Koliki je kalorijski sadržaj kuhane heljde i je li moguće izgubiti težinu?

Nutricionisti hvale heljdu i preporučuju je uključiti u prehranu. Ako odlučite voditi zdrav način života i želite započeti s pravilnom prehranom, ovaj će vam članak pomoći da saznate koliko kalorija ima heljda i pomaže li vam pri mršavljenju.

Kalorični sadržaj kuhane heljde

Kalorični sadržaj heljde ovisi o načinu kuhanja i dodanim sastojcima.. Heljda, koja se kuha u vodi, ima energetsku vrijednost od oko 90 kcal. Ako tijekom kuhanja dodajete sol, dodajte još 15 kcal.

Nakon dodavanja žlice biljnog ulja, sadržaj kalorija bit će 150 kcal, a žlica maslaca - 180 kcal. Ove brojke izračunate su na 100 g kuhane žitarice. Porcija kuhane heljde po osobi iznosi oko 50 g, odnosno jedna porcija kuhane heljde s vodom sadrži samo oko 45 kcal.

Bilješka. Ako kuhate kašu s mlijekom, sadržaj kalorija će biti 120-160 kcal, ovisno o sadržaju masti u mlijeku.

U suhom obliku, kalorijski sadržaj heljde je 305 kcal.. Heljda ima najniži sadržaj kalorija među ostalim žitaricama: energetska vrijednost riže je oko 340 kcal, prosa - 335 kcal, kukuruzne krupice - 325 kcal.

Još jedan način kuhanja heljde – kuhanje na pari. Heljda kuhana na pari ima nizak sadržaj kalorija. Mnogi nutricionisti smatraju da su ovako pripremljene žitarice zdravije čak i od kuhanih. U 100 g jela ima 105 kcal, au jednoj porciji kuhanih žitarica 52,5.

Je li moguće jesti kuhanu heljdu ako mršavite?

Limenka. Ovaj Proizvod pomaže zadržati osjećaj sitosti dulje vrijeme i ispunjava tijelo korisni vitamini i mikroelementi.

Savjeti za mršavljenje kako najbolje kuhati ovu žitaricu da postignete idealne rezultate:

1. Za dijetu Kuhane ili kuhane žitarice su idealne. Bolje je kuhati kašu na vodi.
2. Ako ne možete bez mlijeka, skuhajte kašu s obranim mlijekom. Sadržaj kalorija bit će veći, ali ova je kaša prikladna za doručak i držat će vas sitima pola dana.
3. Nemojte dodavati drugi sastojci – maslac, šećer, začini povećavaju sadržaj kalorija. Iznimno je dopušteno dodati malo maslinovog ulja.
4. Ako vam je dosadila kaša, za promjenu probajte palačinke od heljdinog brašna. Za njihovu pripremu trebat će vam žitarice, voda, jaja, kvasac i malo brašna. Ovo je odlična opcija za doručak.

Ako želite smršavjeti uz pomoć heljde, dogovarati jednom tjedno posni dan na heljdu. Pripremite dovoljno žitarica za cijeli dan i konzumirajte ih tijekom dana, isključujući drugu hranu. Osjećat ćete se lagano, a na vagi ćete vidjeti minus 1 kg - to je višak tekućine koji će napustiti tijelo.

Prednosti i štete od heljde

Prednosti kuhane i parene heljde:

• jača stijenke krvnih žila i blagotvorno djeluje na rad cijelog kardiovaskularnog sustava;
• pomaže u borbi protiv kroničnog umora i stresa zahvaljujući vitaminima koje sadrži;
• povećava imunitet;
• pomaže u borbi protiv bolesti gastrointestinalnog trakta;
• normalizira razinu šećera u krvi, što znači da je potrebno u prehrani osoba koje pate od dijabetesa;
• nije alergen, stoga se preporuča uvesti u prehranu male djece (od 6 mjeseci);
• uz redovitu upotrebu, sposoban je ukloniti toksine i otpad iz tijela;
• uklanja vodu i regulira metabolizam;
• poboljšava san i raspoloženje;
• blagotvorno djeluje na stanje kože, kose i noktiju.

Međutim, heljda može biti štetna za zdravlje. Na primjer, kada se konzumira isključivo kao mono-dijeta. Unatoč svim dobrobitima ove žitarice, ne biste je trebali jesti samu. Možete izgubiti težinu na mono-dijeti, ali samo uz nanošenje velike štete vašem tijelu zbog nedostatka mnogih vitalnih elemenata u prehrani.

Sastav, sadržaj kalorija i hranjiva vrijednost heljde

100 g kuhane heljde: proteini – 4,2 g, ugljikohidrati – 21 g, masti – 1,1 g. Suha heljda ima različite pokazatelje: proteini – 12,5 g, ugljikohidrati – 64 g, masti – 3,3 g.

Vitamini u heljdi:

• B vitamini podržavaju rad središnjeg živčanog sustava, pomažu u ublažavanju stresa i depresije;
• vitamin A smanjuje rizik od bolesti organa vida, potiče regeneraciju tkiva i jača kosti, pozitivno utječe na zdravlje noktiju, kose i kože;
• tokoferol (vitamin E) jača imunitet, sudjeluje u sintezi elastina i kolagena te povećava opskrbu stanica kisikom.

Glavni minerali u proizvodu:

• mangan;
• magnezij;
• fosfor;
• bakar;
• cinkov;
• željezo;
• kalij;
• kalcij.

Standardi potrošnje heljde

Udio heljde regulira se prema vlastitom nahođenju, ali za odraslu osobu dovoljno je 50-60 g gotovog proizvoda za zasićenje.

Savjet. Ako pazite na težinu, nemojte jesti heljdu navečer - sadrži puno ugljikohidrata. Navečer je bolje pojesti malo povrća i nemasnu perad ili ribu.

Zaključak

Heljda je ekološki prihvatljiv proizvod.Tijekom njegova uzgoja ne koriste se nikakva kemijska sredstva pa se ne morate brinuti da sadrži štetne tvari.

Želite li poboljšati svoje zdravlje i izgled, uvrstite ovu žitaricu u svoju prehranu. Mirisne kaše, heljdine palačinke i palačinke su ukusne i zdrave.