Kako uz dijetu s kiselim kupusom jednostavno skinuti suvišne kilograme

Ekonomično, jednostavno i zasitno. Ovo su neosporne prednosti dijete s kiselim kupusom i san svih koji mršave. Evo ga - dokazana metoda koja će vam pomoći da se riješite viška kilograma bez dodatnog napora i dugotrajno učvrstite rezultate.

Je li moguće jesti kiseli kupus dok gubite težinu?

Nutricionisti ovo jelo nazivaju jednim od najučinkovitijih za mršavljenje. Čak i jedan dan posta na kupusu pomoći će vam da izgubite oko 1,5 kg. Uz bogat sastav i korisna svojstva to ga čini idealnim dijetalnim jelom.

Sadržaj kalorija i BZHU

Kalorični sadržaj kiselog kupusa je 20 kcal na 100 g. To je toliko malo da će tijelo od konzumacije jela dobiti manje kalorija nego što će ga potrošiti na probavu.

Energetska vrijednost:

• proteini – 1,5 g (~5 kcal, 25%);
• masti – 0,1 g (~1 kcal, 3%);
• ugljikohidrati – 4 g (~14 kcal, 72%).

Iako je niskokaloričan, kiseli kupus sadrži relativno veliku količinu proteina.

Sastav i svojstva

Jelo je bogato vitaminima i mikroelementima:

• A – 1 µg;
• B6 – 0,1-0,14 mg;
• B1 – 0,03 mg;
• B2 – 0,04-0,07 mg;
• B9 – 24 mcg;
• C – 14,7 mg;
• E – 0,1 mg;
• K – 13, mcg;
• kalij – 185 mg;
• kalcij – 48 mg;
• željezo – 0,6 mg;
• cink - 0,4 mg
• mangan - 0,2 mg;
• selen – 0,6 mcg;
• natrij – 661.

Rekordno niski sadržaj kalorija s velikim brojem korisnih svojstava može smanjiti težinu za nekoliko kilograma bez strogih ograničenja u prehrani. Jelo dobro utažuje glad.

Referenca. Po broju minerala i vitamina, kiseli kupus višestruko nadmašuje svježi kupus. Velika količina vlakana (2,9 g) uklanja štetne tvari iz tijela.

Koristi i štete u borbi protiv viška kilograma

Korist:

1. Sadrži gotovo cijeli skup elemenata za normalno funkcioniranje tijela. Stoga, za razliku od mnogih restriktivnih dijeta, kiseli kupus ne iscrpljuje, već, naprotiv, obogaćuje tijelo vitaminima. Ovo je posebno vrijedno zimi.
2. Korisno za bolesti kardiovaskularnog i živčanog sustava.
3. Regulira metabolizam masti.
4. Smanjuje razinu kolesterola.
5. Uklanja toksine.
6. Sprječava razvoj alergija.
7. Bakterije mliječne kiseline obogaćuju crijevnu mikrofloru, potiču brzu probavu hrane i ubrzavaju metabolizam.
8. Jača stijenke krvnih žila i smanjuje razinu šećera u krvi.
9. Povećava imunitet, uklanja nedostatak vitamina.
10. Povećava zgrušavanje krvi.

Popis štetnih svojstava kiselog kupusa je mnogo manji:

1. Izaziva vjetrove i nadutost.
2. Izaziva oslobađanje klorovodične kiseline i može izazvati gastritis.
3. Pretjerana konzumacija kiselog kupusa (osobito ako proizvod sadrži puno soli) uzrokuje zadržavanje tekućine i oticanje.

Prednosti i mane dijete s kiselim kupusom

Kiseli kupus pomoći će vam da u nekoliko dana izgubite nekoliko kilograma viška, a pritom ćete organizam opskrbiti vitaminima i ojačati imunološki sustav.

Ugljikohidrata ima jako malo, masti praktički nema, ali po sadržaju vitamina C kiseli kupus je ispred čak i agruma. Ova dijeta posebno je korisna ako je višak kilograma uzrokovan zadržavanjem tekućine u tijelu. Zahvaljujući kiselinama koje nastaju tijekom procesa fermentacije, jelo ima blagi diuretski učinak i ublažava otekline.Čak i bez posebnog ograničavanja prehrane, izgubit ćete 2-3 kg u samo nekoliko dana.

minusi

Monodijeta ne bi smjela trajati duže od 3 dana, inače će doći do probavnih smetnji, vjetrova i nadutosti.

Kiseline, koje se u jelu nalaze u velikim količinama, mogu naškoditi čak i zdravom želucu ako predugo jedete isključivo ovaj proizvod. Osim toga, unatoč obilju vitamina, kupus sadrži malo hranjivih tvari, a dugotrajna prehrana koja se temelji na njemu svrstava se u oštre.

