Koliki je sadržaj kalorija u lubenici i koliko je ona korisna za ljudsko tijelo?

Tijekom sezone preporučuje se jesti lubenicu svaki dan. Pulpa svježeg voća vrijedan je izvor mikro i makroelemenata korisnih za ljudsko tijelo. Lubenica je idealna opcija za one koji žele ukusno jesti i zadržati proporcije tijela.

U članku ćemo pogledati zdravstvene prednosti i štete lubenice, sadržaj kalorija i hranjivu vrijednost, od čega se sastoji lubenica i kontraindikacije za njezinu konzumaciju.

Kemijski sastav

Sastav lubenice - 91% vode, a preostali postotak su aminokiseline, ugljikohidrati, pektin, pepeo, alkalne tvari.

Minerali u sastavu:

• kalcij;
• kalij;
• magnezij;
• natrij;
• fosfor;
• selen;
• bakar;
• mangan;
• željezo;
• fluor;
• cinkov.

Lubenice sadrže likopen, beta-karoten, vitamine B skupine (tiamin, riboflavin, folati, piridoksin, holin), askorbinska i nikotinska kiselina, alfa-tokoferol acetat (vitamin E), filokinon (vitamin K), betain.

KBZHU lubenica

Lubenica ima nizak sadržaj kalorija - samo 30 kcal na 100 grama pulpe, a također je niska masnoća.

Sadržaj po porciji (100 g) lubenice:

• proteini - 0,6 g;
• masti - 0,2 g;
• ugljikohidrati - 7,2 g.

BZHU lubenica za 1 kg: kalorijski sadržaj voćne pulpe - 300 kcal, bjelančevine - 6 g, masti - 2 g, ugljikohidrati - 72 g.

Je li moguće jesti bobice kao proizvod za mršavljenje?

Teško je zamisliti ugodniji i jednostavniji način mršavljenja od lubenice. Mnogi svjetski nutricionisti preporučuju korištenje lubenice za mršavljenje. zbog niza svojih korisnih svojstava:

• uklanja višak tekućine iz tijela;
• uklanja oticanje;
• čisti crijeva od toksina i otrovnih tvari;
• poboljšava probavu;
• aktivira metabolizam;
• normalizira ravnotežu vode i soli;
• sadrži enzim koji razgrađuje masti i snižava razinu šećera u krvi;
• ima laksativni učinak;
• poboljšava pokretljivost crijeva.

Voćna pulpa brzo zasićuje s niskim sadržajem kalorija, što vam omogućuje smanjenje veličinu porcije i izbjegavajte grickanje. Redovita konzumacija lubenice povećava izdržljivost i performanse, što potiče fizičku aktivnost i dodatno sagorijevanje kalorija.

Svima koji namjeravaju smršaviti stručnjaci savjetuju dijetu s lubenicom kupujte svježe i kvalitetno voće isključivo u sezoni: početak kolovoza - kraj rujna. Ako ih kupite prije vremena, postoji velika vjerojatnost da ćete dobiti proizvod s nitratima.

Za referencu. Zrelost i kvalitetu lubenice možete odrediti vanjskim znakovima. Plod bi trebao biti krupan, težine 6-10 kg, bez posjekotina i pukotina, sa strane žute zemljane mrlje, suhe peteljke, sjajnog gornjeg sloja bez mat premaza i jasnog prugastog uzorka. Kad se stisne, pucketa, a kad se kucne, proizvodi se gromki zvuk.

Glikemijski indeks lubenice

Lubenica ima visok glikemijski indeks - unutar 65-70 jedinica, što je zbog prisutnosti lako probavljivih ugljikohidrata u sastavu. Unatoč činjenici da se hrana s visokim indeksom ne može konzumirati na dijeti, lubenica se naširoko koristi za oblikovanje tijela.

Bobičasto voće sadrži puno vode, a ugljikohidrate predstavljaju fruktoza i glukoza, a samo tijekom skladištenja voća u njima se nakuplja štetni šećer.

Ovo je zanimljivo:

Prednosti soka od lubenice i kako ga pripremiti

Opasan šećer: ima li ga u lubenici?

Diuretička svojstva i pravila za konzumiranje lubenice

Korisna svojstva lubenice za ljudsko tijelo

Lubenica je vrijedan prehrambeni proizvod koji zasićuje tijelo korisnim tvarima., pruža prevenciju niza bolesti, rasterećuje tijelo. Blagotvorno djeluje na srce, krvne žile, gastrointestinalni trakt, živčani sustav, jetru i bubrege.

