Pravilno koristimo bundevu za mršavljenje: kako se lako i bez štete po zdravlje riješiti viška kilograma

Bundeva je idealan proizvod za one koji se žele riješiti viška kilograma. Koristi se u dijetnoj prehrani, ima diuretski učinak i ubrzava metabolizam. Postoji mnogo opcija za njegovu pripremu.

Bundeva sadrži puno vitamina, minerala i mikroelemenata koji su potrebni za mršavljenje - oni će tonirati vaše tijelo. U ovom članku ćemo vam reći kako izgubiti težinu s bundevom i koliko je to korisno za tijelo.

Prednosti i štete bundeve za mršavljenje

Često se kaže da je bundeva univerzalni proizvod koji je pogodan za bilo koju vrstu prehrane. Doista, njegove dobrobiti su znanstveno dokazane. Koristan je za sve - djecu i odrasle, muškarce i žene.

Bundeva sadrži desetke mikroelemenata: fluor, bakar, kalcij, mangan, fosfor. Osim toga, povrće se savršeno čuva kod kuće na sobnoj temperaturi i ne gubi svoje hranjive tvari. Bundeva ima pet puta više karotena od mrkve.

Referenca. Karoten je vitamin A. Djeluje kao antioksidans, neophodan je za zdravlje očiju i koristi se za liječenje rana i opeklina.

Prednosti bundeve

Bundeva ubrzava proces probave hrane i normalizira metabolizam. Zahvaljujući sadržaju vitamina T usporava se nakupljanje masnih stanica, pa nutricionisti savjetuju da ga koristite tijekom mršavljenja, kao i za izbacivanje lošeg kolesterola, toksina i otpadnih tvari.

Zbog visokog udjela kalija njegova konzumacija poboljšava rad kardiovaskularnog sustava, čime se smanjuje rizik od hipertenzije.

Pulpa bundeve preporučuje se trudnicama i djeci. Tijekom trudnoće liječnici ga preporučuju kao prirodni lijek protiv mučnine. Uvarak od bundeve, kojem se dodaje med, pomaže u otklanjanju živčanih poremećaja i nesanice.

Svježe iscijeđeni sok dobro je piti i tijekom prehlade i gripe jer ovaj napitak jača imunitet.

Sjemenke bundeve aktivno se koriste za liječenje bolesti jetre i kao anthelmintik. Zbog visokog sadržaja cinka, bundeva pomaže u borbi protiv akni, masne kose i prhuti.

Oštećenje bundeve

Nemojte jesti ovo povrće ako imate dijabetes. Sok od sirove bundeve ne treba piti ako imate gastritis s niskom kiselošću.

Sastav, vitamini, minerali

Bundeva sadrži oko 5-6% šećera, karotin, škrob, vitamine B1, B2, B5, B6, C, PP, E, pektin, vlakna, organske kiseline, sol, kalcij, željezo, magnezij i vitamin T koji je rijedak u drugi proizvodi. Bundeva ubrzava metabolizam i zgrušavanje krvi. Najviše sadrži kalijeve soli.

Sadržaj kalorija i BZHU

Kalorični sadržaj bundeve je 28 kcal na 100 g proizvoda.

Nutritivna vrijednost:

• proteini - 1 g;
• masti - 0,3 g;
• ugljikohidrati - 7,7 g.

Dijeta s bundevom

Bundeva dijeta izvrsna je opcija za mršavljenje.

Postoje mnogi programi mršavljenja koji se temelje na ovom povrću, zahvaljujući kojima se možete riješiti 10 kg ili više. Glavna prednost je što se nakon završetka dijete nećete naglo udebljati i udebljati.

Dijeta bundeva-mrkva

Također poznat kao "narančasta". Dizajniran je za 12 dana i uključuje gubitak težine od 5 kg. Potrebno je strogo pridržavanje plana prehrane.Jelovnik je predviđen za 3 dana, preporuča se ponoviti program četiri puta s kratkim pauzama.

Prvi dan:

• doručak – 200 g naribane mrkve, začinite nemasnim jogurtom i 200 g kaše od bundeve;
• ručak – 250-300 ml juhe od pirea od bundeve s dodatkom juhe od povrća, salata od svježeg povrća, 100 g kuhane govedine, kriška raženog kruha;
• večera - 250 g pirjane mrkve s lukom i češnjakom, navečer popiti 200 ml mlijeka ili nemasnog kefira.

Drugi dan:

• doručak – 200 g zobenih pahuljica i 200 g salate;
• ručak – 250-300 ml juhe, kuhana riba, palačinke od mrkve i kiselo vrhnje s minimalnim sadržajem masti;
• večera - pečene jabuke sa svježim sirom, kriška kruha, navečer popijte 200 ml mlijeka ili nemasnog kefira.

