Najukusnija sorta, pogodna za dugotrajno skladištenje i konzumaciju sirova, je bundeva “Marina iz Chioggie”.

Sorta bundeve Marina from Chioggia razvijena je u Italiji. Kod kuće je jedan od najpopularnijih proizvoda među kulinarskim stručnjacima, a uzgajaju ga poljoprivrednici na sjeveru zemlje u velikim količinama.

Ove su se bundeve nedavno pojavile u Rusiji i već su postale popularne. Njihove nedvojbene prednosti uključuju visok prinos, bogat slatki okus, svijetli izgled, sposobnost skladištenja do jedne i pol godine. U ovom članku ćemo pogledati što je još dobro u ovoj sorti i kako je pravilno uzgajati.

Opis sorte

Sorta je srednje kasna, tehnička zrelost nastupa 90 dana nakon sadnje. Puna zrelost, kada bundeva dostigne svoj maksimalni okus, nastupa nakon 120 dana.

Biljka je moćna i penjajuća. Marina iz Chioggie voli gnojiva i obilno zalijevanje, ali donosi plod bez njih, zadovoljavajući se minimalnom vlagom.

Izrazite značajke

U svojoj domovini, Italiji, bundeve ove sorte rastu velike, do 10 kg. U Rusiji plodovi dostižu težinu od 3-4 kg, zadržavajući sve karakteristične osobine: tamnomaslinastu boju, bore, duboke nabore, kvrgavost.

Karakteristike ploda

Plodovi su pravilnog oblika, okrugli su i plosnati. Ponekad rastu bundeve u obliku turbana, što ih čini još šarenijim.

Zanimljiv. Bundeve su u početku okrugle i glatke, ali kako sazrijevaju na njima se pojavljuju karakteristične duboke brazde i bradavice.

Zrela bundeva je sive do plavozelene ili tamnozelene boje i cijela je prekrivena izbočinama i bradavicama. Sadrži malo sjemenki - možete ih pronaći 15-20 u maloj komori za sjemenke.

Pulpa ima blagi okus tropskog voća i aromu meda.

Produktivnost

Jedna biljka može dati 1-2 ploda težine od 3 do 12 kg. Produktivnost ovisi o količini raspoložive vlage, topline i sunca. Važno je i pravovremeno oprašivanje cvjetova.

Kako rasti

Marina iz Chioggie sadi se ili sjemenkama izravno u otvorenom tlu ili uz pomoć sadnica. Način sadnje odabire se ovisno o klimi područja gdje se bundeva uzgaja. Plodovi kasno sazrijevaju i treba im dosta vremena da dođu do mraza. Ako je rujan u vašem području topao, bolje je saditi sjemenke bundeve krajem svibnja, ako ne, sadnice u travnju.

Sadnja sjemenom

Prilikom sadnje sjemenki bundeve, posađeno na otvorenom terenu, sazrijevaju najranije krajem kolovoza. U idealnom slučaju trebat će im još 2-3 tjedna da postignu svoju veličinu i okus - to ovisi o toplim ljetima.

Bolje je posaditi bundevu na staru hrpu komposta ili gnoja - tako će bundeve dobiti maksimum hranjivih tvari iz tla. Glavna stvar je češće ih zalijevati, jer takvo tlo upija puno vlage.

Sjeme se priprema za sadnju u nekoliko faza:

1. Prvo, u slanoj otopini od 3 žlice. l. kuhinjske soli i 1 litru vode, potopite sjemenke 5 minuta. Nakon miješanja, živi primjerci će potonuti na dno - isperu se čistom vodom i osuše. One koje isplivaju na površinu bacaju se.
2. Zatim se zagrijavaju 2-3 sata, postupno povećavajući temperaturu do +60 °C.
3. Prije sadnje, sjeme se natapa 10 sati u hranjivoj infuziji drvenog pepela (2 žlice na 1 litru tople vode).
4. Kako bi se sadnice pojavile što je ranije moguće, preporuča se klijanje sjemena. Da biste to učinili, stavite vlažnu salvetu na tanjurić i zamotajte sjemenke u nju, držite ih na sobnoj temperaturi dok ne zagrizu, redovito vlažeći salvetu.
5. Zatim, proklijalo sjeme treba očvrsnuti. Da biste to učinili, stavite ih u vlažnu krpu na donju policu hladnjaka 12-18 sati, zatim izvadite 6-8 sati - i tako tjedan dana.
6. Sjeme se sadi kada se tlo na dubini od 12 cm zagrije na +10 °C. Posadite 2-3 sjemenke u rupu duboku 5-10 cm (tada ćete morati odabrati jednu i odrezati ostale). U rupu se ulije 1 litra tople vode.
7. Nakon sadnje sjeme do nicanja štiti se pokrovnim materijalom.

