Koliko dinje možete jesti dnevno: stope potrošnje, korisna svojstva i sadržaj kalorija

Čovjek je počeo uzgajati dinju davno prije naše ere, a sada postoji više od tri stotine različitih sorti za svačiji ukus. Među njima su mrvice težine ne više od 250 g, izdužene i nerazlučive u obliku od krastavaca, pa čak i plodovi prekriveni trnjem.

Dinja je izuzetno korisna za organizam. No, u isto vrijeme, uopće nije bezopasan kao što se obično vjeruje. Za neke ljude to je strogo kontraindicirano. Kako biste bili sigurni da jedenje dinje donosi samo zadovoljstvo i korist, a ne dovodi do problema, savjetujemo vam da se upoznate s njezinim značajkama.

Sastav i nutritivna vrijednost

Postoji mit da dinja sadrži samo vodu i šećer i da je potpuno beskorisna. Detaljno proučavanje njegove pulpe, kore i sjemenki pokazalo je suprotno. Voće je skladište raznih korisnih vitamina i minerala..

100 g dinje sadrži:

• kalorija - 34 g;
• masti - 0,2 g;
• zasićene masti - 0,1 g;
• polinezasićene masne kiseline - 0,1 g;
• mononezasićene masne kiseline - 0 g;
• kolesterol - 0 mg;
• natrij - 16 mg;
• kalij - 267 mg;
• ugljikohidrati - 8 g;
• vlakna - 0,9 g;
• šećer - 8 g;
• proteini - 0,8 g;
• vitamin A - 3% dopuštene dnevne doze (ADI);
• vitamin C - 30% ADI;
• vitamin B6 - 4,5% ADI;
• folna kiselina - 4,5% ADI;
• vitamin K - 3% ADI;
• kalij - 7% ADI;
• magnezij - 2% ADI.

Ovo je zanimljivo! Kalorični sadržaj dinje uvelike ovisi o sorti.Neke sorte (na primjer, Kolkhoznitsa) imaju energetsku vrijednost od samo 30 kcal, dok za druge ta brojka prelazi 40 kcal.

Pulpa i sjemenke dinje sadrže spojevi s visokim antioksidativnim kapacitetom, uključujući beta-karoten, škrob, proteine, ugljikohidrate, dijetalna vlakna, slobodne organske kiseline, kalij, željezo, vitamine C, PP, B1, B2, karoten, folnu kiselinu, magnezij, fosfor, kalcij, inozitol, silicij.

Sve te tvari blagotvorno djeluju na tijelo, a bez nekih su njegove funkcije potpuno nemoguće. Pogledajmo korisna svojstva glavnih:

1. Silicij poboljšava stanje kože i kose.
2. Željezo je neophodno za normalno funkcioniranje krvožilnog sustava. Dinja sadrži 17 puta više željeza od mlijeka i 3 puta više od ribe.
3. Vitamin C obnavlja i jača imunološki sustav. 100 g dinje sadrži gotovo trećinu dnevne vrijednosti ovog vitamina, što je čini izvrsnom alternativom agrumima, posebno za one koji su na njih alergični.
4. Beta-karoten čini kožu mekom i glatkom, poboljšava njenu boju. Ovdje se dinja smatra jednim od rekordera po sadržaju ove tvari, nadmašujući čak i mrkvu.
5. Folna kiselina iznimno je važna za normalno funkcioniranje živčanog sustava. Potiče proizvodnju serotonina (hormona radosti), za koji je poznato da čovjeku daje mir i poboljšava raspoloženje. Ova kiselina je također uključena u proces hematopoeze.
6. Magnezij je koristan za normalan rad srčanog mišića.

Prije svega, ljudi bi trebali obratiti pozornost na dinjukoji pate od ateroskleroze, anemije, kardiovaskularnih i bolesti bubrega i jetre, poremećaja živčanog sustava.Jača imunološki sustav, povećava razinu hemoglobina, pomaže kod nesanice i normalizira rad crijeva kod zatvora.

