Univerzalna sorta kupusa srednje sezone Nadežda

Sorta kupusa Nadežda pojavila se krajem 20. stoljeća. Brzo je stekao popularnost među vrtlarima, a zadržao ju je i danas zbog niza prednosti, uključujući visok prinos, otpornost na pucanje, sušu i mraz. Reći ćemo vam o prednostima i nedostacima sorte, značajkama njezinog uzgoja i zahtjevima koje postavlja na sadnju i njegu.

Opis sorte kupusa Nadezhda

Sortu su razvili domaći uzgajivači. Glavice kupusa su guste, okrugle ili pljosnato okrugle, glavna namjena je kiseljenje, kiseljenje, kiseljenje.

Nastanak i razvoj

Kupus Nadezhda uzgojili su 1969. stručnjaci Zapadnosibirske eksperimentalne stanice za uzgoj povrća i krumpira kao rezultat križanja sorti Slava Enkhuizena i Dense Kochannaya.

Sorta je uvrštena u državni registar Rusije 1975. Pokretač je NIIOH znanstvenik N.M. Nasrullaev.

Kemijski sastav i korisna svojstva

100 g povrća sadrži:

• šećer - 4,4–6,7%;
• vitamin C - 24-39 mg;
• B5 - 0,2 mg;
• E - 0,1 mg;
• B6 - 0,1 mg;
• B2 - 0,04 mg;
• B1 - 0,03 mg;
• fosfor - 31 mg;
• kalcij - 48 mg;
• klor - 37 mg.

Kemijski sastav varira ovisno o regiji uzgoja: u južnim krajevima kupus sadrži manje šećera i više vitamina C.

Povrće pomaže u normalizaciji metaboličkih procesa, ima protuupalna i analgetska svojstva, te je korisno za aterosklerozu, giht, srčane i bubrežne patologije.

Značajke primjene

Nadezhda kupus je pogodan za kiseljenje, kiseljenje i kiseljenje.Konzumira se svježa, pirjana, dodaje se salatama i prvim jelima.

Vrijeme sazrijevanja i prinos

Ovo je srednjegodišnja sorta kupusa - usjev je spreman za berbu 120-125 dana nakon klijanja ili 95 dana nakon sadnje sadnica na stalno mjesto.

Tržišni prinos je 696–1128 c/ha, maksimum – 1450 c/ha.

Otpornost na bolesti, štetočine i hladnoću

Sorta je otporna na crnu nogu i sivu trulež, ali je osjetljiva na bakteriozu, gusjenice, mušice i lisne uši.

Nadezhda kupus podnosi mrazeve do -5°C. Optimalna temperatura za njegov rast je +15…+20°C. Vruće (iznad +25°C) vrijeme pridonosi nakupljanju nitrata u glavicama kupusa.

Karakteristike

Biljka visoka 40–60 cm s poluraširivom lisnom rozetom. Glavice kupusa su guste, okruglog ili zaobljeno-pljosnatog oblika, dosežu 60-80 cm u promjeru i teže 2,4-3,4 kg.

Vanjski listovi su srednje veliki, okrugli, naborani, blago valoviti na rubovima, svijetlozelene boje i prekriveni tankim slojem voštane prevlake. Na presjeku su rašlje bijele boje, vanjska drška je srednje duga, unutarnja kratka.

Glavice kupusa su sočne i nježne, karakterizira ih uravnotežen okus koji spaja slatkoću, kiselost i laganu gorčinu.

Za koje regije je prikladan?

Zahvaljujući otpornosti na mraz i sposobnosti prilagođavanja nestabilnim klimatskim uvjetima, sorta se uspješno uzgaja u Sibiru, Uralu, Dalekom istoku, središnjoj Rusiji i drugim regijama.

Prednosti i nedostatci

Glavne prednosti sorte:

• stabilna i visoka produktivnost;
• univerzalna upotreba glavica kupusa;
• nedostatak tendencije pucanja i promjene boje;
• dobro čuvanje kvalitete i transportabilnost;
• otpornost na sušu i mraz;
• visoke komercijalne kvalitete;
• imunitet na crnu nogu i sivu trulež.

Nedostaci Nadezhde uključuju sklonost da bude pod utjecajem klupskog korijena i bakterioze.

Razlike od drugih sorti i hibrida

Usporedba Nadezhde s drugim sortama kupusa srednje sezone prikazana je u tablici:

Značajke sadnje i uzgoja

Nadezhda kupus se uzgaja sadnicama ili bez sadnica. Glavna stvar je promatrati vrijeme sjetve sjemena, odabrati pravo mjesto na mjestu i uzeti u obzir klimu regije.