Plodovi sadrže visoke doze vitamina B, citrulina, likopena. Potonji snižava razinu kolesterola, ograničava vjerojatnost raka, odgađa starenje kože, štiti tijelo od oksidacije, djeluje na dobrobit srca i krvnih žila, te služi kao prevencija infarkta miokarda i ateroskleroze.

Citrulin poboljšava prokrvljenost i prehranu mišića, održava pozitivnu ravnotežu dušika u tijelu, povećava energetski potencijal i povećava izdržljivost. Također uklanja ureu i mokraćnu kiselinu iz tijela, što je važno za osobe koje boluju od gihta, reumatskih bolesti ili su im predisponirane.

Voće su korisni u liječenju patologija jetre i bubrega zbog svog diuretičkog učinka. To ne stvara dodatni stres na bubrege, što pomaže u izbjegavanju pojave kamenaca.

Plodovi sadrže mnogo vlakana koja poboljšava rad crijeva, uklanja toksine i višak vode, ublažava zatvor.

Lubenica blagotvorno djeluje na živčani sustav: podiže raspoloženje, smanjuje učinke stresa, pozitivno utječe na metaboličke procese u tkivu mozga, povećava mentalnu sposobnost.

Lubenica je dobra za vid, štiti od gripe, infekcija gornjih dišnih putova, neutralizira opasne slobodne radikale, neophodan je za pravilan rad imunološkog sustava. Folna kiselina stvara povoljne uvjete za rad probavnog sustava. Kalcij je neophodan za normalan rast i formiranje koštanog tkiva, mineralizaciju zuba i prevenciju osteoporoze.

Za muškarce

Redovita konzumacija umjerenih doza lubenice sprječava pojavu ili potiskuje aktivnost upalnih pojava, poboljšava cirkulaciju krvi u prostati. Citrulin poboljšava erektilnu funkciju, likopen štiti od raka prostate.

Iako pulpa lubenice sadrži cink u malim količinama, koristit će i zdravlju muškaraca. Sudjeluje u proizvodnji testosterona, glavnog muškog spolnog hormona koji utječe na razvoj koštanog i mišićnog tkiva, odgovornog za seksualno zdravlje i libido.

Za žene

Lubenica je dobra i za žene. On sadrži vitamin A koji blagotvorno djeluje na stanje kože: poprima zdrav izgled, ujednačenu boju, a sitne bore su zaglađene.

Ovaj vitamin usporava proces starenja, sudjeluje u stvaranju novih stanica i proizvodnju steroidnih hormona, obnavlja i održava epitelno tkivo, ubrzava proces zacjeljivanja opeklina i rana.

Pektin je također vrijedan za žensko tijelo.. Njegove funkcije:

• apsorbira masti i kiseline u tankom crijevu;
• smanjuje sadržaj štetnog kolesterola u krvi;
• uklanja teške metale, soli, radioaktivne tvari;
• razgrađuje masne naslage;
• potiskuje apetit.

Za trudnice je pulpa lubenice izvor vitamina B9 (folne kiseline). Bez folata nemoguć je rast i normalan razvoj fetalnih tkiva i organa. Ako se tijekom trudnoće kiselina isporučuje u nedovoljnim količinama, postoji velika vjerojatnost da će embrij razviti patologije živčanog sustava: cerebralnu kilu, hidrocefalus, odsutnost mozga.

Nisu isključeni nedostaci kardiovaskularnog sustava. Kod žena se nedostatak vitamina B9 očituje slabošću, povećanim umorom, glavoboljama, a postoji i opasnost od pobačaja, odvajanja posteljice i mrtvorođene djece.

U tom razdoblju preporuča se koristiti voćnu pulpu kao diuretik. za neutraliziranje oteklina: dobro čisti krv, jetru, bubrege, izbacuje višak tekućine iz organizma.

Tijekom dojenja lubenica će koristiti majci i djetetu, pod uvjetom da žena ga jela u trudnoći i nije izazvalo nikakve nuspojave. Međutim, njegova uporaba treba biti ograničena na dojilje prva 2-3 mjeseca nakon rođenja djeteta.

Važno! Ne smijete jesti lubenicu ako beba ima grčeve. Česta konzumacija velikih porcija može pogoršati opće stanje djeteta, uzrokujući povećano stvaranje plinova, nadutost, dispepsiju i druge probleme s probavnim traktom.