Ovo je zanimljivo:

Kako odabrati pravu dinju: korisni savjeti i životni hakovi

Što učiniti ako dinja nije zrela

Standardi korištenja

Ponekad je teško odoljeti iskušenju da pojedete dodatni komad slatke i sočne pulpe, posebno na vrućem danu. Međutim nutricionisti i gastroenterolozi ne preporučuju prekoračenje dopuštenih granica konzumacije dinje. Nekoliko je razloga za to:

1. Dinja sadrži mnogo grubih voćnih vlakana. S jedne strane pomaže u čišćenju crijeva i pomaže kod zatvora, ali s druge strane može i sam uzrokovati poremećaje prehrane. Probava vlakana zahtijeva mnogo resursa probavnog sustava. Stoga dodatno opterećenje gastrointestinalnog trakta u obliku srodnih proizvoda može dovesti do neugodnih posljedica.
2. Neograničena konzumacija dinje može uzrokovati preopterećenje tijela zdravim masnoćama i proteinima, uzrokujući neravnotežu. Za zdravlje i normalno funkcioniranje organizma važno je pridržavati se dnevnog unosa određenih elemenata.
3. Plodovi imaju visok sadržaj sorbitola. U umjerenim količinama blagotvorno djeluje na organizam. Ali konzumiranje previše ove tvari može dovesti do proljeva i nadutosti.
4. Ako jedete dinju u velikim količinama, može doći do opekotina crijevne i želučane sluznice. Kako bi se to izbjeglo, potrebno je dozirati porcije.

Kao što razumijete, Zlouporaba dinje može dovesti do vrlo neugodnih posljedica. Kako ne biste sebi naštetili, nutricionisti preporučuju suzdržanost u konzumiranju ovog proizvoda.

Koliko dinje možete pojesti dnevno? Odrasli mogu konzumirati najviše 300-500 g u 3-4 doze. U ovom slučaju vrijedi održavati interval od 1 sata prije jela i 2 sata nakon njega.

Za spavanje

Nutricionisti su zaključili da je jedenje dinje prije spavanja nepoželjno.. Noću je probava sporija nego danju. Zbog velike količine vlakana u dinji povećava se opterećenje gastrointestinalnog trakta, posebno gušterače.

To može dovesti do nadutosti i nelagode, koji nimalo ne doprinose čvrstom snu. Osim toga, jedenje slatke ili kisele hrane kasno navečer može narušiti kvalitetu sna.

Približno vrijeme probave dinje je 30-40 minuta.. To je više od apsorpcije većine voća i povrća. Također, niz minerala sadržanih u dinji nakuplja se u crijevima i dugo se izlučuje.

Kako biste izbjegli neugodne noćne osjećaje Preporučuje se konzumiranje dinje 3 sata prije spavanja. Tijekom tog vremena tijelo će imati vremena potpuno probaviti i apsorbirati sve tvari.

Za buduće majke

Najhitnije pitanje pravilne prehrane je u trudna žena, mlade majke i mala djeca. Liječnici su zaključili da konzumacija dinje pozitivno utječe na zdravlje trudnica.

To je prije svega zbog obilja folne kiseline u voću.. Poboljšava majčinu probavu i potiče razvoj bebinog krvožilnog sustava. Posebnost ove tvari je da se uništava tijekom toplinske obrade, pa je raspon proizvoda iz kojih se može dobiti ograničen.

Ne treba to zaboraviti dinja učinkovito i nježno uklanja vodu iz tijela. To pomaže u izbjegavanju oteklina, što često uzrokuje mnogo neugodnosti za trudnice.Dnevni unos koji preporučuju nutricionisti za trudnice nije veći od 200 g, odnosno otprilike 2 kriške.

Za djecu

Za malu djecu u dobi od 1,5-2 godine također se preporučuje uključivanje dinje u prehranu.. Njegovo korištenje povoljno utječe na funkcije gastrointestinalnog trakta i sprječava crijevnu opstrukciju. Ali ne smijemo zaboraviti ni na rizik od alergija. Hranjenje treba započeti malim obrocima i u početku pažljivo pratiti stanje bebe.

Bilješka! Brojni alergeni imaju tendenciju nakupljanja u tijelu. To može dovesti do činjenice da će dijete, već odraslo, početi ne voljeti dinju.

Koristite tijekom dijete

Suprotno mnogim uvjerenjima, dinja dobro funkcionira kao dijetetski prehrambeni proizvod. Uz njegovu pomoć uništavaju se masne stanice i hrane se tjelesna tkiva. Pulpa ne samo da dugotrajno daje osjećaj sitosti, već i nadoknađuje nedostatak vode.

