Nepretenciozna u njezi i slatka bundeva "Candy": prednosti i nedostaci sorte

Bundeva je jedna od najstarijih kultura, ali se počela jesti tek u 17. stoljeću. Danas je povrće prepoznato među svim narodima svijeta: u Meksiku od njega prave čips od bundeve, u Engleskoj peku pitu od bundeve, au Rusiji kuhaju slatku kašu.

Sorta bundeve Candy prikladna je za pripremu raznih jela kao nijedna druga. Kako uzgajati bogatu žetvu slatkiša i što je za to potrebno, razmotrit ćemo dalje.

Opis sorte

Ponekad se sorta naziva karamela. Karakterizira ga kao stolnu srednju sezonu. Slatkiš je otporan na mraz i visoko prinosan, što mu omogućuje uzgoj u svim klimatskim uvjetima. Biljka se dobro ponaša iu staklenicima iu otvorenom tlu.

Izrazite značajke

Grmovi su veliki i moćni, loza i lišće su zeleni. Sorta se uzgaja uglavnom sadnicama, ali ponekad se Sweetie sije odmah grundiranje. U hladnim regijama povrće se uzgaja pod filmom. Sazrijeva unutar 120-130 dana od sadnje.

Osobine i prinos ploda

Prosječna težina jedne bundeve je 2-3 kg. Povrće je okruglo, malo hrapavo i svijetle crveno-narančaste boje. Na površini bundeve vide se blijedozelene mrlje. Kora je mekana i lako se reže nožem. Pulpa je slatka i sočna, s visokim sadržajem šećera i vitamina C. Produktivnost je oko 9 kg po 1 m². m.

Zanimljiv! U Njemačkoj se održava pravi festival u čast bundeve.Svake godine od rujna do studenog kulinari i kipari predstavljaju zanimljive proizvode od ovog povrća. Kava od bundeve i pekmez od bundeve.

Kako rasti

Bombona pokazuje dobre rezultate u regijama s kratkim ljetima i hladnom klimom. Biljka se sadi na dva načina: sadnice i nesadnice. Glavna stvar pri sadnji je poštivanje svih agrotehničkih pravila.

Sadnja sjemenom

Prije sadnje bez sadnica, potrebno je dezinficirati sjemenski materijal. Za to su izvrsni sok od aloe ili otopina vodikovog peroksida. Sjemenke potopiti u tekućinu preko noći, izvaditi i ostaviti da se osuše. Ova jednostavna, ali učinkovita metoda će dezinficirati površinu sjemena i zaštititi od mogućih bolesti.

Zatim morate dezinficirati tlo: za to je prikladan formalin. 40% mješavina se razrijedi u 10 litara vode i gredice se zalijevaju. Dezinfekcija se provodi dva tjedna prije namjeravane sadnje biljke. Pri uporabi formaldehida budite oprezni: nosite zaštitnu odjeću, rukavice i naočale.

Sijte Sweetie u zemlju kada se tlo zagrije na temperaturu od 10-12 stupnjeva. Stavite 2-3 sjemenke u pripremljene rupe. Razmak između povrća treba biti najmanje 1 m, jer je korijenski sustav bundeve snažan, a biljci je potrebno puno prostora i svjetla.

Sadnja sadnica

Pripremite spremnik za sadnice. Prikladne su i obične plastične čaše i posebni spremnici. Osobito su popularne tresetne posude koje se mogu kupiti u vrtlarskoj trgovini.

Oni osiguravaju 100% stopu preživljavanja biljke, jer presađuju klice u vrt zajedno s njima, bez oštećenja korijena. Proizvodi dolaze u cilindričnom ili ovalnom obliku, tako da možete odabrati one koji su prikladni upravo za vašu prozorsku dasku.

U moskovskoj regiji, lenjingradskoj, pskovskoj i novgorodskoj regiji preporuča se sadnja usjeva pomoću sadnica. U drugoj polovici travnja sjeme se natapa i sadi nakon završetka proljetnih mrazeva.

Sadnice zahtijevaju hranjivo i sigurno tlo. Za bundevu se preporuča koristiti gotove spojeve koji se prodaju u trgovinama. Takvo tlo ima niz prednosti u odnosu na samostalno pripremljene mješavine: pripremljeno tlo je opremljeno vitaminima i elementima za razvoj bundeve, ne sadrži patogene i apsolutno je bezopasno za klice.