Priprema za sadnju sjemena i sadnica

Sjeme za sadnice sije se početkom travnja. Tlo koje se sastoji od jednakih dijelova vrtnog tla, pijeska i treseta ulijeva se u pripremljene posude, koje se prolijevaju slabom otopinom kalijevog permanganata za dezinfekciju. Sadni materijal je prethodno kalibriran, namočen u otopinu kalijevog permanganata pola sata, zatim uronjen u vruću (+50°C) vodu pola sata i u hladnu vodu 2-3 minute.

Pripremljeno sjeme se zakopa 1-1,5 cm u vlažnu zemlju, zalije, posude s usjevima prekrivaju se polietilenom i stavljaju na toplo (+20…+22°C) mjesto. Nakon klijanja, temperatura u sobi s sadnicama održava se na +12...+15°C tijekom dana i +8...+10°C noću.

Referenca. Dnevno svjetlo za biljke treba trajati 12-15 sati. Ako je potrebno, za dodatno osvjetljenje koriste se fluorescentne svjetiljke ili posebne fitolampe.

Sadnice zalijevajte umjereno, pazeći da se tlo ne osuši ili pretjerano navlaži. Kada sadnice imaju 1-2 prava lišća, pokupite ih, posadite biljke u pojedinačne posude i riješite se slabih primjeraka.

Nakon branja, sadnice se hrane složenim mineralnim gnojivima, a 10 dana prije presađivanja u otvoreno tlo počinju ih otvrdnjavati: izvlače se na svježi zrak i vrijeme provedeno tamo postupno se povećava s 15 minuta na dan.

Tijekom stvrdnjavanja provodi se folijarno hranjenje: lišće se prska otopinom kalijevog sulfata i uree brzinom od 250 ml po 1 grmu.

Kako saditi bez sadnica

U južnim krajevima dopušteno je sijati sjeme izravno u otvoreno tlo.

U ovom slučaju, sjeme se sadi krajem travnja - početkom svibnja. Gredice se formiraju na međusobnom razmaku od 75-80 cm, s razmakom između rupa 50-70 cm, u svaku sadnu jamu stavljaju se 2-3 zrna i prekrivaju filmom ili staklom. Kada sadnice dostignu visinu od 10-15 cm, uklonite slabe klice, ostavljajući samo velike i jake.

Sezona rasta kada se uzgaja bez sadnica smanjuje se za 15-18 dana.

Zahtjevi za tlo i prethodnici

Kupus se sadi na dobro osvijetljenom mjestu, zaštićenom od olujnog vjetra i propuha. Usjev zbog nedostatka svjetla dulje sazrijeva, glavice kupusa nakupljaju više nitrata, gube na gustoći i manje se skladište.

Nadežda preferira lagano, rahlo i plodno tlo s dovoljno dušika, kalcija i kalija i neutralne ili srednje kiselosti (pH 6,4–7,5). Najbolja opcija je blago ilovasto i ilovasto tlo.

Referenca. Kiselo tlo se najprije vapne ili mu se doda dolomitno brašno.

Najbolji prethodnici - dinje i velebilje.

Datumi, shema i pravila sadnje

Sadnice se presađuju u otvoreni teren u dobi od 30-45 dana. Do tog vremena biljke će doseći visinu od 20 cm i formirati 5-6 listova.

U središnjoj Rusiji presađivanje se provodi sredinom svibnja, usredotočujući se na vremenske uvjete i temperaturu tla (trebalo bi se zagrijati do +4...+12°C).

Pravila slijetanja:

1. Na mjestu pripremljenom i pognojenom u jesen, formiraju se gredice na udaljenosti 70-80 cm jedna od druge.
2. Svakih 50–60 cm u njima se prave rupe dubine 25 cm.
3. U svaku šaku dodajte mješavinu humusa, drvenog pepela i gnojiva koja sadrže kalij, ulijte 2 litre vode.
4. Sadnice se vade iz posuda i stavljaju u sredinu pripremljenih rupa.
5. Biljke prekrijte zemljom tako da budu zakopane do prvih listova i zemlju sabijte.

Nakon presađivanja biljke se obilno zalijevaju.

Nijanse njege

Za kvalitetan i obilan urod kupusu se osiguravaju optimalni uvjeti za rast i poštuju se agrotehnički zahtjevi usjeva: zasadi se pravodobno zalijevaju i gnoje, tlo se plijevi i rahli, kupus se nagrađuje i zaštićeni od bolesti i štetnika.

Način zalijevanja

Učestalost zalijevanja ovisi o temperaturi zraka i količini oborina. U prosjeku, 2 tjedna nakon presađivanja sadnica, zalijevanje se provodi svaka 3 dana, koristeći 8-10 litara staložene vode na uličnoj temperaturi po 1 m². Zatim se kupus zalijeva jednom tjedno brzinom od 15 litara vode po 1 m².

