Pravila uzgoja i odabir ranih sorti kupusa

Kao i mnoge druge povrtne kulture, sorte kupusa dijele se u tri skupine: rano, srednje i kasno sazrijevaju. U mnogim se farmama rane sorte uzgajaju kako bi se dobilo prvo svježe zelje. Žetva se bere početkom ljeta. Sočni hrskavi kupus konzumira se kao dio salata od povrća, nadoknađujući nedostatak vitamina i svježih vlakana.

U članku ćete pronaći opis i fotografije ranih sorti, kao i preporuke za njihov uzgoj.

Opis ranog kupusa

Kupus ranog zrenja ima kratko razdoblje zrenja - vegetacija mu traje 75-110 dana. Prva berba se odvija sredinom lipnja. Kratko razdoblje sazrijevanja omogućuje poljoprivrednicima da uzgajaju povrće dva puta po sezoni.

Značajke ranih sorti:

• mala težina glavica kupusa,
• relativno labava struktura,
• gusta jezgra
• hrskavi, sočni, nježni listovi.

Povrće se konzumira svježe u pripremi vitaminskih salata, od njega se kuhaju juhe i juha od kupusa. Uzgoj kupusa nije težak, ali ako se ne bere na vrijeme i pretjerano zalijeva, glavice će pucati. Rane sorte mogu izdržati pad temperature do 0...-2°C.

Rani kupus manje je otporan na bolesti i ima kratak životni vijek. rok trajanja, ne koristi se za kiselo tijesto, kiseljenje.

U središnjoj Rusiji sjeme za sadnice sije se krajem veljače, u Sibiru, na Uralu - krajem travnja.

Pažnja! Rane sorte kupusa pogodne su za uzgoj na otvorenom terenu u južnim i središnjim dijelovima zemlje.U sjevernim regijama usjev raste u uvjetima staklenika.

Najbolje rane sorte bijelog kupusa

Sorte ranog zrenja kupusa ne mnogo, ali svi se naširoko koriste za dobivanje prvih vitaminskih zelenila.

Rane sorte

Evo imena ranih sorti i hibrida bijelog kupusa:

1. Lipanj - tražen u područjima s umjerenom klimom. Glavica kupusa nije rastresita, težine 2-3 kg.
2. Dumas F1 je hibrid visokog prinosa koji nije sklon pucanju.
3. Rinda F1 je hibrid s raširenim velikim listovima. Uzgaja se u južnim krajevima. Na +7°C račva su pohranjeni do 110-120 dana.
4. Taurus F1 je najproduktivnija sorta. Glavice su velike, 4-6 kg. Hibrid ima visoku otpornost na bolesti usjeva.
5. Tobia F1 - ima visoke prinose, vilice dosežu težinu od 3-3,5 kg.
6. Polarni region F1 – otporan na kratkotrajne mrazeve.
7. Iznenađenje F1 - prosječna težina vilice 1,3-1,5 kg.
8. Zantorino F1 - ima guste glave težine 1,6-2 kg.
9. Rani Ditmar - težina vilice 1,5-2,1 kg.
10. Nozomi je visokoprinosna sorta, prosječna težina glavica kupusa je 1,8-2 kg.
11. Zolotovorotskaya - ima kompaktnu rozetu težine 1,8-2,2 kg.

Opis kupusa Zlatni hektar

Među ranim sortama posebno je popularan kupus Zlatni hektar. Raznovrsnost koriste ljetni stanovnici i industrijski poljoprivrednici. Kulturu su uzgajali zaposlenici Sveruskog instituta za uzgoj biljaka nazvanog po. N. I. Vavilova 1938. Preporučuje se za uzgoj u Dalekom Istoku, Uralu, Istočnom Sibiru, Sjeverozapadnom, Središnjem, Volga-Vyatka, Donjem i Srednjem Volga regijama zemlje.

Sezona rasta zlatnog hektara je 95-100 dana. Težina glava varira od 1,7 do 3,2 kg, pojedinačne vilice dosežu 4 kg. Utičnica je kompaktna, polu podignuta.Listovi su srednje veličine, sivozelene boje i voštane prevlake. Rubovi su im glatki, ponekad blago valoviti. Peteljke listova su kratke. Vilice su srednje gustoće i zaobljenog oblika. Stručak je kratak i debeo. Korijen je glavni, s granama, doseže 38-40 cm duljine.

