Kako uzgajati čili papričice kod kuće na prozorskoj dasci: upute korak po korak i tajne iskusnih farmera

Čili papričica najpopularniji je začin među ljubiteljima "ljutog". Koristi se ne samo u kuhanje, ali i medicina ili kozmetologija. Blagodati biljke bile su dobro poznate plemenima Asteka i Maja - Europljani su od tih naroda dobili prve sjemenke.

Danas se čak i početnik može nositi s uzgojem paprike: lijepi grmovi postat će dobar ukras za balkon ili prozorsku dasku i sigurno će oduševiti svog vlasnika oštrim, pikantnim plodovima.

Odabir sorte paprike za uzgoj na prozorskoj dasci

Nije teško uzgajati čili papričice kod kuće na prozorskoj dasci ako odaberete pravu. raznolikost.

Egzotični nazivi papra: Lastavica i zvončić imaju različite oblike, boje plodova, listove i rokove sazrijevanja.

Sorte ranog sazrijevanja sazrijevaju za 90-120 dana, sorte srednjeg sazrijevanja za 120-140 dana od trenutka sadnje.

Sorta Tabasco ima vruću pulpu voća. Pogodno za uzgoj na prozoru, au industrijske svrhe - na plantažama. Papar je cijenjen zbog ranog sazrijevanja.

Salute je sorta niskog rasta, njen kompaktni, zaobljeni grm naraste do 20 cm. Plodovi od pet centimetara u obliku narančastih i crvenih češera usmjereni su prema gore i imaju jaku aromu.

Sorta Aladdin uzgaja se na prozorskoj dasci ili na otvorenom terenu. Tijekom rasta njeni plodovi mijenjaju boju od zelene do kremene, ljubičaste i crvene.Paprika se odlikuje dugom i obilnom rodnošću, kao i ranim sazrijevanjem.

Zvono ima crvene plodove neobičnog oblika, sorta sazrijeva za 150 dana. Oporina u plodovima je neravnomjerno raspoređena.

Popularne su i druge sorte ranog sazrijevanja za uzgoj kod kuće:

• Patuljak;
• Akvarel;
• Otok s blagom;
• Prvorođenac Sibira.

Na bilješku. Postoje i nejestive vrste paprika koje se uzgajaju samo u dekorativne svrhe: Red Rocket, Feferoni, Orange, Clown, Filius Blue, Goldfinger.

Kako dobiti sjemenke čili papričice

Sjeme za uzgoj paprike možete nabaviti na dva načina: kupiti ga u vrtlarskoj trgovini ili ga sakupiti sami. U prvom slučaju važno je odabrati kvalitetan materijal koji će jamčiti dobru klijavost.

U ovom slučaju stručnjaci preporučuju pridržavanje sljedećih pravila:

1. Prije kupnje sjemena pažljivo proučite njihov izgled: oštećeni ili deformirani, najčešće ne niču. Osim toga, moraju biti dovoljno velike - slabe, bolesne biljke rastu iz malog sjemenskog materijala.
2. Površina sjemena ne smije imati žute, narančaste ili smeđe mrlje. Ako ih ima, znači da je za sušenje korištena visoka temperatura, što štetno djeluje na sjeme.
3. Kako biste izbjegli gubitak vremena i razočaranje, provjerite klijavost sjemena. Da biste to učinili, stavite ih u posudu s vodom, dodajte stimulator rasta i potopite ih u dobivenu otopinu 24 sata. Zatim tamo ulijte malo zemlje i pričekajte da se korijenje pojavi - to traje 2-3 dana. Ako ne rastu, to znači da je materijal loše kvalitete.

Kako ne biste kupili sjeme niske kvalitete, najbolje je sjeme sakupljati sami.

Za tvoju informaciju. Glavno pravilo u ovom postupku je pričekati dok plodovi dobro ne sazriju, a to vrijeme ne dolazi kada su već prikladni za konzumaciju, već mnogo kasnije.

Vrijeme sakupljanja sjemena određeno je izgledom ploda - mahune se počinju sušiti, a vrh poprima smeđu nijansu. Papriku pažljivo prerežite na pola, otresite sjemenke, protrljajte ih rukama i otpuhnite preostalu pulpu. Koristite rukavice i zaštitne naočale kada to radite jer će male čestice koje dođu u dodir s kožom ili očima izazvati jaku iritaciju. Čuvajte sjeme na suhom mjestu.

