Što je dobro u sorti patlidžana Epic i zašto se isplati uzgajati

„Mali plavi“ patlidžani, kako ih mnogi nazivaju, rado su viđeni gosti na našem stolu. Osim što imaju pikantan okus, patlidžani imaju mnoga korisna svojstva. Oni sadrže vitamini skupina B, vitamin A, mnogi minerali - kalij, fosfor, kalcij i drugi. Osim toga, koristan je za osobe s kardiovaskularnim bolestima, povećava kontraktilnost gastrointestinalnog trakta (gastrointestinalnog trakta), te ima antiaterosklerotsko djelovanje.

Među mnogim različitim sortama izdvaja se Epic. O njegovim značajkama i pravilima uzgoja pročitajte u članku.

Opis sorte patlidžana

Sortu patlidžana Epic razvili su nizozemski agronomi 2005. godine. Dobro se prilagođava različitim životnim uvjetima, pa je pogodan za uzgoj u regijama s različitim klimatskim uvjetima.

Hibridni Epic f1

Hibrid ranog zrenja. Pogodan za uzgoj u staklenicima i otvorenim gredicama. Prvi plodovi počinju imati okus otprilike 60-65 dana nakon sadnje sadnica.

Posebnosti (+fotografija sorte)

Plodovi sorte Epic F1 odlikuju se nedostatkom gorkog okusa u svježem i kuhanom obliku. Epic patlidžani također imaju atraktivan izgled: ovo je veliki plus za one koji uzgajaju usjeve za prodaju.

Fotografija patlidžana Epic f1:

Karakteristike grmlja i voća, okus, prinos

Ovu sortu karakteriziraju sljedeći parametri:

• visina grmlja doseže 1 m;
• širenje grmlja;
• grmovi moraju biti vezani, inače će se slomiti pod težinom plodova;
• na čašci patlidžana nalaze se trnovi;
• plodovi imaju standardni izgled, pomalo zadebljani;
• bogat okus bez gorčine;
• iznutra je plod bijel sa žutom nijansom i s malim brojem sjemenki;
• Duljina patlidžana do 22 cm, promjer do 10 cm;
• Prinos je visok, sa 1 m² sakupit ćete do 6 kg patlidžana.

Kako sami uzgajati ovu sortu

I iskusni vrtlari i početnici mogu sami uzgajati ovu sortu. Da biste uzgojili sortu patlidžana Epic f1, morat ćete kupiti sjeme i gnojiva, uzgojiti sadnice, presaditi ih na parcelu, žeti i uživati ​​u svom radu u raznim jelima. Više detalja o svakoj fazi.

Uzgoj presadnica (priprema sjemena, tla, sadnja, njega, itd.)

Budući da se radi o hibridu, koristi se samo kupljeno sjeme, ne možete ga sami pripremiti iz vlastite žetve. Sjeme se sije u prvoj i drugoj desetini veljače.

1. faza. Kupljeno sjeme zahtijeva pripremu prije sadnje: tretirati s dva posto otopine kalijevog permanganata i vode u omjeru od 2 g na 100 ml. Sjeme se umoči u otopinu kalijevog permanganata 20 minuta. Nakon postupka, morate isprati sjeme u tekućoj vodi i osušiti. Bolje je sušiti na pamučnom materijalu, sjemenke će se zalijepiti za papir i ako ih pokušate ukloniti, možete uništiti njihovu strukturu.

Faza 2. Priprema spremnika i tla za sadnice. Pripremite pojedinačne čaše, plastične posude s poklopcem ili kutije. Napunite tlo. Dio zemlje gdje će se kretati sadnice možete pomiješati s pijeskom i pognojiti posebnim sredstvima za sadnice. Ili koristite tlo za sadnice iz trgovine.

Možete naučiti kako odabrati sjeme za sadnju rajčice. saznajte ovdje.

Faza 3. Sadnja sjemena. Potrebno je navlažiti tlo toplom vodom, uroniti sjeme na dubinu od 1,5 cm na udaljenosti od 2 cm jedna od druge. U pojedinačne čašice ne sadi se više od dvije sjemenke. Nakon sadnje prekrijte celofanom i stavite na toplo mjesto (oko 25 C°) na dobro osvijetljeno mjesto. Kada se klice pojave, nakon 7-10 dana, uklonite film i stavite sadnice na hladnije mjesto (do 16-18 ° C) također uz dobro osvjetljenje. Presadnice je potrebno očvrsnuti: premjestiti na neko vrijeme s mjesta s temperaturom oko 25 C° na hladnije mjesto s temperaturom od 13-15 C°, kako bi se biljka navikla na temperaturni režim u gredici.

Faza 4. Pognojite tlo na kojem rastu sadnice. Nanesite fosforno gnojivo 10-15 dana nakon nicanja. Zatim hranite svaka 2 tjedna do sadnje u gredice. Tako ćete ubrzati vegetaciju, a sadnice će izrasti jake i jake.

Faza 5. Priprema za transplantaciju. Kada sadnice dosegnu duljinu od oko 20 cm, na deblu se formira oko pet listova i prođe vrijeme mraza, sadnice se presađuju u gredice ili u staklenik.

Prijenos

Podijelite svoje gredice ili površine u stakleniku na koje planirate presaditi presadnice patlidžana na dijelove od 1 m². Zamislite da prikazano polje izgleda kao šahovska ploča. Potrebno je posaditi 4-5 grmova na "bijelim" područjima vizualne šahovske ploče na udaljenosti od 60-70 cm jedna od druge.

