Srednje sezonski otporni hibrid kupusa SB 3 F1

Bijeli kupus SB 3 zauzima prvo mjesto u nizu srednjeročnih hibrida stare selekcije. Glavne prednosti usjeva su opsežna geografija uzgoja, otpornost na hladnoću i izdržljivost. Oštri klimatski uvjeti ne utječu na kvalitetu glavica kupusa i produktivnost biljaka. Naš članak sadrži opis, karakteristike, fotografije hibrida SB 3, pravila za uzgoj i njegu kupusa.

Opis hibrida kupusa SB 3

Kupus SB 3 F1 je hibrid srednje sezone prve generacije, rezultat križanja sorti Slava 1305 i Belorusskaya 455. Dobiven na Moskovskoj stanici za uzgoj nazvanoj po N. N. Timofeev 1984. godine.

Uvršten je u Državni registar 1990. godine i preporučen za sve regije u zemlji. Podnositelj zahtjeva - RGAU - Moskovska poljoprivredna akademija nazvana po K. A. Timiryazevu.

Kemijski sastav i korisna svojstva

Biokemijski sastav kupusa uključuje:

• vitamini topivi u mastima (A, E, K, alfa-karoten, beta-karoten);
• vitamini topivi u vodi (C, PP, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9);
• makroelementi (kalij, kalcij, klor, sumpor, fosfor, natrij, magnezij);
• elementi u tragovima (bor, bakar, aluminij, molibden, nikal, fluor, jod, krom, kobalt, mangan, željezo, cink, selen);
• sve esencijalne i neesencijalne aminokiseline;
• fitosteroli (kampesterol i brasikasterol);
• tvar slična vitaminima (metil metionin sulfonij).

Energetska vrijednost 100 g svježeg kupusa je 28 kcal.

Glikemijski indeks - 15. Nutritivna vrijednost na 100 g:

• proteini - 1,8 g;
• masti - 0,2 g;
• ugljikohidrati - 4,7 g;
• voda - 90,4 g;
• dijetalna vlakna - 2 g;
• organske kiseline - 0,3 g;
• pepeo - 0,6 g.

Kupus je zdrav u svakom obliku. Tijekom toplinske obrade zadržava najveći dio vitaminsko-mineralnog sastava. Zbog niske kalorijske vrijednosti preporučuje se za dijetalnu prehranu.

Glavna korisna svojstva povrća:

• normalizira rad gastrointestinalnog trakta, ubrzava metabolizam, čisti crijeva;
• održava normalnu razinu glukoze;
• održava vaskularni tonus;
• smanjuje koncentraciju kolesterola;
• jača kosu, nokte, poboljšava stanje kože;
• jača imunološki sustav.

Svježi listovi koriste se za ublažavanje bolova i kao protuupalno sredstvo.

Značajke primjene

Prije svega, kupus se preporučuje za kiseljenje, svježa potrošnja i cijeđenje sok.

Pogodno za konzerviranje, toplinsku obradu, zamrzavanje i skladištenje. Povrće se koristi u kuhanju, narodnoj medicini i kućnoj kozmetologiji.

Vrijeme sazrijevanja i prinos

Vegetacijski period od sjetve do tehničke zrelosti kreće se od 130 do 140 dana. Sorta daje prinos 10-12 kg/m2² (odnosno 97–102 t/ha).

Otpornost na bolesti

Hibrid je imun na Phoma, sadnice su otporne na crnu nogu. Glavice kupusa ne pucaju. Kultura je zahvaćena mukoznom i vaskularnom bakteriozom.

Otpornost na hladnoću

Otpornost na hladnoću je iznad prosjeka, prilagodljivost lošem vremenu i temperaturnim promjenama je visoka.

Sjeme klija na temperaturi tla od +5…+6°C. Sadnice mogu izdržati mraz do -5 ° C, biljke u fazi tehničke zrelosti - do -8 ° C.

Opis

Visina biljke je 40-60 cm, stabljika je kratka, do 8 cm.Promjer lisne rozete je 71-97 cm, formirana od 9-12 cijelih podignutih sjedećih listova.