Sadnja sadnica

Sjeme se namače, klija i očvrsne na isti način kao prije sadnje direktno u zemlju.

Zatim učinite sljedeće:

1. Pripremite hranjivu smjesu: 5 dijelova razgrađenog treseta + 3 dijela gnojnog humusa + 1 dio travnjaka + 1 dio divizme.
2. Smjesa se navlaži i stavi u posude dimenzija 10x10x10 cm. Posijati jednu sjemenku na dubinu od 3 cm i malo zaliti toplom vodom. Pokrijte filmom ili staklom. Raste na noćnim temperaturama +15-17 °C i dnevnim +20-25 °C, do nicanja. Zatim se sadnice uzgajaju na prozorskoj dasci na sobnoj temperaturi. Tjedan dana prije sadnje potrebno ga je očvrsnuti: da biste to učinili, smanjite temperaturu na +15-18 °C danju i +12-14 °C noću.
3. Prvo hranjenje vrši se nakon dva tjedna otopina 1 žličica. superfosfat + 0,5 žličice. uree na 1 litru vode. Norma: 1 šalica na 2 biljke. Drugi - nakon još dva tjedna s otopinom od 1 žličice. nitrophoska + 1 žličica. drveni pepeo po litri vode.
4. Sadnica je spremna za sadnju kada ima 2-3 prava lista. Biljke se produbljuju u rupe do kotiledona, zalijevaju toplom vodom i zasjenjuju nekoliko dana kako bi se bolje ukorijenile.

Briga

Briga za bundevu nije teška ako se unaprijed pobrinete za pripremu tla. Možete ga pripremiti na dva načina:

1. Primijenite organska i fosforno-kalijeva gnojiva tijekom kopanja u jesen, zatim dušična gnojiva u proljeće.
2. U proljeće, prilikom kopanja, dodajte hranjivu mješavinu u količini od 2 kante humusa, pola kante piljevine, 1 žlica. nitrophoska i 1 litra drvenog pepela na dan sadnje ili dan prije njega.

Važno! Na teškim glinenim tlima bolje je uzgajati bundeve u krevetima.

Daljnja njega:

1. Rahlite tlo za bolje formiranje korijena dok biljka ne dobije pet punih listova.
2. Zalijevajte rijetko, ali obilno, tijekom razdoblja rasta zelene mase i plodova. Smanjite zalijevanje tijekom razdoblja cvatnje.
3. Hranite svaka dva tjedna infuzijom divizme.
4. Pravovremeno plijevite vrtnu gredicu.
5. Ručno oprašite ženske cvjetove: uberite nekoliko muških cvjetova, otkinite im latice i provucite prašnike uz žig ženskog cvijeta. Ponovite nekoliko puta.
6. Da biljka ne troši energiju na plodove, ostavite 2-3 trepavice. Stežu se kada broj velikih (15-17 cm) jajnika dosegne 2-5 komada, ostavljajući najmanje 5 listova iznad svakog.

Važno! Po vlažnom vremenu plodovi mogu istrunuti. Prevencije radi, ispod njih postavite plastičnu dasku.

Značajke uzgoja i moguće poteškoće

Glavni problem uzgoja bundeve Marina Chioggia je njezino kasno sazrijevanje. Kada se sadi kasno, plodovi nemaju vremena za sazrijevanje, pa se preporučuje strogo pridržavanje vremena uzgoja: sadnja sjemena za sadnice u travnju, sadnja sjemena u otvorenom tlu krajem svibnja.

U južnim regijama ima više šanse za uzgoj dobre žetve. Za sjeverne sorte prikladne su rano sazrijevajuće sorte koje brzo sazrijevaju.

Savjeti za uzgoj iskusnih vrtlara

Za puni rast, Marina iz Chioggie zahtijeva puno slobodnog prostora, jer su njezini grmovi veliki, a trsovi se prostiru na udaljenosti većoj od 5 m.

