kulture, koje nakon žetve ostavljaju polja čista od korova, zatim ozime kulture, za koje su primijenjena organska i mineralna gnojiva, ostale žitarice, dugi lan, višegodišnje trave i zelena gnojidba.

Referenca. U svrhu ishrane ječam se može sijati nakon leguminoza. Ako je zrno namijenjeno za proizvodnju piva, mahunarke su neprihvatljivi prethodnici ječma. To se objašnjava činjenicom da se kvaliteta zrna smanjuje zbog obilnog bokorenja.

Zahtjevi za vlagom

Ječam je otporan na sušu i manje zahtijeva vlagu od zobi i proljetne pšenice. Stoga u sušnim stepskim krajevima pokazuje veće prinose. Usjev je na prvom mjestu među žitaricama po otpornosti na sušu.

Sjeme ječma niče u dobro navlaženom tlu. Bubrenjem apsorbiraju do 50% vlage iz mase suhog sjemena. To je manje od, na primjer, zobi.

Najveću potrebu za vlagom biljka ima u fazi bušenja i na početku klasanja. Nedostatak vode tijekom formiranja rasplodnih dijelova biljke štetan je za pelud. Zbog toga se povećava broj neplodnih cvjetova i smanjuje prinos.

Zahtjevi za svjetlo i toplinu

Ječam je žitarica dugog dana. Nedostatak sunčeve svjetlosti usporava proces kretanja. Sezona vegetacije ječma je od 70 do 110 dana. Ovo je usjev koji najbrže sazrijeva među žitaricama.

Kultura je nezahtjevna za toplinu. Sjeme klija kada zagrijavanje dosegne +1…+2°S. U isto vrijeme, klice mogu podnijeti temperature do -5°C.

Zimske sorte usjeva mogu izdržati dugotrajne mrazeve na dubini čvora bokorenja do -10...-12°C. Zimski ječam brzo obnavlja rast u rano proljeće i odlazi u cijev.

Žitarica dobro podnosi visoke temperature, zbog čega se uspješno uzgaja u najjužnijim krajevima.Pri porastu temperature zraka do +40°C paraliza stomaka nastupa tek nakon 12 sati, dok kod zobi nastupa nakon 4-6 sati.

Zahtjevi prema tlu

Ječam je poznat po visokom prinosu na različitim tipovima tla. Uspješno se uzgaja i na podzoličnim tlima u sjevernim regijama i na slanim tlima na jugoistoku.

Važno. Za uzgoj ječma poželjno je koristiti visoko hranjiva strukturna tla. Reakcija tla je neutralna ili blago alkalna.

Ne koriste se jako zakiseljena podzolična tla. U isto vrijeme možete vidjeti kako ječam raste u najsjevernijim krajevima. Koriste posebno uzgojene sorte. I u tako nepovoljnim uvjetima daju visoke prinose.

Isušena močvarna zemljišta i obrađena tresetišta također se koriste za ječam. Pješčana i jako zaslanjena tla su nepogodna za uzgoj žitarica, uključujući ječam.

Priprema sjemena za sjetvu

Korišteni sjemenski materijal je velik i ima visoku klijavost. Prije sjetve sjeme se dezinficira fungicidima i tretira stimulansima za učinkovit rast.

Tretiranje se provodi 2-3 mjeseca prije početka sjetve. U tu svrhu koriste se lijekovi kao što su "Fundazol" 50% ili "Vitavax 200" 75%.

Dezinfekcija sjemenskog materijala omogućuje značajno suzbijanje i ograničavanje razvoja opasnih bolesti poput truleži korijena, plamenjače i plamenjače.

Rokovi i načini sjetve

Kada se sije ječam? Sjetva jarog ječma počinje u prvoj polovici proljeća, čim oprema može krenuti u polja. U južnim krajevima sjetva počinje već početkom ožujka. A u područjima ograničenog i rizičnog uzgoja - u travnju-svibnju.Na primjer, krajnji rok za sjetvu ječma u regiji Kemerovo je kraj travnja.

