Kasna lubenica "Kholodok": zašto je farmeri vole i kako je pravilno uzgajati

Lubenica se sastoji od 92% vode, bogata je vitaminima A i E i osvježava u najtoplijim danima. Domovina lubenica je Južna Afrika. U Rusiji se uzgajaju uglavnom na jugu: dinje vole toplinu, sunce, umjerenu klimu i tople kiše. Među raznim sortama, ljetni stanovnici ističu lubenicu Kholodok, koju su uzgajali ruski agronomi.

Razmotrimo detaljno tehnologiju uzgoja i karakteristike sorte.

Opis sorte lubenice

Sorta je srednje kasna, sazrijeva 85-95 dana od sadnje. Nepretenciozan je u njezi, uzgaja se sadnicama ili sjemenkama na otvorenom terenu.

Izrazite značajke

Grmovi su snažni, rašireni. Trepavice dosežu duljinu od 4-5 m. Listovi su tamnozeleni i viseći.

Grmovi pokazuju stabilnu produktivnost iu stakleniku i na otvorenom.

Sastav, svojstva, sadržaj kalorija

Na 100 g crvene pulpe ima samo 25 kcal. Plodovi sadrže dijetalna vlakna koja aktiviraju metabolizam. Sok od lubenice sadrži fruktozu, koja se apsorbira mnogo puta brže od šećera.

Plodovi lubenice, popularni diuretski narodni lijek, ublažavaju otekline i uklanjaju višak tekućine iz tijela. Lubenice su izvor mikroelemenata. Sadrže kalcij, fosfor, magnezij, željezo, cink.

Važno! Osobe s dijabetesom ili bubrežnim kamencem ne smiju konzumirati puno pulpe.

Osobine i prinos ploda

Na jednom grmu u isto vrijeme sazrijeva do 4-7 velikih, teških plodova. Težina lubenice: od 4 do 6 kg.

Kora je blago segmentirana, svijetlo zelena.Oblik je sferičan, pulpa je slatka i slatka, svijetlo crvene boje.

Sjemenke lubenice

Sjemenke su velike i teške, dosežu duljinu od 2 cm, sastoje se od 35% proteina i sadrže aminokiseline i vitamine B. Ljuska je gusta, gruba i smeđe boje.

Kako sami uzgojiti sortu

Preporuča se sadnja Chill metodom sadnica. Sadnice se pripremaju sredinom ili krajem ožujka.

Uzgoj sadnica

Za to pripremite prikladan i ekološki prihvatljiv spremnik. Prikladno za sortu Kholodok: plastična posuda s pladnjem. Jednostavan je za korištenje, jeftin je i ima rupe za drenažu. Kupite posudu u vrtlarskoj trgovini. Kupuju i gotovu zemlju za sadnice. Takva je zemlja već dezinficirana i zasićena vitaminima za razvoj kulture. Preporuča se kupiti "Univerzalno", "Vrtno" ili "Jako" tlo.

Sljedeća faza je priprema sjemena. Dezinficiraju se lijekom "Fitosporin M", Bordeaux smjesom ili slabom otopinom kalijevog permanganata. Sjemenke se namaču jedan dan i zamotaju u vlažnu gazu nekoliko dana. Tek nakon ovih postupaka materijal će biti spreman za sadnju.

Ulijte zemlju u posudu i napravite utore na udaljenosti od 30 cm jedan od drugog. Dubina rupe je oko 5 cm.U svaku rupu se stavlja sjeme, prekriveno slojem zemlje na vrhu, nježno ga zalupajući. Sadnice se čuvaju na toplom mjestu, zalijevaju jednom svaka 4 dana i gnoje tekućim izmetom ili divizmom. Chill se sadi u gredice sredinom svibnja.

Sadnja u vrtu

Tlo u gredicama treba biti lagano i rahlo. Tlo je pažljivo iskopano i očišćeno od korova i krhotina. Shema sadnje lubenice - 70x150. U zemlji napravite rupe dubine 10 cm i u njih ulijte vodu.Sadnice se premještaju u svaku, baza stabljike se posipa zemljom i slamom kako bi se zadržala vlaga. Kada raste u stakleniku, struktura se ventilira, zidovi se brišu otopinom kalijevog permanganata.

Važno! Prethodnici lubenice su kupus, mrkva, krumpir, zelje i luk. Nemojte saditi Chill nakon bundeva i dinja.

Njega sorte

Hladnoća ne voli višak vlage, pa se kreveti zalijevaju dok se suše. Na jedan grm troši se oko 1,5 litara vode, usmjeravajući mlaz izravno na korijen, a ne na lišće. Ako je ljeto kišovito, tada se količina zalijevanja smanjuje. Navlažite lubenicu rano ujutro ili navečer, nakon zalaska sunca. Inače će voda brzo ispariti i na grmlju će se pojaviti opekline od sunca.

Mjesec dana nakon sadnje formira se glavna stabljika biljke. Bočni izbojci se uklanjaju, ostavljajući samo 3-4 trepavice. Duge trepavice se raspliću i na više mjesta posipaju zemljom da ih vjetar ne polomi.

Lubenica se hrani organskim i mineralnim tvarima. Poboljšavaju okus i izgled plodova, ubrzavaju razvoj, štite od bolesti i štetnika.

Koriste se sljedeće tvari:

• humus;
• stajnjak;
• kruh od kiselog tijesta;
• ljuske jaja;
• "Nutriflex";
• "Ovladati; majstorski";
• "Gringo".