Aplikacija za mršavljenje

Zbog svog okusa i dostupnosti, lubenica je stekla veliki broj obožavatelja diljem svijeta kao sredstvo za mršavljenje. Oduševljene kritike djevojaka i žena koje su bezbolno izgubile nekoliko kilograma viška potvrđuju učinkovitost dijete s lubenicom. Ako pravilno izađete iz toga, a zatim slijedite načela zdrave prehrane, možete konsolidirati rezultate dugo vremena.

U cilju čišćenja organizma i korekcije tjelesne težine provode se dani posta na voćnoj pulpi, koji uključuju korištenje lubenica i vode u količini od 2-3 litre. Unatoč činjenici da je bobica sama po sebi sočna, slobodna tekućina je neophodna za normalizaciju ravnoteže vode i soli i za aktiviranje procesa uklanjanja otpada i toksina iz tijela koji nastaju razgradnjom masnih naslaga.

Obično prakticirajte jednodnevne i dvodnevne postne dijete. Njihova učestalost jako varira, ali najoptimalnija učestalost dana posta je jednom svakih 7-10 dana.

Stroža verzija dijete traje pet dana i uključuje samo dopuštenu pulpu lubenice. u količini 1 kg na 10 kg tjelesne težine + 2 litre negazirane pročišćene vode. Ova opcija za mršavljenje je neuravnotežena, tijelo doživljava nedostatak kalorija i drugih bitnih mikro- i makroelemenata, vitamina i teško ga podnosi.

Moguće negativne posljedice u obliku brzog debljanja, usporavanje metabolizma. Samo osobe koje nemaju gastrointestinalne bolesti mogu prakticirati ovu metodu mršavljenja.

Racionalnije je provesti desetodnevnu nježnu dijetu s lubenicom, u čijem se jelovniku pulpa svježe zrele lubenice nadopunjuje vodom i nezaslađenim zelenim čajem, kruhom od cjelovitih žitarica, raži ili mekinjama. Maksimalni rezultat koji se može postići je minus 10 kg. Prosječne brojke variraju između 5-7 kg.

Tijekom dijete potpuno su isključeni tjestenina, alkohol, energetska pića, kruh, hrana koja sadrži šećer, grickalice, grickalice.. Za konsolidaciju rezultata važno je još nekoliko tjedana nakon završetka dijete konzumirati niskokalorične mliječne proizvode, sir, nemasne salate i juhe od povrća, nemasno meso i ribu.

Zatim se pulpa lubenice uključuje u prehranu u količini od 1 kg na 30 kg ljudske tjelesne težine.

Pročitajte također:

Kako odabrati zrelu i slatku lubenicu

Sazrijevaju li lubenice kad se uberu?

Moguća šteta i kontraindikacije

Lubenica je sklona nakupljanju nitrata u voću. Njihov višak je toksičan za ljudski organizam, negativno utječe na stanje i funkcionalnost probavnih organa, izaziva hipoksiju i, što je najgore, povećava rizik od raka.

Konzumacija voća u pozadini proljeva može dovesti do poremećaja ravnoteže vode i soli, dehidracija tijela, ispiranje kalcija, što će negativno utjecati na stanje mišićno-koštanog sustava i snagu koštanog tkiva.

Zbog izraženog diuretičkog djelovanja, lubenicu treba konzumirati s oprezom. otkrivanje velikih solnih kamenaca u dijelovima mokraćnog sustava (jetra, bubrezi, ureter, uretra). Postoji mogućnost da pojačano otjecanje mokraće može izbaciti kamence i poremetiti urodinamiku, uzrokujući bol, začepljenje mokraćnih kanala i poremećaj rada bubrega.

Kontraindikacije za konzumiranje velikih porcija pulpe lubenice relevantno u prisutnosti bolesti i patoloških stanja kao što su:

• alergija na proizvod;
• proljev;
• kamenje uretera, uretre u bubrezima, jetri;
• povećana kiselost želučanog soka;
• dijabetes melitus tipa 2 i 3;
• gastrointestinalne bolesti erozivno-ulcerativne prirode, osobito u akutnoj fazi.

Zaključak

Sada znate koliko je lubenica korisna za ljudsko tijelo. Ovo je proizvod koji se može koristiti za poboljšanje cjelokupnog zdravlja, povećanje izdržljivosti i performansi, ublažavanje simptoma i poboljšanje prognoze u liječenju bolesti srca, krvnih žila, jetre, bubrega, živčanog sustava i probavnog trakta.

Kalorični udio lubenice je nizak, ali pruža brz osjećaj sitosti koji dugo traje, zbog čega se koristi i za mršavljenje. Vrijedno je zapamtiti postojeće kontraindikacije za njegovu uporabu, kako ne bi naštetili tijelu.