Srednje kasna sorta kupusa "Dobrovodskaya"

Domaćice vole zadovoljiti svoju obitelj ukusnom salatom od kupusa. Sorta dobrovodskog kupusa je najprikladnija za kiseljenje. Visok prinos, otpornost na bolesti i jednostavnost njege učinili su ga popularnim među vrtlarima. Razgovarajmo o značajkama ove sorte i nijansama uzgoja.

Opis sorte kupusa Dobrovodskaya

Dobrovodski kupus je srednje kasna sorta.

Povijest uzgoja

Kultura se prvi put spominje 1956. godine., kada su češki uzgajivači registrirali novu sortu uzgojenog kupusa. Odlikuje se visokim prinosom, velikom veličinom glavice (do 10 kg) i otpornošću na nagle promjene temperature.

Glavni proizvođač sjemena i dobavljač za druge regije i zemlje – tvrtka za uzgoj povrća Moravoseed (Češka).

Kemijski sastav i korisna svojstva

100 g proizvoda sadrži:

• vitamin B1 – 0,03 mg;
• vitamin B2 – 0,07 mg;
• vitamin B4 – 10,7 mg;
• vitamin B9 – 22 mcg;
• vitamin C – 60 mg;
• kalij – 300 mg;
• kalcij – 48 mg;
• magnezij - 16 mg;
• sumpor – 37 mg;
• fosfor – 31 mg;
• željezo – 0,6 mg;
• jod - 3 mcg;
• mangan - 0,17 mg;
• bakar – 75 mcg.

Kupus ima niz korisnih svojstava:

1. Vitamin C jača imunološki sustav i potiče brzi oporavak od prehlade.
2. Vlakna poboljšavaju probavu, uklanjaju otpad i toksine.
3. Povećava kiselost želuca i poboljšava peristaltiku.
4. Ubija štetne mikroorganizme, poboljšava crijevnu mikrofloru.
5. Željezo je uključeno u hematopoezu.
6. Kalij poboljšava rad srca i kardiovaskularnog sustava.

Značajke primjene

Koristi se samo dobrovodski kupus za kiseljenje, soljenje i kiseljenje, jer se u svježem stanju ne čuva dugo.

Vrijeme sazrijevanja i prinos

Sezona rasta od sadnje 30-dnevnih sadnica u zemlju je 110-120 dana.

Sorta se odlikuje visokom produktivnošću. U povoljnim uvjetima možete dobiti od 12 do 14 kg kupusa s 1 m² zemlje.

Otpornost na bolesti i hladnoću

Kupus je otporan na vaskularna bakterioza, fomoza, crna noga.

Spada u otporne na hladnoću, jer može izdržati temperature zraka do +2…+5°S. Tolerira nagle promjene i kolebanja noćnih i dnevnih temperatura.

Karakteristike biljke

Puni period sazrijevanja je 160 dana od sadnje do berbe.. Raste nizak grm - visine 30-40 cm, promjera do 80 cm.Unutar lisne rozete formira se zbijena, gusta glavica kupusa promjera do 20 cm.Izvana ima nježno zelenu boju, a kad se prereže bijela je. Težina - do 10 kg.

Svijetlozeleno lišće s bijelim voštanim premazom. Okrugla oblika, valovitih rubova. Pulpa je sočna, ugodnog slatkog okusa.

Regije uzgoja i klimatski zahtjevi

Sorta se preporučuje za uzgoj u južnoj i središnjoj Rusiji. Na temperaturi od +15...+18°C daje dobru žetvu - 12-14 kg/m². U toplijim (iznad +30°C) ili hladnijim (ispod +15°C) uvjetima usporava se stvaranje glavica.

Važno! Sjeverno područje nije pogodno za srednje kasne usjeve. Kratka ljetna sezona i duga sezona rasta neće dopustiti kupusu da se potpuno razvije.

Prednosti i nedostatci

Prednosti sorte uključuju:

1. Dobra prezentacija, glavica je ujednačena, glatka, ne puca.
2. Ne boji se transporta i mehaničkih oštećenja.
3. Visok prinos u povoljnim uvjetima.
4. 100% klijavost sjemena.

Mane - kratko vijek trajanja (do 3 mjeseca) i potrebu redovitog zalijevanja.

Razlika od drugih sorti i hibrida

Razlika od ranih i srednjih sorti:

• Dobrovodskaya kupus je prikladan samo za kiseljenje i kiseljenje;
• veličina – ostale sorte rastu s maksimalnom težinom manjom od 6 kg.

Značajke sadnje i uzgoja

Da biste dobili dobru žetvu, važno je pridržavati se uvjeta uzgoja.

Zahtjevi prema tlu

Za uzgoj presadnica kupus kupite posebnu mješavinu tla u trgovini ili je napravite sami:

• vrtna zemlja ili treset - 1 dio;
• humus - 1 dio;
• drveni pepeo - 10 žlica. l. na 10 kg zemlje.

Sve dobro promiješajte.

