Može li mlada majka jesti kineski kupus tijekom dojenja?

Pekinški kupus odavno je prestao biti neobičan proizvod i čvrsto je ušao u prehranu mnogih zajedno s bijelim kupusom. Međutim, pitanje mogućnosti da žena konzumira ovo povrće tijekom dojenja i dalje ostaje otvoreno.

Je li moguće jesti kineski kupus tijekom dojenja?

Jelovnik za dojilju uvijek je bio predmet kontroverzi i među liječnicima i među običnim ljudima. A kupus je, uza svu svoju korisnost, bio zabranjen u razdoblju dojenja. Međutim, ta se činjenica prije odnosi na bijeli kupus. Budući da je izvor grubih vlakana, izaziva pojačano stvaranje plinova i kolike kod bebe.

Spoj

kineski kupus praktički ne sadrži gruba dijetalna vlakna. Sadrži veliku količinu vitamina, minerala i elemenata u tragovima.

100 g Pekinga sadrži:

• vlakna – 1,2 g;
• lutein + zeaksantin – 48 mcg;
• lizin - 0,071 g;
• alfa i beta karoten – 1 mcg odnosno 0,19 mg;
• antioksidansi;
• omega-3 masne kiseline – 0,1 g;
• kalij – 238 mg;
• kalcij – 77 mg;
• magnezij - 13 mg;
• betain - 0,3 mg;
• željezo – 0,31 mg;
• selen – 0,6 mcg;
• cink - 0,23 mg;
• fosfor - 29 mg.

Vitamini na 100 g proizvoda:

• A – 16 mcg;
• B4 (kolin) – 7,6 mg;
• B6 (piridoksin) – 0,232 mg;
• B9 (folat) – 79 mcg;
• C (askorbinska kiselina) – 27 mg;
• E (alfa tokoferol) – 0,12 mg;
• K (filokinon) – 42 mcg;
• RR – 0,4 mg.

Svojstva

Zahvaljujući svom bogatom sastavu, kineski kupus ima niz korisnih svojstava:

1. Jača imunološki sustav, povećava otpornost organizma na viruse i infekcije.
2. Blagotvorno djeluje na živčani sustav, ublažava glavobolje, normalizira san i pomaže u borbi s depresijom.
3. Ubrzava metabolizam, potiče potpuno uklanjanje tekućine, poboljšava rad bubrega.
4. Nadoknađuje nedostatak željeza u tijelu, pomaže u prevladavanju umora.
5. Normalizira rad gastrointestinalnog trakta, jetre, učinkovito čisti crijeva, sprječava zatvor i kasniju opijenost tijela.

Zbog osobitosti svoje strukture i rasta, kineski kupus praktički nije napadnut od štetnika. Povrće nije tretirano kemikalijama, pa štetne tvari ne prelaze u majčino mlijeko.

Kontraindikacije

Unatoč očitim prednostima, postoje neke kontraindikacije za konzumaciju povrća:

1. Sklonost krvarenju.
2. Gastritis, kolitis, duodenitis.
3. Povećana razina kiselosti.
4. Problemi s gušteračom.

Prednosti i štete

Kineski kupus, bogat hranjivim tvarima, dostupan je na policama tijekom cijele godine. Zimi i u proljeće, kada tijelu prijeko trebaju vitamini, Pekinka je jedan od rijetkih proizvoda koji ne mijenja svoj sastav tijekom skladištenja.

Očigledne prednosti za dojilje su:

1. Pomoć pri mršavljenju. Ovo je niskokalorični proizvod, bogat vlaknima. Povrće ubrzava metabolizam.
2. Borba protiv postporođajne depresije.
3. Sposobnost otpornosti na prehlade i virusne bolesti.
4. Poboljšanje stanja kože i kose. Zahvaljujući normalizaciji probave i unosu velike količine vitamina i minerala u tijelo, izgled dojilje se mijenja na bolje.

Beba, zajedno s mlijekom majke koja konzumira kineski kupus, također dobiva hranjivu prehranu s puno korisnih "bonusa":

1. Otpornost na sezonske bolesti.
2. Potrebna opskrba vitaminima i mineralima.
3. Dobro raspoloženje i dobar san.

Od jedenja kineskog kupusa praktički nema štete. Glavna stvar je ne zaboraviti da je osjećaj proporcije važan u svemu, a ne pretjerati s dopuštenim proizvodima.

Pravila za upotrebu tijekom dojenja

Ova vrsta kupusa praktički ne uzrokuje alergije na hranu. Ali čak i takav naizgled bezopasan proizvod mora se koristiti s oprezom. Svako tijelo je jedinstveno, stoga je važno pratiti bebinu reakciju.

Kako i kada ga uvesti u prehranu

Nakon što dijete navrši 3 mjeseca, Peking možete postupno uključivati ​​u svoj jelovnik. Morate početi s kuhanim, pirjanim jelima, juhama.