Kako biste naučili o sečuanskom začinu za papar, slijedite ovaj link.

Vrijeme slijetanja

Sadnja sjemena za sadnice provodi se u veljači-ožujku. Da biste to učinili, trebat će vam posebna zemlja, koju možete lako pripremiti sami ili kupiti gotovu u vrtlarskoj trgovini.

Točno vrijeme sjetve izračunava se tako da se vrijeme nicanja dogodi u prvom mjesecu proljeća, kada dnevno svjetlo postaje sve duže. U tom će slučaju biljke imati dovoljno prirodnog svjetla za rast. A to će spasiti vlasnika od nepotrebnih problema s organiziranjem rasvjete.

Kako uzgajati čili papričice na prozorskoj dasci kod kuće

Ljute papričice često se kod kuće nalaze u loncima. Ali ne znaju svi kako ga pravilno uzgajati. Nakon što ste naučili glavne tajne uzgoja, ovaj usjev možete lako uzgajati na vlastitoj prozorskoj dasci.

Ljuta paprika dobro raste i na otvorenom i kod kuće. Crveni plodovi savršeno ukrašavaju prozorsku dasku ili vrtnu gredicu.

Priprema sjemena i klijanje presadnica

Prije sadnje pripremite sjeme prema sljedećoj shemi:

1. Riješite se oštećenih i pokvarenih boba. Stavite sjeme u otopinu kuhinjske soli (10 g tvari na 1 litru vode), nakon nekoliko minuta prazna zrna će plutati, uklonite ih.
2. Dezinficirajte sjeme u slaboj otopini kalijevog permanganata. Držite materijal tamo 15 minuta. Zatim temeljito isperite sjeme tekućom vodom i osušite. Možete koristiti i posebne pripravke protiv biljnih gljivica prema uputama na pakiranju.
3. Da bi grm paprike ojačao, prvo namočite sjeme u hranjivu otopinu. U tu svrhu prikladna je infuzija drvenog pepela (20 g na 1 litru vode), ostavite da se kuha jedan dan. Stimulansi rasta prodaju se u specijaliziranim prodavaonicama. Takvi pripravci poslužit će i kao sredstvo za gnojidbu i kao sredstvo za dezinfekciju.
4. Da bi se sjemenke izlegle, moraju se proklijati. Da biste to učinili, rasporedite sjemenke u jednom sloju na vlažnu krpu ili papir i prekrijte ih. Provjerite je li tkanina uvijek vlažna. Postupak pomaže utvrditi klijavost paprike, ukloniti neprikladno sjeme prije sadnje i smanjiti vrijeme klijanja presadnica.

Dali si znao? Čili papričica sadrži kapsaicin koji aktivira metaboličke procese u tijelu i potiče sagorijevanje masti.

Njega sadnica

Ljeti biljku iznesite na balkon ili lođu, a zimi stavite na prozorsku dasku na sunčanoj strani. Da biste produžili dnevno svjetlo, objesite lampe iznad grma.

Na bilješku. S nedostatkom svjetlosti, lišće dobiva svijetlu sjenu, što kasnije dovodi do pada lišća. U tom slučaju potrebno je produžiti trajanje umjetne rasvjete.

Dok se suše, zalijevajte papriku u korijenu.Da biste to učinili, koristite čistu vodu na sobnoj temperaturi i navlažite lišće prskalicom.

Odabir prikladnog mjesta i stvaranje optimalnih uvjeta za uzgoj

Tijekom užarenog sunca lagano zasjenite biljku. Ljeti iznesite grm na balkon ili lođu, ali izbjegavajte propuh. Prilikom provjetravanja maknite usjev dalje od otvorenog prozora. Ako imate stare prozore, zatvorite sve pukotine.

Važno! Za normalan rast usjeva zimi, temperatura zraka mora biti najmanje +18 °C, a počevši od proljeća, optimalna temperatura bit će +20...+24 °C.

Presađivanje paprike u saksije

Kada sadnice narastu do 10-15 cm, presadite grmlje u zasebne posude. Najbolja posuda bi bila široka plastična posuda, ali ne preduboka.