Gotove sadnice se sade u otvoreno tlo, koje je unaprijed oplođeno. humus ili treset - 3-4 kante po 1 m². Kupus ne voli kiselo tlo (provodi se kalciranje), dobro rađa u crnoj zemlji.

Priprema za slijetanje

Sjeme i sadnice pripremaju se za sadnju u otvorenom tlu.

Priprema sjemena

Napravljen za sjeme kupusa:

1. Zagrijavanje. Sadni materijal se stavlja na tanjurić s vlažnom gazom i stavlja na radijator grijanja 1 dan. To potiče sjeme na buđenje.
2. Dezinfekcija. Nakon zagrijavanja, posijajte sjeme 30 minuta. staviti u posudu sa slabom otopinom kalijevog permanganata. To povećava otpornost na bolesti i ubija bakterije i viruse na površini sjemena.
3. Stimulacija rasta. Sjeme se natapa 12 sati u biološkoj otopini Cirkon, Albit, Energen ili Epin.
4. Hladno otvrdnjavanje. Sjemenke se zamotaju u krpu i stave u hladnjak na 24 sata.

Priprema sadnica

10-14 dana prije planirane sadnje sadnica u otvorenom tlu, biljke se kale:

1. 1-2 dana otvorite prozor u sobi 3-4 sata.
2. Od 3. do 5. dana sadnice se postavljaju na balkon, lođu, verandu ili bilo koje hladno mjesto ne više od 2 sata.
3. Od 6. do 10. dana produžite vrijeme stvrdnjavanja na 10 sati.

Nakon toga se sadnice ostavljaju na balkonu do sadnje u otvorenom tlu.

Važno! Stvrdnjavanje se provodi kada se na biljkama pojavi 4-6 pravih listova.

Kako saditi bez sadnica

Sadnja bez rasada je radno intenzivnija opcija, jer... zahtijeva stalnu njegu u prvoj polovici vegetacije:

1. Sjeme se priprema prije sjetve. Na parceli se prave rupe dubine 2-3 cm i stavljaju se 3-4 sjemenke. Pospite zemljom ili tresetom. Razmak između rupa je napravljen prema uzorku 60x60 cm ili 70x70 cm.
2. Rupe se zalijevaju toplom vodom i prekrivaju filmom ili staklom - stvarajući mini staklenik.
3. Nakon pojave 2 prava lišća, provodi se prorjeđivanje, ostavljajući 2 sadnice u rupi. Otkinute sadnice koriste se za presađivanje u prazne ili nove rupe. Ponovljeno stanjivanje provodi se nakon tjedan dana. U rupi treba ostati jedna sadnica.
4. Nakon toga, sadnice se posipaju, dobro zalijevaju i gnoje organskom infuzijom kravljeg ili kokošjeg izmeta. Daljnja njega je ista kao i za obične sadnice.

Prethodnici

Raznolikost se osjeća odlično na tlu nakon luk, češnjak, krumpir, mrkva, krastavci, mahunarke. Povrće iz skupine cruciferasa - rotkvice, rikula, rotkvice - loše djeluju na kupus.

Napomena! Kupus se uzgaja na jednom mjestu ne više od 2-3 godine zaredom, a zatim se mjesto sadnje mijenja.

Datumi, shema i pravila sadnje

Sjeme za sadnice sadi se u pripremljene posude krajem ožujka - početkom travnja:

1. Napravite plitke rupe (1-2 cm) u zemlji, posijajte sjeme i pospite ga po vrhu. Razmak između usjeva je 5-7 cm.
2. Spremnik se ostavlja na osvijetljenoj prozorskoj dasci u prostoriji s temperaturom zraka od +20...+24°C.
3. Nakon pojave prvih izdanaka, temperatura se smanjuje na +15 ° C tijekom dana i +10 ° C noću.

Kako bi sadnice postale jake, s dobrim korijenskim sustavom, posađene su – posađeno u zasebnim tresetnim posudama ili kasetama prema uzorku 3x3 cm.

Sadnice se prenose u otvoreno tlo nakon 30-40 dana (kraj svibnja – početak lipnja):

1. Napravite rupe dubine 7-10 cm i dobro zalijte.
2. U njih stavite sadnice tako da korijenje bude u vodi.
3. Nakon 10-15 minuta ispunite rupe zemljom, lagano pritiskajući sadnice prema unutra.

Posađeno prema shemi 60x60 cm ili 70x70 cm.

Dobrovodski kupus zahtijeva puno prostora na parceli, razmak između redova je 60-70 cm.

Zanimljivosti na sajtu:

Najbolje sorte kupusa za kiseljenje i spremanje za zimu

Najbolje nizozemske sorte i hibridi bijelog kupusa

Značajke uzgoja

Za uspješan uzgoj kupusa preporuča se pridržavati se pravila njege.

Način zalijevanja

Sorta Dobrovodskaya voli puno vlage. Zalijevanje i navodnjavanje provodi se kap po kap svaka 3 dana. Koristite toplu (zagrijanu na suncu), staloženu vodu u količini od 3 litre po grmu.

Napomena! Može se zalijevati kišnicom.