Ječam je kultura kontinuirane sjetve. Sije se u uske redove s razmakom redova od 7,5 cm ili uobičajenim rednim razmakom od 15 cm.Uskoredni način sjetve osigurava optimalnu ishranu. Time se stvaraju povoljni uvjeti za rast i razvoj kulture.

Na malim gospodarstvima i okućnicama ječam se sije ručno.

Ako ima dovoljno vlage u tlu, sjeme se sadi na dubinu od 4-5 cm na teškim tlima i na dubinu od 5-6 cm na lakim pjeskovitim ilovastim tlima. U suhom vremenu dubina sadnje se povećava na 7-8 cm.

Pažnja. Ječam je rana sjetvena kultura. Kašnjenje u kampanji sjetve dovodi do smanjenja prinosa.

Ozimi ječam sije se od rujna do listopada. Konkretni rokovi sjetve ovise o regiji uzgoja.

Primjena gnojiva

Da bi se dobila bogata žetva, važno je biljkama osigurati potrebnu prehranu u prvim fazama rasta. Kasnije je gotovo nemoguće nadoknaditi nedostatak mikroelemenata.

Tlo se priprema u jesen. Prilikom oranja primjenjuju se fosforna i kalijeva gnojiva. U proljeće, prije predsjetvene kulture, tlo se gnoji dušičnim gnojivima. Osim toga, tijekom sjetve koriste se i fosforna gnojiva. Ova shema osigurava pravilan razvoj korijenskog sustava i formiranje većih ušiju.

Ječam više voli mineralna gnojiva nego organska. Stoga se organska tvar dodaje neposredno ispod ječma. Mikrognojiva aktiviraju enzime koji ubrzavaju biokemijske procese u biljkama i povećavaju otpornost usjeva na bolesti i nedostatak vlage.

Zaštita od štetnika i bolesti

Zaštita usjeva ječma od bolesti i štetnika sastoji se u pravilnim agrotehničkim postupcima. Takve tehnike uključuju pridržavanje plodoreda, rano jesensko oranje, pridržavanje rokova sjetve i normi sjetve, korištenje otpornih sorti, korištenje gnojiva i stimulansa rasta.

Od najopasnijih štetnika ubrajaju se prugasti krušni buhač, stabljični buhač i žitna muha. U kasnijim stadijima rasta to su lisne uši, kornjače i krušne stjenice. Štetočine su posebno opasne u vrućem proljetnom vremenu, kada su biljke još slabe, a insekti se obilno hrane.

Za suzbijanje štetočina koriste se insekticidi kao što su “Decis Profi”, “VDG” (0,02 l/ha), “Sumi Alpha”, “KE” (0,2 l/ha), “Fastak”, “Karate Zeon””

Važno. Preventivno tretiranje rubnih traka polja insekticidima (na udaljenosti od 100-150 m od ruba) učinkovita je preventivna mjera. Većina insekata tamo se smjesti u prvim danima sezone. Takvi tretmani odbijaju štetnike i to je često dovoljno za očuvanje usjeva.

Ni ječam nije imun na bolesti. Usjevi su pogođeni prašnjavom i plamenjačom, pepelnicom, hrđom, truležom korijena i septoriom.

Mjera prevencije bolesti je tretiranje sjemena prije sjetve. Za suzbijanje bolesti koriste se fungicidi: "Tilt" - 25% (koncentrat emulzije), "Bayleton" 25% (kvasivi prah) i "Fundazol".

Za suzbijanje korova tretiraju se herbicidima (2,4-D amin sol i Dialen).

Žetva

Žetva ječma provodi se izravnim kombajniranjem i odvojeno. Optimalno je kombinirati ove metode, ovisno o stanju usjeva i vremenskim uvjetima.

Neravnomjerno sazrijevajući i začepljeni usjevi žanju se odvojeno, koseći u redove na kraju voštane zrelosti.Žitarice koje su dozrele do čvrste zrelosti žanju se izravnom berbom. Odabirom vremena i načina berbe ovisi o prinosu i kvaliteti gotovog proizvoda.

