Ukrasni kupus: kulturne značajke, opis sorti s imenima i fotografijama

U jesen cvjetnjaci mnogih vrtlara poprimaju dosadan izgled: posljednji asteri, krizanteme, neveni i drugi postojani usjevi blijede. Neobičan kupus pomoći će nadopuniti paletu cvjetnjaka svijetlim i bogatim tonovima do mraza. Dalje u članku naći ćete nazive sorti ukrasnog kupusa s fotografijama i opisima glavnih karakteristika.

Opis ukrasnog kupusa

Ukrasni kupus, ili kovrčava kupus (Brassica oleracea), stigao nam je iz Japana. Tamo su ne samo cijenili okus povrća, već su vidjeli i njegovu ljepotu. Nakon što su malo radili s oblikom i bojom lišća, uzgajivači su stvorili mnoge sorte koje će se svojim izgledom natjecati s poznatom ružom ljepote.

Biljka samoniklo raste u Grčkoj, Italiji i na obali Republike Krim. Ažurna ljepotica podijeljena je u dvije vrste prema svojoj strukturi:

• kupus formira labavu glavicu labavo isprepletenih listova, koja podsjeća na božur ili ružu;
• lisnato ili u obliku dlana, ne formira glavu, lisnu rozetu s jako izrezanom lisnom pločom čipkastog ili otvorenog oblika.

Ukrasni kupus varira ovisno o sorti ili hibridu vrsta disekcije i boja lista.

Kultura je klasificirana kao višegodišnja ili jednogodišnja

Ukrasni dvogodišnji kupus: u prvoj godini formira lisnu rozetu, au drugoj godini života formira peteljku i postavlja sjeme.Ako nema potrebe za vlastitom žetvom sjemena, kupus se uzgaja kao jednogodišnja biljka.

Kako raste: u gredici ili u loncu

Cvjetača ukrašava višegodišnje cvjetnjake, takozvane mixborders.. Do jeseni, mnoge biljke u takvim cvjetnjacima već su završile cvjetanje. Višegodišnje trave (ječam, miscanthus, siva vlasulja), asteri, krizanteme i jednogodišnje biljke koje se ne boje hladnog vremena (cineraria, ageratum, marigolds, amarant, celosia) ostaju dekorativne. U ovom trenutku ukrasni kupus tek otkriva svoj puni potencijal bogate boje i raskošne teksture lišća.

Gdje i s kojim biljkama izgleda dobro "ruža za povrće"?:

1. Kao zamjena za lukovičaste. Nakon što jaglaci izblijede, ostaju prazna mjesta u cvjetnjacima i cvjetnjacima. Rahle glavice kupusnjača će ih pokriti ekonomičnije nego drugo cvijeće (trebat će vam upola manje sadnica).
2. Pojedinačna sadnja na travnjaku. Okrugle cvjetne gredice izrađene od različitih kombiniranih sorti usjeva izgledaju lijepo.
3. Brassica greben uz vrtne staze od drva, kamena, komadića šljunka, rezova pile od borovine ili vrtnih pločica u boji terakote.
4. Kao rubnjak, uokvirujući složene cvjetnjake trajnica.
5. U ažurnim arabesknim cvjetnjacima. To su tepih cvjetnjaci u kojima su jednogodišnje biljke i usjevi koji pokrivaju zemlju odabrani na istoj visini, kao i trajnice koje mogu podnijeti višekratno rezanje.
6. Poput izvornih krugova debla. Kako se lišće zatvara, potpuno blokira pristup svjetla korovu, u tako elegantnom krugu oko debla vlaga se duže zadržava.

Tekstura ukrasnog lišća kupusa kombinirana je s keramikom i drvom. U vrtu su atraktivne cvjetne gredice obložene obrađenim daskama ili balvanima malog promjera.

Pažnja! Kupus podnosi opetovano presađivanje ako se korijenova balda previše ne mrvi prilikom kopanja.

Pejzažni dizajneri preporučuju sadnju sorti koje su posebno lijepe ili imaju neobičan oblik ili veličinu glavice kupusa u zasebne posude. – lonci, cache-lonci, košare. Osim toga, lijepo cvjetne jednogodišnje biljke, pokrivače tla i puzave višegodišnje biljke - sedumi, bršljan, euonymus - mogu se saditi u posude za cvijeće. Pri sastavljanju složenog sastava važno je osigurati da se biljke međusobno kombiniraju, jedna kultura naglašava ukrasne kvalitete druge.

Maksimalni kapacitet takvih spremnika je 5-10 litara. Brassica posađena u kontejneru može se jednostavno prenijeti na drugo mjesto.

Sorte kupusa koje izgledaju poput cvijeta

Sorte i hibridi ukrasnog kupusa su nevjerojatni. Japanski uzgajivači, a zatim znanstvenici iz cijelog svijeta radili su na razvoju različitih boja, oblika listova i glavica kupusa..

Zanimljivosti na sajtu:

Sjetva i značajke uzgoja japanskog kupusa (mizuna)

Kako uzgajati i njegovati ukrasnu papriku

Ukrasna bundeva “Crvenkapica” i zašto je uzgajati

Gerda i Kai F1

Hibrid, mješavina 2 boje: sa smaragdnim i tamnoljubičastim listovima. To su visoke biljke, narastu do 50-70 cm, s visoko naboranim i otvorenim lišćem. Izgled kupusa podsjeća na malu palmu.