Treći dan:

• doručak – 200 ml kaše od obranog mlijeka, salata od svježe mrkve i jabuke s medom;
• ručak – 250-300 ml juhe od povrća i palačinke od bundeve;
• večera - 100 g kuhanih pilećih prsa, pirjana mrkva i jedan grejp, navečer popiti 200 ml mlijeka ili nemasnog kefira.

Riža od bundeve

Tri dana jedete samo rižinu kašu s dodatkom bundeve, kuhanu u vodi. Također možete jesti voće i povrće, osim krumpira, banana i grožđa. Zabranjeni su alkohol, šećer i sol, pržena hrana i proizvodi od brašna.

Navedeni plan dijete pomaže da se riješite 3 kilograma, ponavljajte ga 2-3 puta mjesečno kako biste poboljšali probavu.

Na kašu od bundeve

Preporuča se nastaviti dijetu ne više od 5 dana, jelovnik se mora izmjenjivati ​​svaki drugi dan, ponavljati samo jednom svaka 2 mjeseca. U tom razdoblju možete izgubiti 3-4 kg. Pridržavajte se jelovnika i općih pravila prehrane.

Prvi dan:

• doručak – 200 g kaše s vodom i 1 krastavac;
• ručak – 50 g kuhanog pilećeg filea, kuhanog bez kože i soli i 200 g kaše s vodom;
• popodnevni snack – 150 g povrća pečenog u pećnici;
• večera – 200 g salate i kuhana nemasna riba.

Drugi dan:

• doručak – 150 g nasjeckane kuhane bundeve;
• ručak - 200 g kaše kuhane u vodi i 50 g tvrdog nemasnog sira;
• popodnevni snack – 100 g pulpe, pečene u pećnici;
• večera - salata od povrća i kuhane nemasne ribe.

Ukupna težina jedne porcije ne smije biti veća od 250 g.

Na kefir i bundevu

Ova opcija prehrane savršena je za ljude koji teško podnose post na dan posta. U jednom danu morate pojesti 500 g pečene ili kuhane pulpe bundeve i popiti 1,5 litara nemasnog kefira. Ne zaboravite i na osnovne zahtjeve koji se odnose na navedenu dijetu. Izgubićete 2 kg dnevno.

Na jabukama i bundevama

Trajanje dijete je tri dana, gubitak težine je do 3-4 kg. Režim mršavljenja smatra se teškim jer uključuje mali skup proizvoda:

• pečena ili kuhana bundeva (bez dodanog šećera ili soli);
• svježe zelene jabuke;
• za ručak možete jesti salatu od bundeve s jabukama (100 g pulpe i 2 komada);
• Pridržavajte se režima pijenja i općih pravila.

Na sjemenkama bundeve

Tijekom dijete morate dodati sjemenke bundeve u gotova jela i piti svježi sok od pulpe povrća. Trajanje - 4 dana, gubitak težine je do 3 kg.

Plan obroka:

• doručak – 250 g kaše kuhane u vodi, nekoliko badema;
• ručak – 200 g salate od voća ili povrća s dodatkom sjemenki;
• popodnevni snack - 100 g nemasnog svježeg sira;
• večera – 30 g sjemenki.

Trajanje

Trajanje dijeta ne bi trebalo biti duže od 14 dana, budući da je dugotrajno odbijanje raznolikog jelovnika prepuno posljedica. Koju god metodu mršavljenja odabrali, svaka ima svoje trajanje. Pridržavajte se pravila i ne zlorabite u izvođenju takvih eksperimenata.

Ogledni jelovnik

Kada koristite bilo koju dijetu, pridržavajte se osnovnih pravila prehrane:

1. Jelovnik ne mora biti prestrog.
2. Ograničite unos hrane na 200-250 g, za juhe - 300 ml.
3. Ujutro, prije jela, popijte čašu vode.
4. Jedite tri puta dnevno i po mogućnosti u isto vrijeme.
5. Morate potrošiti do 1000-1200 kcal svaki dan - to je ključ za gubitak težine.
6. Slijedite režim pića - 1,5-2 litre vode, kao i zeleni čaj bez šećera. Nemojte piti hranu, ali pokušajte to učiniti između obroka.
7. Za kuhanje birajte samo svježe voće.
8. Ne grickajte prečesto.
9. Potpuno se ograničite od pržene, slane, škrobne, masne i slatke hrane, kao i alkohola.
10. Ako pijete sok, onda samo svježe iscijeđen sok.
11. Večera treba biti lagana i prije 18 sati.
12. Bolje je uzeti tečaj zimi kako biste obnovili zalihe vitamina.
13. Bavite se tjelesnom aktivnošću tri puta tjedno. To može biti vožnja bicikla, aerobik, odlazak u teretanu, pilates, joga itd.
14. Pokušajte pripremati jela bez upotrebe šećera i soli.