Zbog niza tvari tijelo se čisti teške životinjske masti, toksine i kolesterol. Također ima diuretička svojstva, što je važno za one koji žele smršaviti. Uz ovu dijetu potrebno je konzumirati 1-1,5 kg dinje dnevno u 4-5 doza.

Važno! Dijeta s dinjom ima niz ograničenja. Gastroenterolozi ne preporučuju korištenje pulpe dinje kao glavne komponente dulje od tri dana.

Raznolikost, konzistencija i slatkoća dinje važni su za učinkovitost dijete.. Najbolje je izgubiti višak kilograma zahvaljujući voću s vlaknastom ili gustom pulpom. Brašnjasta struktura ukazuje na manju količinu mineralnih soli i saharoze. Vrijednost takvih plodova nije tako visoka.

općenito Za čišćenje organizma najbolje je birati okrugle i slatke dinje, na primjer, sorte Medovaya i Kolkhoznitsa. Osim toga, najmanje su kalorične.

Postoji mit da za svoju prehranu trebate birati nezrelo voće.. To je pogrešno. Nezrele dinje ne sadrže mnogo tvari korisnih za tijelo. Osim toga, kao i sve zeleno povrće, može uzrokovati želučane tegobe.

Dani posta

Dinja je također vrlo prikladna za jelo u dane posta.. Zahvaljujući njemu tijelo dobiva dovoljnu količinu vitamina i tekućine bez potrebe za vodom ili dodatnom prehranom.

Za razliku od lubenice, dinja je nježnija za bubrege i ne izaziva oticanje. U nekoliko dana može se izgubiti do 2-3 kg vode od mase od 70 kg. Daljnji gubitak težine bit će manji zbog utjecaja na masti i potkožne komponente.

Pročitajte također:

Kako napraviti ukusan i zdrav sok od dinje

Je li moguće zamrznuti dinju i kako to učiniti?

Kombinacija dinje s drugim proizvodima

Posebnost dinje je da je potpuno nekompatibilna s drugim proizvodima., posebno mliječnih proizvoda. Konzumacija s voćem, jogurtom, kiselim vrhnjem, mlijekom ili vrhnjem može dovesti do crijevnih grčeva, probavnih smetnji i nadutosti. Ne smije se koristiti kao predjelo glavnom jelu ili kao desert nakon obilnog ručka.

Ne možete kombinirati ni dinju s pićima.. Ispiranje kefirom, mlijekom, alkoholom, limunadom, pa čak i običnom vodom također može dovesti do crijevnih kolika i nadutosti. Također, zbog obilja tekućine u samom fetusu dolazi do jakog opterećenja bubrega.

Kontraindikacije

Nažalost, nemaju svi ljudi pristup ovoj deliciji. Čak i uz zdravu probavu, konzumiranje previše dinje može uzrokovati probavne smetnje.. Tko ne bi trebao jesti dinju? Prije svega, kontraindiciran je za osobe s bolestima gastrointestinalnog trakta. Za one koji boluju od čira na želucu i dvanaesniku, ali i drugih crijevnih bolesti, bolje je izbjegavati dinju. Strogo se ne preporučuje korištenje tijekom razdoblja pogoršanja bolesti.

Kontroverzno pitanje konzumacije dinje kod dijabetičara. Nutricionisti se slažu da je pretjerana konzumacija dinje opasna za takve bolesnike. Glikemijski indeks mu je 72. To je visoko, pa razina šećera u krvi može porasti. Stoga se osobe koje boluju od dijabetesa trebaju posavjetovati s liječnikom.

Dojilje bi trebale izbjegavati jesti dinju. Neke tvari u bebin organizam ulaze putem mlijeka i mogu uzrokovati probavne smetnje. To je zbog činjenice da ih tijelo bebe još nije u stanju obraditi.

Ne zaboravite da je dinja teška hrana čak i za tijelo odrasle osobe.. Ne preporučuje se njime hraniti dijete mlađe od jedne i pol godine. To može uzrokovati proljev i kolike. Da biste izbjegli neugodne posljedice, u početku se ograničite na jabuke, kruške, banane i breskve.

Zaključak

Dinja je zdrav i ukusan proizvod koji vole svi, mladi i stari. Njegova vrijednost je neosporna, ali ne treba zaboraviti na moguće nuspojave.

Najvažnija stvar u konzumiranju dinje je umjerenost i konzumacija odvojeno od ostalih namirnica. Ako slijedite jednostavna pravila prehrane, to pruža zadovoljstvo i koristi tijelu.