Koliki je prinos ječma sa 1 ha zemlje i o čemu on ovisi?

Jedva ljudi uzgajaju nekoliko tisućljeća zajedno s pšenicom. Biljka je u stanju tolerirati sušu i toplinu do +40 ° C bez gubitka stope punjenja sjemena. Usjev se koristi kao hrana za stoku i u proizvodnji piva.

Pogledajmo razlike između ozimog i jarog ječma, koliki je njegov prinos po hektaru, koji čimbenici utječu na produktivnost biljaka i kako je povećati.

Ozimi i jari ječam

Iako su zimske sorte produktivnije, one ne čine više od 10-12% usjeva. Poanta je da takav jedva teže ga je uzgajati, ne podnosi jake mrazeve, a svako odstupanje od norme dovodi do gubitka dijela žetve.

Ipak, jest ozimi ječam u posljednje je vrijeme vrlo tražen. Sazrijeva malo ranije od proljetnog usjeva i omogućuje učinkovitije korištenje površine koju zauzima. Ispražnjeni teritorij popunjava se drugim usjevom, povećavajući profitabilnost zemlje. Manje je vjerojatno da će takve biljke patiti od osigurača.

Referenca! Fuze se javljaju za vrijeme suše i suha vjetra i očituju se potpunom ili djelomičnom nerodnošću ili zakržljalim žitaricama.

Kako bi smanjili rizik od smrzavanja, poljoprivrednici rasti proljetne sorte. Ekonomičnije koriste vlagu i imaju kratku vegetacijsku sezonu, što omogućuje učinkovitije korištenje opreme i smanjenje intenziteta rada na terenu. Jari ječam koristi se kao rezerva za presijavanje ozimih usjeva.

Prinos ječma po 1 ha

Ozimi ječam ima visok rodni potencijal. Daje do 60-70 c/ha, dok je produktivnost proljetnog "brata" manja za 20%.

Koliko se ječma može požnjeti s obzirom na prirodnu plodnost tla? Prosječna statistika je sljedeća: prinos usjeva u jako sušnim godinama je najmanji (24-36 c/ha), u vlažnim godinama je najveći (30-42 c/ha).

O čemu ovisi

Produktivnost uvelike varira ovisno o mnogim čimbenicima. Ako osoba ne može kontrolirati vremenske uvjete, onda izbor sorte ili prethodnika, značajno će utjecati na budući urod.

Gnojiva

Ječam je zahtjevan za prisutnost mineralnih gnojiva. Troši puno dušika, fosfora i kalija.

Učinkovitost korištenja gnojiva pri uzgoju usjeva uvelike ovisi o oborinama. Povećanje prinosa nakon primjene dušičnih gnojiva uočava se u godinama s obilnim oborinama, au sušnim razdobljima opada. Gotovo isti uzorak može se uočiti kada se koriste fosfor i kalij.

Klimatski uvjeti

Povoljno vrijeme je pola uspjeha u uzgoju bilo koje poljoprivredne kulture. Suše, obilne kiše, visoke ili niske temperature, osobito u kritičnim fazama rasta biljaka, često dovode do odumiranja usjeva.

Referenca! U zemljama Europske unije žetva ovisi o vanjskim uvjetima za 20%. U Rusiji je ta brojka izuzetno visoka - preko 40%.

Za smanjenje štetnih učinaka koriste se sustavi praćenja i predviđanja. Konkretno, Inovacijski centar Skolkovo ima mnogo projekata za praćenje odnosa između vremena i prinosa usjeva.Razvijaju se pametne tehnologije navodnjavanja sa senzorima tla: oni analiziraju vlažnost tla, kretanje mikroelemenata i distribuiraju vodu s tekućim gnojivima. Postoji projekt korištenja polimera koji pohranjuju vlagu u tlu i zatim je polako otpuštaju.

Već mali dio poljoprivrednika koristi prediktivnu tehnologiju “Smart farming” koja se sastoji od sveobuhvatnog, najoptimalnijeg upravljanja svakim kvadratnim metrom tla.

Prethodnici

Plodored nije manje važan od gnojiva ili obrade tla.