Presadite biljke na sljedeći način:

• za drenažni sloj na dnu stavite sitne kamenčiće od najmanje 3 cm;
• ulijte tlo za papar u posudu;
• pripremite rupe za biljku i tamo stavite klice s grudicom zemlje, bez produbljivanja stabljike, pospite zemljom.
• nakon sadnje dobro nabijte i zalijte tlo oko stabljike;
• Sljedeće zalijevanje izvršite za tjedan dana, kada se korijenski sustav počne ukorijeniti.

Za tvoju informaciju. Nemojte previše navlažiti tlo dok korijenje ne ojača, inače postoji rizik da će početi trunuti.

Odabir kapaciteta

Stavljajući grm u jednu posudu, izgleda privlačno, ali kada se sade zajedno, jače biljke će ugušiti slabije primjerke i nećete dobiti lijepu kompoziciju. U prigušenim grmovima cvjetanje će biti odgođeno, a plodovi će rasti mali i neupadljivi.

Obično se domaće čili papričice uzgajaju u malim posudama. Kultura ne treba velike posude: plitke čaše od 150-200 ml prikladne su za sadnice, a zatim će biljku trebati presaditi u posudu od 3-6 litara.

Nemojte koristiti keramičke proizvode, jer će se tlo u takvoj posudi brzo isušiti. Kada korijenje viri s dna, to je signal za ponovnu sadnju biljke.

Kako napraviti ukusan umak od kopra pročitajte ovdje.

Prikladna podloga

Ljute sorte paprike nisu posebno hirovite i zahtjevne za tlo, pa će čak i obična zemlja s vrtne gredice biti sasvim prikladna. Međutim, zemljište može biti zaraženo štetočinama i bolestima iz prethodnih usjeva.

Da biste stvorili ugodnije uvjete za klijanje sjemena, kupite supstrat za sadnice u specijaliziranoj trgovini. Bolje je odabrati treset ili mješavine tla na njegovoj osnovi.

Priprema tla

Neki ljudi sami pripremaju hranjivu mješavinu za sadnju. Da biste to učinili, trebat će vam sljedeće komponente:

• 2 dijela lisnatog tla;
• 1 dio treseta;
• 1 dio riječnog pijeska;
• 1 dio kokosovih vlakana;
• 1 dio perlita ili vermikulita.

Prije sadnje sjemena ljute paprike potrebno je dezinficirati tlo posipanjem fungicidom Previkur koji će spriječiti razvoj gljivičnih bolesti.

Formiranje i oprašivanje grma

Konačno ukorjenjivanje i početak rasta grmlja započet će za 15-20 dana. U to će vrijeme paprika početi aktivno stvarati nove izdanke. Paprike uzgojene na prozorskoj dasci ne zahtijevaju pinciranje.

Plodovi su mu sitni i grm ima dovoljno snage da ih uzgoji. Također nema potrebe postavljati potpore, stabljika paprike je dovoljno snažna da nosi puno plodova.

Čim grmovi počnu cvjetati, grane je potrebno malo protresti kako bi se pupoljci oprašili.Svakodnevno okrećite grmove s drugom stranom prema prozoru radi ravnomjernog razvoja. Ako se to ne učini, izdanci će doseći prema svjetlu i grm će se početi naginjati na jednu stranu.

Zalijevanje i gnojidba

Obratite posebnu pozornost na zalijevanje. Ako nema dovoljno vlage, biljka će početi odbacivati ​​lišće i umrijeti. Voda treba biti topla. Zalijevanje je posebno potrebno tijekom sezone grijanja. Osim toga, usjev se mora prskati toplom vodom.

Za referencu. Prekomjerno vlaženje tla također je neprihvatljivo. Od viška vlage, biljke mogu dobiti crnu nogu.

Jednom mjesečno morate gnojiti. Da biste to učinili, preporučljivo je koristiti složena gnojiva, koja uključuju kalij, fosfor i dušik. Ako paprici nedostaje hranjivih tvari, lišće će postati ljubičasto.

Bolesti i štetnici

Čili papričica zbog svog okusa ima snažan imunitet na razne bolesti i parazite. Raznolikost aktivno ubija bakterije i praktički nije osjetljiva na bolesti. U iznimno rijetkim slučajevima, nepravilna njega ili neodgovarajući uvjeti uzgoja mogu dovesti do bolesti ili smrti biljke.