Zanimljiv! Morske alge koriste se za ishranu dinja. Bogate su kalijem i brzo se razgrađuju.

Značajke uzgoja i moguće poteškoće

Vrtlari se često suočavaju s problemom viška gnojiva. Kako biste osigurali uravnoteženu i zdravu prehranu, hranite Chill jednom svaka 2 tjedna, naizmjenično organskom tvari i mineralima. Ne preporuča se istodobno primjenjivati ​​dušik i kalij: to će dovesti do povećanja zelene mase, a ne do razvoja plodova. Prije gnojidbe, kreveti se zalijevaju kako bi se spriječilo da biljka dobije kemijske opekline.

Čim plodovi postanu veličine jabuke, grm se steže. Lubenice su vezane za potporanj, zbog čega usjev ne dolazi u dodir sa zemljom i ne trune. Za podvezice su prikladni drveni klinovi ili rešetke, kao i čarape, stare majice i drugi komadi tkanine. Ako grm ne vežete na vrijeme, stabljike će se slomiti pod težinom teških plodova i završiti na tlu.

Bolesti i štetnici

Usprkos imunitetu i otpornosti na hladnoću, Chill se razbolijeva ako se o njemu ne skrbi pravilno. Antracnoza, gljivična bolest, nalazi se u vrtnim gredicama. Pojavljuje se zbog viška vlage i nepravilne njege. Na listovima i peteljkama pojavljuje se smeđa šara, a plodovi gube oblik i okus. Antraknoza se liječi Ordanom ili Acrobatom. Za prevenciju, grmlje se prskaju jodom.

Još jedna bolest, askohitoza, čest je posjetitelj staklenika i staklenika. Stabljike postaju meke i lomljive, grmlje umire. Nastaje zbog zagušljivosti i vlage. Kao preventivnu mjeru, redovito prozračite strukturu i slijedite obrazac sadnje. Gljivična bolest se liječi lijekom "HOM" ili otopinom bakrenog sulfata.

Među štetočinama bilježe se lisne uši dinje. Kukac se pojavljuje na lišću i hrani se biljnim sokom. Ako se ne otkrije na vrijeme, grmovi će početi bacati cvijeće i gubiti lišće. Otopina pepela pomaže u borbi protiv lisnih uši: uzmite 200 g pepela i 50 g sapuna za pranje rublja na 10 litara vode. Smjesa se prska po lubenicama iz boce sa raspršivačem.

Berba i primjena

Prikupi Chill u rujnu, kada kora postane sjajna, a peteljka se osuši. Zrela lubenica je tvrda i pri kuckanju proizvodi tup zvuk.

Berbu čuvajte u hladnom, tamnom podrumu ili podrumu. Vlažnost zraka treba biti najmanje 75%.Ako su ovi uvjeti zadovoljeni, Chill će trajati do zime bez gubitka okusa.

Od lubenice se prave ukusne voćne košarice, salate i osvježavajući zalogaji. Voće se kombinira s jagodama, dinjom, mentom. Od njih se pripremaju smoothiji, kokteli, želei i džem. Lubenica se također koristi za zimske pripreme: ukiseljene lubenice ukusno i zdravo.

Zanimljiv! U Vijetnamu je običaj posluživati ​​lubenicu tijekom proslave Nove godine. Crvena boja simbolizira sreću. Sjemenke voća jede se kao međuobrok.

Prednosti i nedostaci sorte

Ljetni stanovnici vole Kholodok zbog jednostavnosti njege i svestranosti u upotrebi. Osim toga, sorta ima sljedeće prednosti:

• slatka, slatka i sočna pulpa;
• velike sjemenke;
• dobro čuvanje kvalitete, prenosivost;
• dugi rok trajanja.

Međutim, bit će moguće dobiti bogatu žetvu samo u južnim regijama. Na sjeveru, Chill neće imati vremena za sazrijevanje tijekom kratkog i hladnog ljeta.

Recenzije

Vrtlari međusobno dijele ne samo tajne uzgoja, već i svoja mišljenja o sorti:

Olga, Voronjež: «Sadim lubenicu Chill treću sezonu za redom. Koristim metodu sadnica i pripremam sadnice od ožujka. Raznolikost ne uzrokuje probleme u brizi, žetva je uvijek bogata. Skupljamo 5 velikih lubenica iz grma.”

Sergej, Moskovska regija: „Prvi put sam odabrao sortu Kholodok prije 5 godina. Sadim ga u staklenik. Kupim sjeme na tržnici, doma ga namočim u bornu kiselinu i tek onda koristim. Sorta je izvrsnog okusa: slatka i sočna. Cijelu žetvu pojedemo u tjedan dana.”

Galina, Krasnodar: “Hladnoća nije zaživjela u mom kraju. Ne znam što nije u redu, možda je kiselo tlo. Berba je kasnila, plodovi su sporo zastajali, a okus je bio nezaslađen.”

Zaključak

Sazrijevanje sorte Kholodok traje 90 dana.Usjev se sadi na labavim, dobro zagrijanim tlima. Za zaštitu od hladnoće grade se filmska skloništa koja se uklanjaju nakon 10-15 dana. Njega se sastoji od pravovremenog zalijevanja, gnojidbe i formiranja grma. Boja ploda i suha peteljka pomoći će odrediti zrelost lubenice.

Rez mora biti jarko crven, a meso sočno. Dodano je ukusno voće kompoti, frapei, džemovi, salate i jesenski pripravci.