Važno! Napravite brazde duboke 2-3 cm u zemlji, u svaku stavite 1-2 sjemenke i pospite zemljom odozgo. Nakon toga presadnice obavezno zalijte toplom vodom i stavite na toplo i svijetlo mjesto. Izbjegavajte propuh. Nakon 2-3 tjedna posadite sadnice u otvoreno tlo.

Briga

Njega Candy bundeve sastoji se od nekoliko jednostavnih pravila. Obratite posebnu pozornost na sljedeće postupke:

1. Zalijevajte biljke svakih 5-7 dana. Koristite otopljenu ili kišnicu i nikada ne mokrite krevete izvorskom vodom. U prosjeku, jedan grm koristi 1,5-2 litre vode. Pokušajte osigurati da vlaga pada uglavnom ispod korijena, a ne na stabljike i lišće. U zdravstvene svrhe u vodu za navodnjavanje dodaje se kopriva ili pepeo. Jačaju imunitet biljke i štite grmlje od insekata.
2. Svaki tjedan olabavite gredice. Ovaj postupak uklanja gornju koru i poboljšava pristup kisika korijenima. Bolje je popustiti tlo prije zalijevanja ili prije primjene korijenskih gnojiva.
3. Uklonite korov. Često se u vrtnim gredicama nalazi vijenac ili divlji dimnjak, koji živi i hrani se bundevama. Korov se posebno aktivno razvija nakon kiše, magle ili rose.
4. Ne zaboravite na organska gnojiva. Slatkiš se dobro razvija i pokazuje odličan prinos ako se grmlje oplodi ptičjim izmetom. Za mineralne komplekse koristite "Nitrophoska" u omjeru od 10 g na 5 litara vode. Dobro je kombinirati gnojidbu sa zalijevanjem. Prvo navlažite gredice, a zatim nanesite gnojivo.

Značajke uzgoja i moguće poteškoće

Da bi se povećao prinos, bundeva se oblikuje, vrhovi se pinciraju i uklanjaju bočni izdanci (pastorci). Štipanje je potrebno kako bi se zaustavio rast grma kada više nije potrebno.

Uklanjanje izdanaka pomaže povrću da dobije više sunčeve svjetlosti. Bolje je ukloniti izbojke kada njihova duljina nije veća od 7 cm.Dok bundeva sazrijeva, potrebno je prorijediti krevete, uklanjajući suvišne četke tako da grm nije previše gust.

Još jedna značajka uzgoja je briga za trepavice. Kada postanu predugi, preporuča se raspetljati ih i staviti na gredicu, posipajući zemljom na vrhu. Zahvaljujući tome, vinova loza proizvodi dodatno korijenje, što biljku čini jačom.

Savjeti za uzgoj iskusnih vrtlara

Bundeva je kultura dinje koja je vrlo popularna među vrtlarima diljem zemlje. Uzgaja se i za osobnu potrošnju i u industrijskim razmjerima.

Kako bi žetva bila ukusna i lijepa, poljoprivrednici savjetuju:

1. Bundevu sadite nakon mahunarki, korjenastog povrća ili krumpira. Izbjegavajte sadnju nakon tikvica, krastavaca i tikvica.
2. Biljci osigurajte sunčano, prostrano mjesto bez vjetra.Tlo mora biti hranjivo i plodno. Najbolje je pjeskovito ilovasto tlo.
3. Koristite stimulanse rasta. Primjerice, prskanje kompleksom Zdraven ubrzava razvoj korijena, a stimulatorom Cirkon pojačava otpornost na promjene vremenskih uvjeta.
4. Koristite lijek "Mycefit". Proizvod ubrzava fotosintezu, poboljšava otpornost na hladnoću i povećava koncentraciju vitamina u povrću.
5. Kao prihranu koristite proizvod “Magic Watering Can”. Njegov uravnotežen sastav potiče razvoj grma i povećava otpornost na bolesti.
6. Za posebno veliko povrće izgradite dodatnu potporu od dasaka i cigala.

Bolesti i štetnici

Tijekom razdoblja rasta, bundeva mora biti aktivno zaštićena od bolesti i štetnika. Često usjev napadaju lisne uši dinje koje isisavaju sok iz izdanaka i na taj način oduzimaju dio hranjivih tvari. Za borbu protiv insekata koristite otopinu sapuna: 100 g ribanog sapuna na 1 litru vode. Poprskajte grmlje otopinom svaka dva tjedna.

Bundevu napada i krtica cvrčak. Izgriza korijenje, zbog čega tikve trunu. U preventivne svrhe koristite lijek "Medvetox". U rupice stavite granule lijeka i cvrčak krtice se neće bojati.

Od bolesti dinje i dinje napada alternaria. ili crne suhe mrlje. Najprije povrće prekrivaju crne ili bijele mrlje, a zatim se pojavljuje crna prevlaka. Za borbu protiv Alternaria koristite otopinu pepela ili prskajte Bordeaux smjesom.

Bundeve su također često pogođene bijelom truleži. Biljka postaje mekana i skliska na dodir. Uzroci bolesti leže u visokoj vlažnosti i naglim promjenama temperature.Da biste spriječili bijelu trulež, posadite grmlje na vrijeme i poprskajte ih otopinom kvasca ili koprive.

Berba i primjena

Zrelost bundeve lako se može odrediti po peteljci. Čim se osuši, slobodno krenite u berbu. Odrežite zrele bundeve zajedno s peteljkom: tako će se povrće duže čuvati i zadržati svoj okus i vanjske kvalitete. Idealno mjesto za skladištenje su suhi podrumi i podrumi. Nezrelo povrće jede se odmah.

Bundeva je jedan od rekordera po sadržaju korisnih elemenata. Bogata je bjelančevinama i mastima, makroelementima, vitaminima B skupine, kao i rijetkim vitaminom T koji poboljšava metabolizam u organizmu.

Proizvod se koristi za pripremu odličnih juha i kaša, hladnih predjela i priloga od povrća. Osim toga, bundeva je nezaobilazna u pripremi dječjih i dijetalnih jela. posuđe. Na primjer, niskokalorični recepti za pečenje bundeve vrlo su popularni.

Zanimljiv! Visok sadržaj fluorida u pulpi sprječava pojavu karijesa, a pektini pomažu u uklanjanju kolesterola i štetnih bakterija iz tijela. Također je važno napomenuti da se za hranu ne koristi samo pulpa, već i sjemenke.

Prednosti i nedostaci sorte

Glavne prednosti sorte Candy:

• povrće ima čitav niz elemenata korisnih za ljudsko tijelo: njegova redovita konzumacija jača imunološki sustav, odlična je preventiva protiv mnogih bolesti;
• Pulpa i sjemenke bundeve koriste se u pripremi mnogih jela. Bundeva se konzumira i sirova i nakon toplinske obrade;
• sorta je otporna na većinu bolesti i pokazuje odličan prinos čak iu sjevernim regijama zemlje.

Među nedostacima uzgoja stolne sorte primjećuju potrebu za obaveznim formiranjem grma. Ponekad je neuvježbanom vrtlaru teško pravilno ukloniti mladice i vezati biljku za potporanj. Inače, sorta nema značajnih nedostataka.

Recenzije farmera

Mnogi vrtlari vole bundevu zbog njenog bogatog okusa. Neki ljudi radije uzgajaju sortu Candy iz godine u godinu, dok druge privlače veće i nepretencioznije bundeve. Što iskusni farmeri kažu o Sweetie?

Evgenij, Čeboksari: “Uvijek pazim da žetva nije samo ukusna, već i korisna. Od svih sorti bundeve najviše volim Sweetie. Samo povrće je kompaktno i ne stvara probleme u brizi za njih. Uzgajam ga na otvorenom terenu. Koristim ga za pripremu juha, a također zamrzavam pulpu za zimu.”

Alena, Sankt Peterburg: “Sorta Sweetie mi se svidjela jer nije zahtjevna za tlo i vremenske prilike. Ljeto je bilo vlažno i prohladno, ali žetva je ipak bila dobra. Sweetie ću posaditi i sljedeće godine.”

Maksim, Orel: “Od svih zasađenih sorti Konfetka je na zadnjem mjestu. Iako su grmovi bili moćni, povrće je sporo vezivalo, a trsovi su bili međusobno jako isprepleteni. Okus je, po mom mišljenju, prosječan.”

Zaključak

Uzgajajući sortu Candy na svojoj parceli, zajamčeno je da ćete dobiti bogatu i ukusnu žetvu. Osim toga, povrće se dugo skladišti, tako da možete dobiti vitamine zimi, pa čak iu proljeće.

Bundeva je nezamjenjiva za one koji prate svoje zdravlje i pridržavaju se pravilne prehrane. Od stolne sorte Konfetka možete skuhati kašu i napraviti sok.