Tradicionalni recepti za liječenje heljdom

Ljekovita svojstva heljde odavno su poznata ljudima: zrno se koristi za liječenje i prevenciju bolesti, u kozmetologiji iu programima čišćenja organizma. Od njega se pripremaju ukusne i zdrave kaše, dodaje se u pečenja i zdrave smoothije.

U članku ćemo detaljno govoriti o svojstvima heljde, kao io područjima njezine primjene.

Kemijski sastav i hranjiva vrijednost heljde

Kalorični sadržaj heljde ne može se jasno definirati, jer ovisi o načinu kuhanja. U suhom (proklijalom) zrnu – 330 kcal na 100 g, u kuhanoj žitarici – 150 kcal, u kuhanoj kaši – 250 kcal.

Nutritivna vrijednost heljde uključuje (na 100 g):

• proteini - 13,5 g;
• masti - 3,4 g;
• ugljikohidrati - 61,5 g.

Heljda se smatra žitaricom s prosječnim glikemijskim indeksom – varira između 50-60 jedinica. Njegova redovita uporaba omogućuje vam regulaciju šećera u krvi i normalizaciju razine kolesterola.

Kemijski sastav žitarica dat je u tablici.

Korisna svojstva heljde za ljudsko tijelo

Zahvaljujući prirodnim antioksidansima Heljda smanjuje rizik od razvoja malignih tumora, povećava razinu otpornosti ljudskog tijela na nepovoljne antropogene čimbenike, uključujući zračenje.

Žitarice ubrzavaju zacjeljivanje ozljeda želučane sluznice – tome doprinose tanini. Proizvod poboljšava reološke parametre krvi i zahvaljujući nezasićenim mastima koristi se kao terapeutsko sredstvo protiv tromboze.

Žitarice se teško mogu nazvati sredstvom za smirenje, ali one stvarno poboljšava psiho-emocionalno stanje osobe – tome pridonose triptofan, magnezij i vitamini B. Heljda sudjeluje u stabilizaciji koncentracije šećera, pozitivno utječe na rad štitnjače, može sniziti krvni tlak i normalizirati kontraktilnu funkciju glatkih mišića

Korisne komponente heljde jačaju zidove krvnih žila i povećavaju elastičnost vena, povoljno djeluju na koštano tkivo i štite jetru od masne infiltracije.

Pročitajte također:

Što je dobro u zelenoj heljdi i kako je pravilno kuhati

Oprezno, gluten: ima li ga u heljdi?

Upotreba heljde u narodnoj medicini

Tradicionalna medicina aktivno prakticira liječenje heljde. U liječenju se koriste ne samo žitarice, već i heljdin sok, lišće, brašno i heljdin med.

Primjeri korištenja proizvoda na bazi heljde:

1. Svježe zelje ove biljke, nakon drobljenja, liječi gnojne rane i čireve.
2. Sok od heljde liječi konjuktivitis.
3. Oblog od heljdinog brašna liječi upale kože, čireve i tumore.
4. Brašno se koristi umjesto praha, na primjer, ispod pelene.
5. Žitarice, zagrijane i skupljene u platnenu vrećicu, nanose se na bolne točke na tijelu: donji dio leđa, grlo, vrat.
6. Med od heljde poboljšava rad gastrointestinalnog trakta i kardiovaskularnog sustava.

Liječenje gušavosti

Heljda pomaže u liječenju guše, bolesti koju karakterizira stalno povećanje štitnjače.. Ovaj tretman traje šest tjedana. Za pripremu lijeka pomiješajte čašu mljevenih žitarica, nasjeckanih (kroz mlin za meso ili u blenderu) oraha i meda.

Smjesa se sprema u staklenu teglu i uzima po posebnoj shemi: prirodni lijek treba biti jedina hrana u jednom od dana koje bolesnik sam odabere kao dan posta. Na ovaj dan također nije zabranjeno piti vodu.

Nakon šest tjedana liječenja preporuča se napraviti mjesec dana pauze i ponoviti liječenje. Strogo se preporučuje da se nakon dvije kure obavi ultrazvučni pregled žlijezde, iako je heljda s medom za gušavost prilično učinkovit lijek.

Liječenje drugih bolesti štitnjače

Štitnu žlijezdu liječimo heljdom: Kaša pomaže kod čvorova, cista i poremećaja rada štitnjače. Heljda za štitnu žlijezdu priprema se vrlo jednostavno.

100 g žitarica kuha se u 500 ml vode uz dodatak (na kraju kuhanja) 1 žličice. kurkuma i 50 g suhe alge, sol se dodaje u ljekovito jelo po ukusu.

Hajdemo shvatiti Zašto se ti sastojci miješaju u kašu?:

• kurkuma čisti krv;
• morske alge zasiću tijelo jodom, koji je uključen u rad štitnjače;
• Heljda stabilizira rad ove vitalne žlijezde.

Kaša postaje ne samo narančasto-žuta i ukusna, već i izuzetno zdrava.

Liječenje gihta

Je li moguće jesti heljdu i liječiti se u isto vrijeme? Da, pogotovo kada je u pitanju giht. Heljda za giht, bolest zglobova koja se javlja zbog metaboličkih poremećaja, prilično je učinkovita. Kod bolesti pomaže posebna dijeta s heljdom. Evo nekoliko recepata za pripremu ljekovitih kašica.

Recept br. 1

Sastojci:

• žitarice - 1 šalica;
• kefir - 1 l.