Dijeta

Smatra se niskokaloričnim načinom mršavljenja, ali ne uključuje post. Omogućuje brzo mršavljenje, a uz kontinuirano pridržavanje dijete rezultati traju dugo. Koristeći kiseli kupus, možete organizirati i strogu mono-dijetu i meku kombiniranu dijetu.

Suština i princip rada

Mehanizam djelovanja temelji se na kombinaciji niske kalorijske vrijednosti, sposobnosti poboljšanja probave i sadržaja značajnog broja tvari koje ubrzavaju potrošnju masnih rezervi. Tijekom fermentacije nastaju tartronska i mliječna kiselina koje sprječavaju nakupljanje masti.

Dijetalna vlakna čiste organizam. Vlakna se praktički ne probavljaju, ali aktivno upijaju vodu i, poput četke, uklanjaju toksine iz crijevnih zidova. Povećanjem volumena vlakna dugotrajno stvaraju osjećaj sitosti.

Ovo je zanimljivo:

Što je fermentirani kupus, za što je dobar i kako se priprema.

Kako pripremiti izmrvljene listove zelenog kupusa za zimu.

Prednosti i štete brokule za žene.

Kontraindikacije

Dijeta se ne koristi za:

• bolesti bubrega,
• čir na želucu i dvanaesniku,
• gastritis,
• šećerna bolest,
• hipertenzija,
• žgaravica i povećana kiselost,
• menstrualne nepravilnosti,
• dojenje.

Ogledni jelovnik

To može biti ili stroga mono-dijeta, kada se jelovnik sastoji isključivo od kiselog kupusa, ili jednostavnije opcije, u kojima je prehrana raznolikija, ali glavni proizvod - kiseli kupus - uvijek je prisutan.

Zapišimo okvirnu dijetu kombinirane tjedne dijete.

1. dan:

• doručak: komad integralnog kruha, 2 kuhana jaja, čaj bez šećera;
• prvi međuobrok: sušeno voće, dio kiselog kupusa s dodatkom začinskog bilja;
• ručak: juha od kupusa s kiselim kupusom i govedinom, salata od povrća s kiselim kupusom i algama;
• drugi međuobrok: kefir;
• večera: kiseli kupus, kuhana riba, biljni čaj.

2. dan:

• doručak: zobene pahuljice s vodom, orasi, bilo koje voće, čaj bez šećera;
• prvi međuobrok: salata od kiselog kupusa, suhe marelice, infuzija šipka;
• ručak: peciva sa svježim kupusom i piletinom, salata od svježeg povrća;
• drugi međuobrok: nemasni svježi sir sa žličicom meda;
• večera: kiseli kupus, pileća prsa na žaru, čaj.

dan 3:

• doručak: omlet s povrćem, 1 kriška kruha, zeleni ili biljni čaj;
• prvi međuobrok: kava, orasi, 1 nezaslađeno voće;
• ručak: salata s kiselim kupusom, svježi krastavci i začinsko bilje, riba kuhana na pari;
• drugi međuobrok: čaša kefira, šaka suhih marelica;
• večera: kiseli kupus, 2 kuhana jaja, biljni čaj.

Četvrtog dana jelovnik se može ponoviti ili zamijeniti prema vlastitom nahođenju, pridržavajući se navedene dijete.

Pažnja! Čak i ako vam se zdravstveno stanje malo pogorša, prekinite dijetu i vratite se normalnoj prehrani. Bolje je posavjetovati se s liječnikom kako bi se utvrdio točan uzrok vaših zdravstvenih problema.

Varijacije

Varijante prehrane na bazi kiselog kupusa:

• kupus i heljda;
• kupus i kefir;
• kupus i jaja;
• kombinirana prehrana.

Glavni uvjet je da kiseli kupus treba biti osnova jelovnika, u kombinaciji s drugim niskokaloričnim proizvodima: nemasnim svježim sirom, kefirom, pilećom ili povrtnom juhom, kuhanom ribom, nemasnim pilećim prsima, voćem, salatama od povrća.

Potrebno je isključiti prženu, masnu i sve vrste slatkiša: peciva, slatka i gazirana pića, deserte.

Pažnja! Pijte najmanje 2 litre tekućine dnevno: vode, nezaslađenog čaja, čaja od šipka i biljaka.

Trajanje dijete

S obzirom na trajanje, dijeta s kiselim kupusom dijeli se na tri vrste.