Listovi su okrugli, srednje veličine s glatkim rubovima. Površina je blago konveksna, blago hrapava bez voštanog premaza.Listne ploče su sivo-zelene, duljine - 45-68 cm, širine - 40-62 cm.

Glava je gusta, glatka, okrugla, promjera 18-24 cm, težine od 3 do 5 kg. Kremasto zelena kada se prereže. Okus je blago slatkast, meso hrskavo i sočno. Unutarnja stabljika je oko 10 cm Pokrovni listovi su svijetlozeleni bez antocijana. Berba sazrijeva u isto vrijeme.

Klimatski zahtjevi

Hibrid je zoniran za različite klimatske uvjete. Biljka dugog dana, otporna na hladnoću, zahtijeva svjetlost.

Optimalna temperatura za sadnice je +10...+24°C, za odrasle biljke - +12...+20°C. Pri vrijednostima iznad +31°C, listovi sadnica postaju deformirani.

Prednosti i nedostatci

Prednosti kulture:

• otpornost na hladnoću;
• otpornost na različite vremenske uvjete;
• ujednačenost glavica kupusa i istovremeno sazrijevanje;
• imunitet na Phoma i crnu nogu;
• izvrstan okus i svestranost upotrebe;
• visoka produktivnost;
• prenosivost bez gubitka tržišnog izgleda usjeva;
• otpornost na pukotine.

Nedostaci: oštećenje bakteriozom.

Razlike od drugih sorti i hibrida:

• klijavost sjemena - 90%;
• plastičnost prema različitim uvjetima uzgoja.

Značajke sadnje i uzgoja

Hibrid se uzgaja sadnicama i sjetvom sjemena u otvorenom tlu. Ključne točke poljoprivredne tehnologije su usklađenost sa shemom i vremenom sadnje, pravodobno zalijevanje i pravilna gnojidba.

Priprema za slijetanje

Za usjev odaberite ravno, sunčano područje bez sjene. Zemlja je iskopana od jeseni. Poplavna tla i černozemi - do dubine od 25-30 cm, tresetišta - do 30-35 cm U proljeće se tlo olabavi i dodaje se humus (5-8 kg/m²).

Sjeme hibrida SB 3 je kalibrirano i tretirano fungicidom, tako da nije dodatno namakano niti dezinficirano.

Priprema sadnica

Za sadnice uzmite neutralni supstrat ili sami napravite hranjivu smjesu:

• travnjak - 1 dio;
• humus - 1 dio;
• treset - 1 dio;
• drveni pepeo - 1 žlica. l. po 1 kg smjese.

Pripremite ladice i plastične kasete 4,5x4,5x3 cm Najprikladniji spremnik su tresetne čaše. U njima se sadnice sade u zemlju s minimalnim rizikom od deformacije biljaka.

Posude se pune hranjivom smjesom do dubine od 5-10 cm, rade se brazde na udaljenosti od 3 cm, produbljuju se za 1 cm, a tlo se navlaži. Sjeme se sadi u razmacima od 2 cm, posipa se zemljom i lagano sabija. Posadite 1 sjeme u zasebne posude.

Važno! Sjeme za sadnice sije se od kraja ožujka do sredine travnja. Pravilno uzgojene sadnice ne smiju biti više od 25 cm i imati 5-6 listova.

Prije klijanja održavajte temperaturu od +15…+18°C. Nakon toga, sadnice se premještaju na svijetlo mjesto s temperaturom od +7...+10°C, postupno povećavajući do +15°C. Biljke zalijevajte umjereno. Sadnice iz ladica niču s pojavom 2 prava lista. Tjedan dana prije sadnje u otvorenom tlu, temperatura se smanjuje na +10 ° C.

Sadnja bez rasada

Sjeme se sije u otvoreno tlo početkom svibnja prema uzorku 60-70×50 cm.Dubina sadnje je 1,5-2 cm.U svaku rupu stavlja se od 3 do 5 sjemenki.

Prekriveni su mješavinom zemlje, humusa i treseta u jednakim dijelovima. Kreveti se zalijevaju i prekrivaju filmom. S pojavom drugog pravog lista, film se uklanja i sadnice se rone.