Vrijeme berbe određuje se prema stanju usjeva, načinu berbe i vremenskim prilikama. Odgađanje berbe, kao i prerano obavljanje, smanjuje prinose. Kod rane žetve gubici nastaju zbog neadekvatnog nalijevanja zrna. Ako je kasno, zrna ispadaju iz klasa i klas se lomi.

Izravna berba se obavlja u fazi čvrste zrelosti. Istodobno, sadržaj vlage u zrnu je 14-17%. U tom slučaju ječam se dobro ovrši i očisti kombajnom. Osim toga, takvo zrno ne zahtijeva sušenje.

Odvojena berba se provodi na kraju voštane zrelosti. U tom razdoblju više od 80% ušiju postaje potpuno žuto.

Moram znati. Odvojena žetva provodi se tek kada su stabljike dovoljno zbijene (280-300 kom/m2) i njihova visina nije manja od 60 cm.U protivnom masa pokošena u redove pada kroz strnište na tlo, što dovodi do velike gubitke.

Norma sjetve sjemena jarog ječma

Ječam se odlikuje visokom energijom bokorenja - jače od jare pšenice reagira na povećane količine sjetve. Zgusnuti i prorijeđeni usjevi smanjuju prinos i kvalitetu zrna.

Količina sjetve varira ovisno o plodnosti tla, zakorovljenosti polja, primjeni gnojiva, prethodnicima, roku i načinu sjetve. Vremenski uvjeti u razdoblju sjetve također utječu na određivanje normi sjetve.

Uz uskoredni način sjetve, norma se povećava za 10-15%. Kod sjetve ječma s višegodišnjim pokrovnim travama norma sjetve se smanjuje za 15-20%. Kada se prehrambeni uvjeti poboljšaju, norma se smanjuje za 20%.Sorte ranog sazrijevanja sije se s povećanom stopom.

Određivanje optimalne gustoće sadnje odlučujući je čimbenik za postizanje visokog prinosa. Ako je gustoća nedovoljna, plodnost tla nije u potpunosti iskorištena i usjevi postaju kontaminirani. Ako su usjevi zadebljani, biljkama nedostaje vlage i ishrane.

Standardna sjetvena količina ječma po 1 ha u kg je 165-215. Ovaj volumen je otprilike 3,5-4 milijuna zrna. Sorte sklone bokoćenju i poleganju siju se u manjim količinama.

Za pojedine zone uzgoja utvrđene su sljedeće okvirne sjetvene količine ječma. Za stepska područja - 3,5-4 milijuna Za šumsko-stepske i zapadne regije - 4,5-5,0 milijuna zrna po hektaru.

Što je veća plodnost tla i manje padalina, manja je sjetvena norma i obrnuto.

Ovo je zanimljivo:

Jednostavni recepti za mjesečinu od ječma.

Kako napraviti slad od ječma kod kuće.

Važne nijanse

Prilikom uzgoja ječma razmotrite sljedeće značajke:

1. Ječam dobro raste s većinom usjeva. Uzgaja se uz slanutak, leću, grašak, uljanu repicu i pšenicu.
2. Ozimi ječam sazrijeva jedan do dva tjedna ranije od ozime pšenice. Ovo promiče ravnomjerno korištenje opreme i radne snage tijekom razdoblja berbe.
3. Ječam je osjetljiv na gnojidbu jer ima nerazvijen korijenov sustav. Primjena gnojiva prije dubokog oranja, kao i tijekom sjetve, značajno povećava produktivnost.
4. Uzgoj ječma daje visoke prinose ako se sadi rano. Dovoljno vlažno tlo i hladno vrijeme potiču prijateljske izdanke i razvoj korijenskog sustava.
5. Kašnjenje u kampanji sjetve dovodi do smanjenja prinosa. Pogotovo kada se uzgaja ječam na jugu.Kod nas sjetva počinje već početkom ožujka, ako vremenske prilike dopuste. Naknadna zahlađenja ne uzrokuju štete na usjevima.

Zaključak

Ječam je korisna i nepretenciozna žitarica za uzgoj. Njegovo pojeden, za stočnu hranu, koristi se u pivarstvu, medicini iu tehničke svrhe. Poznavanje osobitosti tehnologije uzgoja ječma može značajno povećati prinos i kvalitetu zrna.