Iz istog razloga iskusni vrtlari savjetuju redovito gnojenje bundeve ove sorte i osiguravanje grmlja dovoljno vlage.

Bolesti i štetnici

Bundeve su nepretenciozne, otporne su na fitoinfekcije. Međutim, postoje bolesti koje mogu utjecati na biljke:

1. Pepelnica. Gljivična bolest koja se pojavljuje kao bijele mrlje na površini lišća. Tretirana natrijevim fosfatom.
2. Bakterioza. Povezano s visokom vlažnošću zraka i tla. Javlja se kao svijetlozelene mrlje na lišću koje ubrzo potamne, suše se i ostavljaju rupe. Tretirano Bordeaux smjesom.
3. Trulež korijena. Gljivična zarazna bolest koja utječe na vrat korijena. Povezano s naglim promjenama temperature i zalijevanjem prehladnom vodom. Na prve znakove potrebno je promijeniti sloj tla u korijenu u svježi i tretirati vrat korijena pepelom ili zdrobljenim ugljenom.

Štetočine koje najčešće napadaju bundeve:

• paukova grinja;
• dinja lisna uš;
• puževi puževi

Lisne uši i grinje se bore s infuzijom češnjaka, puževi se uništavaju mehanički ili pripravcima "Mega" i "Groza".

Berba i primjena

Berba se obavlja najranije krajem rujna, prije mraza, po suhom vremenu. Prije slanja na skladištenje, bundeva se ostavi da odstoji 1-2 tjedna u umjereno toploj sobi. Plodove pažljivo izvadite, ostavljajući najmanje 10 cm peteljke.

Za skladištenje Prikladni su zreli primjerci s netaknutom debelom kožom. Plodove s tankom korom koji nisu potpuno zreli bolje je poslati za preradu ili stočnu hranu.

Bundeve ove sorte savršeno se čuvaju - mogu trajati do godinu i pol bez gubitka okusa. Prilikom skladištenja povećava se količina šećera u njima, a boja kore postupno se mijenja u narančastu.

Slatka sorta, dobra za kuhanje deserti.

Važno! Posebnost sorte je maleno, ali ukusno sjeme.

Prednosti i nedostaci sorte

Prednosti sorte uključuju:

• spektakularan izgled;
• visok sadržaj šećera;
• odsutnost "močvarnog" mirisa u zrelim plodovima;
• Sorta je pogodna za skladištenje.

Mane:

• dugo sazrijevanje;
• nezgodno je čistiti bradavičastu koru;
• Teško je ukloniti zemlju iz koštica i brazda ploda, što otežava kuhanje s korom.

Recenzije farmera

Recenzije o bundevi su različite, ali uglavnom ljetni stanovnici govore pozitivno o njoj.

Natalia, Smolensk: “Bundeve sorte Marina iz Chioggie sam uzgojio 2017. godine. Sjeme sam počeo klijati krajem travnja. Sadnice su uzgojene u plasteniku. Posadio sam ga u zemlju krajem svibnja. Do kraja lipnja držao sam ga pod pokrovnim materijalom. Bilo je puno cvjetova i jajnika, pa sam ostavio dva po trsu. Berba je ubrana sredinom rujna, svaki grm dao je 3-4 bundeve.”

Roman, Tver: “Bundeve uzgajamo svake godine za sebe i za prodaju. Marina iz Chioggie zadovoljna berbom i svidjela se cijeloj obitelji. Prodao sam nekoliko bundeva na jesenskom sajmu. U svibnju smo proklijalo sjeme posadili na staru hrpu gnoja, grmovi su narasli i procvjetali u srpnju. Cvjetove sam poprskao razrijeđenim medom da privučem pčele. Srpanj je bio sušan pa sam ga zalijevala svaka tri dana. Žetva je prikupljena u rujnu, bundeve su postale velike i slatke.”

Zaključak

Uz dužnu marljivost i poštivanje potrebnih uvjeta uzgoja, svaki će ljetni stanovnik moći dobiti žetvu originalnih plodova. Ove bundeve će ugoditi oku, postati predmetom divljenja vaših susjeda, a vi ćete uživati ​​u slatkim, zdravim slasticama od njih tijekom cijele godine.