Značajke sorte: visoka otpornost na mraz (podnosi temperature zraka do -15°C) i nepretencioznost prema uvjetima uzgoja. "Povrtna ljepota" dobra je ne samo u cvjetnjaku, već iu kulinarstvu: za ukrašavanje jela, pripremu ljetnih juha i svježih salata.

Nagoya F1

Japanski hibrid, predstavljen niskim biljkama (25-30 cm) sa širokom i labavom rozetom lišća. Glavica kupusa nalazi se na kratkoj stabljici. Svaki list ima jako valovite rubove.

Ovaj hibrid ima 3 sorte:

• bijela - s bijelim središtem i zelenim vanjskim lišćem;
• crvena ima ljubičasto središte i plavozeleno lišće oko ruba;
• ružičasta - sredina je obojena svijetlo ružičastom bojom, a vanjski listovi zadržavaju smaragdnu boju.

Sve te sorte hibrida ne nalaze se u mješavini boja, poput Kai i Gerda, već se prodaju zasebno s patentiranim nazivom.

Referenca. Kako vrijeme postaje hladnije, boja srednjih listova postaje svjetlija i ispunjava gotovo cijelu rozetu.

Tokio

Raznolikost je došla iz Japana. Ovo je mali kupus (do 30 cm), po boji i obliku sličan otvorenom ružičastom božuru. Svijetlo ružičasto središte u kontrastu je s smaragdnozelenim donjim lišćem. Glava je labava, pravilnog okruglog oblika. Listovi su okrugli, mjehurasti, s blagom valovitošću duž rubova, blago uvijeni prema sredini.

Tokio, kao i prethodni hibrid, ima sorte sa crveni, ružičasti i bijeli srednji listovi.

Osaka F1

Slično predstavnicima Tokyo F1 hibrida. Karakterizira ga velika visina (55-60 cm) i sposobnost rasta u djelomičnoj sjeni. Podnosi kratkotrajne mrazeve do -8°C.

Serenada

Minijaturna kupusnjača visoka 22-25 cm. Njegove okruglo-pljosnate glavice kupusa s jako valovitim listovima odmah privlače pažnju. Raznolikost je kompaktna i ne zauzima puno prostora u gredici.

Vanjski listovi su tamnozeleni, dok unutarnji listovi mogu biti krem, bijeli, grimizni ili blijedo ružičasti.. Ponekad se sorta prodaje kao mješavina cvijeća. Serenada nije otporna na crnu nogu pa se preporuča umjereno zalijevanje usjeva i sadnica.

Izlazak sunca F1

Buketi od ovog kupusa mogu se pogrešno zamijeniti s ružama za prskanje. Iz jedne duge stabljike (45 cm) raste nekoliko tankih stabljika, od kojih je svaka okrunjena rozetom, u obliku ružičastog stakla.

Unutarnji listovi su dvije ili tri boje: zeleni na rubovima, zatim bijeli i ružičasti u samom središtu. Prijelaz iz jedne boje u drugu je gladak. Cvjećari koriste Sunrise u buketima odsijecanjem svih donjih listova.

Pročitajte također:

Ukrasna sorta orlovih noktiju "Caprifol"

Značajke i pravila uzgoja japanske orlovi nokti

ruski krug

Mješavina čipkastih sorti kupusa. Glavice su zbijene (25-30 cm visine), okrugle, poput ruže. Listovi su zaobljeni, s glatkim rubom. Donji listovi su tamnozeleni. Boja sredine je u raznim nijansama žute, crvene (postoje sorte s bogato crvenom sredinom), krem ​​i zelene. Vene na lisnoj plojci i njegovom rubu također su svijetle boje.

Ako se biljka presađuje u posudu u jesen, to će ukrasiti prozorsku dasku i ostati ukrasna do Nove godine. Dobar za rezanje. Svjetloljubiv i zahtjevan za plodnost tla.

Čipkasti volan F1

Visina biljke – 40-50 cm Listovi kupusa su jako valoviti, čipkasti. Rozeta je okrugla, spljoštena. Raznolikost s ljubičasto-plavim središtem izgleda posebno impresivno. Osim toga, postoje sorte s crvenim i bijelim centrima.

Kraljica koralja

Hibrid s crvenim središtem i sivo-zelenim rubnim lišćem pomoći će vam u uzgoju pravih koraljnih grebena u vrtu. Odrasla biljka ima visinu od 40 cm i promjer od 50 cm. Listovi biljke su jako rastavljeni i svojom strukturom podsjećaju na koral. Sorta podnosi slabe mrazeve do -5°C. Ne pada ni nakon što padne prvi snijeg.

Lark's Tongue

Vrijednost sorte je strogo piramidalni oblik biljke i veličanstveni rast do 1,5 m.. Listovi su veliki, na velikoj peteljci, ukupne duljine do 70 cm, ravni, čipkasti, s nazubljenim rubom. Ovaj lisnati oblik kupusa ne formira glavicu.

Donji listovi su zeleni i postupno blijede u bogatu ružičastu, snježnobijelu ili ljubičastu.

Zaključak

Svaka od popularnih sorti i hibrida ukrasnog kupusa zaslužuje mjesto na gredici i stolu - gotovo sve ukrasne kupusnjače su jestive. Listovi im nisu gorki i koriste se za ukrašavanje raznih jela, kuhanje ljetnih juha i pripremu salata od svježeg povrća.