Zlatni hektar karakteriziraju konstantno visoki prinosi. Uz pravilnu tehniku ​​uzgoja bere se 55-80 t/ha, što je znatno više od ostalih ranih sorti.

Kupus zadržava svoj izgled tijekom dugotrajnog transporta. Tolerira kratkotrajne padove temperature do razine ispod nule i sušna razdoblja. Glavice kupusa nisu sklone pucanju kada su izložene višku vlage. Sorta je otporna na bolesti, ali ima slabu otpornost na klupski korijen. Rok trajanja ne prelazi 1 mjesec.

Zlatni hektar sadrži veliku količinu vitamina C. Koristi se za pripremu salata od povrća.

Pažnja! Raznolikost dobro raste na plodnim tlima i crnoj zemlji.

Ultra rane sorte

Ultra rane sorte kupusa karakterizira kratko razdoblje zrenja. Od dana sadnje sadnica u zemlju prođe 40-60 dana. Rast i razvoj ovih sorti odvija se tijekom razdoblja aktivnog kretanja soka u biljkama, pa su vilice sklone pucanju.

Ultra rani kupus otporan je na kratkotrajne mrazeve, zavrtnje i oštećenja od insekata. Sadrži puno korisnih tvari, vitamina, aminokiselina.

Referenca! Ultra rani hibridi kupusa nisu prikladni za dugotrajno skladištenje.

Poznate ultra rane sorte uključuju:

1. Akira F1 – težina vilice 1,2-2,3 kg.
2. Jetodor F1 – težina 1,2-1,5 kg. Hibrid je otporan na fusarium.
3. Dumas - glavice kupusa srednje gustoće, težine 1,2-1,4 kg. Dobro se razvijaju čak iu gustim nasadima.
4. Cossack F1 - vilice težine 1,4-1,5 kg, ne pucaju.
5. Kevin F1 - prosječna težina 0,7-1 kg.
6. Legat F1 – prosječna težina 0,8-1,1 kg.
7. Ogledalo F1 – težina 1,3-1,5 kg, ne puca.
8. Pandion F1 – težina 0,9-1,6 kg, otporan na vaskularnu bakteriozu.
9. Parel F1 – težina glave 1,5-1,6 kg.
10. Pasadena F1 – težina 0,5-2,4 kg.
11. Reima F1 – težina 1,1-2,3 kg, otporan na peronosporu.
12. Sunta F1 – težina glavice kupusa je 1,1-2,1 kg.
13. Tijara F1 – težina 1,3-2,2 kg.
14. Transfer F1 je otporan na vaskularnu bakteriozu, glavice kupusa teže 0,8-1,5 kg.
15. Champ F1 - težina 1,3-2 kg, dobro se odupire fusariumu.
16. Express F1 je visokoprinosna sorta dobrih okusnih karakteristika. Masa glavice kupusa je 1-2 kg. Rok trajanja 100-120 dana.
17. Etma F1 – masa glavice kupusa je 1,4-1,5 kg.

Tretiranje sjemena ranog kupusa prije sjetve

Prvo se sjeme kalibrira: odabiru se veliki uzorci - promjera 1,3-1,7 mm. Odabrano sjeme se provjerava na kvalitetu: potapa se u otopinu kuhinjske soli (40 g/l vode) 30 minuta. Tijekom tog vremena, visokokvalitetno sjeme će potonuti na dno, prazno će isplivati ​​i odbaciti se. Zatim se slana otopina iscijedi, sjemenke se isperu tekućom vodom i osuše na papirnatom salveti.

Odabrano sjeme također se ispituje na klijavost. Da biste to učinili, 30-40 sjemenki se stavljaju u vlažnu krpu 3 dana, drže na toplom mjestu na temperaturi od 22-25 ° C, pazeći da se ne osuše. Ako je nakon 3 dana niknulo najmanje 90% sjemena, koristi se za sjetvu.

Da bi se spriječile gljivične bolesti, sjeme se zagrijava. Stavljaju se u vrećicu od gaze, stavljaju 20-25 minuta u vodu na temperaturi od +47...+50°C, zatim urone u hladnu vodu 3 minute, osuše na papirnatom ubrusu.