Zahtjevi za tlo i prethodnici

Za kupus je pogodno bilo koje tlo neutralne ili blago alkalne kiselosti. Ilovača će biti najbolja.

Povoljni prethodnici:

• žitarice;
• repa;
• krastavac;
• rajčice;
• krumpir;
• mahunarke;
• bundeva

Nepovoljno:

• luk;
• mrkva;
• grašak;
• repa;
• rotkvica;
• sve vrste krstašica.

U jednom području kupus se ponovno sadi nakon 5 godina.

Pravila slijetanja

U dobi od 45-50 dana, sadnice se presađuju u otvoreno tlo. To se obično događa u drugoj desetini svibnja, kada se temperatura ustali na +10°C.

Biljke u tresetnim čašama sade se zajedno s posudom, iz plastičnih posuda - pretovarom. Kako se zemljana kugla ne bi raspala, zalijte sadnice 2 sata prije sadnje. Sadite po šabloni 60–70×50 cm.

Radni nalog:

1. Rupe se pripremaju u prvoj polovici dana. Dubina - 15-20 cm, promjer 10 cm veći od promjera korijenskog sustava.
2. Dodajte mješavinu od 1 žlice u svaku jažicu. humus, 1 žlica. l. kreda i šake drvenog pepela. Odozgo pospite malo zemlje i navlažite s 1 litrom vode. Jame za sadnju ostavljaju se 2-3 sata da se zemlja slegne.
3. Da biste spriječili bakteriozu, pripremite glinenu kašu s otopinom "Fitolavina-300" (0,3-0,4%). Korijenje sadnica zajedno sa zemljom se uranja u njega.
4. Biljke se sade duboko do listova kotiledona. Rupe se popune tako da vršni pupoljak ostane iznad tla i zalijevaju. Nakon sat vremena mokro tlo pospite suhom zemljom: to će usporiti isparavanje i spriječiti stvaranje kore.

Značajke uzgoja

U južnim krajevima i područjima s blagom klimom kupus se sije na otvorenom terenu. Za područja s hladnom klimom preporučuje se metoda sadnica. U vrlo kratkim ljetnim uvjetima presadnice se sade u staklenike.

Nijanse njege

Glavni naglasak u brizi o usjevu je održavanje vlage u gornjim slojevima tla. Racionalna opcija bila bi navodnjavanje kap po kap.

Alternativna metoda je malčiranje. Malč sprječava isparavanje vlage, stvaranje kore i rast korova. Za kupus se koristi suha slama, trula piljevina, gnojivo i agrovlakno.

Zalijevanje

Mlade sadnice zalijevaju se iz korijena, jednom svaka 2-3 dana, 1 litrom po biljci.S početkom formiranja glavica kupusa, vlaga se smanjuje na 1 put tjedno. Potrošnja vode - 10–12 l/m². Prestanite zalijevati sadnice 2 tjedna prije žetve.

Otpuštanje i hilling

Tlo se rahli radi prozračivanja i kao mjera suzbijanja štetočina.

Radni nalog:

• nakon ukorjenjivanja, sadnice se olabave na dubinu od 4-5 cm;
• ponovite nakon tjedan dana s dubinom od 6-8 cm;
• dalje - nakon svakog zalijevanja, sve dok se lišće ne zatvori.

Hilling potiče rast korijena. Da biste to učinili, tlo se grablja do biljke sve do donjeg lišća. Postupak se provodi 20 dana nakon sadnje, jednom svaka 3 tjedna, dok se listovi ne zatvore.

Pažnja! Za kišnog vremena sa stabljike se uklanja natopljena zemlja kako bi se spriječilo truljenje.

Prihranjivanje

Hibrid se hrani u početnoj fazi postavljanja glava i 2 tjedna nakon toga. 10 g uree, 30 g superfosfata, 15 g kalijevog klorida razrijedi se u 10 litara vode. Za svaku biljku koristite 0,5 litara otopine.