Važno! Pretjerano zalijevanje i vlaženje tla izazivaju razvoj bakterioze.

Unatoč otpornosti na pucanje glavica kupusa, navodnjavanje se zaustavlja 2 tjedna prije berbe.

Otpuštanje i hilling

Nakon svakog zalijevanja ili kiše, tlo se olabavi kako bi se poboljšao pristup kisika i vlage do korijena. Istovremeno se rješavaju korova.

Kupus se podiže tri puta po sezoni: 2 tjedna nakon presađivanja sadnica, zatim još dva puta u razmaku od 15-20 dana.

Prihranjivanje

Gnojiva se primjenjuju prema sljedećoj shemi:

• 14 dana nakon presađivanja sadnica - gnojiva koja sadrže dušik;
• na početku formiranja glavica kupusa - gnojiva koja sadrže dušik, fosfor i kalij;
• nakon 2 tjedna - superfosfat.

Organska gnojiva uključuju infuziju divizme ili pilećeg gnoja razrijeđenu u vodi i suhom drvenom pepelu. Mineralna gnojiva se otope u vodi i unesu u korijen.

Mjere za povećanje prinosa

Kvaliteta i količina žetve izravno ovise o pridržavanju pravila za brigu o kupusu. Važno je redovito zalijevati, sprječavajući isušivanje ili natapanje tla, pravodobno primijeniti gnojiva koja pospješuju rast i razvoj usjeva, te ne zanemariti preventivno tretiranje zasada protiv bolesti i štetnika.

Pročitajte također:

Ukrasni kupus: značajke kulture

Sjetva i značajke uzgoja japanskog kupusa

Kako pripremiti korejsku cvjetaču za zimu: klasični recept i njegove varijacije

Suzbijanje bolesti i štetočina

Bolesti i štetnici opasni za Nadeždu:

Poteškoće u rastu

Problemi s kojima se uzgajivači povrća suočavaju pri uzgoju Nadežde:

1. Glavice kupusa se oblikuju male i rahle. Kupus vjerojatno raste u djelomičnoj sjeni i nema sunčeve svjetlosti.
2. Žutilo lišća, gubitak turgora. Glavni simptomi klupskog korijena, koji se, u nedostatku drugih uzroka, razvija kao rezultat sadnje usjeva u tlu s visokom kiselošću.

Žetva i skladištenje

Žetva se bere u kolovozu – rujnu. Precizniji datumi određuju se stanjem glavica kupusa: postat će guste, praznine se neće osjetiti, a donji listovi će se spustiti.

Kelj se iskopava s korijenom, odrežu se glavice, ostavljaju se 3-4 pokrovna lista i peteljka duga 3-4 cm.Urod se pregleda i odloži za ranu potrošnju ili primjerci koji imaju mehanička oštećenja ili znakove bolesti. se bacaju.

Glavice kupusa pogodne za skladištenje odvode se u podrum ili podrum, gdje se pod odgovarajućim uvjetima (temperatura zraka - -1 ... +1 ° C, razina vlažnosti - 90-98%) čuvaju 5-6 mjeseci.

Savjeti i recenzije iskusnih vrtlara

Iskusni uzgajivači povrća preporučuju:

• posadite kupus na isto mjesto ne više od jednom svake 3-4 godine;
• Kako biste otjerali štetočine, uz gredice s kupusom posadite majčinu dušicu, korijandar, kadulju, celer ili anis.

Vrtlari pozitivno govore o sorti Nadežda.

Maria, regija Bryansk: “Ovu sortu uzgajam više od 10 godina.Sviđa mi se što ne zahtijeva nikakvu specifičnu i napornu njegu. Ako odaberete dobro osvijetljeno mjesto za kupus i pažljivo pratite učestalost zalijevanja, bit će osigurana obilna žetva. Glavice kupusa su guste, dobro se čuvaju i vrlo su ukusne.”

Maksim, Vladivostok: “Ja sam poljoprivrednik s velikim iskustvom, već duže vrijeme uzgajam razne kulture, uključujući i kupus, ne samo za sebe, već i za prodaju. Nadežda mi se sviđa jer stalno daje bogatu i kvalitetnu žetvu, rijetko obolijeva i idealna je ne samo za svježu potrošnju, već i za preradu.”

Pročitajte također:

Najbolje nizozemske sorte i hibridi bijelog kupusa

Najbolje sorte kupusa za kiseljenje i spremanje za zimu

Zaključak

Među prednostima sorte Nadezhda su prijateljsko sazrijevanje glavica kupusa, stalno visoki prinosi, mogućnost univerzalne upotrebe kupusa, otpornost na pucanje, cvjetanje, sušu i mraz, dobre komercijalne kvalitete i dugi vijek trajanja. Među minusima Nadezhde spominju sklonost bakteriozi i klupskom korijenu.