Prednosti i štete od dinje za zdravlje jetre

Nije često moguće sresti osobu koja ne voli dinju. Kraj ljeta očekuju s velikim nestrpljenjem. Plodovi savršeno utažuju žeđ i glad u vrućem vremenu. Koriste se u kozmetologiji i narodnoj medicini.

Spektar upotrebe dinje je impresivan, ali koliko je ona korisna za našu jetru? Koje su značajke korištenja ovog proizvoda i ima li kontraindikacija? Naš članak govori o tome i još mnogo toga.

Sastav dinje

Svaka vrsta dinje ima jedinstveni kemijski sastav, ali glavni sastojci su isti za sve vrste. Pulpa sadrži lako probavljive šećere, vlakna, karoten, pektin, folnu kiselinu, željezo, mineralne soli, masti, kao i vitamine B, A, C, E, K, PP. Osim toga, proizvod sadrži puno kalija, kalcija, magnezija, natrija; mikroelementi kao što su bor, jod, bakar, fluor, krom, cink i drugi.

Kalorični sadržaj slatkiša ne prelazi 35 kcal na 100 g.

Mogu li ga jesti ako imam bolest jetre?

Osobe koje boluju od bolesti jetre smiju i trebaju jesti dinju. I sam naš glavni organ za "čišćenje" često treba čišćenje. A dinja ima sva svojstva da provede postupak što učinkovitije i postavi jetru na pravilan rad.

Ali zapamtite da tijekom bolesti organ postaje slab, a utjecaj na njega, čak i s dobrim namjerama, može učiniti više štete nego koristi. korist. Stoga se za bolesti jetre dinja jede u malim obrocima, pažljivo "osluškujući" reakciju tijela.

Pažnja! Ni pod kojim uvjetima ne smijete jesti voće u razdobljima pogoršanja bolesti, tijekom akutne boli i grčeva! Sok proizvoda samo će pojačati reakciju boli i može izazvati komplikacije.

Kako djeluje na jetru i gušteraču?

Pulpa voća pomaže u uklanjanju toksina i otpada iz tijela. Dinja se koristi za čišćenje žučnog mjehura i gušterače.

Korist

Dugi niz godina plod se koristi u terapijskoj i preventivnoj prehrani kod bolesti bubrega, jetre i srca, a visok postotak željeza pomaže u liječenju anemije. Osim:

• željezo je nezamjenjivo za one koji pate od anemije i za žene s hormonskom neravnotežom tijekom menstruacije;
• magnezij i kalij sprječavaju brzu pojavu umora i slabosti;
• vitamin B daje tijelu energiju, vitamin A sprječava nastanak slobodnih radikala i djeluje protiv starenja;
• Vitamin C jača imunološki sustav i sprječava prehlade;
• vlakna pulpe stimuliraju rad crijeva, sprječavajući zatvor;
• visok sadržaj vode normalizira diurezu, dok čisti bubrege i smanjuje razinu kolesterola;
• element adenozin sprječava pojavu moždanog i srčanog udara.

Šteta i kontraindikacije

Visok sadržaj šećera i fruktoze u voću može uzrokovati stvaranje plinova, nadutost, kolike, pa čak i kratkotrajni proljev. Kako reakcija fermentacije u želucu ne bi uzrokovala štetu, preporuča se jesti dinju kao zasebno jelo u malim obrocima, ne više od 300 g odjednom. Istovremeno, nemojte ga piti s vodom ili alkoholnim pićima, nemojte ga jesti s medom ili pekmez.

Zabranjeno je konzumiranje deserta ako imate sljedeće probleme:

• bubrežni i žučni kamenci;
• čir na želucu u akutnoj fazi;
• dizenterija;
• dijabetes;
• upala dvanaesnika;
• za bilo kakve crijevne smetnje.

Voće se savjetuje s oprezom trudna žena i dojilje.

Važno! Ako patite od bilo koje bolesti gastrointestinalnog trakta, pitajte svog liječnika je li preporučljivo jesti dinju.

Značajke korištenja

Dinja je ukusna u bilo kojem obliku sok, pekmez ili svježe voće. Međutim, postoje neke nijanse u uporabi koje je korisno znati.

Sirovo

Prije rezanja plod se dobro opere, zatim prepolovi i odstrani sjemenke. Ogulite aromatičnu pulpu od guste kože. sjemenke ne koristi se za hranu. Meso se izreže na male komadiće i jede u malim porcijama, kao zasebno jelo, sat vremena prije jela ili dva poslije.