Za potpuni razvoj ječma potrebne su dovoljne zalihe vlage, hranjiva i polje bez korova. Stoga se kultura sadi nakon uljane repice, graška, krumpira i jednogodišnjih trava.

Najvrjedniji prethodnici u pogledu sadržaja vlage u tlu su rane mahunarke (grašak), manje vrijedne su rane žitarice (jara pšenica, ječam, zob).

Njega usjeva

Jari ječam sije se u rano proljeće, odmah nakon otapanja snijega i prosušivanja tla. To vam omogućuje da iskoristite vlagu nakupljenu u tlu zimi i spriječite razvoj korova.

Ako kasnite s sadnjom, biljke će imati problema s razvojem korijenskog sustava, kao rezultat toga, uši će se formirati tijekom nepovoljnih vremenskih uvjeta i rizik od utjecaja bolesti i štetnika višestruko će se povećati.

Važno! Čak i uz desetodnevno kašnjenje sjetve, prinos će se smanjiti za 7-8 c/ha, au sušnim godinama - za 12 c/ha.

Nema službenih normi niti utvrđenih rokova sjetve. Temelje se na klimatskim i drugim značajkama regije. Glavni kriterij je otpornost biljaka na mraz.

Za zimske sorte optimalno razdoblje sjetve je rujan: u to se vrijeme uočava najviša razina klijavosti. Što je datum sadnje bliži prvom mrazu, to je veći rizik da biljke neće preživjeti zimu. To će smanjiti prosječni prinos ječma za desetke posto.

Njega usjeva sastoji se od drljanja sadnica tijekom stvaranja pokorice, prihranjivanja usjeva i suzbijanja korova.

Visoko produktivne sorte

Izbor sorte jedna je od najvažnijih točaka. Sjemenke su nositelji bioloških i gospodarskih svojstava biljaka. Produktivnost uvelike ovisi o njihovoj kvaliteti.

Prije su se koristile jeftine sorte koje nisu zahtijevale primjenu skupih gnojiva, ali su također davale nešto zrna. Sada se izbor znatno proširio: u Rusiji se uzgaja gotovo 200 sorti ječma.

Ozimi ječam

Najpopularniji zimski usjevi: Dobrynya 3, Silhouette, Rostovsky 55, Larets, Rosava, Prikumsky 85, Kozyr.

Pogledajmo neke od njih detaljnije:

1. Dobrinja 3 - koristi se za stočnu hranu. Produktivnost doseže 102,4 c/ha. Kultura je otporna na vremenske i klimatske uvjete i otporna na mraz. Dobro raste na bilo kojoj vrsti tla. Pogodan za uzgoj u toplim regijama Rusije.
2. Kovčeg - daje jednako visoke prinose i pri jesenskoj i proljetnoj sadnji. Produktivnost doseže 58 c/ha. Pogodno za uzgoj u Stavropolskom i Krasnodarskom teritoriju, Rostovskoj regiji.
3. Rostovski 55 - sorta izvrsnih hranidbenih svojstava. Otporan na niske temperature i sušu. Nije osjetljiv na pepelnicu i patuljastu hrđu. Produktivnost - 40-50 c/ha. Pogodno za regiju Sjevernog Kavkaza.
4. Prikumski 85 - srednje sezone, koristi se za stočnu hranu. Otporan na mraz, sušu, trulež korijena. Prosječni prinos je 30 c/ha.

Jari ječam

Najpopularnije biljke su: Bios 1, Abava, Belgorodsky 100, Gonar, Gin, Zazersky 85, Erofey, Veresk, Idol, Moskovsky 86, Suzdalets, Sonet i drugi.

1. Džin — vegetacija traje 70–85 dana. Sorta se uzgaja uglavnom za proizvodnju piva zbog visoke kvalitete dobivenog slada. Griz dobro se kuha, ima izvrsnu konzistenciju i okus. Kultura je visokorodna: daje do 90 c/ha.
2. Bios 1 — zrno sadrži do 15% bjelančevina. Produktivnost - od 29 do 47 c/ha. Sorta je pogodna za pivarske i prehrambene svrhe. Otporan na mnoge bolesti.
3. Gonar - daje do 53 kvintala zrna. Dobro se aklimatizira u novim uvjetima, pa se uzgaja u gotovo svim regijama Rusije i Bjelorusije. Sorta je osjetljiva na plamenjaču, pepelnicu i smeđu hrđu. Uzgaja se uglavnom za hranu i stočnu hranu.