Otpuštanje i hilling

Otpustite tlo jednom tjedno. To poboljšava izmjenu zraka i zasićuje korijenje kisikom. Redovito plijevljenje između redova sprječava rast korova i stvaranje vršne kore.

Hilling kupus potiče rast novih korijena, jača biljku da ne padne. Učinite to na udaljenosti od 20-25 cm od korijena, dodajte zemlju do visine 10-15 cm, do prvih listova.

Prihranjivanje

Gnojiva se prvi put primjenjuju 2 tjedna nakon nicanja.. Koristite amonijev nitrat (2 kutije šibica na 10 litara vode).

Nakon pojave 2 i 3 lista, hranite se "Nitrophoska" (2 kutije šibica na 10 litara vode).

Treće hranjenje – nakon sadnje sadnica u otvorenom tlu: 30-40 g „Nitrophoske” po 1 m².

Prije početka postavljanja glavica kupusa, provodi se još jedno hranjenje hranjiva otopina (na 10 litara vode):

• urea - 1 utakmica. kutije;
• borna kiselina - 10 g;
• kalijev sulfat - 2 žlice. l.

U slučaju nedovoljne količine mineralnih gnojiva glavice kupusa postaju sitne i biljka prestaje rasti.

Mjere za povećanje prinosa

Da biste dobili dobru žetvu, pridržavajte se svih pravila njege i zalijevanjapravodobno primijenite potrebnu gnojidbu.

Gnojidba tla 2-3 puta u sezoni povećava prinos. Koristiti:

• infuzija kravljeg ili pilećeg gnoja (0,5 litara na 10 litara vode);
• organski humus - 3 kg po 1 m²;
• otopina jednog od gnojiva "Agricola-1", "Živa sila: obilje povrća", "Kemira".

Predusjev priprema sjemena povećava prinos za 20%.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Srednje kasno Sorta dobrovodskog kupusa otporna je na bolesti:

• fusarium;
• siva trulež;
• lopov;
• fomoz.

Ako se bolest i dalje otkrije, sadnice se tretiraju fungicidi "Previkur", "Fitosporin-M".

Važno! Sorta je osjetljiva na bolest klupskog korijena. Preporuča se prskanje gredica koloidnom soli (10 g na 10 litara vode).

Za suzbijanje štetnika koriste se sljedeći proizvodi::

• lisne uši - tretirajte lišće otopinom sapuna;
• kupusna muha - "Bazudin" će pomoći;
• puževi - "Metaldehid";
• gusjenice kupusnog bijelca - pomoći će gusta mreža i pregled prisutnosti jaja.

Poteškoće u rastu

Jedina poteškoća je što se glavica kupusa ne stegne.. Razlozi su sljedeći:

• sjeme je kasno posijano u zemlju;
• nije slijedio shemu sadnje, grmlje se nalazi vrlo blizu;
• nedostatak vlage, režim navodnjavanja je poremećen;
• višak dušičnih gnojiva.

Žetva i skladištenje

Žetva se bere na kraju vegetacije. Zrelost kupusa označavaju požutjeli donji listovi grma i svijetla mrlja na glavici kupusa.

Kako i kada sakupljati

Srednje kasna sorta kupusa Dobrovodskaya bere se u listopadu - početkom studenog. U ovom trenutku temperatura zraka pada na +2…+5°S. Važno je ne zakasniti kako prvi mrazevi ne bi oštetili usjev.

Na njivama se kupus bere strojno. Kod kuće se glavica kupusa odreže, ostavljajući gornje pokrovne listove.

Značajke skladištenja i rok trajanja

Sorta nije namijenjena dugotrajnom skladištenju. Nakon berbe šalje se na preradu. Čuvati kod kuće na hladnom mjestu ne više od 1,5-2 mjeseca.

Recenzije iskusnih vrtlara

Recenzije ljetnih stanovnika pomoći će vam da shvatite je li ova sorta prikladna za uzgoj na vašoj parceli.

Oksana Nikolaevna, St. Petersburg: “Posadio sam mnogo različitih sorti kupusa u svom vrtu. Dobrovodskaya je nepretenciozna, zalijevajte je i gnojite na vrijeme. Jedino što mi se ne sviđa je da glavice kupusa budu prevelike. Ne mogu sama podići, zovem muža u pomoć. I ne postoji način da cijelu glavu spremite u hladnjak.”.

Svetlana Ivanovna, Ekaterinburg: “Stvarno mi se svidio dobrovodski kupus! Glavica kupusa je čvrsta i ne puca. Uzgojite li u vrtu nekoliko grmova, kiseljenja će biti dovoljno za cijelu našu veliku obitelj. Nasjeckao sam jednu glavicu kupusa i ispalo je kanta kiselog kupusa. Zadovoljan sam!".

Zaključak

Za domaćice koje vole pripremati zimnicu, fermentirati i kiseliti kupus, Dobrovodskaya je najbolja opcija. Ovo je visokoprinosna sorta koja se lako brine. Nekoliko velikih glavica kupusa osigurat će obitelj za cijelo zimsko razdoblje.