Najopasniji neprijatelji kulture:

1. paukova grinja. Parazit počinje kada je vlažnost zraka preniska. To se očituje naglim žućenjem i opadanjem lišća. Nepravodobno poduzete mjere dovest će do smrti biljke. Povremeno tretiranje fungicidima štedi usjev od parazita. U preventivne svrhe, biljka se s vremena na vrijeme ispere toplom otopinom sapuna za pranje rublja, a tlo u loncu se posipa bilo kojom mljevenom paprikom. Grmlje se također povremeno prskaju kako bi se nadoknadio nedostatak vlage u okolnom zraku.
2. Lopov. Bolest se pojavljuje kada postoji višak vlage u tlu i karakterizira ga truljenje korijena. Da bi se biljka spasila, uklanja se iz tla, korijenski sustav se ispere, zahvaćeni dijelovi se odrežu, a svi korijeni se tretiraju ugljenom. Zatim se biljka sadi natrag, zaboravljajući na zalijevanje neko vrijeme. Vrlo je teško izliječiti usjev od crne noge, pa je bolje uvijek umjereno zalijevati.
3. Mušice se mogu pojaviti iz susjednih usjeva. U preventivne svrhe, biljka se briše sapunastom vodom, a za odbijanje parazita koristi se mljeveni papar, kao u slučaju grinja.

 

Tajne uzgoja ljutih papričica na prozorskoj dasci

Glavna tajna dobivanja obilne žetve crvene paprike bez napuštanja stana je pravi izbor sorte usjeva.

Najbolja opcija za unutarnje uvjete bila bi:

• Čile;
• Koraljni;
• Adjika.

Sve ukrasne vrste feferona prilagođene su za uzgoj u sobi ili na balkonu. Ako je važna estetska komponenta unutarnje vrtne gredice, nekoliko sorti takvih paprika sadi se istovremeno za ukrašavanje interijera.

Svijetlu paradu boja na prozorskoj dasci stvorit će:

• Indijsko ljeto;
• Ogonyok;
• Bolivija;
• Mambo;
• Tamna maslina;
• Meduza.

Visokokvalitetni sjemenski materijal jedan je od temeljnih čimbenika bogate žetve. Snaga rasta i sposobnosti grma ovisit će o karakteristikama sjemena. Bolje je ne koristiti ustajali sadni materijal: biljka neće ojačati.

Važni savjeti

Vlaženje tla prije sjetve neophodna je mjera za stvaranje ugodnih uvjeta za uzgoj sjemena. Koncentracija vlage u tlu trebala bi biti približno takva da se tlo ne lijepi za ruke, ali se istovremeno mrvi.

Na bilješku. Rano nicanje sadnica olakšavaju visoke temperature okoline (otprilike +25 °C), normalna razina vlažnosti i redovito prozračivanje.

Recenzije

Pomalo nestandardni način uzgoja gredica na kućnom balkonu ili prozorskoj dasci uglavnom ima pozitivne kritike.

Mišljenja vrtlara o uzgoju sorti ljute paprike u stanu:

Evdokija: “Prošle sam godine naučio kako kod kuće uzgojiti ljute papričice iz sjemena. Bio sam zadovoljan rezultatom, žetva je rasla, kao na fotografiji pakiranja. Uzgoj je tako jednostavan da ćete u svakom slučaju dobiti dobru žetvu. Sada gotovo svim svojim jelima dodajem čili, čineći okus pikantnijim.”

Vjačeslav: “Jako volim ljutu hranu, jelima je uvijek nedostajalo papra. Hot Chili pomogao je riješiti ovaj problem. Štoviše, papar je uvijek pri ruci. Počeo sam ga uzgajati prije par godina. Sada, ako hoću, uvijek mogu jelo začiniti ljutim. Uzgoj ljutih papričica nije težak.”

Zaključak

Ljuta čili papričica čini naša jela pikantnijim, a obogaćuje ih i vitaminima A, B i C. Za jednu obitelj bit će dovoljno uzgojiti 3-5 grmova. Usjev dobro daje plodove i na prozorskim daskama i na otvorenom terenu. Sve to čini papriku privlačnom uzgajivačima povrća i ljubiteljima sobnih biljaka.

Više o tome kako uzgajati paprike iz sjemena možete saznati iz sljedećeg videa: