Najbolje sorte bundeve za sjeme: značajke izbora i nijanse uzgoja

Znanstvenici raspravljaju koja je zemlja rodno mjesto bundeve. Neki kažu da je kultura prvi put otkrivena u Latinskoj Americi, dok drugi tvrde da je bundeva prvobitno "otkrivena" u Meksiku. Ono oko čega se definitivno ne treba raspravljati jesu dobrobiti proizvoda, posebice vrijedna svojstva sjemenki bundeve.

Predstavljaju cijeli niz vitamina i minerala. Zašto su sjemenke bundeve korisne za ljude i koje sorte voća sadrže najbolje od njih - čitajte dalje.

Koje su prednosti sjemenki bundeve?

Znanstvenici su dokazali da su sjemenke puno zdravije od pulpe. To im omogućuje da se koriste u pripremi mnogih jela, kao i da se koriste za liječenje. Da bismo razumjeli zašto su sjemenke bundeve dobre za ljude, pogledajmo sastav proizvoda i njegova korisna svojstva.

Od čega se prave sjemenke bundeve?

Ukupno, proizvod sadrži više od 50 mikro- i makroelemenata. Među njima su od posebne vrijednosti:

• aminokiseline;
• zasićene masne kiseline;
• pektin;
• fitosterol;
• mineralne soli;
• vitamini PP;
• vitamini B, A, C;
• prehrambena vlakna;
• mangan;
• kalij;
• fosfor;
• kalcij;
• željezo;
• cinkov;
• bakar;
• selen;
• klor;
• jod.

Nedostatak ovih elemenata dovodi ljudsko tijelo do bolesti i stresa. Javljaju se glavobolje, živčana napetost, poremećen je rad kardiovaskularnog sustava i gastrointestinalnog trakta. Osim toga, izgled osobe se pogoršava: pojavljuju se krugovi ispod očiju, bore, pukotine na usnama.

Važno! 100 g sjemenki bundeve sadrži 541 kcal. U isto vrijeme, masti 45,8 g, bjelančevine 24,4 g, ugljikohidrati 20 g.

Dobrobiti za tijelo

Proizvod normalizira rad crijeva. Sastav sadrži vlakna koja djeluju kao neka vrsta "četke" za crijeva. Pomaže riješiti se zatvora i nadutosti.

Također, sjemenke su odličan lijek za prevenciju dijabetesa. Činjenica je da sadrže puno proteina, što pomaže u normalizaciji razine šećera u krvi. Osim toga, proizvod osigurava normalno zgrušavanje krvi.

Jela s dodatkom sjemenki bundeve pomažu smanjiti rizik od hipertenzije. Učinak se postiže zahvaljujući argininu, koji nakon ulaska u tijelo širi arterije i krvne žile, poboljšavajući protok krvi kroz njih.

Sjemenke se također preporučuju za osobe koje imaju problema sa spavanjem: aminokiseline koje sadrže potiču proizvodnju "hormona sreće", koji pak povoljno utječe na san.

Važno! 100 g sjemenki svaki dan u potpunosti zadovoljava dnevne potrebe organizma za cinkom, kalijem, manganom i magnezijem.

Sjemenke su također korisne za izgled osobe. Ulje sjemena aktivno se koristi u kozmetologiji. Savršeno uklanja upalu na koži, liječi rane i ogrebotine. Na njegovoj osnovi izrađuju se kreme i losioni za lice koji pomlađuju kožu i vlaže je.

Osim toga, proizvod pomaže riješiti se ispucalih vrhova kose, a također je izvrstan alat za jačanje korijena.

Zanimljiv. Najbolje bučino ulje proizvodi se u Austriji. Dobiva se od posebne sorte Cucurbita pepo var. Styriaca. Njegove su sjemenke posebno velike i daju višestruko više ulja od drugih.Zbog njihove posebne boje, ulje ispada tamnozeleno, zbog čega se naziva "crno zlato".

Najbolje sorte bundeve za sjemenke

Neke su sorte poznate po svojoj ukusnoj i sočnoj pulpi, druge po dobrom prinosu, a treće po jednostavnosti njege. Postoje i sorte koje imaju najukusnije i najzdravije sjemenke. Pogledajmo ih pobliže.

Danka Polka

Ova popularna stolna sorta cijenjena je zbog visokog prinosa i ukusnog sjemena. Spada u srednje ranu sortu i uzgaja se na otvorenom terenu. Bundeve su velike, jedna doseže težinu od oko 3 kg.

Jedno povrće sadrži više od 500 velikih bijelih sjemenki. Prema recenzijama vrtlara, jasno je da je prisutnost takvog broja sjemenki jedna od glavnih prednosti sorte.

Olga

Ovo je sorta koja se često uzgaja ne samo za osobnu potrošnju, već i za prodaju. Bundeve su male i jarko narančaste boje. Od 1 m² vrtlari dobivaju oko 4 kg žetve. Sjemenke su zelenkaste, maslinaste nijanse, bez kože. Izvrsno za svježu potrošnju ili nakon toplinske obrade.

golosjemenjača

Jedna od najranijih sorti bundeve, pojavila se prije više od 60 godina. Sorta sazrijeva za 100-110 dana. Prinos je dobar, jedan grm daje oko 10 kg povrća. Gimnosperm proizvodi mnogo sjemenki, koje imaju slatkasti okus i tanku kožicu. Sorta se može uzgajati posvuda, jer je otporna na različite temperature.

Volga siva

Produktivna sorta ranog sazrijevanja. Bundeva ima svijetlo sivu nijansu i narančasto meso. Sorta je nepretenciozna u njezi, ako se poštuju pravila poljoprivredne tehnologije, prinos doseže oko 7-10 kg po 1 m². Sjemenke Volge sumpora bogate su vitaminima E i C koji smanjuju osjetljivost organizma na zarazne bolesti.

Juno

Preporuča se sadnja u sadnicama.Povrće je srednje veličine, zahtjevno za sastav tla i gnojidbu. Da biste dobili najbolju žetvu, preporuča se hraniti biljku gnojivima koja sadrže dušik. Superfosfat i amonijev nitrat prepoznati su kao izvrsni pripravci.

Sjemenke sorte su krem ​​boje i mogu imati blagu pigmentaciju. Njihova konzumacija pomaže u uklanjanju teških metala iz tijela.

bugarski

Ova se sorta naziva i Lady's Nail. Raste atraktivno narančasto-crveno povrće koje se koristi u mnogim jelima. Na primjer, kao sastojak za pitu od bundeve ili kolač od sira.

Sjemenke bugarije su izdužene, zašiljene na vrhu i bež boje. Sorta se sadi krajem svibnja. Potrebno je biljku formirati u 1 ili 2 stabljike, kao i pincirati vrh.

Ukrajinski višestruki

Sorta je poznata po jednostavnosti njege i dobrom prinosu. Voli redovito umjereno zalijevanje. Razmak između njih trebao bi biti 7-10 dana, temperatura vode trebala bi biti najmanje 20 stupnjeva. Ima izvrsnu otpornost na bolesti.

Bundeve ispadnu lijepe, glatke forme, a izgledaju kao zeleno-žuta lubenica. Pulpa je slatka, umjereno mesnata. Sjemenke su bijele boje i nemaju izražen okus.

Zanimljiv. Od sjemenki bundeve možete napraviti mirisni domaći kruh. Savršena je za dnevne i svečane gozbe. Kruh ne zahtijeva mijesenje tijesta pa se lako priprema. Sjemenke se koriste i kao dodatak i kao ukras.

Danaja

Još jedna zanimljiva sorta: okrugle, velike žute bundeve sa svijetlozelenim prugama. Danae također pripada vrstama golosjemenjača i poznata je po visokom sadržaju sjemena. Tamne su, sivozelene boje. U jednoj bundevi može ih biti više od 400 komada.

sto funti

Podsjeća me na bundevu za Noć vještica. Lijepa, jarko narančasta, velika. Tijekom uzgoja, možda će biti potrebno izgraditi dodatnu potporu za povrće, jer često postaje vrlo teško. Sjemenke su bijele, klasičnog oblika. Redovita konzumacija pulpe i sjemenki normalizirat će proizvodnju hormona u vašem tijelu i pomoći u oslobađanju od stresa.

dušo

Male bundeve su okruglog oblika, blago zašiljene prema vrhu. Sorta se uzgaja u svijetlim, prostranim i dobro zagrijanim vrtnim površinama. Sweetiejeve sjemenke su ukusne, jarko žute. Od njih se dobiva izvrstan bučin maslac ili brašno.

Kako odabrati sortu

Prilikom odabira sorte prvo se usredotočite na svoje potrebe. Odredite što želite dobiti od buduće žetve. Ako vam je sočna pulpa važna, obratite pozornost na sorte Biser I Ružičasta banana. Ako prisutnost sjemenki bundeve igra ključnu ulogu, onda bolje pogledajte Gymnosperm i Danka Polka bundeve.

Važno! Zapamtite da su neke sorte prikladne samo za plodna tla i tople klime. Na primjer, sorte Vita ili Zlatna kruška dat će najbolju žetvu na jugu zemlje, a sorte Bolgarka i Ulybka dat će najbolju žetvu na Uralu i u Sibiru.

Također obratite pozornost na to zahtijeva li sorta njegu. Postoje bundeve za čiji uzgoj nije potrebno primjenjivati ​​mineralna i organska gnojiva.

Na primjer, sorta Gymnosperm pokazuje dobre rezultate uz minimalnu njegu. To se posebno odnosi na one vrtlare koji su zauzeti poslom i ne mogu posvetiti puno vremena brizi za biljku.

Dakle, pri odabiru sorte bundeve usredotočite se na sljedeće kriterije:

• što želite dobiti od žetve;
• koliko vremena ćete posvetiti rastu;
• u kojoj regiji živiš?
• kako misliš iskoristiti bundevu?
• rok trajanja povrća;
• njegov imunitet na bolesti.

Značajke uzgoja bundeve za sjeme

Prije svega, pripremite pravi materijal za sadnju. Da biste to učinili, kupljeno sjeme treba dezinficirati. To čine zagrijavanjem na suncu: sjeme rasporedite tjedan dana po ulici ili balkonu - sunčeve zrake uništit će opasne mikrobe na površini sjemena. Postupak će također povećati ukupnu klijavost biljke.

Najbolje je uzgajati bundevu za sjeme pomoću sadnica. Da biste to učinili, posadite sjeme u posude za cvijeće, prethodno pripremivši tlo i posudu. Zatim, sadnice treba pravilno njegovati: zalijevati, gnojiti i održavati temperaturu.

Presadnice posadite u čiste, pripremljene gredice. Bolje je da je područje prethodno tretirano otopinom kalijevog permanganata.

Važno! Izvrsno prethodnici za sadnju bundeve - mahunarke, luk ili češnjak, kao i cvjetača i kupus. Ne sadite usjev nakon tikvica ili krastavci.

Za navodnjavanje iskusni poljoprivrednici savjetuju korištenje sustava kap po kap. Osigurava da voda dospije izravno pod korijen, zaobilazeći stabljiku. Bundeva ne voli puno vode pa se preporuča zalijevati svakih 7-10 dana. Uz zalijevanje, primjenite organska i mineralna gnojiva.

Na primjer, izvrstan alat za jačanje imuniteta biljke je "Kornevin" ili "Otopina". Od organskih pripravaka preporučuju se urea, gnojivo, otopina pepela i kvasac.

Također, ne zaboravite na njegu trepavica. Često rastu dugi i snažni. Potrebno ih je raspetljati i pažljivo položiti na tlo, posipajući zemljom odozgo.Ako se to ne učini, usporit će razvoj grma i blokirati sunce.

Uzgoj bundeve za sjeme kao posao

Jer sjemenke bundeve Imaju puno korisnih svojstava, mnogi ih vrtlari pokušavaju uzgajati ne samo za sebe, već i za prodaju. Tako se vaš omiljeni hobi pretvara u profitabilan posao.

Kako bi vaši kreveti donosili prihode, obratite pozornost na sljedeće važne nijanse:

• troškovi nabave sadnog materijala;
• priprema mjesta, sjemena i opreme;
• troškovi brige o usjevu (i fizički i materijalni);
• berba, pranje i sušenje uroda;
• prodaja potrošaču.

Važno! Ako želite uzgajati sjeme u industrijskim razmjerima, ne zaboravite na troškove kao što su najam polja, oprema, radna snaga i kupnja gnojiva.

Na mnogo načina, uspjeh poduzeća ovisi o pravilno odabranoj sorti. Primjerice, visokoprinosne sorte daju oko dvije tone sjemena po hektaru. Ove bundeve uključuju ukrajinsku multifruit, bugarsku i hersonsku lubenicu. Ako odaberete pokladne sorte, one su skuplje, ali im je prinos znatno manji. Sa 1 hektara se ubere samo oko 800 kg uroda.

Zaključak

Bundeva je bogata ne samo sočnom pulpom, već i zdravim sjemenkama. Njihova konzumacija pomaže u izbjegavanju mnogih bolesti, a također je izvrsna prevencija patologija. Sjemenke bundeve bolje je guliti ručno kako ne biste oštetili zubnu caklinu i unijeli bakterije u usnu šupljinu. Proizvod se koristi u juhama, prilozima i salatama.

Ako želite uzgajati bundevu za sjeme, obratite pozornost na sljedeće sorte: Danka Polka, Bugarska, Gymnosperm.Oni će dati najbolju žetvu bez potrebe za svakodnevnom njegom.