Rok od tri dana je najstroži. Približan izbornik:

• 1. dan: 1 kg kiselog kupusa;
• 2. dan: 700 g kupusa, 3-4 jabuke, kuhano jaje;
• 3. dan: 600 g kupusa, 2 jabuke, 150 g kuhanog krumpira.

Tjedno – nježnije. Uz glavnu komponentu, konzumiraju svježe povrće i voće, heljdu, zobene pahuljice, krumpir i fermentirane mliječne proizvode.

Menstruacija je najrazličitija, pa je stoga često preporučuju nutricionisti. Popis proizvoda, osim neizostavnog kiselog kupusa, vrlo je širok. Glavno pravilo je ništa masno, slatko, prženo ili brašno.

Ako se u prehranu uvedu i druga jela, potpuno je bezopasna i može se koristiti do mjesec dana. Kako biste izbjegli dobivanje kilograma u budućnosti, dovoljno je s vremena na vrijeme organizirati dane posta.

Važno! Liječnici ne preporučuju pridržavanje mono-dijete dulje od 3 dana.

Posni dan na kiselom kupusu

Ovo je vrsta stroge jednodnevne dijete.

Jelovnik je vrlo jednostavan: dnevno se pojede 1,5 kg kiselog kupusa u 5 obroka. Možete uključiti nezaslađeni biljni čaj.

Kako pravilno izaći iz dijete

Nakon dijete, spori metabolizam traje neko vrijeme, jer tijelo nije u stanju brzo se prebaciti na visokokaloričnu prehranu.Stoga, dok se metabolizam obnavlja, postoji rizik od brzog povećanja masne mase.

Da biste konsolidirali postignute rezultate, glatko izađite iz dijete. Postupno se u prehranu dodaje teža hrana, počevši od proteinskih proizvoda (meso, riba) i slatkog voća (u dijetnom jelovniku ga ima vrlo malo).

Za postizanje najboljeg učinka preporuča se voditi aktivan način života i ići na jutarnje trčanje.

Koliko kilograma možete smršaviti

Gubitak težine ovisi o vrsti i trajanju odabrane dijete:

1. Sa samo jednim danom posta na kupusu možete izgubiti oko 1,5 kg.
2. Trodnevnom dijetom riješit ćete se 2-3 kg.
3. Tjedan dana će smanjiti težinu za 4-5 kg.
4. Mjesec dana na kiselom kupusu izgubit ćete 7 do 10 kg.

Recenzije onih koji gube težinu

Žene koje su isprobale kupus dijetu dijele svoje rezultate i dojmove:

Larisa, 34 godine: “Smatram se damom koja uvijek mršavi. Koliko se sjećam, bila sam pod stresom od svakog viška komada, od kršenja dijeta i prejedanja. Ali nisam si mogao pomoći. Apetit mi je jači od mene. Kupus dijeta me privukla jer ne morate previše patiti niti biti gladni. Naravno, morala sam biti strpljiva i morala sam se odreći slatkiša. Ali spasio sam se suhim voćem i orašastim plodovima. U tri tjedna, bez većih poteškoća, 6 kg nije postojalo. Za mene je ovo puno. Prije nije tako išlo.”

Ilona, ​​40 godina: “Do kupus dijete došao sam intuitivno. Fermentirao sam dvije tepsije - ispalo je jako ukusno, a baš sam se navukao na to. Upustio sam se u takvu monoratizaciju i vrlo brzo shvatio da je to dobro za moju figuru. Osim toga, vrlo je zadovoljavajuće i jednostavno. Sjedila sam na ovom režimu posta 6 dana bez imalo napora i izgubila 3 kg. Preporučam odabir manje slanog kupusa. Tada će dijeta biti lakša.”

Elena 28 godina: “Imala sam 76 kg, nisam se mogla vratiti u formu nakon poroda. Imala je strašan kompleks i bojala se napustiti porodiljni dopust. Dijeta s kiselim kupusom bila je samo neka vrsta otkrića za mene: praktički nisam osjećao glad. Jela sam kupus s pilećim prsima i jajima. Naravno, odbila sam slatkiše. U početku sam ostao na ovom jelovniku 2 tjedna i izgubio 4 kg. Mjesec dana kasnije ponovio sam dijetu. Ovaj put sam izdržala 4 tjedna i izgubila još 5 kg. Na posao sam se vratio vitkiji i sigurniji.”

Zaključak

Recenzije potvrđuju da se kiseli kupus lako podnosi i učinkovito pomaže u borbi protiv neželjene težine. Ova tehnika mršavljenja ne samo da osigurava brzo sagorijevanje masnog tkiva, već i jača imunološki sustav. Glavna stvar je slijediti pravila, a rezultat neće dugo čekati.