Otpornost usjeva na promjene temperature povećava se kaljenjem sjemena. Noću se stavljaju u hladnjak na policu na temperaturi od +2...+3°C, danju se drže na sobnoj temperaturi. Postupak stvrdnjavanja provodi se 5-6 dana, tijekom kojih slabe sjemenke umiru.

Da bi se spriječile bolesti, sjeme kupusa se dezinficira u 1% otopini kalijevog permanganata 40-60 minuta, tretira se 2 minute s 10% otopinom vodikovog peroksida. Za dezinfekciju se također koriste pripravci "Baktofit", "Planriz", "Fitosporin-M", "Maxim".

Da bi se ubrzalo klijanje, prije sadnje, sjeme se natapa jedan dan u stimulansima rasta "Epin" (4 kapi / 1 litra vode), natrijev humat, kalijev humat.

Referenca. Sjeme kupljeno u vrtnim centrima dolazi u raznim bojama. To znači da su prošli pripremu pred sjetvu (zagrijavanje, obrada, odmašćivanje) i da su spremni za sadnju.

Rane sorte kupusa siju se početkom ožujka. Sadnice se uzgajaju na prozorskoj dasci ili u drvenim posudama u staklenicima. Za uzgoj pripremite mješavinu koja se sastoji od jednakih dijelova travnjaka, treseta i pijeska. U kantu ove mješavine dodajte 20 g nitrofoske, 1 žlica. drveni pepeo.

Tlo je prethodno navlaženo, napravljeni su utori duboki 1,5 cm. Sjemenke su položene na udaljenosti od 2 cm. Između utora ostavljena je udaljenost od 4-6 cm, prekrivena zemljom, navlažena toplom vodom i pokrivena s prozirnom folijom. Sjeme klija na temperaturi od +18…+23°C. Staklenici se redovito ventiliraju.

Izbojci se pojavljuju za 3-5 dana. Nakon što im izrastu 2 prava lista, beru se u male posude. Nakon formiranja 3 para pravih listova, sadnice se prenose na stalno mjesto u otvorenom tlu.

Rane sorte kupusa sade se u otvoreno tlo krajem travnja - početkom svibnja. Prije sadnje na mjestu, provodi se stvrdnjavanje.Da biste to učinili, 14 dana prije očekivanog datuma sadnje, kutije s sadnicama se iznose na balkon na 2 sata, povećavajući vrijeme svaki dan. Nakon sadnje u otvorenom tlu, sadnice su prvo zaštićene od izravne sunčeve svjetlosti pokrivanjem agrofibrom. Kada se uzgaja u staklenicima, osigurajte pristup hladnom zraku.

Recenzije vrtlara

Evo nekoliko recenzija o uzgoju najboljih ranih sorti kupusa.

Vladimir, Tambov: „Prošle sezone uzgajao sam ranu sortu Zlatni hektar na parceli. Sjeme sam posadio u veljači u tresetne posude na prozoru. U proljeće sam ga presadio na mjesto. Ispostavilo se da glavice kupusa teže 2-2,5 kg. Jako mi se svidio okus."

Natalija, Saratov: “Volimo uzgajati lipanjsku sortu kupusa. Berba se bere krajem lipnja. Glavice kupusa su od 1 do 2 kg, ne preguste, ali ni rastresite. Vilice pucaju kad dođe do naglih promjena temperature, pa smo prvo noću morali pokrivati ​​krevete.”

Olga, Moskovska regija: „Volim početkom lipnja uzgajati rane sorte kupusa za zelje bogato vitaminima. Vilice ranih sorti su male veličine, tako da zauzimaju malo područje mjesta. Za intenzivan rast glavica kupusa koristim obilno ali ne često zalijevanje i mineralnu gnojidbu.”

Zaključak

Rane sorte kupusa popularne su među poljoprivrednicima i vrtlarima zbog kratkog vremena sazrijevanja. Prva žetva se bere početkom ljeta, pa mnogi vrtlari prakticiraju presađivanje ranog kupusa. To vam omogućuje berbu svježeg bilja dva puta u sezoni i pripremanje zdravih salata bogatih vitaminima tijekom ljeta.