Priprema:

1. Prelijte žitarice s 3 šalice kipuće vode.
2. Zamotajte 10-12 sati.
3. Konzumirajte s kefirom.

Recept br. 2

Sastojci:

• žitarice - 50 g;
• voda - 100 ml.

Priprema:

1. Prelijte žitarice hladnom vodom.
2. Posolite i promiješajte.
3. Ostavite oko 40 minuta.
4. Kuhajte na laganoj vatri 30 minuta.
5. Poslužite kao glavno jelo.

Liječenje bolova u donjem dijelu leđa

Za bol radikulitisne prirode, koja se manifestira u donjem dijelu leđa, provoditi postupke masaže žitaricama i soli. Tehnika masaže je vrlo neobična: pacijent leži na mješavini krupne kuhinjske soli i heljde posute po tkanini. Ukupno je potrebno pola čaše jedne i dvije komponente. Preporuča se ležati na žitaricama sa soli 2 sata dnevno.

Liječenje heljdom bolova u donjem dijelu leđa provodi se mjesec dana ili dok se simptomi ne povuku.

Čišćenje organizma

Za čišćenje organizma od otpada i toksina, kao i za smanjenje razine šećera u krvi u tradicionalnoj medicini koristi se takozvani žele od heljde.

Da ga pripremim 20 g žitarica samljeti u brašno (može se lako samljeti u mlincu za kavu), preliti sa 150 ml kipuće vode i prokuhati minutu. Nakon hlađenja zdrava mliječ se podijeli na dva jednaka dijela, koji se piju ujutro i navečer pola sata prije jela. Čišćenje mliječi provodi se dva mjeseca, zatim se napravi pauza od 30 dana i ponovi kura.

Liječenje šećerne bolesti

Tradicionalna medicina za liječenje dijabetesa koristi heljda s kefirom. Za pripremu jela pomiješajte jednu žlicu žitarica s jednom čašom kefira i ostavite da odstoji 8-10 sati u hladnjaku. Preporuča se pojesti cijelu porciju ujutro na prazan želudac.Nema vremenskih ograničenja upotrebe, možete doručkovati na ovaj način cijelo vrijeme.

Ovaj proizvod normalizira krvni tlak, aktivira metabolizam, ublažava zatvor. Heljda s kefirom pomaže prestati pušiti, piti kavu i jesti slatkiše.

Šteta i kontraindikacije za konzumaciju heljde

Prednosti heljde je neporeciv, međutim, razmotrimo moguću štetu koju može nanijeti ljudskom tijelu.

Među kontraindikacijama:

• akutni napad pankreatitisa (kada se gušterača upali);
• zatajenje bubrega i upaljeni mjehur;
• pogoršani gastritis ili čir na želucu;
• alergija na hranu na heljdu.

Heljda se može konzumirati u malim količinama i kod gore navedenih dijagnoza, ali način pripreme i dozu mora odrediti liječnik.

Ne preporučuje se jesti žitarice u velikim količinama ako ste skloni zatvoru. i nadutosti, kao i tijekom trudnoće i dojenja. Dijabetičari ne bi trebali jesti previše heljde, jer u velikim količinama hranjiva žitarica može biti štetna.

Mono-dijete na heljdi mogu se pridržavati najviše 4 dana zaredom.

Značajke korištenja heljde za lice u kozmetičke svrhe

Heljda se također aktivno koristi u kozmetologiji.. Od njega se izrađuju maske, kreme, pilinzi - ne samo za lice, već i za noge, ruke i cijelo tijelo. Heljda se također dodaje tretmanima za kosu.

Maske od zelene heljde

Maske za lice od heljde izuzetno su jednostavne za pripremu.: imaju ljekovita svojstva i imaju puno pozitivnih recenzija. Uzmimo primjer maske od zelene heljde za kožu koja stari.

Za pripremu se koristi 3-5 žlica zelenog brašna koje se pomiješa s 1 sirovim žumanjkom i 1 žlicom meda.Maska se nanosi na pareno, očišćeno lice 20 minuta. Takvu masku protiv bora preporuča se ukloniti vaticom umočenom u čaj. Nanesite masku 2-3 puta tjedno.

Piling za čišćenje kože

Četiri žlice heljdinog brašna pomiješamo s jednim žumanjkom, žličicom maslinova ulja i žličicom šećera. Sve pomiješajte i nanesite piling na lice masažnim pokretima, ostavljajući 8-10 minuta. Zatim se proizvod ispere toplom vodom.

Maska za normalnu kosu

Oko 100 ml toplog mlijeka pomiješa se s dvije žlice heljdinog brašna i jednim žumanjkom. Sve pomiješajte, nanesite na vlažnu kosu, utrljajte u kožu i rasporedite masku po cijeloj dužini. Nakon 20-25 minuta isperite toplom vodom i šamponom.

Hranjiva maska ​​za umornu kosu

Četiri žlice toplog mlijeka pomiješaju se s jednom žlicom soka od limuna i tri žlice heljdinog brašna. Ostavite da odstoji 20 minuta, a zatim nanesite na kosu, posebno pazeći na korijen. Nakon 20 minuta isperite masku toplom vodom i šamponom.

Zaključak

Heljda se koristi u liječenju mnogih bolesti, koristi se za čišćenje organizma i njegu kože i kose. Nutricionisti i stručnjaci tradicionalne medicine preporučuju pridržavanje doza i režima doziranja, čak i ako se sastoji od bezopasnih proizvoda.

Ako liječenje ne daje očekivani učinak, trebate se posavjetovati s liječnikom.