U nekim slučajevima bundevu je moguće zamijeniti tikvicama u jelovniku. Međuobroci su mogući – voće, kava ili čaj bez šećera.

Postoji mnogo planova prehrane, a svaki od njih je individualan. Evo primjera jelovnika za sedam dana. Upotrijebite ga ili kreirajte vlastitu verziju na temelju osnovnih pravila prehrane.

1 dan

Doručak je svaki dan isti: salata od bundeve s voćem ili povrćem.

Drugi doručak: kaša od bundeve, kava ili čaj bez šećera.
Ručak: juha od bundeve.
Večera: pečena bundeva i 50 g tvrdog sira.

2. dan

Drugi doručak: kaša od bundeve i salata od bundeve s jabukama.
Ručak: dijetalna juha, 150 g ribe kuhane na pari.
Večera: pečene ili svježe jabuke.

dan 3

Drugi doručak: kaša od bundeve ili salata od bundeve.
Ručak: varivo od bundeve, salata od bundeve s mrkvom i ciklom.
Večera: salata od bundeve s ananasom i 50 g svježeg sira.

4 dan

Drugi doručak: salata od bundeve i kaša.
Ručak: juha od pirea od bundeve, 100 g kuhanog pilećeg filea.
Večera: varivo od povrća s bundevom.

5 dan

Drugi doručak: smoothie od bundeve s jabukama.
Ručak: salata od sirove bundeve i lisnatog povrća, 1 meko kuhano jaje.
Večera: palačinke od bundeve.

6. dan

Drugi doručak: zobena kaša od bundeve, jabuka.
Ručak: pečena bundeva, 100 g svježeg sira.
Večera: salata od bundeve i cikle, jabuka.

dan 7

Tijekom dana jedite samo sirovu bundevu.

Sljedeći tjedan ponovite istu dijetu.

Nakon dijete ne biste trebali odmah konzumirati velike količine visokokalorične hrane. Potrebno je povremeno uključiti jela od bundeve u svoju prehranu.

Posni dan na bundevi

Da vaš trud u dane posta od bundeve nije uzaludan, morate se pridržavati određenih pravila:

• konzumirajte oko 2 kg pulpe bundeve dnevno;
• Podijelite ovu količinu na 6 prijema - rasporedite ih u jednakim intervalima;
• bundeva se može jesti svježa, pirjana, kuhana, pečena;
• održavati režim pića: 2 litre vode dnevno;
• ponovite dan posta jednom svakih deset dana.

Uključite niskokaloričnu hranu u prehranu dana nakon dana posta: juhe od povrća, žitarice bez mlijeka, nemasni kefir, svježi sir, voće. Koristite sol na minimum. Zatim počnite uvoditi ribu, nemasno meso, jaja i druge namirnice.

Koliko kg možete izgubiti težinu

Dijetom s bundevom možete izgubiti od 3 do 10 kg, a možda i više. Značajan gubitak težine primjećuje se kod teške pretilosti, ali ako trebate izgubiti nekoliko kg, tada nutricionisti pouzdano preporučuju gore opisanu opciju mršavljenja. Glavna stvar je slijediti pravila kako ne biste naštetili svom tijelu.

Sirova bundeva za mršavljenje

Tijekom dijete, bundeva je prikladna ne samo kao proizvod za kuhanje, već i za konzumiranje sirova. Za mršavljenje možete koristiti sve dijelove: pulpu, sjemenke, ulje i sok. Pogledajmo kako se to može učiniti.

sok od bundeve

Sok potrebno za one koji imaju prekomjernu težinu. Izvrstan je antioksidans, izvor vitamina, karotena i dijetalnih vlakana. Ovi elementi pomažu tijelu ubrzati rad crijeva i riješiti se toksina iz jetre.

Nastavite s dijetom koristeći sok od bundeve ne više od tri dana. Potrebno je konzumirati sok s pulpom i vodom. Uzimajte po jednu čašu soka tri puta dnevno, ostalo vrijeme pijte samo vodu, njena količina nije ograničena.

sjemenke

sjemenke također se može uključiti u obroke. Nemaju manje koristi od same bundeve. Kako biste održali svoju figuru, dodajte ih u svakodnevna jela.

Oni će tijelu osigurati potrebne vitamine i hranjive tvari, kao i diverzificirati jela. Dijeta traje četiri dana. Sve to vrijeme sjemenke možete dodavati u svježi sir, jogurt, salate i koristiti ih za grickanje u malim količinama.Bolje ih je jesti sirove.

Je li moguće smršavjeti sa sjemenkama? Sigurno! Sadrže puno vitamina B koji ubrzava razgradnju ugljikohidrata i time potiče mršavljenje.

