Jedna od najpopularnijih sorti bundeve "Vitaminnaya": kako dobiti bogatu žetvu zdravog i ukusnog povrća

Danas ćemo govoriti o jednoj od najpopularnijih sorti bundeve - vitaminu. Iz imena je jasno da ovo nije samo bundeva, već skladište vitamina i mikroelemenata. U članku ćemo govoriti o značajkama ove kulture i njezinim nedostacima. Naučit ćete kako pravilno saditi i uzgajati ovo narančasto povrće za bogatu žetvu.

Opis sorte i karakterističnih svojstava Vitaminnaya bundeve

Raznolikost Vitaminnaya – kasno sazrijevanje. Potpuno sazrijevanje od trenutka sadnje sjemena traje najmanje 130 dana. Stoga se ne preporučuje uzgoj ove sorte u regijama s hladnom klimom.

U takvim uvjetima, bundeva neće imati vremena za sazrijevanje prije početka jesenskih mrazova. Čak iu toplim klimatskim uvjetima, iskusni uzgajivači povrća preporučuju uzgoj vitamina u sadnicama.

Na fotografiji je bundeva sorte Vitaminnaya.

Karakteristike ploda

Plodovi sorte Vitaminnaya su ovalnog oblika, tamnozelene, narančastozelene ili tamnonarančaste boje. Kora je tanka. Težina jedne bundeve je oko 5-7 kg. Meso je jarko narančasto, aromatično, slatko, hrskavo, au isto vrijeme nježno.

Produktivnost

Bundeva ima visoku rodnost (3,7-4,4 kg/m2). Dugo se čuva i dobro podnosi transport.

Kako rasti

Vitaminska bundeva je biljka koja voli toplinu. Može se saditi u zemlju sa sjemenkama samo u južnim krajevima, gdje nema mraza sredinom jeseni. U vrijeme sadnje tlo treba zagrijati na 13°C.

U srednjoj zoni iu sjevernim regijama koristi se metoda sadnica.

Priprema sjemena

Prije svega zagrijavaju se sjemenke bundeve. Činite to 1-2 mjeseca u blizini uređaja za grijanje ili peći. Zagrijavanje povećava šanse za dobivanje više ženskih cvjetova - a time i dobru žetvu. Zatim se priprema sadni materijal.

Priprema se sastoji od nekoliko aktivnosti:

1. Izbor sjemena. Prazne sjemenke se u ovoj fazi odbacuju. Da bi se utvrdilo jesu li sjemenke prazne ili ne, stavljaju se u otopinu soli. One koje se ne utope prazne su i nisu pogodne za sadnju. Neće niknuti.
2. Stvrdnjavanje. Sjeme, umotano u vlažnu krpu, drži se tri dana u hladnjaku na donjoj polici. To pomaže sadnicama da se brže prilagode vremenskim promjenama.
3. Dezinfekcija. Prije sadnje, sjeme se namače 10 sati u slaboj otopini. kalijev permanganat ili vodu sa sokom aloe.

Sadnica

Sjeme se sadi za sadnice početkom svibnja. Većina vrtlara koristi posebne posude s hranjivim tlom. Sadnice zahtijevaju redovito vlaženje, ali treba izbjegavati pretjeranu vlažnost.

Lonci s sadnicama prekriveni su filmom, stvarajući efekt staklenika, ali povremeno se mora osigurati ventilacija.

Slijetanje

Vitamin ne voli hladnoću, tako da krevet treba biti topao. Da biste to učinili, prekriven je filmom. Također, u krevetima se pripremaju male rupe i prolijevaju vrućom vodom. Ako sljedećih dana nije bilo kiše, onda u svaku rupu ulijte najmanje dvije litre. Nakon sadnje, korijenje biljaka prekriva se tresetom.

Početkom lipnja sadnice se prenose u gredice. Do tog vremena na njemu se obično pojavljuju tri lista. Zakopava se do kotiledona. U istom razdoblju sadi se i vitaminsko sjeme bundeve.Udaljenost između susjednih rupa je oko 0,7-1 m. Ako se i dalje očekuju mrazovi, kreveti moraju biti prekriveni filmom.

Važno! Ovo je sorta bundeve koja voli toplinu. Iskusni poljoprivrednici preporučuju sadnju sjemena ili sadnica ispod staklenika čak iu lipnju.

Briga

Njega za Vitaminnu sastoji se od štipanja bočnih trsova i glavne stabljike, zalijevanja, otpuštanja, plijevljenja i gnojidbe. Mnogo se pažnje posvećuje njezi trepavica. Kako bundeva raste, proizvodi mnogo vijugavih stabljika. Antenama su usidrene u tlo. Takvi izdanci omogućuju biljci da prima hranjive tvari duž cijele duljine.

Čim trepavica naraste, na mjestima gdje se pojavljuju vitice posipaju se zemljom i dodatno zalijevaju. Stabljike se ne smiju rezati niti pomicati.

