Kako uzimati sok od peršina: koristi i štete za ljudsko tijelo

Peršin je popularna biljka koja se često koristi u kuhanju. Zahvaljujući svom bogatom sastavu ima mnoga vrijedna svojstva. Svježe iscijeđeni zeleni sok s ostalim sastojcima učinkovit je u liječenju mnogih bolesti. No, kako organizmu ne bi bilo gore, važno je znati pravila pripreme zelenih smoothieja. Pogledajmo prednosti i štete soka od peršina.

Kemijski sastav soka od peršina

Ljekovita svojstva peršin zbog svog kemijskog sastava.

Biljka sadrži:

• vitamini A, C, K, E, PP, skupina B;
• Beta karoten;
• kalcij;
• natrij;
• željezo;
• mangan;
• kalij;
• magnezij;
• fosfor;
• selen;
• bakar;
• cinkov;
• flavonoide luteolin i apigenin.

Kalorični sadržaj 100 g soka od peršina je 49 kcal.

Korisna svojstva soka od peršina za tijelo

Ljekovita svojstva zelenila:

• jačanje imunološkog sustava, ubrzanje oporavka nakon bolesti i operacija;
• poboljšanje rada bubrega i genitourinarnog sustava uklanjanje viška soli i tekućine;
• smanjenje razine šećera u krvi, što smanjuje simptome dijabetesa;
• regulacija metabolizma glukoze;
• uklanjanje boli tijekom menstruacije, normalizacija ciklusa;
• olakšanje općeg stanja tijekom hormonalnih promjena tijekom menopauze;
• poboljšanje vizualne funkcije, uklanjanje crvenila očiju uzrokovanih dugotrajnom upotrebom računala;
• prevencija konjunktivitisa;
• normalizacija gastrointestinalnog trakta, poboljšana probava, oslobađanje od kolika i nadutosti;
• jačanje krvnih žila, smanjenje vjerojatnosti krvnih ugrušaka;
• poboljšanje pokretljivosti zglobova;
• smanjenje rizika od prostatitisa;
• oporavak muška potencija;
• čišćenje kože;
• stimulacija regenerativnih procesa;
• pomlađivanje organizma.

Zeleni sok je koristan za djecu od 1 godine i stariju, jer otklanja grčeve i sprječava njihov nastanak.

Kako uzimati sok od peršina

Napitak se koristi u narodnoj medicini i za pripremu kozmetike. Zbog visokog sadržaja hranjivih tvari i visoke biološke aktivnosti koristi se biljka u liječenju i prevenciji mnogih bolesti.

Za razne bolesti i stanja

Bilo koji biljni tretman mora biti dogovoren s liječnikom.

Neki recepti:

1. Za poboljšanje probave pomiješajte sok iscijeđen iz korijena biljke s jabučnim octom u omjeru 1:3, uzmite 60 ml ujutro natašte.
2. U slučaju poremećaja ciklusa i bolne menstruacije, pomiješajte mrkvu, peršin i ciklu u jednakim dijelovima, pripremite smoothie, uzimajte 25 g 3 puta dnevno.
3. Za ublažavanje umora očiju, stavite pamučni štapić namočen u sok razrijeđen s vodom na kapke 10-15 minuta.
4. Za pomoćno liječenje oftalmije, katarakte i konjuktivitisa, sok se može kombinirati s oblozima. Da biste dobili ljekovito sredstvo, ¼ žlice. pomiješajte piće sa sokovima od celera i mrkve, uzeti po 1/8 žlice. Trajanje tečaja - 30 dana, učestalost - 3 puta dnevno, prije jela.
5. Za umor 1 žlica. l. Pomiješajte svježi peršin s celerom i jabukama (1:1). Mješavina tonira i hrani.
6. Kod bolesti bubrega (u remisiji) pomiješajte pripremljeni koktel od stabljike, lišća i korijena peršina sa svježim limunovim sokom. Trajanje liječenja je 40 dana. Uzmite piće 1 žličicu. 20 minuta prije jela 3 puta dnevno. Biljka je kontraindicirana za nefritis, pa je treba koristiti s oprezom.
7. Za pomoć kod nadutosti, pomiješajte svježi zeleni sok s medom, uzmite 1 žlicu. l. tri puta dnevno.
8. Za ovisnost o alkoholu uzmite 1 žlicu napitka od celera i trava. l. 3 puta dnevno. Proizvod postupno smanjuje želju za alkoholom i pomaže tijelu u oporavku.

U kozmetičke svrhe

Zeleni smoothie može riješiti mnoge kozmetičke probleme. Hranjivi proizvod pogodan je za masnu i suhu kožu, uklanja akne, posvjetljuje pigmentaciju i otklanja natečenost.

Važno! Kako ne bi izazvao iritaciju sluznice očiju, sok od peršina se s velikim oprezom koristi kao kozmetički proizvod.

Ako se pojavi osip ili crvenilo, odmah isperite masku i uzmite lijekove protiv alergije.