Mjere za povećanje prinosa

Dodatna prehrana pomoći će povećati žetvu za 30%. Prije sadnje, dodajte "Mag-Bor" u tlo (1 žlica na 1 m²). Tijekom sezone provode se 2-3 folijarna hranjenja kompleksom mikroelemenata (na primjer, "Tsitovit").

Bolesti i štetnici

Uzroci hibridnih bolesti su ekstremne vrućine (iznad +30°C), plavljenje područja, kontaminirano tlo i insekti.

Moguće bolesti i štetnici:

1. Sluzava bakterioza - javlja se sluz, lišće trune i otpada, glavica kupusa omekša. Kao preventivnu mjeru, biljke se posipaju drvenim pepelom. Za liječenje se koriste lijekovi Trichodermin i Planriz.
2. Vaskularna bakterioza - rast usporava, vene na lišću potamne, tvore mrežu, lišće žuti i suši se, glavice kupusa su deformirane.Za prevenciju, kupus se prska otopinom briljantne zelene (15 kapi po kanti vode). Koriste se Planriz i Trichodermin.
3. Pepelnica - na lišću se pojavljuju mrlje s bijelim premazom. Biljke se prskaju "Fitosporinom" ili 1% otopinom Bordeaux smjese.
4. Kupusna muha - ličinke oštećuju korijenje. Usjevi se tretiraju s Thiophosom. Tlo je posuto naftalinom ili duhanskom prašinom.
5. Kupusna uš i križni buhač hrane se lisnim sokom. Kultura se prska otopinom duhanskog pepela (200 g pepela i duhana po kanti vode). Uz kupus se sadi kopar, češnjak i peršin.

Žetva i skladištenje

Berba se bere u rujnu. Glavice se iščupaju zajedno sa stabljikom i ostave 2-3 dana da odstoje na gredicama da vanjski listovi uvenu. Zatim se stabljike odrežu, ostavljajući 2-3 cm, vanjski listovi se ne uklanjaju.

Kupus se poslaže na drveni pod ili u kutije s rupičastim stijenkama. Čuvati u tamnoj prostoriji na temperaturi od -1...+5°C i vlažnosti zraka od 90%. Rok trajanja usjeva je oko 4 mjeseca.

Rastuće poteškoće

Glavni problem kod uzgoja kupusa je što se glavice ne zametnu. Ima puno lišća, biljka izgleda zdravo, ali se snažno proteže prema gore i ne formira vilicu.

Mogući razlozi:

• kasni rokovi sjetve;
• zadebljanje sadnje;
• predoziranje dušikovih gnojiva;
• prekomjerno vlaženje ili nedovoljno zalijevanje.

Da bi se poboljšala situacija, listovi rozete skupljaju se u pupoljak i pričvršćuju mekom gumicom ili krpenom trakom. To potiče kupus da formira vilice.

Za dodatnu stimulaciju biljke se prskaju otopinom borne kiseline (15 ml na 10 litara vode). Normalizirajte zalijevanje, održavajući optimalnu vlažnost tla.

Savjeti i recenzije iskusnih vrtlara

Većina proizvođača povrća pozitivno govori o kupusu SB 3 F1, ističući njegov visok prinos i izvrstan okus:

Ljudmila, Kotelnich: “Uzgajamo nekoliko vrsta kupusa i čuvamo ga do siječnja. Najnepretenciozniji od njih je hibrid SB 3. Godinama sam koristio samo njega za fermentaciju.”

Svetlana, Kaluga: “Posadio sam različite sorte, pročitao opise - odabrao sam kupus SB-3... Raste bez problema, zadovoljan sam berbom, uglavnom se borim s križastim buhačem. Vrlo dobro pomaže šampon protiv buha za životinje (2 žlice na 10 litara vode). Radi prevencije, prskam jednom tjedno.”

Zaključak

Kupus SB 3 F1 je hibrid srednje sezone za uzgoj u cijeloj Rusiji. Otporan je na hladnoću, glavice kupusa ne pucaju ni pod kojim vremenskim uvjetima. Usjev je cijenjen zbog svoje jednodimenzionalnosti vilica i visokih stopa prinosa. Uzgajivači povrća smatraju ovaj kupus jednim od najboljih za kiseljenje.