Važno! Tlo ispod grmlja dodatno se malčira slamom ili humusom. To se radi kako bi se zadržala vlaga i spriječio rast korova.

Čim se pojave prvi izdanci, bundeva se prorjeđuje. Ali to se odnosi samo na izravnu sadnju sjemena u rupu. Ako su iznikla 3-4 grma, ostavljaju se 1-2. Sadnice se prorjeđuju tek nakon što se formira nekoliko listova. Pažljivo se režu na razini tla kako ne bi oštetili korijenje biljke.

Zalijevanje

Biljka ne zahtijeva zalijevanje, ali tijekom sušnih razdoblja navodnjava se dva puta tjedno. To se radi strogo u korijenu kako voda ne bi dospjela na trsove. Dva tjedna prije žetve, zalijevanje se potpuno zaustavlja. Ako se to ne učini, kora bundeve će biti tanka, a sam plod će biti vodenast. Takvo povrće brzo će se pokvariti i neće trajati ni do zime.

Olabavljenje

Otpuštanje tla igra važnu ulogu u uzgoju usjeva bundeve. To je jedini način da se korijenu biljke osigura dovoljna količina kisika.

Groundbaits

Za rast i pravilan razvoj plodova biljka se redovito prihranjuje. Kao gnojivo koriste se i organska gnojiva (pileći izmet ili kravlji gnoj razrijeđen u vodi) i mineralna gnojiva.

Postoji određena shema gnojidbe Vitaminnaya bundeve. Za sve muškatne sorte to je isto:

• kod klijanja sjemena - tri tjedna nakon sjetve;
• prvo hranjenje provodi se tjedan dana nakon sadnje sadnica u otvorenom tlu;
• Svaka 3-4 mjeseca gnojiva se redovito primjenjuju dok se ne pojave jajnici.

Za prvo prihranjivanje, kravlji gnoj ili pileći izmet razrijedi se u vodi u omjeru 1:4 (1 dio gnoja/izmeta i četiri dijela vode). Dok se ne pojave jajnici, bundeva se gnoji vrtnom mješavinom ili drveni pepeo.

Omjeri su isti - uzmite 50 g suhe tvari na 10 litara vode. U hladnim ljetima bundeva se prska dodatnom otopinom uree: uzmite 10 g uree na 10 litara vode.

Važno! Bundeva ne voli kiselo tlo. Stoga se nakon primjene organskih gnojiva koja povećavaju kiselost dodaje drveni pepeo. Uvodi se tijekom zalijevanja (uzmite 2 šalice pepela po kanti vode) ili posipajte po vrhu.

Značajke uzgoja i moguće poteškoće

Bundeva ne voli hladnoću. Najbolje je za to pripremiti visoke gredice, unaprijed ih pokriti prozirnom folijom ili malčirati stajskim gnojem. Pognojite područje u jesen. Ako u tlu nema dovoljno vitamina, bundeva će izgubiti lišće i cvijeće.

Savjeti za uzgoj iskusnih vrtlara

Uzgoj i briga za bundeve ima svoje osobitosti. Iskusni vrtlari savjetuju pridržavanje sljedećih pravila:

1. Uštipnite glavnu stabljiku bundeve kada dosegne 1,5 m duljine.
2. Na svakoj biljci ostavite samo dvije trepavice.
3. Pobrati sve plodove, ostaviti samo 1-2 bundeve na trsu.
4. Pričvrstite štapiće za tlo i dodajte zemlju kako biste poboljšali korijenski sustav.
5. Ispod plodova stavite daske, cigle ili objesite bundeve u mrežu na nosač.
6. U razdoblju rasta biljku obilno i redovito zalijevajte.
7. Gnojite bundeve kravljim gnojem i nitrofosfornom kiselinom dva puta mjesečno.
8. Smanjite zalijevanje u kasno ljeto.

Bolesti i štetnici

Važna točka u brizi za bilo koju biljku je zaštita od bolesti i štetočina. Vitaminska bundeva najotpornija je na bolesti i štetočine u odnosu na druge sorte. No, također je osjetljiva na bolesti poput bakterioze, pepelnice i bijele truleži.

U slučaju bakterioze, zahvaćena biljka se potpuno uklanja i mjesto gdje je rasla dezinficira se. Zatim se susjedne stabljike tretiraju Bordeaux smjesom (10 g vapna i ista količina bakrenog sulfata).

Riješiti se pepelnice nije lako. Ova gljiva je otporna i ne umire čak ni zimi. Iskusni vrtlari bore se uz pomoć natrijevog fosfata i koloidnog sumpora (za otopinu uzmite 30 g suhe tvari na 10 litara vode).

Protiv bijele truleži koriste se folijarna gnojiva (uzmite 1 g cinkovog sulfata, 2 g bakrenog sulfata i 10 g uree na 10 litara vode). Ako se bolest jako proširila, lišće se uklanja, a rezna područja se posipaju zdrobljenim ugljenom ili se brišu 0,5% -tnom otopinom bakrenog sulfata.