Nakon što prvi put pojedete kupus, pažljivo pratite bebinu reakciju 48 sati. Nemirno ponašanje, promjene u stolici, osip razlozi su za isključivanje povrća iz prehrane. Proizvod možete ponovno pokušati uvesti najranije nakon 2-3 mjeseca.

Ako beba dobro podnosi inovaciju, porcije se mogu postupno povećavati, promatrajući interval od 2 dana i prateći djetetovu reakciju.

U koje doba dana i koliko ima?

Preporuča se konzumiranje bilo kojeg novog proizvoda u prvoj polovici dana, po mogućnosti tijekom doručka. To omogućuje promatranje reakcije bebe tijekom dana i ne "prespavati" negativne manifestacije. Morate početi s 1-2 žličice. proizvoda, postupno povećavajući porcije kako se dijete navikne.

S čime kombinirati

Peking se savršeno slaže sa širokim spektrom namirnica:

1. Pirjani kupus s mrkvom izvrstan je izvor vitamina.
2. Obična juha s dodatkom Pekinga dobit će jedinstven okus i miris.
3. Povrće se odlično slaže i s mesnim jelima.

Ali među neuspješnim kombinacijama su svježi sir i mliječni proizvodi. Zajamčeno izaziva probavne smetnje i želučane tegobe. Također je nepoželjno začiniti jela iz Pekinga majonezom, češnjakom, puno začina, začina i soli.

Ovo je zanimljivo:

Postoji li alergija na cvjetaču kod dojenčadi?

Simptomi i liječenje alergije na brokulu u dojenčadi

Je li moguće djetetu dati kineski kupus?

Dojeno dijete sve potrebne hranjive tvari dobiva iz majčinog mlijeka. Ne biste trebali uvoditi kineski kupus u prehranu djeteta mlađeg od godinu dana. Ne preporučuje se davanje sirovog povrća djetetu mlađem od 1,5 godina.

Kako odabrati dobar kineski kupus

Kada kupujete kineski kupus, uzmite u obzir sljedeće nijanse:

1. Boja bi trebala biti svijetlo zelena. Što je nijansa tamnija, to povrće sadrži više štetnih kemikalija.
2. Listovi su gusti, glatki i elastični. Suho lišće je razlog za odbijanje kupnje.
3. Na ambalaži se ne smije nakupljati kondenzat.
4. Lagani ugodan miris zelenila, bez užeglosti ili stranih inkluzija.

Recepti s kineskim kupusom za dojilje

Preporuča se prvo probati ovo povrće na toploj vodi u toplinski obrađenom obliku.

Zanimljiv! Kineski kupus praktički ne gubi svoja korisna svojstva i okus toplinskom obradom.

Punjene sarme

Za vaše omiljeno jelo, uobičajeni bijeli kupus možete zamijeniti kineskim kupusom.

Sastojci:

• kineski kupus - 1 velika glava;
• riža - 1 žlica;
• mljeveno meso - 250 g;
• luk, mrkva - 1 kom .;
• pasta od rajčice - 2-3 žlice. l.;
• biljno ulje.

priprema:

1. Odvojite listove kupusa i stavite ih u kipuću vodu da omekšaju.
2. Pirjajte luk i mrkvu, a rižu skuhajte dok ne omekša. Sve sastojke umiješajte u mljeveno meso, posolite po ukusu.
3. Oblikujte sarmice, stavite u lonac, ponovo posolite, dodajte pire od rajčice (može se zamijeniti pelatima).
4. Zalijte vodom toliko da pokrije sarmice oko 1 cm, dinstajte dok ne budu gotovi.

Juha od povrća

Za pripremu ukusnog i zdravog jela neće vam trebati puno vremena.

Sastojci:

• kineski kupus - 200 g;
• krumpir - 3-4 kom .;
• luk – 1 kom.;
• mrkva – 1 kom .;
• pileća juha - 1,5 l;
• zelje, sol, papar - po ukusu.

priprema:

1. Mrkvu i luk narežite na kockice i pirjajte u maloj količini biljnog ulja.
2. U kipuću juhu stavite nasjeckani krumpir, pirjani luk i mrkvu.
3. Peking narežite na tanke trakice.
4. Kad je krumpir gotovo gotov, dodajte začinsko bilje, sol, papar i kineski kupus. Zakuhajte, kuhajte 3-5 minuta, poklopite i maknite s vatre.

Zaključak

Pekinški kupus dopušteno je konzumirati tijekom dojenja. Diverzificirajući svoj jelovnik jelima iz Pekinga, ne samo da ćete brže doći u formu, već ćete i obnoviti zalihe vitamina i minerala u svom tijelu. Povrće treba uvoditi u prehranu postupno, slijedeći preporuke i promatrajući reakciju bebe. Ako imate bilo kakvih nedoumica, bolje je posavjetovati se s liječnikom.