Daljnja njega

Epic ne zahtijeva posebnu njegu. Kao i druge biljke u vašem vrtu, patlidžane je potrebno redovito zalijevati, pregledavati ima li štetnika i pravodobno gnojiti.

Značajke uzgoja i moguće poteškoće

Slijedeći jednostavna pravila navedena u nastavku, požnjet ćete pristojnu žetvu:

1. Zalijevajte umjereno i na vrijeme.
2. Rahlite tlo i spriječite stvaranje pokorice nakon zalijevanja.
3. Plijevite, uklonite korov.
4. Redovito gnojite. Napravite prvo hranjenje tla nakon što se sadnice čvrsto učvrste na novom teritoriju. Gnojiti stajskim gnojem, kompostom, pepelom i mineralnim dodacima. Gnojite drugi put nakon pojave cvjetova - ovaj put uglavnom mineralima. Treći put - nakon formiranja jajnika, gnojite superfosfatom ili koristite kompleks gnojiva "Nitrophoska" i "Ammofoska".
5. Obavezno vezati grmlje. Ako to ne učinite, stabljike se mogu slomiti i vaša očekivanja o količini žetve neće biti ispunjena.
6. Ako uklonite previše stabljika, ne možete ostaviti više od osam.

Bolesti i štetnici karakteristični za sortu

Epic patlidžani pate od istih bolesti kao i ostali patlidžani. Sorta je osjetljiva na kasnu plamenjaču, sivu trulež i crnu nogu. Usklađenost s načelima poljoprivredne tehnologije, kao i godišnja promjena mjesta uzgoja usjeva pomoći će u izbjegavanju infekcije ovim bolestima. Također bi bilo korisno tretirati bakrenim pripravcima, a za prevenciju i liječenje kasne plamenjače vrijedi tretirati cirkonom.

Da biste se upoznali s bolestima rajčice i naučili kako se nositi s njima, trebali biste proći veza.

Uobičajeni štetnici ove biljke uključuju:

• Colorado bube - riješite ih se ručnim skupljanjem insekata, posadite bosiljak da ih otjerate;
• puževi - skupljaju se i ručno, u slučaju velikih količina tlo se posipa mješavinom vapna, pepela i duhanske prašine;
• paukova grinja - riješite ga se uz pomoć lijekova "Strela" ili "Keltan", koji su sigurni za ljude.

Berba i korištenje usjeva - skladištenje, upotreba u kulinarstvu, pripreme

Sadnice posađene krajem svibnja dat će prve plodove krajem srpnja - početkom kolovoza. Berete u serijama; patlidžani će postupno sazrijevati. Skladištenje svježeg je problematično, plodovi će se brzo pokvariti. Bolje je kuhati svježe, ili nasjeckati i zamrznuti ili sušiti.

Od epskih patlidžana prave se zimnice - kavijar, pekinški patlidžani, slani patlidžani, ljuta vatra na korejski. Postoje stotine recepata za konzerviranje i zamrzavanje.

Najlakši način:

1. Patlidžane narežite i pecite u pećnici na 200 stupnjeva.
2. Uklonite kožu kada je spremno i stavite povrće pod prešu da uklonite višak tekućine.
3. Stavite u vrećice i stavite u zamrzivač.

U kulinarstvu iz Epic f1 pripremaju marinirane, pečene, pirjane patlidžane punjene češnjakom i začinskim biljem, rolade sa skutom i koprom i mnoga druga jela.

Od bundeve možete pripremiti i mnoga ukusna jela, recepti ovdje.

Prednosti i nedostaci sorte

Neosporne prednosti sorte uključuju:

• otpornost na mozaičnu bolest duhana;
• otpornost na nagle promjene temperature;
• izražen okus;
• visoka produktivnost;
• lako se brinuti;
• univerzalni za korištenje.

Postoje i nedostaci:

• Uzgoj samo presadnicama relativan je nedostatak, budući da se u našem podneblju sve sorte patlidžana moraju saditi kao presadnice;
• ne podnosi niske temperature - u hladnim ljetima ne može se računati na obilnu žetvu;
• Ne čuva se dugo nakon što se ubere s grma.

Recenzije onih koji su rasli

Evo nekoliko recenzija vrtlara koji su uzgajali sortu na vlastitim parcelama.

Dmitrij, Saratov: „Među patlidžanima koje sam uzgajao, najukusnija i nepretenciozna sorta je Epic F1.Posađeno u stakleniku iu vrtu, prinos je odličan u svim uvjetima. Svježi i mladi patlidžani dobri su za prženje u ulju i roštilju. Svaki grm dao je 6-7 plodova. Uvijek biram hibride, oni bolje rastu i prinos je velik.”

Anatolij, Novosibirsk: “Odličan hibrid. Glavna stvar je ne saditi na istom mjestu. Ovo uzgajam već tri godine. Ljuske luka ili češnjaka slamom posipam po gredici patlidžana. Ljuske odbijaju štetočine, a slama održava pravu vlažnost.”

Kako biste saznali kako najbolje zaštititi svoj usjev češnjaka od štetnika, pročitajte ovaj članak.

Zaključak

Patlidžan Epic F1 je hibrid idealan za uzgoj u vlastitom vrtu. Opisana sorta je nepretenciozna, prilično stabilna i plodna. Biraju ga vrtlari koji vole patlidžane bez gorčine i s malim brojem sjemenki. Ako nikada niste uzgajali patlidžane na svom mjestu, odlučite se za sortu Epic F1. Kao što svjedoče recenzije vrtlara, ne zahtijeva više rada nego inače da bi se dobila žetva, a rezultat je izvrstan.