Važno! Da biste spriječili bolest biljaka, slijedite pravilo plodored: Uzgajajte bundevu na jednom mjestu ne više od jednom svake 3-4 godine.

Berba i primjena

Bundeva dostiže punu zrelost 130 dana nakon formiranja klijanaca. Žetva se obično bere od sredine kolovoza do sredine rujna. Točan datum ovisi o klimatskim uvjetima.

Plodovi se beru prije nego što nastupi prvo hladno vrijeme - bundeva ne podnosi mraz. Nekoliko tjedana prije žetve, zalijevanje se zaustavlja. Rezano voće s malom peteljkom (5-6 cm) - tako će se duže čuvati.

Primjena

Sorte bundeve s muškatnim oraščićem univerzalne su upotrebe: jednako su ukusne i sirove i nakon toplinske obrade. Bogata je vitaminima, a većina ih ostaje čak i u pečena ili kuhana proizvod. Vitamin je savršen za pripremu salata i glavnih jela.

Od njega se peku pite i kolačići, prže se palačinke, kuha se kaša, džemovi, juhe i umake, a također napravite okruglice i svježe cijeđene sokovi. Pulpa bundeve sadrži veliku količinu karotena, pa se često koristi u dječjoj i medicinskoj prehrani.

Kako čuvati

Prije početka hladnog vremena, bundeva se čuva na zatvorenom balkonu ili u drugoj suhoj prostoriji. Kada se noćna temperatura počne spuštati ispod 5ºC, plodovi se premještaju na toplije mjesto. Povrće možete skladištiti u stanu, ali optimalna temperatura skladištenja je od +4 do +8ºC.

Kad je urod velik, sprema se u vrt, u rov. Vrh je prekriven slamom (debeli sloj) i posut zemljom, ostavljajući otvore za ventilaciju.

Prednosti i nedostaci sorte

Vitaminska bundeva ima mnoge prednosti u odnosu na druge sorte uobičajene u Rusiji. Njegovi plodovi sadrže veliku količinu vitamina i mikroelemenata potrebnih tijelu.

Također među prednostima ove sorte:

• visok prinos (od tri sadnice možete dobiti do devet plodova);
• sadnice u otvorenom tlu brzo se ukorijene;
• jednostavnost oprašivanja - nema potrebe za umjetnim oprašivanjem;
• visoka stopa formiranja pupova i jajnika, kao i dugo razdoblje cvatnje i plodova;
• velika masa plodova (do 7 kg).

Vitaminnaya ima nekoliko nedostataka:

• osjetljivost biljaka na gljivične infekcije (pepelnica, trulež);
• dugo razdoblje zrenja;
• potrebno je prorijediti sadnice.

Recenzije farmera

Prema ljetnim stanovnicima, vitaminska bundeva ima više prednosti nego nedostataka. Mnogi ljudi primjećuju ugodan okus: džemovi i pire juhe od njega su posebno ukusni. Od ove sorte najčešće se rade svježe cijeđeni sokovi za liječenje raznih bolesti i u preventivne svrhe.

Julia: “Ove godine sam prvi put posadio muškat vitaminski iz kupljenog sjemena. Posadio sam ga rano, 20. travnja. Namočila sam ih, proklijala (brzo su izašle klice) i posadila u čaše. 21. svibnja posadio sam sadnice na otvorenom terenu. Bilo je vruće pa je trebalo više zalijevanja. Potpuno neproblematična bundeva. Sam se oprašio. Iz svakog trsa izrasla je bundeva teška oko 7 kg. Sadi se isključivo u ljekovite svrhe. Od njega se prave izvrsni ljekoviti sokovi.”

Anastazija: "Jučer sam smanjio svoj prvi vitamin." Sadnice sam posadila u organsku kutiju zajedno s Miracle Yudom. Kao rezultat toga, Vitaminnaya je postala najranija od svih bundeva, uključujući one s velikim plodovima i tvrdu koru. Prvi jajnik pojavio se u srpnju. Zatim ju je dugo ispuštala (moram reći da su njezinoj susjedi u kutiji ispali svi jajnici u različitim fazama razvoja). Krajem kolovoza formirale su se još dvije bundeve. I uspjeli su narasti do kraja rujna. Težina - 4 kg. Koža je tanka i lako se reže. Miris lubenice ispuni cijelu kuću. Meso je vatrene boje. Daje puno soka. Kad je sirova, vrlo je nježna, slatka, poput kakija.”

Zaključak

Većina vrtlara preferira vitaminsku bundevu.Unatoč činjenici da je povrće kasno sazrijeva, dobro sazrijeva u klimatskim uvjetima središnje Rusije. Lako se brine, tako da čak i vrtlar početnik može dobiti dobru žetvu.

Plodovi ove sorte imaju izvrstan slatki okus i svijetlu aromu muškatnog oraščića. Vitamin je svestran u pripremi, što ga također izdvaja od ostalih bundeva.