Sorte piva

U pivarstvu je važan smanjen sadržaj proteina u žitaricama.

Najčešće sorte za ovu industriju: Gladis, Avalon, Consita, Philadelphia, Ronnie, Quench, Scarlett, Kangu, Marnie, JB Flava, Sunshine.

Sjetvene kvalitete sjemena

Nakon odabira sorte utvrđuje se kvaliteta sjemena:

• čistoća - odsutnost stranih nečistoća i neispravnih uzoraka;
• klijavost - sposobnost formiranja normalno razvijenih klijanaca;
• težina 1.000 sjemenki - karakterizira težinu i veličinu sadnog materijala, stupanj njegovog sortiranja;
• ujednačenost - ujednačenost u težini i veličini.

Vlažnost sjemena igra važnu ulogu u održavanju visoke kvalitete sjetve: mokri uzorci brzo gube sposobnost klijanja.

Ako koristite sjeme sa smanjenom klijavošću, povećavajući stopu sjetve, to će dovesti do smanjenja prinosa zrna po generaciji.Sadnice će biti rijetke i znatno oslabljene.

Preporuča se izvršiti razmjenu: s vremena na vrijeme uvoziti sjeme iz drugih područja. Čak i na plodnom zemljištu, bez takvog događaja, produktivnost usjeva godišnje opada.

Uvjeti i pravila za berbu prve žetve

Odvojena žetva počinje kada ječam dostigne voštanu zrelost. Čim se vijenci osuše, počinje vršidba žita. Kad usjev sazrije, drška klasa se lako lomi, a kad pada kiša, lomi se i stabljika. Iz tog razloga kasna berba dovodi do velikih gubitaka usjeva.

Da biste ispunili točne rokove, obratite pozornost na sljedeće pokazatelje:

• vlaga zrna - ne veća od 18%;
• zrna moraju biti tvrda, pucketati pri ugrizu, vizualno odgovarati standardima sorte, imati karakterističnu boju i veličinu te biti blago naborana;
• žuta boja slame prelazi u prljavo sivu boju;
• čvorovi stabljike su smeđe boje i tvrdi na dodir;
• zrna su potpuno uklonjena iz klasića, ali istodobno sjede tako čvrsto da ne ispadaju bez vanjske pomoći.

Prilično učinkovit način za preliminarno određivanje zrelosti ječma i prikladnosti za žetvu je takozvani "test eozina". Da biste to učinili, 20 produktivnih stabljika se reže na visini od 20-30 cm od klipa i stavlja dnevno u 1% otopinu eozina (boja dobivena interakcijom bora i fluoresceina).

Ako je u predviđenom vremenu više od polovice klasova postalo ružičasto, optimalno vrijeme berbe nastupit će za 7-10 dana. Ako su stabljike obojene, žito se žanje u naredna 2-3 dana. Čak i ako stabljike nisu promijenile boju, berba počinje odmah.

Klasje se skuplja po suhom vremenu.Nakon toga uklanjaju se nezrele sjemenke i druge nečistoće kako se ne bi povećala vlažnost usjeva.

Zaključak

Ječam je popularna kultura u Rusiji. Produktivnost zimskih biljaka je 20% veća od proljetnih biljaka i doseže 70 c/ha. Međutim, zbog niske otpornosti na mraz, njihov udio u ukupnim količinama je mali. Kako bi se smanjio rizik od smrzavanja usjeva, koriste se proljetne sorte.

Na pokazatelj prinosa utječu gnojiva, njega usjeva, zaštita od štetočina, prethodnici i vremenski uvjeti. Važan čimbenik povećanja količine požnjevenog zrna je pravilno vrijeme žetve i pažljivo vršenje.