Sok

Za pripremu soka, voćnu pulpu procijedite kroz prešu ili sokovnik. Sok je bolje piti svježe iscijeđen, jer zadržava najveću količinu vitamina. Bolje je to učiniti na prazan želudac, pazite. Odrasloj osobi se savjetuje da ne pije više od jedne čaše soka od dinje dnevno. Za djecu bi doza trebala biti mnogo manja: 50 ml za malu djecu i 100 ml za djecu školske dobi.

Pekmez

Od pulpe dinje dobiva se mirisni i ukusni džem. Može se čuvati nekoliko godina u hladnjaku ili na drugom hladnom mjestu.

Nakon toplinske obrade dinja gubi dio svojih korisnih svojstava - džem sadrži malo vitamina i minerala. Ali ovo jelo možete jesti kad god želite, kombinirati ga s drugim proizvodima i koristiti kao nadjev za pite. Ne izaziva fermentaciju u želucu, ne dovodi do proljeva i kolika.

Važne upute za uporabu

Slijedite osnovna pravila kako bi vam desert bio od koristi, to će vas zaštititi od neželjenih posljedica:

1. Kupujte voće samo od kolovoza do rujna.
2. Glavni pokazatelj zrelosti dinje je njena postojana aroma. Ako nema mirisa, bolje je ne kupiti takav proizvod.
3. Tvari nesigurne za zdravlje koje se nakupljaju tijekom procesa uzgoja i hranjenja dinja talože se na kori i uz nju. Pokušajte odrezati koru i još 1-1,5 cm pulpe u dodiru s njom.
4. "Najotrovniji" dio ploda je "rep", u njemu je najveća koncentracija štetnih tvari. Stoga se preporuča odrezati vrh dinje.
5. Voće će biti boljeg okusa ako ga prije konzumacije nakratko odložite u hladnjak.
6. Za vrućeg vremena ohlađeni sok od dinje savršeno gasi žeđ i ublažava posljedice sunčanice.

Korištenje dinje za čišćenje jetre

Najveći ljudski “filtar”, jetra, s vremenom se začepi i potrebno ju je očistiti. Sirova pulpa dinje pomoći će dubinskom čišćenju tijela od toksina, što će imati pozitivan učinak na cjelokupno zdravlje. Da bi rezultat postupka bio uspješan, važno je slijediti nekoliko osnovnih pravila.

Postupak čišćenja

Ako planirate očistiti jetru, trebali biste unaprijed pripremiti svoje tijelo:

1. Dva tjedna prije zahvata potpuno uklonite prženu i visokokaloričnu hranu iz prehrane.
2. Svih 14 dana jedite voće, povrće, začinsko bilje, nemasni svježi sir, mliječne proizvode, žitarice i sir.
3. U to vrijeme odustanite od loših navika - pušenja i alkohola. Ako ne možete u potpunosti izbaciti pušenje, barem smanjite broj popušenih cigareta na minimum.

Nakon uspješne pripreme pristupa se samom čišćenju koje traje 10-14 dana. Algoritam radnji je sljedeći:

1. Svaki dan od 7 do 22 sata jedite isključivo dinju. Da biste to učinili, podijelite 2 kg voćne pulpe u 5 obroka i uzmite jednom svaka 3 sata.
2. U pauzama pijte hladni zeleni čaj, ne više od čaše.

Postupno izađite iz dijete za čišćenje. Prva 3-4 dana nakon zahvata jedite samo lagana nemasna jela, nakon nekoliko dana dodajte mesne okruglice ili kotlete od peradi, kuhane na pari bez ulja. Piletina se može zamijeniti nemasnom ribom, poput bakalara ili smuđa. Nakon rasterećenja, vašim crijevima treba vremena da uđu u uobičajeni način rada.

Što ako postoji bol nakon uporabe?

Dešava se da se nakon jela dinje javi bol. U zdravoj želučanoj sluznici proces probave voća odvija se bez problema, ali ako postoje abnormalnosti u gastrointestinalnom traktu, probava pulpe postaje teška.

Dinja prolazi kroz fermentaciju u želucu, što je popraćeno oslobađanjem plinova. Pojavljuju se bolovi u trbuhu i osjećaj grčenja, sve su to prvi znakovi razvoja gastritisa. Preporučljivo je kontaktirati stručnjaka.

Zaključak

Dinja nije samo ukusna, već i zdrava, ali osobama s oslabljenom i bolesnom jetrom ne savjetuje se zlouporaba ovih proizvoda. Jedite voće u malim obrocima s velikim oprezom.

Ni u kojem slučaju nemojte se baviti samoliječenjem ako ne znate ništa o stanju jetre, žučnog mjehura i gušterače. Prije čišćenja svakako dijagnosticirajte ove organe i posavjetujte se s liječnikom.