Ulje

Ulje iz sjemenki koristi se i za mršavljenje. Sadrži puno nezasićenih masnih kiselina koje smanjuju kolesterol i reguliraju metaboličke procese. Ključ mršavljenja je pravilan metabolizam.

Osim toga, ulje sadrži B-tiamin, riboflavin i piridoksin. Ovi vitamini imaju samo pozitivan učinak na mršavljenje, budući da podupiru oksidaciju masti, ugljikohidrata i bjelančevina. Ulje koristite kao dodatak salatama, umacima, svježem siru, juhama.

Dijetalni recepti za bundeve

Većina ljudi koji mršave vjeruje da zdrava hrana tijekom dijete ne može biti ukusna i smatraju je bljutavom. Ali zapravo nije.

U ovom članku pronaći ćete zdrave, jednostavne dijetalne recepte s bundevom koji su prikladni za mršavljenje.

Kaša

Zahvaljujući bundevi, kaša dobiva nevjerojatan miris i okus. Pogledajmo recept korak po korak.

Sastojci:

• 400 g pulpe bundeve;
• 4 žlice. l. žitarice Obično se koristi riža, ali mogu se koristiti i pšenica, zobene pahuljice i proso;
• 420 ml vode.

Način kuhanja:

1. Bundevu narežite na sitne kockice, stavite u šerpu, dodajte vodu i kuhajte pola sata.
2. Kad postane mekan, držite ga na laganoj vatri još 17-30 minuta.
3. Nemojte dodavati maslac u kašu - bolje je malo obranog mlijeka, tako će biti ukusnija i bogatija.

Palačinke

Preporučljivo ih je peći, a ne pržiti.

Sastojci:

• 500 g pulpe bundeve;
• 2 jaja;
• 3 žlice. l. brašno - bolje je dodati cjelovito zrno ili griz;
• vanilin;
• muškatni oraščić;
• soda na vrhu noža;
• sol (po želji).

Možete dodati naribanu jabuku ili mrkvu.

priprema:

1. Bundevu ogulite, operite, očistite od sjemenki. Naribajte pulpu na sitnom ribežu, dodajte preostale sastojke i dobro promiješajte, pokrijte plastičnom folijom i ostavite 23-25 ​​minuta.
2. Nakon toga zagrijte pećnicu, izlivene palačinke stavite na pleh i pecite. Zlatna boja označava spremnost.
3. Gotovo jelo stavite na tanjur i poslužite.

Juha

Juhe su važan dio mnogih dijeta. Osim toga, savršeno utažuju glad i blagotvorno djeluju na probavu.

Osobama koje su iz medicinskih razloga na dijeti savjetuje se da juhu samelju u blenderu - to pomaže apsorpciji hranjivih tvari.

Sastojci:

• 260 g bundeve;
• 10 ml maslinovog ulja;
• 250 ml vode;
• 1 luk;
• 1 mrkva;
• 3 režnja češnjaka;
• 200 g rajčice;
• zelje po ukusu;
• 50 ml mlijeka.

priprema:

1. Bundevu operite, ogulite, narežite na male ploške, stavite u lonac i pirjajte 25 minuta.
2. Dodajte vode. Nasjeckajte luk i češnjak i stavite u lonac. Držite na laganoj vatri još 7-8 minuta pa dodajte nasjeckanu mrkvu, rajčicu i začinsko bilje.
3. Juha se mora kuhati još 15-18 minuta, zatim se makne s vatre, ohladi i pasira u blenderu.
4. Pripremljeno jelo začinite mlijekom.

Recenzije

Na internetu postoje razne recenzije o pojedinim jelima od bundeve, kao io njenoj upotrebi općenito.

Nastya: “O dijeti imam samo dobre dojmove. Prvo, uravnoteženo je, a drugo, vrlo je ukusno (od djetinjstva sam jeo samo kašu od bundeve), zahvaljujući tome sam ga se držao apsolutno mirno. Preporučam svima!".

Natasha: "Volim pečena bundeva u pećnici. Ali ne preporučujem da koristite džem od bundeve kao jelo za mršavljenje.”

Larisa: “Pročitala sam sve što sam mogla o ovoj dijeti i odlučila isprobati! Pridržavao sam se svih pravila i odradio 10 dana. Aktivno sam se bavio sportom u teretani. Naravno, sport mi je bio težak, slabost je često bila prisutna, ali rezultat je bio minus 8 kg. Vrijedilo je!".

Zaključak

Bundeva objedinjuje brojne prednosti: bogata je vitaminima, mineralima, poboljšava opće stanje organizma, ukusna je i zdrava, pomaže u skidanju viška kilograma. Zahvaljujući njemu možete poboljšati svoje tijelo, doći u formu, izgledati mlađe i privlačnije.

Odaberite najprikladniju opciju za dijetalni recept, slijedite upute, a rezultat neće dugo čekati!