Proizvodi od peršina koriste se u sljedećim situacijama:

1. Masna koža. Problem se otklanja trljanjem lica kockicama smrznutog soka koji sužava pore.
2. Suha koža. Iritaciju povezanu sa suhoćom ublažava maska ​​od kiselog vrhnja i svježeg zelenog soka (1:1).
3. Akne. Pomiješajte svježi limunov sok, med i začinsko bilje u omjeru 1:4:2. Nakon što masku nanesete na kožu, ostavite je da djeluje 30 minuta i potom isperite toplom vodom.
4. Izbjeljivanje kože. Od peršina i maslačka uzetih u jednakim dijelovima iscijedite sok i pomiješajte s mineralnom vodom. Pustite proizvod da stoji 12 sati, a zatim ga koristite kao masku.Za uklanjanje tamnih mrlja ispod očiju pomiješajte svježi zeleni sok s crnim čajem (20 ml). Nanesite vatu natopljenu otopinom na problematična područja 20 minuta.
5. Povećani tonus kože. 2 žlice. l. pomiješajte svježi sir s 2 žličice. kosani peršin. Nanesite na prethodno očišćenu kožu i ostavite 20 minuta.

Sljedeće metode pomažu u uklanjanju staračkih pjega:

1. Obrišite lice mješavinom krastavca, peršina i limuna, uzetih u jednakim dijelovima.
2. Pomiješajte 2 žlice. l. rowan, 2 žlice. l. začinsko bilje i 40 ml votke. Tretirajte problematična područja nekoliko puta dnevno.
3. Pomiješajte zeleni sok s medom i limunovim sokom, nanesite na kožu, isperite nakon 20 minuta.

Zbog sposobnosti peršina da jako isušuje kožu, preporučuje se dodavanje kiselog vrhnja u maske.

Za mršavljenje

Zeleni normalizira metabolizam masti, uklanja toksine iz tijela i poboljšava probavu. Ove kvalitete omogućuju njegovu upotrebu za borbu protiv viška kilograma.

Za pripremu proizvoda trebat će vam:

• 2 vezice peršina;
• 5 kapi soka od limuna;
• 1 krastavac.

Sastojci se prolaze kroz mlin za meso. Iz dobivene kaše se iscijedi sok i sjedini s limunovim sokom. Tijekom 5 dana, svježe se uzima 100 ml 3 puta dnevno. Po potrebi ponovite kuru nakon 10 dana.

Moguća šteta i kontraindikacije

Prije konzumiranja bilo koje pripravak od peršina, važno je osigurati da nema alergijske reakcije. Budući da sok ima diuretičko svojstvo i može iritirati želudac, bolje je izbjegavati njegovu upotrebu ako:

• cistitis;
• urolitijaza;
• čir;
• akutni gastritis;
• pogoršanje upale u bubrezima.

Predoziranje pićem dovodi do brojnih nuspojava: grčevi donjih ekstremiteta, mučnina, glavobolja, povraćanje.

Važno! Biljka povećava tonus maternice, što povlači za sobom prekid trudnoće.

Recepti za sok od peršina

Budući da industrijska proizvodnja ne proizvodi piće, ono se izrađuje samostalno. Cijeđenje soka od peršina kod kuće nije nimalo teško. Kako bi bio što korisniji, važno je uzeti u obzir nekoliko pravila:

• koristiti samo svježe bilje;
• Prije kuhanja uklonite sve osušene dijelove;
• temeljito isperite biljku pod tekućom vodom;
• samljeti kroz sokovnik;
• nanesite odmah nakon pripreme.

Za 250 ml soka trebat će vam oko 3 kg svježeg peršina (stabljike i listovi). Algoritam kuhanja:

1. Temeljito oprane sirovine stavite u posudu s hladnom slanom vodom i ostavite 30 minuta da se uklone moguće bakterije.
2. Zelenje sameljite kroz sokovnik ili mlin za meso, u ovom drugom slučaju dodajte malo vode jer ćete dobiti vrlo malo soka.
3. Nakon što je masa odstajala, u zdjelu dodajte sljedeću porciju peršina i ponovno nasjeckajte 2-3 minute.
4. Nastavite na isti način dok se svo zelje ne pretvori u tekuću kašu.
5. Smjesu prebacite u nekoliko slojeva smotane gaze i iscijedite sok.

Ovisno o opsegu primjene

Komponente koje se dodaju soku od peršina, trajanje tijeka liječenja, učestalost uporabe i doziranje ovise o svrsi korištenja proizvoda. Postoji mnogo recepata od zelenila koji pomažu u rješavanju raznih problema, ali svaku upotrebu biljke za poboljšanje zdravlja važno je uskladiti sa svojim liječnikom.

Zaključak

Sok od peršina zdrav je i vrijedan proizvod. Dostupnost i jednostavnost pripreme omogućuju povremeno korištenje u različite svrhe.Međutim, prije nego što njime napunite zalihe ljekovitih sredstava, važno je uvjeriti se da je siguran za određeni slučaj i da nema kontraindikacija.